Для удобрения виноградной культуры подойдут такие средства, как птичий помет и органические удобрения. Процесс подкормки осуществляется периодически на протяжении всего вегетационного сезона, за исключением зимнего времени. Дополнительно растения можно удобрять железным купоросом и средствами против хлороза, что поможет обеспечить хороший рост и развитие куста.
Виноград Альфа
Сорт винограда Альфа является одним из популярных технических сортов. Владельцы дач и загородных участков с удовольствием используют его для озеленения, оформляя свои территории роскошной лозой. Побеги сильнорослых кустов изящно вьются вокруг арочных конструкций и открытых беседок. Осенью живые изгороди становятся особенно эффектными благодаря фиолетовым гроздьями винограда, которые создают праздничное настроение. В районах с коротким летним сезоном плоды этого сорта часто используются как сырье для виноделия.
Сорт был выведен более 70 лет назад и происходит из Соединенных Штатов Америки, возникнув в результате скрещивания виноградных сортов Ламбруско и Рипариа. Наибольшее распространение он получил в северных регионах.
География распространения
Альфа была впервые испытана в Одессе, а затем в винодельческом хозяйстве неподалеку от Бреста. Постепенно этот сорт винограда стал распространен по всей территории Советского Союза, где его начали активно выращивать как технический сорт. Начиная с 1937 года, виноград Альфа стал популярным в Приморском крае, на Дальнем Востоке и в северных регионах России.
Как и любая другая виноградная культура, Альфа имеет свои достоинства и недостатки. Преимущества этого сорта заключаются в его неприхотливости, морозоустойчивости, быстрой приживаемости и способности выдерживать изменчивые погодные условия. Кроме того, виноградная культура имеет хорошую декоративность, благодаря своим крупным светло-зеленым листьям с зубчатыми краями.
К недостаткам сорта Альфа можно отнести слабую устойчивость к болезням, относительно низкую дегустационную оценку и предрасположенность к зарастанию, а также необходимость частого пасынкования.
Описание
Основные характеристики сорта винограда Альфа с ранним сроком созревания включают:
- куст среднерослый;
- листья крупные, темно-зеленого цвета;
- урожайность обильная: в среднем 20-25 кг, а максимальная — до 30 кг;
- кисти, вес которых составляет 400-600 граммов;
- ягоды синеватого цвета, крупные, округлой формы, весом 6-8 г каждая;
- мякоть хрустящая, сочная, со сладким вкусом, в котором присутствуют мускатные нотки.
Посадка и уход
Для высадки винограда сорта Альфа подготавливают ямы глубиной до 100 см. На дне ямы рекомендуется создать дренаж из гальки или колотого кирпича, а затем добавить плодородный грунт. Далее важно налить в прикорневую зону теплую воду для лучшего укоренения. Желательно также подвязать куст к прочной деревянной шпалере для обеспечения поддержки растению.
Саженцы Альфа характеризуются активным ростом, поэтому, когда начинают формироваться побеги и листья, необходимо подкармливать культуру удобрениями, богатыми азотом и калием. В осенний период рекомендуется использовать органические удобрения.
Полив должен быть умеренным, а на зиму укрытия требуют только молодые саженцы, так как сам сорт обладает высокой морозоустойчивостью и способен выдерживать температуры до -35°C. Для профилактики грибковых заболеваний кусты опрыскивают фунгицидными средствами.
Уход за Альфой
Этот сорт винограда неприхотлив в уходе, что делает его подходящим для возделывания в различных регионах с разными климатическими условиями. При посадке нужно учесть несколько требований: выбор соответствующего места, подготовка посадочной ямы и создание надежной опоры для быстрорастущего винограда.
Опора. В начале лета необходимо подвязывать побеги к опоре, особенно те, что склоняются к земле под весом ягод. Со временем виноград самостоятельно находит места, за которые может зацепиться.
Обрезка. Наиболее обильный урожай наблюдается в нижней части куста, что стоит учитывать при обрезке — оставляя побеги в этом ярусе. Летом важно обрезать верхушки побегов, чтобы они не заползали на крышу, а также это способствует улучшению циркуляции воздуха в загущенной листве. С середины лета рекомендуется убирать листья, которые затеняют растущие грозди.
Большая часть урожая уже собрана с этого куста. Я начинаю собирание с гроздей самых спелых ягод, находящихся в нижнем ярусе, и сразу же удаляю некоторые листья и слабые побеги.
Я убираю все листья и слабые побеги в приствольной зоне. Листья данного сорта достаточно грубые, поэтому я не использую их для приготовления долмы. Сильную осеннюю обрезку провожу обычно в начале октября, что происходит в сочетании с подготовкой растения к зимовке.
Полив. Хотелось бы обратить внимание на особенности полива. Я поливаю мой куст винограда сорта Альфа только в те жаркие и сухие летние периоды. В такую погоду можно иногда побаловать виноград душем из шланга в предвечерние часы, когда солнце начинает садиться. Не стоит злоупотреблять поливом, так как это может привести к загниванию ягод в нижних ярусах, находящихся близко к земле. При поливе рекомендуется расходовать около трех-четырех ведер воды на каждый куст. В дождливую погоду полив лучше не проводить.
Подкормки. Я не вношу минеральные подкормки регулярно, за исключением калийных удобрений в конце лета. Виноград получит достаточное количество питания от компоста и древесной золы. В начале лета я подкармливаю куст хорошо перегнившим конским навозом. Если есть явную нехватку питательных веществ, можно использовать гуминовые препараты. Калийно-фосфорные удобрения полезны в качестве профилактики антракноза.
Размножение. Самый простой способ размножения сорта — это черенкование (чубуками) и укоренение отводками. Виноград Альфа также может служить отличным подвоем для более капризных и теплолюбивых сортов.
Сбор урожая
Ягоды винограда созревают через 140-145 дней (реже 150 дней) после начала распускания почек. Они хорошо держатся на лозе и обладают прекрасными вкусовыми качествами.
Урожай я обычно собираю в конце сентября. Пятигодовалый куст способен дать минимум 10 килограммов ягод. С возрастом урожайность повышается до 14-18 кг с куста. Взрослый куст со временем может стать настоящим рекордсменом на фоне редких сортов винограда.
Это лишь небольшая часть урожая от этого сорта.
Альфа
Листья крупные, трехлопастные, слабо рассеченные, обладают длинными острыми зубцами.
Верхние вырезы имеют открытый угол, а нижние отсутствуют.
Черешковая выемка открытая, сводчатая, с острым округлым дном. Также стоит отметить, что цветок обоеполый.
Грозди имеют средние размеры, цилиндрической формы, иногда цилиндроконические, с небольшими крыльями, плотно собранные или средней плотности.
Ягоды средней величины, округлой формы, чаще всего черного цвета с красновато-бурым или фиолетовым оттенком, покрыты значительным восковым налетом. Мякоть имеет слизистую текстуру с выраженным лисьим привкусом, и среди недостатков – высокая кислотность.
Период от начала распускания почек до полной зрелости ягод составляет 140-145 дней при суммарной активной температуре 2800°C.
Сорт созревает в Подмосковье в конце сентября. Побеги хорошо вызревают.
Морозоустойчивость сорта винограда Альфа высокая.
Сорт имеет низкую предрасположенность к грибным заболеваниям. Его можно встретить в Приморском крае и активно культивируют любители в северных регионах европейской части страны.
Этот сорт винограда прекрасно подходит для озеленения беседок, стен и балконов.
Он также может использоваться в качестве подвоя для сортов с низкой морозостойкостью.
Отзывы виноградарей о сорте:
Соколман Сергей (Кировоградская область)
Когда мы говорим о внешнем виде ягод *винограда АЛЬФА*, стоит отметить, что они имеют средний размер и округлую форму. Средний вес одной ягодки составляет примерно 2,5 грамма, а зрелая гроздь может весить около 400 граммов.
Цвет ягод колеблется от черного до оттенков красновато-фиолетового.
Этот виноград непривередлив в уходе, неплохо переносит морозы (до -22-24°C) и редко страдает от заболеваний, включая грибковые инфекции. По этой причине он пользуется высоким спросом и популярностью.
Виноград Альфа обычно используется для озеленения стен, беседок и балконов.
Валерий Васильевич
У меня виноград Альфа не только растет на шпалере, но и укоренившийся черенок зимует спокойно без всякого укрытия. Даже в этом зимнем сезоне заморозку ощутили лишь кончики молодых веток. Прошлая зима была трудной, занесенной снегом с температурой около +3 днём, дождем, а затем -15°C к вечеру.
Я не закрываю компоты. Весь виноград идет на вино. Сбраживаю на мезге около недели, регулируя кислотность и сахар. Получается отличный «церковный кагор»!
Виктор, Магнитогорск
Я уже пять лет не укрываю Альфу — она растёт на беседке и начинает просыпаться самой первой.
Да, мы тоже варили варенье из Альфы. Большая часть косточек в процессе варки всплывает и удаляется с пенкой шумовкой. Конечно, всё не удалить, но часть остается.
Тем не менее, варенье всем понравилось. Для нашего региона это звучит довольно необычно — «сварили виноградное варенье».
VA-808
У меня тоже есть Альфа — это мой первый кустик. Я тоже не укрываю его уже три года, и снег с него сдувается,
голова куста почти открытая. Подмерзает довольно сильно, но каждый год восстанавливается из спящих почек. Минимальная температура зимой у нас до -30° -35°C, держится 2-3 дня, а в среднем -15 — -20.
О качестве ягод Альфы говорить не приходится, в этом году буду пробовать перепрививать.
Если удастся — тогда, конечно, укрою.
Лидия, Хабаровск
Я начала укрывать Альфу после того, как в первую же зиму после посадки полностью вымерзла ее наземная часть! Но даже с укрытием она вымерзала зимой и отрастала от корней только в середине лета. Я привыкла к надежному укрытию. Может, это связано с микроклиматом того участка — он был расположен на возвышенности и подвергался сильным ветрам! Но даже соседи по даче снимают свои кусты Альфы с опор и прикрывают хоть и не так надежно! Я планирую сохранить куст Альфы для черенкования на подвое и пробую не укрывать. У нас почти без снега с ночными температурами -25–30°C в течение двух-трех месяцев.
Алексей К.
Вообще-то, указано, что срок созревания составляет 140-150 дней. В открытом грунте рано ждать не приходится. Но у меня интересная ситуация: куст находится в пристенке на разных ярусах, часть под крышей веранды из прозрачного поликарбоната.
Там уже ягоды созрели, а рядом еще зеленые. И это на одном кусте.
Хотел бы обратить внимание на то, что локальное тепло, даже для одной ветки, ускоряет процессы созревания, не только для куста в целом.
Листья Альфы сзади гладкие, в то время как у Лидии есть белый войлок — это характерная особенность сорта, которую невозможно изменить.
Soleg, Рязань
У меня Альфа с 15 августа, как вся черная стоит, косточки коричневые, думаю, созрела. Даже кусты, которые растут не у забора, а на открытом пространстве, показывают аналогичную картину. На следующей неделе буду делать «изабельное» вино вместе с Вэлиантом.
Уход за виноградом
Для сохранения винограда Альфа в хорошем состоянии и достижения заявленных результатов, необходимо выполнять требования агротехники данного сорта:
Полив. Первый раз проводят обильный влагозарядный полив после снятия весеннего укрытия. Это особенно важно в те годы, когда зимой выпало мало снега и весной было недостаточно дождей. В дальнейшие месяцы поливают кусты ранним утром или вечером один раз в неделю. На одно растения требуется 1-2 ведра отстоянной теплой воды. Для этих целей не стоит использовать дождеватели или распылители, лучше доставить воду прямо к корням. Взрослые растения нуждаются в более крупных дозах полива, на один куст обычно расходит 2-4 ведра воды.
Подкормка. Саженцы винограда Альфа отличаются интенсивным ростом. Без внесения удобрений растению трудно справиться с важным начальным этапом. До нормализации естественного симбиотического питания виноград подкармливают азотом, углеродом и калием. Также подходят органические добавки:
- настой птичьего помета (в хорошей пропорции);
- настой травы;
- настой древесной золы.
Также можно применять препараты Биовит, Гумми-Плюс, Вермистим, Оптим-Гумус, которые вносятся согласно инструкции и не раньше, чем через 7 дней после основных удобрений.
Обрезка и удаление пасынков.
Кусты винограда прореживают в течение всего лета. Обрезку проводят аккуратно, оставляя на кусте 8–10 глазков. Пропускать процедуры не рекомендуется, иначе кусты могут сильно зарасти.
Защита от болезней и вредителей. Грибковые заболевания не представляют большой опасности для сорта. Однако различные болезни и вредители встречаются также часто, как и у других видов винограда.
Среди основных вредителей, атакующих виноград Альфа:
- Виноградная блошка. Для её уничтожения применяют инсектициды Карбофос и Фуфанон.
- Виноградный комарик. Опасность представляют его личинки, на месте внедрения которых образуются галлы. Используют те же инсектициды, что и против блошки.
- Подушечница виноградная. Взрослых особей этого вредителя трудно уничтожить, поэтому весной лозу обрабатывают препаратами 30 или Нитрафеном. Чтобы избежать лишней обработки, подушечницу можно удалять вручную, что требует регулярного контроля.
- Осы. Эти насекомые любят сладкие, спелые ягоды. Основная опасность заключается в том, что на поражённых осами ягодах размножаются дрозофилы, что может привести к гниению плодов. Борьбу с ними проводят с помощью ароматизированных ловушек или инсектицидов.
Среди болезней, которые могут встретиться на винограде сорта Альфа, выделяются:
- Хлороз, оидиум, различные виды гнилей. С этими проблемами бороться сложно, поэтому необходимы регулярные профилактические мероприятия.
- Антракноз. Защита от него осуществляется путем опрыскивания Ридомилом, Антракнолом и бордоской смесью.
Подготовка винограда Альфа к зиме включает укрытие лозы. Несмотря на высокую морозоустойчивость, нижняя часть лозы может подмерзать.
Отзывы
Отзывы садоводов о сорте различаются в зависимости от региона и условий выращивания. Однако большинство из них положительные, что подтверждается описанием сорта и фотографиями винограда Альфа.
Мне виноград сорта Альфа помогает украшать участок. К тому же использую его как привой и озеленитель. Ягоды не очень привлекают меня своим вкусом, но вино из них получается отличным. Я не могу обеспечить особый уход этому сорту — на участке бываю редко. Главное, что стараюсь делать, это проводить прореживание. В остальном это очень неприхотливый и урожайный виноград.
Я выращиваю виноград Альфа для виноделия. Озеленяться у меня нет необходимости, а как опылитель он меня устраивает. Обязательно провожу опрыскивания против болезней и вредителей по всему винограднику, поэтому отдельный график для Альфы не составляю.
Полезное видео для виноградарей:
