7 принципов планировки кухни, которые должен знать каждый

Эту уникальную особенность можно обыграть, расширив подоконник и сделав его продолжением кухонного гарнитура. Таким образом, вы не только увеличите полезную рабочую площадь, но и сохраните свободный доступ к окну.

10 правил расстановки мебели на кухне: нюансы и типы планировки

В данной статье мы подробно расскажем о том, как выбрать оптимальную планировку для кухни с учетом размеров и формы помещения, а также основных принципов эргономики кухонной зоны. К тому же, мы проиллюстрируем это наглядными примерами расстановки мебели на кухне.

В современном мире создать функциональную кухню возможно лишь при условии грамотной планировки мебели и кухонной техники. Правильно разработанный план позволит выделить как обеденную, так и рабочую зоны, организовать эффективную систему хранения с учетом личных нужд хозяев, а также специфик помещения, включая его размеры и форму.

Какие нюансы необходимо учесть при выборе планировки

Правильный подбор и размещение мебели могут сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи, примерно на 30%, а также сделать процесс более удобным и простым.

Для начала важно установить размещение рабочей зоны. При этом необходимо учитывать:

  • близость хозяйки к основным модулям;
  • высоту и ширину мебели;
  • расположение коммуникаций и прочие значимые факторы.

1. Размер и особенности комнаты

При обустройстве кухни нужно учитывать форму и площадь помещения.

  • В маленьком помещении стоит освободить центральную часть пространства, что можно сделать с помощью линейной или угловой планировок;

Угловая планировка кухни для маленькой комнаты

  • Если кухня узкая и вытянутая, то хорошим решением будут линейные, п-образные или г-образные варианты, которые визуально расширяют пространство;

П-образная расстановка мебели на кухне

  • Для квадратного пространства оптимальным выбором станет двухлинейное расположение кухонных модулей, что облегчит корректировку формы помещения и поможет организовать удобную расстановку;
  • Необычные и интересные дизайнерские решения, такие как островные или полуостровные планировки, легче всего реализовывать в просторных прямоугольных комнатах.

Полуостровная кухня в просторной комнате

2. Габариты и внешний вид кухонного гарнитура

Следующий важный аспект, на который стоит обратить внимание, это дизайн и размеры мебели, особенно если кухонный гарнитур уже был выбран и приобретен.

  • Если гарнитур состоит из большого количества модулей, стоит рассмотреть угловую или п-образную планировку;

Кухонный гарнитур с двухлинейной планировкой

  • Компактные модули можно расположить в один ряд, а высокие шкафы расставить вдоль противоположной стены;
  • Остров лучше всего размещать в центре кухни, на расстоянии не менее полутора метров от ближайших шкафов.

3. Наличие окон и балкона

При планировании кухни важно учитывать расположение окон и балкона, так как кухонный гарнитур не должен ограничивать доступ к ним. Поэтому настоятельно не рекомендуется устанавливать его вплотную к оконным или балконным проемам. Как следствие, П-образная планировка при наличии балкона обычно не подходит.

В таком случае хорошим вариантом будет установка барной стойки между окнами и кухонным гарнитуром.

Правильное размещение микроволновки

Конкретных правил по расположению микроволновой печи на кухне, безусловно, нет. Однако традиционно ее встраивают в нижний или навесной шкаф, либо устанавливают на кухонной столешнице. Главное правило заключается в том, что микроволновка не должна располагаться выше 137 см от уровня пола. Чтобы было удобно ей пользоваться при встраивании в навесной шкаф, нижний край мебели рекомендуется размещать на 7 см ниже плеча человека, который чаще всего ей пользуется.

  Диван-трансформер из блоков: что это такое. Модульный диван трансформер.

Фотография: в стиле , Кухня и столовая, Советы, Оксана Пантелеева – фото на INMYROOM

Организация пространства рядом с микроволновкой

Рядом с микроволновой печью следует оставить минимум 38 см свободного пространства на столешнице. Это необходимо для того, чтобы можно было без труда поставить горячее блюдо, только что вынутое из печи.

Как правило, духовка встраивается либо в нижний ряд кухонных шкафов, либо в высокую колонну на уровне глаз. Ее стоит размещать так, чтобы всем членам семьи было удобно ею пользоваться. Учитывайте способ открывания дверцы духового шкафа и оставьте перед ним 76 см свободного пространства. С правой и левой стороны оставьте место для полноценной работы — не менее 38 см. И помните, что использование духовки связано с повышенным риском, поэтому к ней должен быть обеспечен свободный доступ и очень удобное расположение.

Варианты планировки кухни

Существует несколько различных вариантов расстановки кухонной мебели. Выбор конкретного варианта зависит от площади помещения, необходимого функционала и других факторов. Рассмотрим особенности каждого вида подробнее.

В один ряд

Однорядная или линейная планировка считается самой универсальной. Все элементы мебели расположены вдоль одной стены. Этот вариант наиболее популярен для небольших или узких кухонь.

Линейная планировка кухни

Основные преимущества данной планировки:

  • Компактность — линейная кухня занимает минимальное количество пространства, что делает ее идеальным вариантом для малогабаритных помещений;
  • Простота проектирования — кухня с прямой конфигурацией, как правило, не требует сложной разработки, за исключением помещений с нестандартной архитектурой;
  • Низкая стоимость — многое зависит от особенностей комнаты, но, как правило, проект и реализация линейной кухни обходятся дешевле, чем других вариантов планировки.

Однорядная планировка кухни

Существует распространенное мнение о том, что у такой планировки ограниченная система хранения. Однако при грамотном подходе прямая кухня может подойти даже для большой семьи. Например, вы можете установить навесные шкафы до потолка или полноценный пенал, который обеспечит много места для хранения кухонных предметов.

Планировка кухни в один ряд

Недостатки данной конфигурации:

  • Отсутствие рабочего треугольника. В этой конфигурации все элементы размещены линейно, что исключает формирование рабочего треугольника. Тем не менее, длина гарнитура обычно незначительна, и до каждого элемента можно легко дотянуться, что делает этот пункт не таким критичным;
  • Сложность совместного приготовления пищи. При такой планировке готовить вдвоем или втроем может быть не совсем удобно.

В два ряда

Двухрядная (параллельная) планировка подразумевает установку кухонных модулей вдоль двух параллельных стен. Поскольку расстояние между рядами должно быть удобным для передвижения (примерно 90-120 сантиметров), такая расстановка подходит для просторных помещений.

  Стенка в гостиную (зал): дизайн, виды, материалы, цвета, варианты размещения и заполнения. Стенки в гостиную в современном стиле фото.

Параллельная планировка кухни

Основные преимущества двухрядной кухни:

  • Соответствие правилу рабочего треугольника. Мебель, установленная в два ряда, позволяет быстро перемещаться между холодильником, плитой и мойкой, но только при условии, что проход не слишком широк;
  • Организация эргономичной и функциональной зоны. Расположение модулей параллельно создает комфортное, функциональное и уединенное место для приготовления еды.

Из недостатков можно выделить сильную зависимость от формы и площади кухни. В слишком широкой комнате пользоваться мебелью такого типа может быть некомфортно. Кроме того, при выборе такой планировки важно заранее продумать размещение обеденной зоны.

Часто параллельная планировка используется в отдельных, предназначенных только для приготовления пищи, комнатах, где есть достаточно места для установки обеденной группы.

Заключение

В данной статье мы перечислили основные правила обустройства кухни. Однако очень важно учитывать также личные предпочтения и пожелания. Только принимая во внимание все аспекты, вы сможете создать функциональное, комфортное и уютное пространство.

Скидка 20% при покупке 2 и более товаров Haier

Скидка 40% на мойку EMAR

Кухни ЗОВ в Москве

Подольское шоссе, 8, кор. 5

Время работы: 11:00-21:00

В нашем салоне Кухни ЗОВ вы найдете как классические, так и современные кухни с индивидуальным дизайном на заказ. Мы предоставляем отличный сервис — наши специалисты помогут с замерами кухни, доставкой и сборкой в вашем доме.

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать информацию о лучших акциях и предложениях!

Цены на сайте имеют информационный характер и при этом не подлежат расцениванию как публичная оферта. Предоставляя свои данные, вы даете согласие на обработку в соответствии с ФЗ о персональных данных.

Виды планировки кухни

П-образная кухня

Схема П-образной кухни от DaVita-мебель

Этот вариант кухни отлично подходит для просторных помещений — от 12 квадратных метров. Такая планировка подразумевает размещение гарнитура вдоль трех стен. Следуя правилам гармоничного расположения техники и мебели, вытекающим из концепции рабочего треугольника, рекомендуется помещать холодильник и плиту на противоположных стенах. Зона мойки с рабочей поверхностью располагается между ними. В общем, такая планировка кухни предлагает широкий спектр возможностей для функционального дизайна. Также возможно использование П-образной планировки в маленьких кухнях, если они соединены с гостиной; в этом случае желательно разделить зоны приготовления и приема пищи, например, при помощи барной стойки.

Г-образная кухня

Фото прямой кухни от DaVita-мебель

Это удобный вариант, который отлично вписывается в практически любое пространство, идеально подходящий как для прямоугольных, так и для квадратных помещений. Он подходит даже для очень небольших кухонь — от шести квадратных метров. Такая расстановка позволяет легко следовать указанному выше правилу и отделить рабочую зону от столовой. Г-образная планировка включает размещение мойки в углу с двумя свободными столешницами по обе стороны: с одной стороны — плита, с другой — холодильник. Что касается навесных и напольных шкафов, то рационально разместить шкаф для посуды над мойкой и посудомоечной машиной, а крупы и бакалею удобно хранить рядом с плитой.

  Бирюзовая кухня: 60 фото в интерьере, идеи дизайна. Бирюзовая кухня в интерьере.

Прямая или линейная / двухлинейная кухня

Такой вариант планировки подразумевает размещение гарнитура и техники вдоль одной или двух стен. Это прекрасное решение для узких помещений площадью от девяти квадратных метров, где нет возможности реализовать угловые варианты. Конечно, при такой планировке может существовать недостаток в свободном пространстве для напольных шкафов, что легко устраняется посредством использования навесной мебели. Между тем наблюдается тенденция к выбору линейной планировки и для очень просторных кухонь. Следовательно, помните, что не всегда площадь помещения определяет выбор формата.

Схема однорядной кухни от DaVita-мебельСхема двулинейной кухни от DaVita-мебель

Островная или полуостровная кухни

Схема островной кухни от DaVita-мебель

Это стильное решение, позволяющее выделить одну из кухонных зон отдельно. При островной планировке это может быть стол с варочной панелью. Также менее радикальным альтернативным решением является полуостровная планировка, в которой полуостровом обычно служит шкаф для хранения продуктов или обеденный стол. Такой вариант подходит для просторных комнат, в то время как в небольших помещениях может создать ощущение загроможденности.

Бесшумность

Процесс приготовления пищи можно считать своеобразной медитацией. И, безусловно, хорошо иметь возможность сосредоточиться, когда ничего не отвлекает и не раздражает. Поэтому важно помнить о том, что все дверцы и ящики должны открываться бесшумно, без скрипов и стуков. Возможно, стоит обратить внимание на систему push-открывания, позволяющую открывать дверцы, нажимая на фасад шкафчиков без лишних усилий.

Все необходимые вещи, которые могут пригодиться во время работы на кухне – продукты, посуды, прихватки, специи, разделочные доски – должны находиться в пределах досягаемости, чтобы не отвлекаться на их поиск. Отлично справятся с этой задачей выдвижные ящики, расположенные близко к рабочему столу. Также очень удобно иметь бутылочницу: она занимает мало места (25–30 см в ширину), но обеспечит комфортное хранение специй, масла и других высоких предметов, необходимых в процессе готовки.

Дополнительное пространство

Не забудьте продумать, где вы будете хранить моющие средства, губки для посуды и мешки для мусора. Удобное место для них — в шкафчике под раковиной. В зоне фартука также можно повесить необходимые во время готовки шумовки, прихватки и ножи, чтобы они всегда были под рукой.

как правильно спроектировать кухню

Разрабатывая свою кухню, важно помнить о нескольких ключевых моментах: удобство перемещения, последовательность рабочего процесса, достаточная свобода движений, удобное положение тела при приготовлении пищи, а также соответствие высоты оборудования росту тех, кто будет работать на этой кухне. Если вы учтете все эти нюансы, ваша кухня станет поистине идеальной.

Фотографии: pinterest.com

  • Теги
  • кухня
  • советы дизайнера
  • хранение
  • хранение на кухне
Оцените статью
Добавить комментарий