Как прищипывать огурцы в теплице

Для достижения максимальных урожаев современные гибриды овощных культур часто выращивают с использованием вертикальных опор. Такой способ позволяет удобно ухаживать за растением и эффективно обрезать его. Планировать формирование растения лучше всего на этапе посадки, поскольку чем длиннее боковые побеги, тем больше пространство потребуется для полноценного роста культуры.

Правила прищипывания огурцов в теплице

Прошло более шести тысяч лет с момента одомашнивания огурца, но этот овощ сохранил многие привычки своих предков. Например, он продолжает активно наращивать длинный основной стебель и густую листву, что было удобно в условиях жаркого климата его родины – Индии. Однако в средней полосе, даже в тепличных условиях, такая стратегия не всегда оправдана. Для того чтобы повысить эффективность огуречной культуры, необходимо знать правила прищипывания.

Зачем прищипывать огурцы?

Огурец может достигать длины до 2 метров, но в природе у него нет цели производить большое количество плодов; достаточно лишь умеренного количества, причем желательно в большом временном и физическом расстоянии друг от друга. Женские цветы, обеспечивающие образование плодов, формируются на краях куста. При отсутствии прищипывания огурцов в теплице из поликарбоната, огородник теряет в нескольких аспектах.

1. Растения несут значительные затраты ресурсов на наращивание стеблей и листвы.
2. Формируется меньше завязей, чем могло бы быть.
3. Растение подвержено болезням, в частности, из-за густоты листвы, которая удерживает лишнюю влагу.
4. Плоды становятся мелкими и могут иметь горьковатый вкус.

Споры о необходимости прищипывания связаны с разнообразием огуречных сортов, появившихся на рынке. Ранее поддержка формирующей обрезки ограничивалась обычно прищипкой центрального стебля, что в большинстве случаев было достаточно: традиционные пчелоопыляемые сорта производят на главном стебле в основном мужские цветки, а женские образуются только на боковых пасынках. Таким образом, срезка верхушки была обязательной, иначе у огородника возникала угроза массы пустоцветов и несколько мелких горьких огурцов.

Однако современные огуречные сорта могут исключительно формировать женские цветки или же не создавать длинных плетей. Это изменяет методику прищипывания и усложняет ее. Также пчелоопыляемые огурцы могут относиться к смешанному типу: иногда на главном стебле можно встретить женские цветки с завязями.

Для огурцов, выращиваемых в теплицах, независимо от их типа, формирование критически важно по дополнительным причинам. Чрезмерное количество зелёной массы, особенно при наличии пожелтевших или засохших листьев, затрудняет полив и загромождает пространство.

Избыточное загущение куста приводит к тому, что в его многочисленных побегах легче развиваются патогенные грибки, бактерии и плесень. В такой гуще растительности находят укрытие и вредители, такие как тля и паутинные клещи.

Назначение

Прищипывание огурцов может быть выполнено как для растений в открытом грунте, так и для тепличных/парниковых/оранжерейных. Главное — действовать с умом, учитывая не только капризы погодных условий и частоту полива, но и конкретную ситуацию, в частности, скорость роста зелёной массы. Это необходимо, чтобы избежать нецелесообразного разрастания бесполезной листвы, которая вряд ли принесёт урожай, поскольку у растения один единственный корень, и его способности к доставке воды и минеральных веществ может не хватить. Рассчитывать на то, что от каждого побега удастся собрать больше сотни огурцов за сезон, не имеет смысла. С этой целью прищипывание и обрезка играют центральную роль, позволяя предотвратить отток излишних органических веществ, которые должны направляться на образование новых завязей и стимулирование их роста, а также на улучшение вкусовых характеристик урожаев. Прищипка также необходима для того, чтобы обеспечить необходимое проветривание растений в теплице или парнике.

Чрезмерное загущение куста увеличивает риск развития болезней, таких как гнили, мучнистая роса, бактериоз. На таком растении увеличивается нагрузка на корни и происходит вымывание питательных веществ, необходимых для формирования плодов.

Сроки проведения процедуры

Справляться строго по календарю с началом первого прищипывания огуречных плетей нельзя, так как это зависит от различных факторов, как-то: погодные условия, время высадки определённых сортов, а также скорость роста огуречной зелени может существенно различаться. Перед началом процедуры следует сопоставить следующие характеристики конечного сорта с подобными ему.

1. Дата высадки рассады. Растения должны вырасти, окрепнуть и основательно укорениться.
2. Количество соцветий, которые уже были опылены и которые образовали завязи. Для опыляемых и самоопыляемых сортов это может также варьироваться.

Частое прищипывание огурцов может оказать негативное воздействие на растения. Тем не менее, регулярность процедур должна соответствовать особенностям выбранного вами сорта.

Формирование огурцов в открытом грунте

Здесь будет уместно рассмотреть традиционный вариант формировки огурцов в один стебель — он подходит как для пчелоопыляемых, так и для партенокарпических гибридов, успешно растущих как в открытом грунте, так и в теплицах.

1. Растение прикрепляется к опоре. Оптимальным вариантом будет вбить по краям грядки (если она длинная, то в середину также) прочные колья и натянуть между ними проволоку или крепкую верёвку на высоте около 1 метра. Затем над каждым кустом привязать мягкую веревку к основанию побега огурца, у самой земли, и аккуратно закрутить стебель вокруг верёвки. После этого огурец сможет крепиться к ней усиками.
2. Во всех пазухах (это место, где лист прикрепляется к стеблю) первых четырех листьев следует удалить все пасынки, если они имеются.
3. Пасынки в пазухах пятого, шестого, седьмого и восьмого листьев оставляем, но прищипываем выше второго листа.
4. Пасынки в пазухах девятого и десятого листа также оставляем и прищипываем, но уже после третьего листа.
5. Все пасынки, которые образуются выше, оставляют и прищипывают после 4-5 листка. Так как они достаточно длинные, их тоже следует подвязывать к натянутой горизонтальной проволоке. При этом все боковые побеги, формируемые на этих пасынках, также необходимо удалять.
6. Главный стебель перекидывают через горизонтальную проволоку, позволяя ему свисать вниз. Когда он отрастет на 60-70 см, его макушку обязательно нужно прищипнуть.

Формирование огурцов в теплице

Посадка пчелоопыляемых огурцов в теплицах нецелесообразна, поскольку насекомые не могут попасть внутрь. Поэтому в таких условиях следует использовать исключительно партенокарпические гибриды, которые способны образовывать плоды без опыления. В закрытом грунте их формируют несколько иначе, применяя технику формирования в форме зонтика, так как такие сорта ветвятся слабо и формируют плоды не по одному, как пчелоопыляемые, а группами. Но также они формируются в один стебель.

1. Как и прежде, вбиваем колья по краям грядки, но натягиваем не одну, а 2-3 проволоки на высоте около 20 см друг от друга, приводя верхнюю на высоту 2 метра. Закрепляем веревку над кустами, поддерживая побег.
2. Во всех пазухах четырех нижних листьев удаляем все пасынки и завязи.
3. В других пазухах до высоты 1,3–1,5 м оставляем пасынки, но прищипываем их выше второго листа, оставляя также все завязи.
4. На высоте около 1,5 метра оставляем 2-3 сильных пасынка и подвязываем их к ближайшим горизонтальным проволокам. Когда они подрастут, их следует прищипнуть на седьмом листе.
5. Когда верхушка главного стебля достигнет верхней проволоки, ее также прищипываем.

Обратите внимание: все указанные цифры по высоте носят примерный характер. Не следует точно измерять рост огурцов с помощью рулетки и строго следовать каждому числу. Все схемы являются условными. Важно понимать общий принцип.

Строение и виды тепличных огурцов

Для теплиц из поликарбоната часто выбираются сорта огурцов, для опыления которых не требуется присутствия насекомых. Мужские цветы размещаются на главном стебле, а женские — на боковых. Для опыления цветков с завязями необходимо, после высыхания росы, немного встряхнуть главный стебель с утра.

Сорта самоопыляемых огурцов формируются путем прищипывания боковых побегов второго и третьего порядка. Главное стебло, несущие мужские цветы, прищипывают, ограничивая его рост на шестом листе. Из таких самоопыляющихся огурцов можно получить полноценные семена, оставляя семенник до полного созревания.

Партенокарпические сорта – это гибриды, которые не имеют мужских цветков, и урожай формируется как на главном, так и на боковых стеблях. Ухаживать за ними нужно, прищипывая плети, убирая усы и срезая лишние листья, чтобы оставшиеся листовые пластины имели доступ к достаточному количеству питательных веществ и света.

Кустовые формы тепличных огурцов не требуют пасынкования. Эти растения имеют ограниченный рост и быстро приносят урожай. Они относятся к детерминантным сортам.

✎ Важно! Следуйте инструкции по прищипке огурцов, напечатанной на упаковке семян от производителя.

Правила и схемы прищипывания различных сортов огурцов

Зная, где располагаются мужские и женские цветки, а также способность куста к образованию боковых побегов, можно выбрать схему прищипывания. Учитывайте не только вид, но и сортовые характеристики, а также конструкцию теплицы. Чем больше светового потока и пространства уделяется огурцу, тем меньше требуется проводить манипуляций по его прищипыванию, что в свою очередь способствует повышению урожайности. После того как последний зеленец с пучка будет убран, лист следует срезать на пенек 0,5 см, так как он становится ненужным. Все открытые раны необходимо присыпать древесной золой или мелко измельченным углем.

Различие между прищипыванием и пасынкованием заключается в длине удаляемого побега. Можно использовать пальцы, чтобы аккуратно выщипнуть головку веточки, ограничивая ее рост. Свежий ус легко удаляется таким образом — это и есть прищипка. Однако старые листья и длинные ветки нужно удалять с помощью острых дезинфицированных инструментов, оставляя более крупные раны. Обрезку лучше делать раз в 2-3 недели. Пасынкование с обрезкой необходимо, когда куст загущен, и листья не получают достаточного солнца.

Формирование самоопыляющихся тепличных сортов огурцов

Огромную популярность среди огородников завоевали самоопыляемые сорта огурцов с различной формой и сроками созревания:

Зозуля — куст, который не требует формировки, так как является самоплодным.

Зятек – пучковый самоопыляемый сорт, уточняющий необходимость прищипки боковых ветвей.

Доломит F1 – низкорослый куст с небольшой загущенностью листвы.

Эколь F1 – центральный стебель вырастает до 3 метров, формируя немного плетей, в группах по 5 цветков.

Кураж – урожайный сорт, склонный к чрезмерному разрастанию.

К самоопыляемым сортам также относятся гибриды Амур, Вояж, Орфей и Гепард. Общая особенность этих растений – наличие мужских цветков на главном стебле и завязей на боковых побегах. Быстрорастущий центральный стебель не вносит значительного вклада в общий урожай, поэтому его развитие необходимо ограничивать.

Последовательность прищипывания:

✔ Как только куст достигнет высоты 50 см, его следует прищипнуть. Удалите возникшие внизу плети и 3-4 завязи на главном стебле. Это лучше делать с утра, чтобы рана успела подсохнуть за день.

✔ После достижения шестого листа аккуратно выщипните сердцевину побега, чтобы плеть развивалась до места среза, почти до шпалеры.

✔ Боковые побеги выше точки среза формируйте, оставляя изначально по 2 завязи, а после метра по 3-4 завязи.

✔ Веточки с будущим урожаем следует обязательно подвязывать.

✔ Верхние побеги перекиньте через шпалеру и дайте им образовать по 2 завязи на побегах третьего порядка.

✔ Когда все огурцы в пучке налились и урожай собран, уберите лист. Старые листья не только закрывают свет, они также становятся рассадниками болезней. Места срезов следует дезинфицировать и подсушивать.

Формирование партенокарпических сортов

Партенокарпические сорта не формируют мужских цветков, а внутреннее опыление происходит в завязях, семена не образуются. Пучковые завязи появляются в каждой пазухе листьев на главном стебле и быстро растущих боковых побегах. При этом их развитие желательно ограничивать, в противном случае корни не справятся, и завязи могут начать желтеть и подсыхать.

Лучшими партенокарпическими гибридами F1 являются:

Веер – ранний сорт с низкой ветвистостью.

Авоська – высокоурожайный сорт, отличающийся быстрым ростом побегов.

Аванс – ранний сорт, маловетвистый.

Анюта – высокоурожайный, быстро разрастающийся сорт.

Бланка – быстрорастущее и обильно плодоносное растение.

Как прищипывать огурцы в теплице

Неопытные огородники часто задаются вопросом, нужно ли прищипывать огурцы в теплице. Ответ на этот вопрос зависит от сорта, который вы собираетесь выращивать. Вероятнее всего, у вас высажены партенокарпические сорта, которые могут плодоносить без необходимости опыления.

Некоторые скороспелые и ранние сорта можно не прищипывать.

Схема прищипывания огурцов, относящихся к партенокарпической группе, выглядит следующим образом:

• Закрепите растение на опоре или шпалере;
• Когда главный стебель достигает высоты 0,5 м, уберите нижние боковые побеги, а также завязи и соцветия. Это создаст место для ослепления куста;
• Над этой зоной прищипывайте боковые плети, которые появляются выше первого листка. На высоте приблизительно полметра оставьте одну завязь и несколько листочков;
• На высоте 1-1,5 м оставьте 3-4 побега с несколькими листочками и двумя завязями на каждом;
• Ещё через полметра на каждом побеге оставайте по 3-4 завязи и такое же количество листиков;
• Если куст активно растет, его можно перекинуть через опору или шпалеру, и он будет расти вниз;
• Когда до земли останется 20 см, следует удалить точку роста.

Обязательно оставляйте на каждой завязи по одному здоровому и неповрежденному листочку.

Как прищипывать огурцы в открытом грунте

Беспокоят ли огородников вопросы о необходимости прищипывания огурцов в открытом грунте? Ведь на улице у них должно быть достаточно пространства для роста и развития. Однако, учитывая, что обычно на грядках высаживаются сорта, зависящие от насекомых для оплодотворения, за которыми необходимо ухаживать ещё тщательней, чем за тепличными. Перед тем как проводить процедуру прищипывания огурцов в открытом грунте, стоит ознакомиться с рядом мероприятий:

• Не высаживайте растения слишком близко друг к другу;
• Перед прищипыванием установите рядом со стеблями шпалеры;
• Удалите соцветия, усики и боковые отростки с нижней части растения;
• Подвязывайте рассаду только спустя две недели после пересадки в открытый грунт;
• Формируйте плетение. Для этого обрезать верхушку выше шестого листа, таким образом боковые побеги будут расти в стороны, и их можно будет удобнее подвязывать;
• Оставляйте на каждом растении не больше 3 ростков;
• На каждом побеге должно быть не менее 4 завязей;
• Не удаляйте здоровые листья – в них сосредоточено множество полезных веществ. Удаляйте только поврежденные и больные части растения, которые были подвержены атаке вредителей;
• Если стебли короткие, их можно не прищипывать.

Обязательно прищипывайте огурцы позднеспелых сортов.

Нужна ли прищипка для гибридных огурцов?

Существует широко распространенное мнение о том, что гибриды огурцов не требуют прищипывания. Это может быть верно лишь для некоторых недавно выведенных сортов, таких как Валдай, Вьюга, Ижорец, Метелица, Северянин и других. В этих случаях большинство плодов образуется на основном стебле, и боковые побеги формируются слабо, что делает их прищипку излишней.

Тем не менее, в большинстве случаев специалисты рекомендуют заниматься формировкой любых огурцов, включая гибриды. Для улучшения плодоношения следует удалять боковые стебли, чтобы основное развитие куста шло по центральному стеблю. Либо можно следовать другой стратегии:

• Удаляйте боковые побеги в фазе формирования 4-5 настоящего листа;
• После 5-6 листьев прищипните боковой побег, оставив 20 см длины;
• Когда отрастет ещё 5-6 настоящих листьев, снова прищипните плеть, оставив отросток длиной 40-50 см;
• После появления ещё 5-6 листьев прищипните макушку.

Для получения более полной информации смотрите видео о том, как правильно прищипывать огурцы.

В видео показано, как проводить прищипывание огурцов в теплице:

Без прищипывания огурец будет тратить слишком много ресурсов на развитие пустоцветов и боковых побегов, в результате плоды станут мельчить и потеряют свои вкусовые качества. Поэтому для того, чтобы наслаждаться вкусными и здоровыми плодами, обязательно проводите формировку кустов огурца как в теплице, так и в открытом грунте.