Способы опрыскивания растений являются эффективными как для профилактики, так и для борьбы с существующими вредителями. Если такая мера не принесла нужных результатов, рекомендуется применить раствор инсектицида.
Капуста: как вырастить хороший урожай
Капуста является одной из самых распространённых овощных культур на наших дачных участках. Однако не всем удаётся собрать хороший урожай, а, кроме того, его также следует качественно сохранить. Тем не менее, это вполне достижимо, если знать ряд агрономических секретов и хитростей.
Прежде чем начинать выращивание капусты, нужно определиться с целями её выращивания. Если вы планируете употреблять её в свежем виде летом, например, в салатах, щах или пирогах, вам следует выбрать ранние сорта. Для приготовления квашеной капусты и различных закруток лучше подойдут среднеспелые сорта. В то же время, для зимнего хранения необходимо выбирать исключительно поздние сорта капусты.
Выращивание капусты
Капусту белокочанную можно выращивать через рассаду, но этот процесс достаточно трудоёмкий. Капуста – холодостойкое растение, поэтому в большинстве регионов России её можно высевать сразу в открытый грунт.
Перед посадкой семена рекомендуется замочить на сутки в тёплой воде, после чего завернуть их во влажную ткань. Как только семена начнут проклёвываться, ткань следует развернуть, уложить вместе с семенами в пластиковый контейнер и отправить в холодильник на неделю. Затем семена выносят в тёплое помещение на сутки, а только потом высаживают в грунт.
Такой процесс закаливания способствует повышению устойчивости всходов к весенним заморозкам. Хотя молодые растения и могут выдерживать снижение температуры до -5 °С, после недели, проведённой в холодильнике, они будут способны перенести и более сильные похолодания.
Выбор сорта
Если размер урожая для вас действительно критичен, запаситесь семенами тех сортов и гибридов, которые при должном уходе в конце сезона порадуют особенно крупными кочанами. Как правило, это будут преимущественно среднепоздние и позднеспелые сорта.
Позднеспелые сорта являются самыми урожайными и хорошо хранятся.
К числу лучших высокоурожайных сортов относятся крупноплодные такие как ‘Московская поздняя 15’, ‘Русский размер’, ‘Безразмерная’, а также гибриды ‘Мегатон F1’, ‘Чудо на рекорд F1’ и другие.
Выращивание рассады
Позднеспелые сорта отличаются высокой продуктивностью и могут храниться до 9 месяцев, но также отличаются длительным сроком вегетации – от 150 до 170 дней. Поэтому жителям средней полосы России необходимо сначала развести рассаду в домашних условиях.
Сроки посадки
Сеянцы позднеспелой капусты просятся в открытый грунт примерно через 45-50 дней после появления полный всходов. Учитывая время, необходимое для прорастания семян, мы получаем ориентировочно 55-60 дней, за которые капуста будет находиться на подоконнике.
Рассаду поздней капусты пересаживают на участок в возрасте 45-50 дней.
Правильно закаленные саженцы способны выдерживать возвратные заморозки до -2 °С, которые последний раз наблюдаются в средней полосе в основном в середине мая. Следовательно, высаживать рассаду в открытую землю можно во второй декаде мая, а посев семян – с середины марта.
Это обобщенная информация, и конкретные сроки посева рассады каждому садоводу необходимо рассчитывать исходя из погодных условий своего региона.
Посадка
Для того чтобы защитить семена от болезней и обеспечить им необходимую энергию для активного роста, следует обработать их в растворе фунгицида или марганцовки в течение 30 минут. После этого семена на сутки замачивают в растворе микроэлементов, а затем высаживают в подготовленную тару.
Семена лучше высевать в отдельные горшочки или кассеты.
Капуста может стать капризной еще в раннем возрасте, поэтому важно высевать семена сразу в отдельные емкости с рыхлым и питательным грунтом – культура не любит, когда ей тревожат корни при пикировке. В каждую ячейку или стаканчик следует поместить до 2 семян на глубину до 1 см, а позже выбрать один более крепкий росток.
Выберите семена капусты нужного сорта в нашем интернет-магазине. Заходите в раздел ‘Семена капусты белокочанной’.
Капуста белокочанная Слава 1305, 0,5 г 30 руб
seedspost.ru
Капуста белокочанная Снежная королева F1, 20 шт. Северяне 51 руб
seedspost.ru
Капуста белокочанная Русский размер, 50 шт. 41 руб
seedspost.ru
Капуста белокочанная Мидор F1, 0,1 г MoravoSeed Шедевры мировой селекции 59 руб
seedspost.ru
Уход за рассадой
Правильный температурный режим является чрезмерно важным для обеспечения отличного самочувствия и здоровья молодых растении. На начальных стадиях после посева оптимальная температура должна составлять +18…+20 °C, в течение первых 5-7 дней после появления всходов – +8…+10 °C днём и +6…+8 °C ночью, а впоследствии температура должна быть в пределах +14…+17 °C в дневное время и +8…+10 °C в ночное.
Правильный температурный режим является залогом крепкого и здорового роста рассады.
Грунт под сеянцами должен оставаться постоянно умеренно влажным. При частом пересыхании почвы растения могут начать увядать и желтеть, в то время как избыточное увлажнение может вызвать заболевание ‘черной ножкой’.
Не забывайте увеличивать световой день для своих растений до 12-15 часов. Также не упустите возможности удобрять их органоминеральными удобрениями, содержащими комплекс микроэлементов. Юные капусты от такого питания будут только в восторге на этапе 3-4 настоящих листьев, не откажутся от подкормки еще через пару недель, и, конечно же, незадолго до высадки в открытый грунт.
Держите рассаду на самом светлом подоконнике.
Прежде чем транспортировать своих подопечных на дачу, обязательно проведите их закаливание на балконе в течение 10-15 дней. Без этой процедуры растения, изнеженные домашним теплом, могут плохо адаптироваться к полевым условиям.
Пошаговая инструкция подготовки семян капусты
Первым шагом является отбор правильных семян капусты для подращивания. Удалите все мелкие и слабые семена. Это и есть процесс калибровки. Отобранные семена необходимо поместить в 3% раствор поваренной соли (30 г на 1 л воды) и оставить в жидкости на 20 минут. Семена, которые всплывают на поверхность, не подойдут для посева, в то время как те, что осели на дно, считаются оптимальными для дальнейшего использования.
Следующим этапом станет замачивание семян капусты в специальном растворе, которое должно стимулировать их рост и дальнейшее развитие.
После замачивания следует положить семена на салфетку и хорошо смочить их. Эта процедура необходима для набухания семян.
Следующая стадия — закаливание. Семена помещают на ночь в холодильник, и через три дня можно будет приступить к посадке. Подготовленные семена будут иметь необходимую силу. Затем необходимо подготовить почву для рассады.
Для посадки саженцев можно использовать готовую почву, расфасованную в специальные упаковки.
Основным преимуществом такого грунта является его сбалансированный состав и отсутствие личинок вредителей, семян сорняков и различных вредных примесей.
Грунт для рассады от компании OrganicMix – идеальный органический субстрат, который помогает быстро развивать корневую систему. Этот грунт можно использовать как питательный при заполнении посадочных емкостей для разных овощных культур: томатов, перцев, кабачков, капусты, баклажанов и многих других, а также для зелени, ягодных и цветочных культур. Высокое содержание биогумуса оказывает благоприятное влияние на растения и увеличивает их приживаемость.
Посев
Важно правильно выбрать емкость для посева семян капусты, особенно тем, кто занимается этой культурой впервые. Популярностью пользуются горшки или ящики (деревянные, пластиковые), такие емкости есть практически у каждого дачника. Это самый привычный и экономичный вариант, но при этом саженцам потом нужно будет пикировать.
Более удобным решением будут пластиковые кассеты. Каждое семечко можно высаживать в отдельную ячейку. Многие из таких рассадников обладают поддонами.
Торфяные горшочки не являются хорошим выбором. При высадке в них, удается замедлить развитие корневой системы до того времени, пока эти горшки не разложатся.
Перед началом посева контейнеры нужно заполнить почвой на 2/3 их объема. Семена размещают на расстоянии около 1 см друг от друга и посыпают сверху ещё 1.5 см грунта. Если семена расположить слишком близко к поверхности, оболочка может подняться с ростком и помешает его нормальному развитию. Не забудьте опрыскать грунт, но не переувлажните его. Для этого лучше воспользоваться пульверизатором.
3️⃣ Правильно заправить почву
Для нормального роста и развития капусте необходимы основные элементы питания: азот — необходим для роста, фосфор — для формирования корневой системы, калий — для крепости кочанов и их иммунитета.
- Во время перекопки почвы важно вносить любое комплексное минеральное удобрение (50-60 г на 1 м²).
- Также под капусту можно применять свежий навоз и компост в объёме 10 л на 1 м².
- Напрямую перед посадкой надо хорошо пролить каждую лунку водой и добавить горсть золы.
4️⃣ Выдерживать оптимальное расстояние
Для того чтобы капуста могла хорошо развиваться и образовывать крупные кочаны, необходимо выдерживать расстояние между растениями не менее 40 см. Это поможет избежать недостатка света и питательных веществ для растений.
Две недели спустя после посадки рассады капусты в открытый грунт важно позаботиться о внесении азота, так как именно этот элемент в данный период крайне важен для растений.
♦️ Для первой подкормки подойдут доступные азотные удобрения, такие как аммиачная селитра, карбамид или сульфат аммония. На кислых почвах сульфат аммония следует использовать только после известкования грунта. Вносить удобрение нужно под корень, приготовив раствор из 40 г препарата на 10 л воды. Норма применения полученного раствора составляет 500-700 мл на каждое растение.
♦️ Органические удобрения также подойдут для подкормки капусты: это может быть бродиловка из трав, компостный настой или хлебный раствор.
Вот как приготовить зеленое удобрение:
♦️ При использовании любого из вариантов удобрений важно уметь ориентироваться в потребностях растений в зависимости от конкретного периода их развития. Например, желтение нижних листьев у капусты может говорить о недостатке азота, а синий или красноватый оттенок сигнализирует о нехватке фосфора. Появление краевых ожогов на листьях свидетельствует о потребности в калии.
‼️ Кроме того, в процессе выращивания капусты особенно важно следить за появлением вредителей и вовремя проводить обработки.
Дмитрий Кастрицкий,
опытный садовод и огородник, Беларусь
✅ Какие правила соблюдаете вы при выращивании капусты? Поделитесь своим опытом в комментариях!
✅ Благодарим вас за то, что прочитали нашу статью! Поддержите Procvetok — подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
✅ Вам может быть также интересно видео: ➡️ Какие растения нужно подкармливать золой.
Как вырастить хорошую капусту в открытом грунте: особенности ухода
Особенности полива
В течение первых 1-2 недель после посадки или пересадки капусту необходимо поливать раз в три дня. После этого — раз в 5-7 дней, и когда кочан начнёт расти, то каждые 10 дней. Поливать следует исключительно под корень растения.
Определить, достаточно ли растению влаги, можно по состоянию его листьев: если они упругие и эластичные, значит, все в порядке. Второй способ — проверить влажность грунта: когда влаги достаточно, он будет влажным даже на глубине 15-20 см. Обычно, небольшим сеянцам требуется 1-2 литра воды, тогда как сформировавшимся кочанам — 3-4 литра. В условиях жары или при выращивании крупных сортов объем воды можно увеличить до 5-10 литров на куст. Если почва сильно пересохла, сначала опрыскайте её, дайте время для смягчения корки и только потом приступайте к поливу. Завершать полив следует за 1,5-2 недели до сбора урожая.
Совет: замульчируйте грунт вокруг растений. Мульча поможет задержать влагу, её испарение будет происходить медленнее, а также она предотвратит образование плотной корки на поверхности.
Регулярность полива оказывает влияние на формирование корневой системы. Если поливать часто, но небольшими порциями, корневая система будет располагаться в верхнем слое почвы, что облегчает удобрение, но требует постоянного увлажнения. Если же поливать под куст много воды, но делать это с длительными перерывами, корень будет расти стержневой, легко доберется до запасов влаги в глубине, но в этой зоне будет не хватать минеральных веществ и органических удобрений, поэтому придется удобрять корни более интенсивно.
При поливе рекомендуется добавлять в воду удобрения. Капуста активно усваивает полезные вещества из грунта, поэтому подкормка будет весьма полезна.
Рекомендуется использовать комплексные средства, а в случае возникновения проблем подбирать уход индивидуально.
| Вещество | Признаки нехватки |
|---|---|
| Кальций | Края листьев заворачиваются вверх, присутствуют недоразвитые листья. |
| Магний | На капусте появляются желтые пятна, которые позднее могут привести к отмиранию листьев. |
| Калий | На прожилках и краях листьев появляются бурые проявления. |
| Фосфор | Листья приобретают фиолетово-красный оттенок. |
| Сера | Кочаны становятся значительно бледнее. |
Совет: при выборе удобрений ориентируйтесь на фазы роста. В начале развития необходим азот, во время формирования кочана – фосфор, а когда кочаны зреют – добавляйте калий.
Борьба с болезнями и насекомыми
Уход за капустой и её выращивание в открытом грунте должны включать в себя мероприятия, направленные на предотвращение заболеваний. Выполняя простые, но важные действия, вы сможете защитить ваши растения от множества проблем.
Что нужно сделать до посадки овощей?
- Выберите участок для грядки, на котором в прошлом сезоне не росли крестоцветные, чтобы исключить риск появления общих для этих культур болезней и вредителей.
- Перекопайте и при необходимости простерилизуйте почву.
- Обработайте землю эффективными биологическими фунгицидами.
После высадки необходимо внимательно следить за состоянием овощей, избегать избытка азота, предотвращать заболачивание грунта и периодически опрыскивать посадки как народными средствами, так и профессиональными препаратами. К народным средствам можно отнести содовый раствор, настой золы, а к магазинам – разнообразные противогрибковые и другие препараты (например, Фитоспорин и др.).
Когда собирать урожай
Сроки сбора капусты зависят от её сорта:
- Раннеспелые виды начинают убирать в конце июня и начале июля. Храниться они могут не дольше месяца и лучше всего подходят для приготовления салатов, тушения и супов. Спелость можно определить по блеску наружных листьев.
- Среднеспелые сорта созревают во второй половине лета и также не хранятся долго, поэтому их лучше использовать для приготовления различных блюд или квашения.
- Поздние виды собирают в конце осени, когда проходят первые заморозки. Они могут сохраниться в прохладном помещении до самой весны и хорошо подходят для маринования и квашения.
Кочаны аккуратно срезаются ножом (если вилок предназначен для хранения, оставляются 3-4 см стебля). На покровных листьях, если они не повреждены, рекомендуется их оставить. После этого урожай просушивается под крышей (не оставляя его на земле!) и отбираются здоровые, неповреждённые экземпляры: если на капусте имеются трещины, её следует употребить в пищу как можно быстрее, иначе она начнёт портиться.
Совет: если по каким-либо причинам вам не удаётся собрать урожай вовремя, надрежьте корни лопатой: это поможет овощу прекратить получать достаточное количество воды и питательных веществ, что предотвратит трещины от их избытка.
