При посадке абрикосового дерева на своем участке следует учитывать особенности его плодоношения. Обычно абрикос начинает давать плоды через два-три года после высадки на постоянное место, а стабильный период плодоношения продолжается в течение 25–30 лет. Наибольшая урожайность наблюдается в возрасте дерева 5-6 лет.
Абрикос Погремок
Абрикос Погремок – это популярный зимостойкий сорт, разработанный еще в XX веке. Его ценят за его самоплодность, стабильную урожайность и превосходный вкус.
Сорт Погремок был выведен Россошанской плодово-ягодной станцией, которая располагается в Воронежской области. Это учреждение активно занимается селекцией с 1937 года. За время своего существования на станции было создано более 60 сортов ягодных, плодовых и декоративных растений, таких как абрикосы, яблони и сливы. Множество из них успешно культивируются в Северном Кавказе, а также в Центральном и Нижневолжском регионах России.
Основателем данной селекционной станции был Михаил Михайлович Ульянищев, который начал свою сортовую работу в 1920-е годы прошлого века. Его главной целью было создание таких сортов абрикосов, которые могли бы выдержать климатические условия, характерные для средней полосы России. После суровой зимы 1927-28 годов он отобрал два морозостойких саженца, и плоды с этих деревьев стали основой для создания новых гибридов, в том числе сорта Погремок.
В процессе селекции абрикоса Погремок был использован болгарский гибрид Силистренский и отечественный сорт Крепкий. Название сорта Погремок объясняется спецификой расположения косточки внутри плода: если слегка потрясти сочный плод, то можно услышать стук косточки, что напоминает звук погремушки.
Описание культуры
Абрикос сорта Погремок представляет собой сильнорослое дерево, обладающее разреженной кроной в форме шара. Высота этого дерева составляет около 3-4 метров.
Характеристики абрикоса Погремок следующие:
- средняя масса плодов составляет 45-50 г, в то время как на молодых деревьях возможно получение плодов весом до 80 г;
- плоды имеют округлую, слегка приплюснутую с боков форму;
- цвет плодов бледно-оранжевый, без румянца;
- плоды сильно опушены;
- мякоть ярко-оранжевая и плотная;
- косточка свободно располагается в большой полости плода.
Плоды обладают кисло-сладким вкусом, получают дегустационную оценку в 4 балла. Они хорошо переносят транспортировку и могут храниться длительное время.
Сорт Погремок рекомендуется к выращиванию в южных регионах, а также в средней полосе России. В более холодных климатических условиях сроки сбора урожая могут смещаться на 7-10 дней.
На фотографии представлен абрикос сорта Погремок:
Описание сорта
Абрикос Погремок обладает рядом ценнейших характеристик, которые составляют его привлекательные качества. Он не нуждается в соседних абрикосовых деревьях для опыления, так как является самоплодным, что делает его особенно удобным для дачников. В описании сорта выделяются следующие достоинства:
- крупноплодность (средний вес плодов составляет 45-60 г, но молодые и здоровые деревья способны давать плоды весом 70-80 г);
- отличные вкусовые характеристики и высокое содержание витаминов и других полезных веществ;
- среднепоздний срок созревания, который может варьироваться в зависимости от региона, но помогает защитить цветочные почки от поздних заморозков;
- высокая лежкость и способность к транспортировке, сохраняя при этом привлекательный внешний вид;
- высота дерева составляет 3-4 м, что облегчает сбор урожая;
- зимостойкость и стойкость к распространенным вредителям.
Средняя полоса России и даже более северные регионы – места, где успешно можно разводить это зимостойкое дерево. Селекционные работы в Воронежской области, результатом которых стало удачное сочетание качеств сортов Крепкий и Силистренский, привели к созданию сорта Погремок, который завоевал популярность среди российских садоводов.
Характеристика плодов
Плоды этого дерева имеют правильную округлую форму, хотя благодаря аккуратному брюшному шву могут казаться слегка сплюснутыми. Их вес варьируется от 60 до 80 г, цвет – желтовато-зеленоватый, а мякоть – оранжевая, сладкая и обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом, который сохраняется даже при хранении. Некоторые ценители отмечают, что присутствующая незначительная кислинка и лёгкая горчинка придают сорту свою особую привлекательность и характер.
Плоды классифицируются как универсальные: их можно употреблять в свежем виде, использовать в выпечке, а также производить различные заготовки на зиму, начиная от компотов и заканчивая вареньем и джемом. Термическая обработка позволяет сохранить все вкусовые качества, аромат и форму плодов, а легкое отделение косточки делает процесс подготовки к использованию более простым. По дегустационной шкале ему присвоено 4,2 балла; однако среди поклонников сорта существует мнение, что он заслуживает более высокой оценки. Обилие сока позволяет консервацию Погремка в собственном соку, но также его можно успешно сушить и замораживать.
Внешний вид дерева
Деревья среднего роста отличаются высотой в пределах 2,5-3 м. Крона у них округлая и не очень густая. Листья имеют яйцевидную форму с зазубринами, насыщенного зеленого цвета. Весной на дереве распускаются белоснежные соцветия, которые придают ему особую декоративность.
Плоды крупные, как уже упоминалось, каждый весит от 45 до 60 г. Они имеют овально-округлую форму с легким вдавлением по бокам. Цвет плодов — желтовато-зеленый, их поверхность слегка опушенная. На вкус плоды кисло-сладкие.
Мякоть может быть желтой или оранжевой, обладает плотной и сочной текстурой. Вкусовые характеристики приятные, мякоть легко отделяется от косточки. Ядра имеют горький вкус. Срок хранения плодов сорта Погремок хороший.
Это универсальный сорт: плоды употребляются не только свежими, но и используются в кулинарии для выпечки, а также консервируются. Из абрикосов получаются вкусные варенья и джемы.
Плоды сохраняют свои вкусовые качества даже во время термической обработки, и прекрасно сохраняют форму. Легкость отделения косточки от мякоти облегчит подготовку плодов к использованию.
По шкале дегустации плоды получили оценку 4,2 балла. Однако многие садоводы уверяют, что эта оценка занижена.
Большое количество сока дает возможность консервировать плоды Погремка в собственном соку. Фрукты также можно сушить и замораживать.
Срок созревания и урожайность
Перед тем как высадить абрикосовое дерево в сад, важно разобраться в нюансах его плодоношения. Сорт начинает плодоносить на 4-5 год после высадки. Плодоношение происходит в конце июля, начале августа, что делает сорт среднепоздним. Цветение, как правило, начинается в последних числах апреля, придавая деревьям в этот период особую декоративность и привлекательность.
Погремок относится к высокоурожайным сортам. В зависимости от различных факторов, с одного дерева можно собрать от 5 до 80 кг плодов. Урожайность варьируется и зависит от возраста дерева, а также от условий его выращивания.
Садоводы отмечают, что сорт Погремок отличается стабильной урожайностью. В особенно урожайные годы необходимо подпирать ветки деревьев, чтобы они не ломались под тяжестью множества плодов.
Как же добиться богатого урожая абрикосов? Какой уход нужен этому дереву на протяжении всего сезона? Следует обратить внимание на особенности обрезки, подкормки и полива.
Характеристика плодов
Плоды этой культуры обладают правильной округлой формой, но благодаря аккуратному брюшному шву могут выглядеть слегка сплюснутыми. Вес варьируется от 60 до 80 г, цвет желтовато-зеленоватый, мякоть оранжевая и сладкая, характеризуется насыщенным вкусом и ярким ароматом, который сохраняется в процессе хранения. Ценители отмечают наличие небольшой кислинки и легкой горчинки, что придает сорту уникальность и выраженность.
Плоды данного сорта универсальны: их можно употреблять в свежем виде, использовать как начинку для выпечки, закатывать на зиму либо делать джемы и варенье. Их вкусовые качества, аромат и форма остаются неизменными даже после термической обработки, а легко отделяющаяся косточка облегчает приготовления. Дегустационная оценка составляет 4,2 балла, но многие сторонники сорта верят, что он заслуживает более высокой оценки. Его сок можно использовать для консервов, а также с успехом сушить и замораживать.
Созревание и плодоношение
Сроки созревания плодов абрикоса Погремок зависят от региона проживания садовода. Благодаря хорошей приживаемости и зимостойкости, Погремок можно выращивать на большой территории, от Подмосковья до Урала. В условиях холодного лета сроки созревания могут быть перенесены до середины августа, хотя в большинстве случаев сбор урожая происходит в конце июля – начале августа. Именно поэтому сорт классифицируется как имеющий среднепоздний срок созревания.
В регионах с риском возвратных холодов и поздних заморозков такие сроки созревания и цветения упрощают процесс роста и созревания абрикосов, которые ранее считались исключительно южными растениями. Однако дерево обладает восстанавливающими свойствами даже после неблагоприятных погодных условий, и в северных районах плодов достигают на 2 недели позже, чем в средней полосе или Центральном Черноземье.
Достоинства
К основным достоинствам сорта Погремок следует отнести такие моменты:
- самоплодность;
- крупноплодность;
- высокая урожайность;
- превосходные показатели зимостойкости и засухостойкости. Исключение составляют молодые деревья и недавно высаженные саженцы, которым требуется укрытие нижних ветвей на зиму;
- отменные вкусовые качества плодов;
- универсальность применения.
К достоинствам этого сорта также можно отнести его хорошие транспортабельные свойства и высокую лежкость плодов. Все перечисленные преимущества, наряду с низкими требованиями к условиям почвы, делают возможность выращивания абрикоса практически в любых условиях.
Использование
Из-за превосходных вкусовых качеств плоды абрикоса Погремок часто употребляются в свежем виде. Высокие показатели хранения позволяют наслаждаться свежими абрикосами даже ближе к зиме. При этом небольшая горечь, по мнению некоторых экспертов, добавляет пикантности Погремку.
Кроме того, плоды можно использовать для приготовления варенья, джемов или компотов. Также они отлично подходят для производства вкусных сухофруктов. Многие специалисты рекомендуют абрикосы и сухофрукты как диетический или лечебный продукт.
Таким образом, учитывая все вышеизложенные характеристики и особенности абрикоса Погремок, можно уверенно сказать, что это плодовое дерево станет отличным дополнением любого сада. При правильной высадке и уходе, включая обрезку, дерево способно давать довольно высокий урожай, а высокие лежкие свойства плодов позволят наслаждаться свежими абрикосами даже через несколько месяцев после их сбора.
