Эти виды перца обладают уникальной структурой куста и формой плодов. В то время как плоды более мелкие, их жгучесть значительно превышает остроту привычных сортов. Проще говоря, различные виды перца могут считаться отдельными растениями, что исключает возможность перекрестного опыления с однолетними сортами сладкого перца, известными как Capsicum annuum.
С чем лучше сажать перец в теплице: правила удачного соседства для хорошего урожая
Огородники, обладающие небольшими приусадебными участками, для оптимизации использования пространства часто прибегают к методам уплотненной посадки овощей. Но как перец будет реагировать на своих «соседей» на грядке, и какими растениями следует его окружить, чтобы извлечь максимальную пользу? В этой статье мы подробно рассмотрим все аспекты смешанных посадок и чередования культур, чтобы вы смогли получить хороший урожай перца.
- 1 Основные принципы смешанных посадок
- 2 С чем лучше сажать перец в теплице
- 2.1 Хорошие соседи
- 2.2 Неудачное соседство
- 3.1 Помидоры
- 3.2 Баклажаны
- 3.3 Огурцы
- 5.1 Удачные предшественники
- 5.2 После чего не сажают перец
Основные принципы смешанных посадок
Для достижения обильного урожая в ограниченных условиях теплицы крайне важны правильный севооборот и эффективное использование посевной площади. С целью оптимизации пространства на грядках практикуются смешанные посадки различных культур.
Уровень комфорта для овощей зависит не только от агрономических практик, но также от соседства с другими растениями.
При планировании грядок важно учитывать следующие принципы совместимости культур:
- Растения одного семейства не следует сажать рядом друг с другом, так как это ведет к увеличению количества вредителей;
- Культуры с одинаковыми требованиями к питательным веществам не должны расти вместе, поскольку это вызывает конкуренцию и обедняет почву;
- Высокие растения могут затенять низкорослые, поэтому рекомендуется комбинировать светолюбивые и теневыносливые виды;
- Корневые системы соседей должны располагаться на разной глубине;
- Растения на одной грядке должны иметь схожие потребности в влаге.
Помидоры
Томаты являются хорошими соседями для перца, так как принадлежат к одному семейству пасленовых и имеют схожие условия содержания.
Высаживая перцы и помидоры в одной теплице, вы не только экономите время и ресурсы, но и получаете возможность собирать урожай одновременно.
Перцы и томаты рекомендуют высаживать в шахматном порядке с целью:
- Уменьшить вероятность заражения вредителями;
- Способствовать ускорению роста и развития растений;
- Достигнуть равномерного распределения света между посадками.
Баклажаны
Баклажаны также могут стать отличными соседями для перцев в теплице:
- Обе культуры имеют одинаковые сроки созревания;
- Для их роста нужны одинаковые условия, что облегчает уход;
- Посадка семян обеих культур может происходить одновременно.
Для получения качественного урожая рекомендуется регулярно проветривать теплицу. В противном случае баклажаны могут начать болеть, и это негативно скажется на перце.
Соседи по грядке
Совместная посадка различных культур позволяет извлечь двойную выгоду из одной грядки. Данный метод известен как уплотняющая посадка, целью которой является использование свободного пространства между основными растениями до тех пор, пока они не достигнут своего оптимального размера.
Для уплотнения рекомендуется использовать культуры с коротким сроком вегетации, которые успеют вырасти до того, как основные растения займут весь доступный объем.
- Зеленые культуры: салат, шпинат, руккола, кресс-салат, листовая горчица, пак-чой, мизуна, лук на зелень.
- Ароматные травы: кинза, петрушка, укроп, чабер, чабрец, майоран, базилик.
- Корнеплоды: редис, ранняя морковь.
Зеленные
Подходящими соседями для перца являются растения с небольшой высотой и мелкими листьями. Можно еще в апреле подготовить лунки для высадки рассады перца на расстоянии 30-35 см друг от друга, а промежутки засеять зеленными культурами или высадить уплотняющие растения по краю грядки.
До высадки рассады перца в теплицу можно посеять быстрорастущие культуры, такие как руккола, кресс-салат, горчица, а также японскую капусту мизуну. Эти растения вырастают за 30-40 дней и быстро освобождают пространство.
Культуры, такие как салат, шпинат и пак-чой, имеют более длительный срок роста и даже при раннем посеве могут развиваться рядом с перцем в течение месяца после его высадки.
Не следует сажать рядом с перцем мангольд, так как он обладает крупными листьями и длительным сроком вегетации. По аналогичным причинам не стоит уплотнять грядки пекинской капустой и кочанным салатом.
Важно вовремя убирать зеленные, чтобы не затенять молодые растения перца. Это особенно актуально для культур с раскидистой розеткой или крупными листьями, таких как мизуна, листовой салат и пак-чой.
Между растениями перца или по переднему краю грядки можно высаживать лук-севок для получения нежной зелени. Его листья менее острые по сравнению с батуном. По мере необходимости лук можно вынимать с головкой, освобождая гряду.
Однако рядом с перцем не следует сажать лук на репку, так как в середине лета дальнейший полив лука будет воспрещен, в то время как перцу требуется постоянная влага.
Ароматные травы
Ароматные травы становятся отличными соседями для перца благодаря своим небольшим размерам и способности занимать низкий ярус. Однако важно следить за тем, чтобы их не сажали слишком густо и вовремя обрезали, чтобы укроп или кинза не застряли в высоких цветоносах и не затеняли перец.
При посеве ароматных трав не стоит забывать об их специфике. Укроп и кинза хорошо растут только на ранних стадиях; как только начнет развиваться стебель, зелень следует обрезать. Лучше не выдергивать их целиком, чтобы не повредить корни, которые служат пищей для дождевых червей. Петрушка и кервель обладают медленным ростом и не торопятся уходить в цвет.
Как черешковый, так и корневой сельдерей образует большие и высокие розетки листьев, и поэтому его не рекомендуется сажать рядом с перцем. Правдивы и заметные примеры с фенхелем: его укусы могут негативно сказаться на соседях, поэтому он не является хорошим выбором.
Тем, кто увлекается ароматными травами, стоит обратить внимание на майоран, чабер и чабрец. Но нужно учитывать высоту этих растений. Кусты майорана и чабера могут вырастать до 50-60 см, поэтому лучше их высаживать по краю грядки, размещая по одному растению в шахматном порядке относительно перца. Чабрец, который стелется по земле, имеет максимум 20-25 см в высоту, поэтому можно спокойно сажать его между растениями перца. Сеять чабрец лучше отдельно и затем пересадить его рассадой.
Плохие соседи
На юге и в средней полосе сладкий перец обычно высаживается в открытом грунте. Теплых дней достаточно для его роста. В случае ограниченного пространства участки для каждой культуры следует выделять отдельно. Однако, если мест недостаточно, важно понимать, какие растения могут ужиться вместе на одной грядке.
Бобовые
Представители семейства бобовых, включая горох, фасоль, бобы, чечевицу и нут, часто считаются хорошими соседями для многих культур благодаря своей способности обогащать почву азотом. Тем не менее, стоит помнить, что бобовые сами нуждаются в значительных количествах азота.
Фасоль, горох и бобы подвержены множеству грибковых заболеваний, которые могут негативно повлиять на фитосанитарное состояние грядок. Некоторые из этих болезней, как, например, антракноз, общие и для перца, что делает бобовые плохими соседями для него.
Капустные
Различные виды капусты могли бы уживаться рядом с перцем, если бы не их внушительные размеры. Крупные листья капусты могут затенять перец, что ограничивает доступ к солнцу и пространству, необходимым для роста.
Если грядка достаточно пространственная, перец все же может соседствовать с высокорослой капустой, но это не будет уплотнением, т.к. капуста растет до середины или конца лета. Такое соседство чаще всего оправдано лишь из декоративных соображений.
Тыквенные
Здесь кабачки, патиссоны, тыквы, арбузы и дыни не могут находиться на одной грядке с перцем. Огромные размеры кустов кабачков и патиссонов делают их конкурентами, а крупные плети тыквы и обширные листья отнимают все пространство.
Среди всех тыквенных только огурцы могут стать нейтральными соседями для перца, однако они нуждаются в шпалере и должны расти на отдельной грядке.
Паслёновые
Перец совместим со всеми пасленовыми, однако его обычно высаживают меньше, чем томатов, и гораздо меньше, чем картофеля. Колорадский жук не интересуется перцем, так что его можно смело высаживать рядом с картошкой. Напротив, баклажаны страдают от атак этих жуков в первую очередь.
Перец, баклажаны и не высокие томаты могут расти на соседних грядках. Их схожие потребности в питательных веществах позволяют одновременно производить подкормку. Однако следует помнить, что перец требует более частого полива.
Совместная посадка различных культур позволяет не только эффективно использовать пространство, но и создает эстетическую привлекательность грядки. Не каждый эксперимент дает желаемые результаты, лучшие сочетания можно определить только на практике. Для оформления грядок часто используют ароматные цветы, обладающие репеллентными свойствами, такие как низкорослые бархатцы, календула и пижма.
Что посадить рядом с острым перцем?
Острые перцы выделяют корнями химическое вещество, которое помогает предотвратить развитие корневой гнили и грибных заболеваний у соседних растений, таких как баклажаны. Для усиления этого эффекта также можно посыпать молотым острым перцем тыкву, мангольд, томаты и огурцы.
Острые перцы гармонично сочетаются со шпинатом, салатом, базиликом, укропом, чабрецом и кинзой. Исследования показывают, что данные растения положительно влияют на вкусовые качества жгучего перца. Главное, чтобы компаньоны не затеняли сами перцы слишком сильно, и количество острых перцев должно превышать объём зелени вокруг.
Посменные урожаи
Выращивание различных культур с разными сроками сбора урожая на одной грядке является еще одной стратегией совместных посадок. Для максимально эффективного использования небольшого огорода и увеличения урожайности с одного квадратного метра можно сочетать раннеспелые и позднеспелые растения.
Перец созревает довольно поздно, и его высаживают в открытый грунт только под конец весны или в начале лета. В это время на его грядке можно сажать рано созревающие культуры, такие как зеленый лук, редис, горох или листовой салат.
Хорошие соседи для перца
Для огородника одной из основных задач в теплице становится защита растений от возможных заболеваний и предупреждение их развития. Места в теплице, в отличие от открытого грунта, значительно меньше, и растения соседствуют в тесноте. При этом высокий уровень влажности и температуры в теплице способствует быстрому распространению инфекций.
Таким образом, выбирая соседей для перца, важно обдумать, как предотвратить инфекции. Для этого подойдет высаживание культур, которые выделяют биологически активные вещества, способные отпугнуть вредных насекомых и/или подавлять рост патогенных бактерий.
Наиболее известные посредники для защиты растений — это, конечно же, лук и чеснок. Они полезны сами по себе и, к тому же, не занимают много пространства в теплице, не мешая главным культурам развиваться и плодоносить. Благодаря своим фитонцидным свойствам, они подходят практически для всех культур огорода, включая перец.
В дополнение к луку и чесноку, схожей функцией обладают и другие пряные травы, а также некоторые декоративные растения, которые могут привлечь насекомых-опылителей. Вот несколько культур, которые станут отличными соседями для перца как в открытом грунте, так и в теплице:
- базилик,
- бархатцы,
- кориандр,
- котовник,
- майоран,
- настурция,
- петрушка,
- пижма,
- чабрец.
Перец также неплохо создает соседство с ранними культурами, такими как редис, листовой салат, шпинат, которые высаживают рано и при недостатке места можно убрать незадолго до высадки рассады перца. Тем не менее, подобные зеленные культуры можно без проблем сажать рядом с перцем на постоянной основе, поскольку они не мешают его развитию. Более того, находясь на поверхности земли, они защищают почву от избыточного испарения влаги после полива и предотвращают растрескивание грунта в жару. Также не забудьте о моркови — ее рассада имеет свойство отпугивать некоторых вредителей.
Перец гармонично вписывается в соседство с капустой, хотя не со всеми ее видами. В теплице лучше всего сочетать перец с капустой белокочанной и цветной. Также можно высаживать перец рядом с кабачками, сельдереем и бамией.
Интересно, что даже некоторые сорные травы могут стать хорошими соседями для перца. Например, крапива, ромашка или одуванчики могут способствовать более быстрому созреванию перца. Конечно, в теплице эти растения должны быть представлены всего в нескольких экземплярах, а не заполнять собой все доступное пространство.
Плохие соседи для перца
Конечно, не все растения хорошо уживаются с перцем в теплице. Некоторые культуры будут конкурировать за ресурсы, а других могут угнетать рост и развитие растений.
Ранее мы отмечали прекрасное соседство перца с пряными травами, которые не только защищают его от вредителей, но и улучшают вкус плодов. Однако не все ароматные травы имеют положительный эффект — среди них выделяются такие, как фенхель и укроп, которые не рекомендуется сажать рядом с перцем, особенно в значительном количестве. Фенхель является антагонистом различных культур и способен «задушить» молодых перцев. Кроме того, он активно поглощает питательные вещества из почвы и выделяет вещества с сильным запахом, которые перец не переносит.
По подобной причине не рекомендуется соседство перца с укропом, который заполняет пространство на грядке, одновременно загромождая доступ света перцу с помощью высоких цветоносов и крупных зонтиков. Укроп также может привлекать вредителей, таких как морковная муха и тля, которые способны нанести вред другим растениям.
Перец также не переносит соседство со свеклой, которая в борьбе за ресурсы активно забирает питательные вещества и свет. Сюда же стоит отнести определенные сорта капусты — брюссельскую и кольраби, которые также конкурируют с перцем за влагу.
Соседство с бобовыми также не принесет пользы перцу. Несмотря на то что они в целом обогащают почву азотом и разрыхляют ее, горох и фасоль могут угнетать развитие перца и подвержены тем же заболеваниям, что и этот овощ. Они могут даже использовать растения перца в качестве опоры для своих побегов, что также отрицательно скажется на перце.
Следует отметить, что что не рекомендуется высаживать сладкий перец в теплицах рядом с другими представителями семейства Пасленовые. Растения, такие как картофель, томаты и баклажаны, все занимают много места, имеют схожие потребности в питательных веществах и подвержены одним и тем же заболеваниям и вредителям. Посадка этих овощей рядом может привести к конфликту и распространению заболеваний, характерных для этого семейства.
Тем не менее, если вы уверены в качестве своей рассады, имеете достаточное место в теплице и готовитесь тщательно защищать ваши пасленовые культуры от вредителей и болезней, их совместная высадка возможна. В этом нет ничего невозможного.
И так, что можно сажать рядом с помидорами как в теплице, так и в открытом грунте? Если томаты не радуют вас хорошим урожаем, возможно они просто не переносят соседство с другими культурами.
Сходные вопросы также возникают, когда хочется высадить горький (острый) перец рядом с сладким перцем. Несмотря на то, что они относятся к одному семейству и требуют схожих условий для роста, существует вероятность перекрестного опыления. В результате совместной посадки сладкий перец скорее всего получит некоторые вкусовые качества от своего острого соседа, что приведет к образованию неопределенного гибрида с несоответствующими характеристиками. Полученное «потомство», будучи, возможно, ссырой, может не оправдать ожиданий по вкусу и размеру плодов.
