Популярность сорта Викинг обусловлена вкусом его ягод. Его кисло-сладкая мякоть насыщена фруктовыми ароматами с преобладанием сливы. При умеренном поливе гибрид дает хороший урожай. Виноград можно использовать в коммерческих целях. Они не опадают при транспортировке и долго не задерживаются на лозе.
Сорт винограда Викинг — описание сорта, особенности посадки и выращивания
Среди столовых сортов винограда Викинг выделяется своей ранней спелостью. Они имеют красивый внешний вид и могут стать настоящим украшением сада. Хороший вкус и длительный срок хранения на растениях являются их неоспоримыми преимуществами.
Сорт винограда Викинг был выведен В. В. Загорулько (Украина). Этот известный селекционер вывел более 25 гибридных сортов винограда. Основное внимание в своей селекции он уделяет получению раннеспелых сортов с крупными плодами, максимально устойчивыми к морозам и болезням. Именно такими характеристиками обладает сорт Викинг, полученный в результате скрещивания ZOS-1 и Codreanca.
Виноград Викинг имеет коническую плодоножку и средний вес 600 граммов.
Описание сорта винограда Викинг
Это столовый сорт, предназначенный в основном для употребления в свежем виде.
- Сильнорослая, мощная лиана.
- Листья очерёдные, крупные, пятилопастные.
- Цветки очень ароматные, мелкие, зелёные, обоеполые.
Цветы собраны в соцветие.
Мякоть Викинга довольно твердая.
Видео: сорт винограда Викинг
Характеристика сорта винограда Викинг
Среди столовых сортов винограда Викинг выделяется следующими характеристиками:
- Относится к очень ранним сортам — от распускания почек и до полной зрелости ягод проходит всего 100–110 дней. Это один из сортов, который первым в сезоне даст урожай.
- Ягоды винограда Викинг имеют привлекательный внешний вид и отличный вкус.
Викинг является необычным украшением виноградника благодаря своей сине-голубой окраске.
Викинг — хороший производитель.
Благодаря своей синей и сине-фиолетовой окраске и отличной сохранности плодов во время созревания, сорт Викинг является очень хорошим производителем.
Положительные и отрицательные качества гибрида
В целом, сорт Викинг обладает следующими характеристиками:
- раннее созревание урожая;
- обоеполые соцветия;
- отменные вкусовые качества ягод;
- гроздья поддаются транспортировке, сохраняя товарный вид.
Достоинства сочетаются с отрицательными характеристиками Викинга:
- гибрид боится низких температур;
- ягоды плохо реагируют на переувлажнение;
- поражается грибками и гнилью;
- небольшая урожайность.
Викинг считается виноградарями капризным гибридом, требующим ухода. Викинг считается виноградарями своеобразным гибридом, который очень требователен и требует осторожного обращения. Только его превосходный вкус побуждает винодела посадить 1-2 сорта этого ароматного винограда в своем саду.
Особенности агротехники
Если винодел ищет информацию о винограде Викинг, описание сорта, фотографии, рейтинги, то он захочет ознакомиться со спецификой агротехники.
Посадка черенков
Как и большинство культивируемых сортов винограда, Викинг любит плодородные почвы. На бедных почвах ягоды теряют вкус и аромат. Он хорошо удается на черноземных почвах, в то время как заболоченные почвы вредны для винограда. Если уровень грунтовых вод высокий, черенки следует высаживать на возвышенном месте. Место для винограда должно находиться в южной части участка и на юго-западе. Желательно найти участок, который не подвержен воздействию сильных ветров.
Посадку черенков виноградной лозы Викинг начинают весной, когда почва хорошо прогреется. Виноградари высаживают черенки осенью, но желательно раньше. Черенки должны успеть укорениться и накопить полезные вещества до наступления морозов.
Совет. Саженцы викинга в идеале следует высаживать при дневной температуре +15-25oC.
Кусты викинга отличаются энергичным ростом. Для хорошего роста лозы соблюдайте расстояние между саженцами не менее 3 м. В теплой почве корневая система лозы быстро укореняется и начинает энергично расти. Саженцы с корнями толщиной не менее 2 мм считаются хорошими. При этом они не должны ломаться при легком прикосновении рукой. На черенке при посадке должно быть не менее 4 здоровых почек. Перед посадкой корневую систему Викинга следует пропитать стимулятором роста.
Для каждого саженца винограда выкапывается цилиндрическая яма глубиной 80 см и шириной 80 см. В яму укладывается 25-сантиметровый слой плодородного чернозема и почвенного кондиционера. Сверху укладывается 5 см слой уплотненной почвы, но предварительно добавляется 300 г калия и суперфосфата. Формируется небольшая кучка почвы, а сбоку размещаются корни саженцев викинга.
Засыпьте лунку плодородной почвой. Слой засыпки обычно составляет около 25 см, а побег остается над почвой. Сразу после посадки поливайте черенки «Викинга» тремя ведрами воды. Как только жидкость впитается, почва в лунке разрыхлится. Второй и третий полив таким же количеством воды следует проводить каждые две недели. Разрыхленную почву следует накрыть почвопокровным материалом.
Особенности ухода за виноградом
В течение всего вегетационного периода взрослый виноград Викинг поливают с середины весны до конца октября. Он не любит избытка воды. Количество поливов определяется индивидуально в зависимости от погодных условий и уровня грунтовых вод.
В весенний и осенний сезоны Викинг поливают 7 раз:
- Ранней весной при подвязке сухой лозы.
- После обрезки во время соковыделения. Если лоза винограда на срезах весной не плачет – нужен срочный полив.
- Когда прирост побегов составит 30 см.
- До начала цветения.
- При появлении мелких ягод в кистях.
- Шестой полив винограда определяют индивидуально по погодным условиям. При сухой погоде он нужен для наливания ягод соком.
- После сборки урожая.
В сухое, жаркое лето количество поливов увеличивают.
Важно. После появления первых соцветий поливать виноград строго запрещено. Влажность в этот период способствует осыпанию цветков.
Отзывы
Поиск информации о винограде Викинг, описание сорта, фото, видео и отзывы владельцев виноградников также полезны для начинающих садоводов.
Из-за сложного рельефа на моей даче есть холмы и впадины. Гибрид Викинг посажен в разных местах. На больших высотах кусты лучше плодоносят, ягоды крупнее и слаще. В низинах грунтовые воды далеко, но после дождей скапливается много влаги. Ягоды часто лопаются раньше, чем успевают созреть в винограде. Во вкусе скорее преобладает кислотность. Пришлось обрезать куст в низине.
Гибрид Викинг я купила в виде саженца на рынке, не зная, насколько этот виноград капризен. Ягоды вкусные и ароматные, но мне приходится играть с лозой. Я хорошо укрываю ее на зиму, но некоторые почки все равно подмерзают. Во время жаркого и дождливого лета начал расти грибок. Большая часть урожая сгнила, не помогло даже опрыскивание лоз.
Тот самый виноград Викинг и все о нем
Сладкий, с тонкими нотками сливы, венгерки, вишневых узоров — букет ароматов невероятен. Ягода характерно длинная и красивая. Одна из первых темных форм, одна из лучших по вкусовым качествам. Вкус позволяет закрыть глаза на недостатки. Да, быстрого коммерческого успеха ожидать не стоит, но слава вкусных ранних ягод обеспечена. Основной принцип ухода — чем ниже техника выращивания, чем скромнее уход, тем выше урожай, вот так парадоксально.
Виноград Викинг — личный опыт выращивания, описание и характеристики сорта, точнее, гибридной формы, отзывы и мнения виноделов.
Виноград Викинг в целом отличается от аналогичных форм черных ягод. Столовая гибридная форма Загорулько В.В. Раннее созревание — 100-115 дней. Славится ранним созреванием, энергичным ростом побегов, красивыми ягодами и десертным вкусом, а также длительным сроком хранения винограда после созревания.
- По срокам плодоношения близок к Кадрянке (разница 3-5 дней) — один из самых ранних.
- Ягода крупная (23 мм х 35 мм), темно-синие, форма вытянуто-яйцевидная или сосковидная. Мякоть сочная, плотная, вкус приятный, с нотками чернослива и ягодным послевкусием, гармоничное сочетание сахара с легкой кислинкой — гораздо слаще Кадрянки, Надежды АЗОС. Кожица тонкая, практически не ощутима на вкус.
- Грозди конические, средне-рыхлые, масса 600-800 г, реже 1кг.
- Лист пятиконечный, крупный, открытая черешковая выемка.
- Устойчивость Викинга к болезням средняя: к милдью 3.5-4 балла, к оидиуму 3 балла.
- Морозоустойчивость до -20 С.
- Мощная сила роста куста в ущерб урожаю, закладке соцветий и росту завязи.
Вся правда о сорте: описание, характеристика
Если вы выбрали виноград Викинг, важно знать тонкости. Как уже говорилось, чем хуже уход, тем лучше урожай.
На фотографии изображен виноград Викинг, который еще не созрел.
- В начале вегетации сильнорослый — длинная обрезка на 12-14 почек сдерживает, перенаправляет питательные вещества на завязь и развитие гроздей. Кроме того, увеличение количества вегетирующих побегов также снижает силу роста: на фоне уменьшения толщины лозы растет закладка плодовых почек, при этом сдвигается зона плодоношения на 8-10 почек.
- В виду присутствия в генотипе сорта амурского винограда, перепады температуры во время цветения — в частности, ее резкое повышение, ведет к сбою при опылении и оплодотворении, соответственно, наблюдается горошение, мельчание ягод. Именно поэтому дает хорошие результаты в Приморском крае, по заявлениям селекционеров и виноградарей, и показывает себя не с лучшей стороны в южных регионах. Как правило, фатальным оказывается третий год плодоношения.
- Не любит обилие влаги — избыточный полив во вред, капельное орошение не стоит устраивать. Многие отзывы гласят: растрескивается. Но растрескивается именно во влажном климате да еще с обильным поливом.
- Избыток азотных удобрений ведет к разрастанию зеленой массы в ущерб плодоношению, делает уязвимым к грибковым.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Коренастый гигант или маленький, но изящный
Обрезка винограда Викинг — дело утомительное: оставьте лозы, иначе они станут жировыми, огромным кустом с пышной зеленой массой и мелкими ягодами.
Практика выращивания
Поделюсь скромным личным опытом их выращивания — возможно, вам стоит взять на заметку.
Как повысить урожайность, как приручить столь неоднозначный виноград Викинг — ключ к разгадке, похоже, подскажут более опытные люди. Характеристика не даст полной картины, я поделюсь своим личным опытом его выращивания, не забывая о таких важных аспектах, как уход и формирование.
- Расстояние между кустами не менее 2.5-3 м.
- Формовка куста — характер его тяготеет к беседочной, но поскольку форма укрывная, затея будет проблематичной. Поэтому лучший выбор — веерная, а еще лучший — кордон. Рекомендуется селекционерами также и арочная формовка с длинным рукавом — на зиму с арки снимают для укрытия.
- Обрезка винограда Викинг: рекомендуется обрезать плодовые лозы на 24-15 почек, как минимум на 12-14. Вторые соцветия при нормировании можно не убирать — часто кусты недогружены.
- Как частное мнение — на второй год оставлять можно не более 3 гроздей на побег, далее — больше.
- Укрытие на зиму в большинстве случаев необходимо.
- На знаменитый вкус влияет и почва: бедные микроэлементами не дадут тот букет, которым он славится. Перегной, в т.ч. при посадке саженцев, подкормки микроэлементами в виде золы, комплексных удобрений приветствуются.
- Прищипка перед цветением — залог лучшего опыления и закладки завязи: все пластичные вещества перенаправляются к гроздям от побегов.
- Чтобы не было горошения, рекомендуют оставлять кусты на зимней влаге — имея дело с Викингом, чем выше агротехника — тем ниже урожай.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Знакомство с голубикой Рубен и все о любопытстве
Отзывы о винограде Викинг: кратко и по существу
Как я уже говорил, виноград Викинг получил диаметрально противоположные отзывы, от восторженных до резкой критики. Низкая урожайность при отличном вкусе, маленькие грозди с крепкой древесиной и сильным ростом побегов — трудно сказать, хорошо это или плохо. Скорее всего, это что-то на любителя. Для тех, кто не нашел свой ключ, для промышленного выращивания, для районов с сильными перепадами температур — есть альтернативы. Для виноградарей, ценящих прежде всего вкус, который радует гурманов, и красоту винограда, который светится на солнце темно-рубиново-красным цветом, для тех, кто знает, как обращаться с урожаем благодаря опыту или советам — как в моем случае — это, безусловно, хороший выбор. Подводя итог, я бы сказал, что «вино — это очень хороший продукт для саисо.
Преимущества: Высокая вкусовая привлекательность, хороший товарный вид, раннее созревание,
Недостатки: Низкая урожайность, небольшой размер гроздей, проблемы с формированием плодовых почек. Восприимчивость к болезням несколько преувеличена — по крайней мере, отзывы большинства тех, кто его выращивал, говорят об этом. По сравнению с той же Молдавией, Кардинал — больше не тестируется на мучнистую росу: Молдавия болеет — Викинг почти здоров!
Что касается зоны выращивания, то виноград Викинг чувствует себя как дома — во всех областях Украины, в северных районах России, на широтах Москвы, Волгограда, только опытный винодел, нашедший к нему подход, может получить удовольствие от работы с ним. Для новичка, к сожалению, это сложно — но возможно, поверьте. Хорошего урожая!
Новое в рубриках
Викинг — виноград который не боится ни засухи, ни бедных почв
Подобно свирепым скандинавским воинам, лоза викинга быстро адаптируется к спартанским условиям. Она хорошо плодоносит на бедных глинистых и песчаных почвах с плохим орошением и растет в опасных зонах виноградников. Однако сам виноград — непростое растение. Он требует определенной адаптации и ухода, но взамен Викинг дает восхитительные иссиня-черные ягоды, по форме напоминающие рога нормандского шлема.
| Наименование | Гибридная форма Викинг | Цвет ягоды | Темно-синий | ||
| Селекция | Загорулько В.В., Украина (ЗОС-1 x Кодрянка) | Вес грозди | 500-700 г. | ||
| Вид | Столовый (вкусно покушать) | Сахаристость | Brix 18-19 | ||
| Сроки созревания | Очень ранние (100-110 дней) | Кусты | Сильнорослые | ||
| Морозоустойчивость | Средняя (-19°С….-22°С) | Устойчивость | Устойчивость к милдью 3,5-4 балла, к оидиуму- 3 балла | ||
| Урожайность | Высокая (10-20 кг. с куста) | Наличие косточки | Присутствует, но слабо ощущается |
Описание сорта
Столовый виноград Викинг — это очень раннеспелый (100-110 дней) межвидовой гибрид, выведенный селекционером-любителем Виталием Владимировичем Загорулько из Запорожья. Родительская пара — ЗОС-1 (Восторг красный) и Кодрянка.
Сорт датируется 2006 г. Примерно в это же время появились Преображение, Велес, Руслан, Подарок Запорожью. В результате Викинг затерялся на их фоне и остался недооцененным, по мнению виноделов, которые его выращивают, хотя по потребительским качествам он не так уж плох и опережает своих родителей по общим характеристикам.
Гибрид созревает на 5-7 дней раньше, чем Кодрянка, и имеет сладкий, джемовый вкус с нотками вишни и сливы. После окрашивания ягоды быстро набирают сахар. Кодрянка, напротив, имеет простой вкус, плоды менее сладкие, им требуется больше времени, чтобы повиснуть на кустах и образовать сахар.
Викинг — энергичный, жизнестойкий сорт винограда, один из немногих, который не боится переизбытка урожая. Виноградины красивые, конические, темно-синие с голубоватым восковым налетом. Форма ягод тоже очень интересная, заостренная, перечная. Важной особенностью сорта является то, что ягоды висят на кустах до конца сентября (если позволяет погода), они не теряют своей съедобности. Устойчивость к болезням неплохая, 3 степени против мучнистой росы и 3,5-4 степени против мучнистой росы. Морозостойкость до — 21 0 С.
Показатели сорта Викинг очень разные. Самым большим недостатком является его чрезмерная энергичность. По словам виноделов, на плодородных почвах в первые 3-4 года он просто «вылезает», что отрицательно сказывается на размещении плодовых почек. Куст становится «жирным», а соцветия иногда опадают еще до цветения. Эту проблему можно решить, ограничив полив и сократив азотные удобрения.
Еще один недостаток — в некоторые годы ягоды «трескаются» (лопаются вокруг устья); эта проблема устраняется добавлением кальция в почву. Сорт хорошо удается на бедных глинистых, суглинистых и песчаных почвах, а также в засушливых районах. Благодаря своему нетребовательному характеру он растет повсеместно в Краснодарском и Ставропольском краях, на Урале, в Сибири и Московской области. На юге он созревает после 7 августа, в Московской области — в середине сентября.
Викинг не дает гигантских урожаев и требует нетипичного подхода к агротехнике, но, тем не менее, большинство садоводов не спешат от него отказываться. Эта форма пользуется большой популярностью у покупателей благодаря красивому цвету, оригинальной форме ягод и ярко выраженному, интересному вкусу.
Кусты
- Кусты (привитые и корнесобственные) очень сильнорослые.
- Тип цветка: обоеполый (сорт-опылитель не нужен).
- Листья крупные, пятилопастные, с открытой черешковой выемкой.
- Черенки легко укореняются.
- Лоза вызревает хорошо.
- Рекомендуемая обрезка: длинная, на 14-16 глазков.
- Урожайность: 8-10 кг.
Виноград Викинг: удобрение
Чтобы увеличить количество урожаев, необходимо удобрять почву. И особенно, когда растение плодоносит. При поливе следует заделывать удобрения в почву. Это связано с тем, что удобрение попадает в корневую систему целиком. Даже самые маленькие корни могут быть поглощены. Садовод должен вносить не менее 3 удобрений за сезон. Каждое удобрение следует вносить раз в 35-40 дней.
Очень хорошо переносит азотные удобрения. А также органические удобрения. Для подкормки можно сделать смесь из 20 г селитры и 3 кг перегноя. Разбавьте ее водой и полейте. Добавьте в почву немного суперфосфата, чтобы опыление было более успешным.
Через 3 года необходимо выкопать траншею вокруг куста. Заполните ее примерно 2 ведрами навоза и засыпьте землей.
Обрезка
Необходимо провести обрезку. Обычно это делается осенью. Это самое подходящее время. После обрезки легче укрыть растения на зиму. Кроме того, раны успеют затянуться до весны. Сначала удалите побеги, которые уже полностью выросли. Затем обрежьте молодые побеги так, чтобы осталось 3-4 почки. Побеги, которые выходят из земли, не трогают. Из них формируются стручки.
Зрелые кусты обрезают таким же образом. Оставляют только побеги с 18 почками, чтобы на кустах могли завязаться крупные ягоды.
Виноград Викинг: профилактические меры
Этот сорт не восприимчив к болезням. Особенно к грибковым заболеваниям. Поэтому его необходимо защищать от гниения. С началом весеннего сезона нужно начинать профилактику. Для самой первой обработки достаточно любых фунгицидов. Как правило, до начала вегетационного периода. Длина побегов должна составлять около 15 см.
Следующая обработка должна быть проведена перед цветением. Третья обработка проводится после цветения винограда. Хорошими препаратами являются жидкость Бордо, Фолпан и Топаз.
Сорт винограда Викинг.
