ТОП-7 лучших средств от накипи для кофемашин: какой выбрать, плюсы и минусы, отзывы

Фильтры смягчающего действия также пользуются высокой популярностью благодаря своей способности значительно снижать жесткость воды и предотвращать образование накипи. В процессе их функционирования ионы кальция и магния оседают, что приводит к их ослаблению в водяной среде, и они не могут взаимодействовать с нагревателем, что положительно сказывается на долговечности любых устройств.

Средства для чистки кофемашин

Поскольку процесс работы всех кофемашин подразумевает нагрев воды, в них неизменно образуется известковый налет. Регулярная чистка нагревательных элементов является ключевой для поддержания эффективного функционирования устройства и предотвращения его поломки. Чистка кофемашин делится на два основных типа: удаление накипи, известное как декальцинация, и очистка от масел, которые накапливаются на поверхностях устройства.

• Почему важно чистить кофемашину от накипи?
• Каковы основные типы средств для чистки кофемашин от накипи?
• Какие существуют разновидности таблеток для чистки кофемашин?
• Как провести очистку кофемашины от накипи с использованием таблеток?
• Какие методы автоматической чистки кофемашин от накипи существуют?
• Можно ли использовать лимонную кислоту для очистки кофемашины от накипи?
• Какие средства для чистки кофемашин от накипи считаются лучшими?

Что такое декальцинация и для чего она нужна?

Декальцинация – это процесс очистки нагревательной системы кофемашины от известкового налета, который оседает на тэнах, бойлерах и термоблоках. Во время декальцинации через эти элементы проходит специальное химическое средство, направленное на устранение этих отложений.

Потребление слишком жесткой воды ведет к образованию солевых отложений, крайне негативно влияющих на работу кофемашины и на вкус приготовляемого кофе. Регулярное устранение известкового налета предотвращает забивание трубок и предотвращает выход кофемашины из строя.

Что такое декальцинация кофемашины?

Жесткая вода, содержащая большое количество солей кальция, приводит к образованию рыхлого налета на стенках кофемашины, который захватывает и другие соли, присутствующие в воде. Декальцинация представляет собой процесс, направленный на удаления этого соляного налета.

Механическая очистка накипи с использованием абразивных чистящих паст может повредить внутренние компоненты кофемашины и привести к серьезным поломкам. Поэтому для декальцинации и очищения устройства от кофейных масел используются специальные составы, содержащие компоненты, которые размягчают и удаляют накипь.

Кофейные зерна содержат растительное масло, которое, нагреваясь, переходит в жидкую форму. При охлаждении капли масла становятся более вязкими и накапливаются на внутренних элементах кофемашины, постепенно становясь горькими и ухудшая вкус кофе с течением времени.

Топ-5 средств для удаления накипи

На сегодняшний день существует множество средств для очистки кофемашин, и вот некоторые из самых эффективных:

1. Delonghi Decalk. Это средство является лидером продаж для кофемашин марки Делонги, известным своей высокой эффективностью. Оно бережно относится ко всем компонентам машины и легко смывается, благодаря чему вкус кофе не меняется. В составе средства до 70% воды, до 50% молочной кислоты, до 10% лактата натрия, до 1% лактата магния и до 1% лактата кальция. Стоимость — 1500 рублей (500 мл).
2. Philips Saeco CA6700/00. Универсальное средство, которое не только удаляет накипь, но также защищает от коррозии. Состав: лимонная кислота, молочная кислота, ингибитор коррозии, вода. Цена — 800 рублей (250 мл).
3. Top House. Это немецкое средство эффективно удаляет накипь и защищает от коррозии, для одной очистки потребуется 125 мл. Состав: органическая кислота, ингибитор коррозии, вода. Цена — 225 рублей (250 мл).
4. Topper. Это средство получило популярность благодаря разработкам ведущих производителей кофемашин и предлагает бережное, но эффективное очищение. Состав: вода, неанионные ПАВ, сульфаминовая кислота, вспомогательные вещества. Стоимость — 275 рублей (250 мл).
5. Durgol. Высокоэффективное швейцарское средство, состав которого производитель не раскрывает. Цена — 630 рублей (250 мл), подходящее для удаления накипи в кофемашинах Delonghi на высшем уровне.

Чистка заварочного блока, в том числе от кофейных масел

Каждая зерновая кофемашина оборудована заварочным блоком (в рожковых кофеварках эту функцию выполняет рожок, а в капсульных – капсула), который со временем загрязняется частицами молотого кофе и его маслами. Кофемашины можно разделить на две большие категории: с встроенным заварочным устройством (ЗУ) и со съемным ЗУ (что лучше – читайте в разделе «Часто задаваемые вопросы»).

Таблетки для чистки кофемашин от масел подходят не только для машин марки Бош, но также для всех других моделей.

Чистка является критически важной для поддержания работоспособности устройства. Съемное ЗУ рекомендуется промывать под проточной водой каждые 1–3 недели, давая ему просохнуть. Однако также стоит периодически использовать специальные таблетки для чистки от кофейных масел, которые помогают поддерживать чистоту системы и предотвращают накопление масел.

Если устройство имеет несъемное ЗУ (как у Jura и Krups), время от времени стоит использовать такие таблетки по рекомендациям производителя, так как отсутствие этой процедуры может привести к поломкам.

Процесс очистки обычно описан в инструкции, но некоторые производители не упоминают о необходимости данного контрольно-очистного процесса, как, например, Делонги. Тем не менее, стоит его проводить. Если в документации не указано, как именно это делать, выполните следующие действия:

1. Убедитесь, что в вашей моделе кофемашины есть возможность приготовления кофе из предварительно намолотых зерен.
2. Активируйте режим приготовления молотого кофе.
3. Поместите одну таблетку чистящего средства в специальную шахту для молотого кофе.
4. Подставьте крупный контейнер под диспенсер и запустите процесс приготовления самого большого эспрессо.
5. Слейте получившуюся воду.
6. Повторите процедуру дважды, не добавляя молотый кофе, сливая воду в раковину.

Поместите таблетку для чистки молочного тракта в шахту для молотого кофе.

А что делать, если у меня нет шахты для молотого кофе или машина не запускает процесс с таблеткой?

Для моделей с отдельной кнопкой промывки кофейного тракта, например, Delonghi, есть следующий вариант:

Чистка молочного тракта у молочных автоматов

Очистка молочного тракта актуальна для молочных автоматов с автоматическими капучинаторами, как с встроенными кувшинами, так и с отводящими трубками. Регулярная разборка и чистка молочника или капучинатора позволяет избежать применения химических средств, однако иногда это становится необходимым, например, при пропуске очередной чистки или использовании старого молока, что может привести к забиванию тракта и ухудшению качества молочной пены.

В таких случаях разумно использовать специальную химию.

Следует отметить, что каждая марка кофейного оборудования производит свои фирменные средства, которые на самом деле изготовлены сторонними компаниями. Однако любые средства могут быть использованы для любого молочного устройства, и самое доступное из брендовых обычно — от Мелитты. Например, аналог от Саеко CA6705 стоит около 1000 рублей без скидок (в Яндекс.Маркете), тогда как средства от Делонги обходятся немного дешевле — 700-800 рублей.

Существуют также и неоригинальные варианты. Могу предложить вам универсальный рецепт замены в домашних условиях: разведите 1 столовую ложку пищевой соды в литре теплой воды. Полученный раствор можно использовать для замачивания капучинатора на несколько часов, а затем промыть под проточной водой.

Тем не менее, лучше не доводить капучинатор до состояния, когда потребуется использование химии, поскольку большинство элементов автоматических капучинаторов можно мыть в посудомоечной машине.

P.S. Если вы еще не приобрели кофейный автомат, но уже задумываетесь о его очистке? Некоторые модели (в основном более дорогие) предоставляют полную автоматизацию чистки. Ознакомьтесь с ними подробнее в моих обзорах.

P.P.S. Капсульные кофемашины также нуждаются в регулярной очистке от накипи, причем не реже, чем другие модели. Но в отличие от рутинной очистки кофейных масел, заварочный блок таких машин в большинстве случаев можно не очищать, и молочного тракта в 95% капсульных моделей просто нет.

Отказ от ответственности. Все действия, которые вы предпринимаете со своей кофемашиной после прочтения данной информации, основаны на вашем собственном риске. Я не несу никакой ответственности за понимание в данном тексте کسی-либо, за возможные недопонимания или домыслы. Я не предоставляю пошаговые инструкции для конкретных моделей, поэтому воздержитесь от просьб об этом в комментариях. Спасибо за понимание.

Фотографии, использованные в этой статье, взяты у авторов Nicholas Lundgaard (https://www.flickr.com/photos/nalundgaard/) и Pete (https://www.flickr.com/photos/comedynose/) по лицензиям CC BY-SA 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/) и CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/).

Автор: Дмитрий Юрченко

Есть вопросы или отзывы? Не стесняйтесь задать их в комментариях.

Но сначала прошу ознакомиться с разделом «Частые вопросы».

Народные рецепты

Использование народных методов очистки также может быть весьма полезным. Основные преимущества таких способов заключаются в следующем.

• Доступность. Компоненты, такие как сода, легко доступны в любом супермаркете или продуктовом магазине.
• Безопасность. Все использованные вещества, как правило, не содержат токсичных компонентов, что позволяет после очистки просто прокипятить воду и безопасно использовать кофемашину.
• Щадящее воздействие на оборудование. Народные методы избегают использования химикатов, которые могут повредить покрытия внутренних частей машин. Поэтому такие средства подойдут для всех типов бытовой техники, включая керамические и металлические конструкции.

Однако единственное ограничение этих методов заключается в том, что некоторые из них могут оказаться неэффективными при сильных отложениях.

Среди наиболее популярных народных рецептов, способствующих удалению накипи и проведению эффективной очистки кофемашины, можно выделить несколько вариантов.

• Сода. Это одно из самых мощных средств, позволяющее избавиться от любых загрязнений внутри кофемашины. Для очистки смешайте две столовые ложки соды с литром воды, кипятите раствор и дайте настояться один час. После этого заливайте полученный раствор в резервуар для жидкости кофемашины и прокипятите.

• Лимонная кислота. Является популярным средством среди народных рецептов чистки. Используйте ее осторожно, поскольку высокая концентрация может повредить алюминиевые детали. Разведите две чайные ложки лимонной кислоты в одном литре воды и залейте в емкость для жидкости. Это поможет устранить любые старые и стойкие отложения, а кислота эффективно борется с загрязнениями, вызванными высоким уровнем жесткости воды.

• Уксус. Хотя этот метод может быть более агрессивным, уксус способен лучше других очистителей справляться с налетом. Для очищения прокипятите воду, добавьте в нее один стакан уксуса, дайте остыть, а затем залейте в ёмкость для жидкости. После очистки несколько раз прополощите кофемашину обычной водой, чтобы избавиться от остатков и аромата уксуса.

Как выбрать подходящее средство?

При использовании кофемашины периодическая очистка необходима, независимо от уровня ее премиумности, материалов и других характеристик. Производители обычно советуют применять специальные средства, предназначенные для конкретных моделей. Подобные средства часто имеют высокую стоимость, однако на практике они незначительно отличаются от недорогих аналогов, предназначенных для удаления накипи, поэтому не обязательно выбирать только их.

Рекомендуется выбирать любые средства для декальцинации, которые подходят для данного типа бытовой техники. По своей эффективности они в большинстве случаев аналогичны, однако важно обратить внимание на их состав. Лучше ориентироваться на продукты, основанные на натуральных компонентах, поскольку они безопасны для здоровья человека и окружающей среды.

Если же используются синтетические компоненты, стоит внимательно ознакомиться с их пропорциями.

Наилучшим решением будет выбирать продукты, в которых отсутствует лимонная кислота, так как она считается слишком агрессивной и может негативно сказаться на внутренних компонентах кофемашины для приготовления кофе. Хоть такие средства стоят дешевле, однако такая экономия может привести к поломке устройства и возникновению необходимости в замене деталей, особенно если говорить о компонентах из алюминия, так как он подвержен серьезному воздействию лимонной кислоты.

Перед использованием кофемашины обязательно проверьте жесткость воды, потому что иногда очищение требуется даже до того, как устройство подаст сигнал о необходимости. Жесткость воды также помогает в выборе средства, так как при высокой жесткости нужно более агрессивное средство. Таким образом, очистка кофемашины может осуществляться с использованием как специализированных средств, так и народных методов. При выборе продукта важно учитывать особенности самих кофемашин, жесткость воды и другие факторы, влияющие на эффективность удаления загрязнений.

Обзор всех видов средств для удаления накипи

На рынке представлены жидкие препараты (как готовые, так и концентраты), порошки и таблетки для очистки. Их производят как компании, выпускающие кофемашины, так и сторонние производители, считающиеся универсальными. Выбор зависит от ваших предпочтений и бюджета.

Хотя производители рекомендуют использовать только фирменные средства для удаления накипи, лучшим вариантом остается использование любого подходящего средства, чем затягивать процесс очистки, если нужный препарат недоступен в магазинах.

• Для дорогих кофемашин желательно применять именно брендовые декальцинаторы, чтобы не повредить детали.
• Недорогие устройства можно очищать универсальными средствами, но лучше делать это хотя бы после окончания гарантийного срока.

Жидкие средства

Жидкие препараты часто становятся выбором пользователей кофемашин благодаря удобству их применения. Они мгновенно растворяются (или используются прямо из бутылки), и отсутствуют твердые частицы, которые могут оставить осадок. Среди популярных вариантов можно встретить:

• Универсальный концентрат Topper (250 мл) – 220 рублей;

Важно отметить, что существуют антинакипин для бытовых приборов, таких как стиральные машины, однако они недопустимы для кофеварок. Убедитесь, что на упаковке четко указывается, что препарат предназначен именно для кофемашин.

Таблетки

Таблетки имеют длительный срок хранения, занимают мало места и иногда просто удобнее в использовании. Их действие аналогично жидким средствам, однако необходимо уделить внимание их тщательному растворению перед началом очистительного цикла, поскольку крупные частицы могут застрять или не раствориться как следует. Вот несколько популярных продуктов:

• Melitta, 2*40 гр – 230 рублей;

Обратите внимание: существуют как таблетки для удаления накипи, так и для очистки системы от кофейных масел. Каждые из них не могут заменить друг друга, поэтому важно проверить назначение конкретного препарата.

Как использовать средства-декальцинаторы

Принцип действия всех антинакипинов похож. Даже если у вас нет опыта в проведении чистки, следуйте следующим шагам. Желательно обратиться к инструкции, которая идет в комплекте, или поискать ее в сети, хотя иногда производители не описывают процесса очистки. В общем, соблюдайте следующие этапы:

1. Заполните емкость для воды до максимальной отметки;
2. Растворите чистящее средство в воде. Будьте внимательны с таблетками и порошками, чтобы избежать крупных частиц;
3. Удалите все остатки кофе, если они остались;
4. Поместите емкость под слив и начните цикл очистки или готовьте кофе до полного завершения цикла;
5. Промойте резервуар для воды и заполните чистой водой;
6. Повторите чистку, чтобы промыть всю систему;
7. Загрузите кофе и приготовьте две чашки;
8. Примерьте на вкус вторую чашку – если нет запаха или послевкусия, можно продолжать пользоваться кофемашиной.

Не стоит смешивать разные продукты для достижения большей эффективности! Лучше использовать правильную дозировку, чем создавать слишком концентрированный раствор, способный повредить детали.