Учитывая размер чеснока, определяют, к какому классу относится овощ — I или II. Если зубчик по параметрам подходит под первую категорию, то при дальнейшем развитии головка получится нормальной. Более мелкая рассада образует необычную луковицу, а крупная — луковицу без гроздей. Ее используют в качестве посадочного материала.
Посадка, выращивание и уход однозубкового чеснока, когда выкапывать и убирать
Однозубый чеснок — это культура, полученная путем посадки лучших воздушных луковиц. Садоводы используют этот метод для размножения чеснока уже несколько лет подряд. Почему именно этот метод? Он помогает не только получить богатый урожай, но и обновить его. Такой метод необходим для поддержания урожайности овоща на высоком уровне.
Семена, предназначенные для выращивания монокультур, являются зимостойкими. Он практически невосприимчив к болезням и различным вредителям, особенно нематодам. Дает богатый урожай по сравнению с количеством, получаемым при посадке обычных котиледонов.
Воздушные луковицы, используемые для выращивания монокотов, размером с ячмень или овес. Они мелкие. Форма может варьироваться у некоторых сортов. Гвоздики имеют почти круглую или слегка овальную форму. В редких случаях они напоминают горох.
Как вырастить чеснок из воздушек?
Чеснок высаживают дважды в год воздушными луковицами:
- яровой высаживают ранней весной после последних заморозков;
- озимый — за месяц до начала морозов.
Озимый чеснок высаживают в конце сентября или середине октября. Воздушные луковицы высаживают в землю как обычно — ряд за рядом. Между рядами должно быть расстояние не менее 20 см. Чтобы избежать ошибок, рекомендуется придерживаться следующей схемы: 45-50 зубчиков на погонный метр.
Как ухаживать за посевами?
Уход за растениями должен быть регулярным. Если садовод посадил зимние луковицы, земля должна быть покрыта большим количеством снега. Бывает, что зимой выпадает недостаточно осадков. В таком случае весь снег следует сгрести на грядки. Это обеспечит раннее прорастание.
Сухая погода отрицательно влияет на рост рассады. Если вы живете в районе с сухим климатом, обязательно хорошо поливайте растения. Клумбы следует поливать не реже одного раза в месяц. Особое внимание следует уделить поливу в мае.
Растения также следует удобрять. Удобрения вносятся в два этапа. В конце марта и до начала апреля почва насыщается оксидом азота. В первую неделю июня грядки удобряют древесной золой и супесью.
Высадка однозубок
Зубчатый чеснок — идеальный посадочный материал. Он дает крупный, выносливый урожай с большим количеством зубчиков. Дольки растения не имеют проблем с корнями и хорошо переживают зиму. Когда сажать рассаду?
Придерживайтесь подзимней посадки — конец сентября — начало октября.
Перед посадкой чеснока саженцы следует отсортировать. Размер играет важную роль. В зависимости от размера чеснок делится на категории:
- первый — от 12 до 15 мм;
- второй — от 10 до 12 мм.
Если саженец намного меньше, то он уже не подходит для посадки в грунт. Озимый сорт следует высаживать сразу в 2-4 ряда, соблюдая расстояние 40-45 см. Семена чеснока следует сажать на глубину не более 7 см. После того как ямка выкопана, заполните ее 1 столовой ложкой песка и поместите сверху саженец. Затем засыпьте горох небольшим количеством того же песка.
Таким образом, грядки с чесноком будут защищены от вымокания и гниения растений. Это своего рода микродренаж. После посадки чеснока положите в лунки немного компоста и прикройте почву. Когда на всходах появляются стрелки, их удаляют. Это делается, как только они достигнут длины не менее 5 см.
Удаляйте побеги ниже третьего листа. Если этого не сделать, урожайность растения значительно снизится.
Подкормка
Однозубковый чеснок, как и другие растения, нуждается в удобрениях. Вносите удобрения в разное время — в конце апреля, в первых числах мая и в начале июня. Специальные составы обеспечивают растение микроэлементами, которых ему не хватает. Весной и летом, в сухом климате, рекомендуется поливать грядки раз в неделю.
Описание
Чеснок с одним зубком — это рассада, а не самостоятельный сорт. Плод представляет собой целую головку без гроздей. Его выращивают из семян, которые образуются на стрелках, опадающих в середине лета.
Зубчики чеснока имеют небольшой размер. Они могут иметь круглую или овальную форму. Иногда они похожи на круглые горошины.
Зубчатый чеснок считается более морозостойким, чем другой посадочный материал. Он также обладает иммунитетом к большинству инфекций и вредителей и более устойчив к нематодам.
Однозубковые саженцы позволяют обновлять сорт. Кроме того, их использование позволяет значительно повысить урожайность при сохранении основных характеристик вида.
Монодонты могут быть укоренены в кратчайшие сроки на новом месте. Они могут давать высококачественный и большой урожай уже в первый период после посадки.
Сорта
Таким образом, можно высевать различные сорта чеснока. Наиболее популярными считаются следующие сорта.
- «Алькор». Такой озимый чеснок является стрелкующимся. Головки у него небольшие. Средний вес каждой из них составляет от 20 до 40 граммов. Чешуя на них светло-розового цвета с фиолетовыми полосками. Сам же плод белой расцветки. Зубчики имеют немного удлиненную форму. Плотность у такого овоща средняя.
- «Софиевский». Данный озимый сорт чеснока является очень морозостойким. Нередко его используют для выращивания в промышленных масштабах. «Софиевский» отличается высокими показателями урожайности. Каждая головка включает в себя по 6-7 зубчиков. Средняя масса каждого плода составляет 120 граммов. В диаметре луковицы могут достигать 4-5 сантиметров. Созревшие плоды имеют белесо-сиреневую окраску. Вкус у них среднеострый.
- «Герман». Этот озимый чеснок считается среднеспелым. Плоды у него плоскоокруглой формы. Масса каждого созревшего плода в среднем составляет 50 граммов. В каждой головке имеется по 6-7 зубчиков. Чешуйки у луковиц окрашены в бело-сиреневый цвет. Плоды имеют кремовую мякоть с острым вкусом.
- «Любаша». Такой среднеспелый озимый сорт отличается особой стойкостью к грибковым заболеваниям. Он относится к видам универсального назначения. «Любаша» отличается острым, пикантным вкусом и стойким приятным ароматом. Данный сорт чеснока имеет относительно крупные плоды с белой шелухой. Разновидность может похвастаться высокой урожайностью, стойкостью к засухам, морозам, отличной лежкостью луковиц.
Как посадить?
Теперь давайте посмотрим, как сажать чеснок зубками. Прежде всего, необходимо выбрать лучшее время для этого. Озимый чеснок следует сажать в конце сентября — начале октября. Однако в районах с суровыми климатическими условиями вы можете посадить его в конце августа.
Нередко чеснок сажают весной, как только начались полевые работы. Он начинает укореняться, когда температура почвы составляет около 2 градусов по Цельсию.
Перед посадкой чеснок следует рассортировать на две группы:
- первая – плоды размером от 12 до 15 мм;
- вторая – плоды размером от 10 до 12 мм.
Если саженец намного меньше, то его не берут для посадки.
Примерно за месяц до планируемой посадки рекомендуется замочить чеснок Monodendron в растворе, содержащем стимулятор роста («Биомастер», «Росток»). На следующий день чеснок аккуратно заворачивают в тканевый материал. В таком виде все упаковывается в простой пакет и помещается в холодильник (температура должна быть около +5 градусов). Примерно через месяц у саженцев должны появиться небольшие корешки до 1 см.
Важно также хорошо подготовить почву перед посадкой. Почву следует предварительно удобрить. Следует использовать перегнивший навоз, суперфосфат и калийные удобрения.
После всех этих подготовительных работ можно приступать к посадке растений монодендрона. Сначала в подготовленной почве выкапываются посадочные ямы. На дно каждой ямки насыпается столовая ложка песка. Затем в нее помещается саженец.
Эти маленькие плоды следует высаживать сразу в 2-4 ряда. Расстояние между ними должно составлять несколько сантиметров. Саженец не должен быть утоплен глубже, чем на 6-7 см. Затем его засыпают небольшим количеством песка.
В данном случае песок служит дренажом. Он предотвращает загнивание саженцев. На последнем этапе посаженный чеснок засыпают обычной почвой.
Плюсы и минусы решения посадить однозубки
Посадка одноросткового чеснока имеет больше преимуществ, чем недостатков, как и семена:
- хорошо переносит весенние заморозки и сильные морозы;
- быстро прорастает (зубчики не нужно класть строго вертикально в лунку, проросшие корни утягивают их вниз).
Обратите внимание! Однокоренной чеснок, проросший из саженца, вырастает, имеет тот же размер и сохраняет все характеристики, присущие данному сорту.
К недостаткам выращивания рассады относятся:
- высокую стоимость семян;
- длительность процесса выращивания.
Луковицы чеснока выращиваются из семян и высаживаются в грунт, из рассады вырастают крупные головки чеснока, которые сохраняют сортовые характеристики.
Какие сорта можно сеять таким способом
Все виды чеснока, которые производят стрелки, можно размножать семенами. Популярными среди овощеводов и покупателей являются такие сорта, как:
- Алькор — озимое растение с ярким выраженным приятным ароматом и небольшой, весом до 40 г, головкой;
- Проминь — зимний, рано созревающий сорт, отличающийся острым вкусом;
- софиевский — имеет головку белесого или светло-фиолетового окраса с темными прожилками, весит до 105 г;
- Герман — среднеспелый сорт, головки весят примерно по 45-50 г.
К ВАШЕМУ СВЕДЕНИЮ! Одним из лучших сортов для выбора семян является Любаша. Чеснок раннеспелый, без проблем переносит сильные морозы и засуху. Его вес достигает 120 граммов. Головки можно хранить всю зиму. Если вы посеете зубчатый чеснок, то получите большой урожай Любаши. Его можно выращивать в умеренном и южном климате.
Как вырастить чеснок для посадки зубками
Гвоздику высевают в открытый грунт осенью в конце сентября или начале октября. Точное время следует выбирать в зависимости от погодных условий. Если время посева непредсказуемо, не следует сеять непосредственно перед заморозками, а лучше под зиму.
Читайте также Техника выращивания крупного чеснока в открытом грунте.
Подготовка посадочного материала — чесночных зубков, бульбочек
Если это круглый чеснок без зубчиков, высаживайте его только после распускания почек. Если этого не сделать, то вместо крупной головки с несколькими зубчиками вырастет только большой одиночный зубчик. Перед посадкой:
- В почву вносят компост или навоз, а также суперфосфат и калийные соли (это делается до перекопки или вспашки поля).
- Однозубку замачивают в стимулирующем рост корневой системы растворе на 24 ч.
- Вымоченные в стимуляторе зубчики заворачивают в хлопковую ткань и помещают в полиэтиленовый пакет, а затем в холодильник (температура не должна подыматься или опускаться ниже 5 °С).
- Спустя месяц хранения в холодильнике на зубчиках появляются корешки длиной до 1 см.
Сажайте в землю, как только наступит время обрабатывать поле.
Посадка озимого чеснока весной и осенью
Сажайте чеснок весной, как только почва прогреется до 2-3°C. Сделайте борозды длиной 1 м и глубиной 5-7 см. Между рядами оставляйте расстояние 40-45 см, расстояние между зубками должно составлять 8 см. Зубья должны располагаться очень аккуратно, чтобы не повредить корни.
Внимание. Лучше взять палку и просверлить в земле отверстие для каждой гвоздики.
Осенняя посадка проходит по той же схеме. Она начинается сразу после наступления прохладной погоды. Слишком ранняя посадка осенью может привести к тому, что чеснок прорастет зимой, что нежелательно, так как на зиму его нужно укрывать от морозов.
Уход
Не секрет, что одной правильной и своевременной посадки недостаточно для получения хорошего урожая. Кроме того, такой способ выращивания пряного овоща трудоемок и требует много времени. Однако все эти недостатки полностью компенсируются преимуществами метода, которые проявляются уже при посадке.
Саженец не нужно аккуратно укладывать в борозды. Саженец способен сам позаботиться о себе во время процесса прорастания.
Оценивая уход за однокоренными саженцами, важно также помнить, что это материал:
- хорошо переносит зиму;
- активно растет и развивается;
- устойчив к болезням;
- сохраняет ключевые сортовые свойства.
Чтобы получить богатый урожай, вам, конечно, придется приложить некоторые усилия. Прежде всего, необходимо рыхлить почву в сочетании с поливом. Это поможет избавиться от сорняков и даст корневой системе доступ к влаге и воздуху. Другим важным приемом выращивания является мульчирование, которое позволяет защитить растущие головки от засухи, грибков и вирусов, а также вредителей.
Полив
Не секрет, что чеснок любит влагу, что особенно важно зимой и в ранние весенние месяцы. Если снега мало, настоятельно рекомендуется сгрести весь снег с поля в грядки. Это защитит чеснок от мороза и достаточно насытит почву влагой.
Поливайте в зависимости от погоды и используйте теплую, отстоявшуюся воду. Это особенно важно в засушливые периоды. При таких условиях поливайте не реже одного раза в неделю, начиная с апреля.
Подкормка
Удобряйте почву аммиаком, как только появятся всходы. Первый раз удобряйте грядки с чесноком в апреле, а второй раз — обычно в конце мая или начале июня. Во втором случае в качестве альтернативы можно использовать селитру. Важно помнить, что в большинстве случаев удобрения вносятся до посева.
Однако в некоторых случаях описываемая культура требует дополнительного ухода.
В течение вегетационного периода чеснок «Монодон» следует удобрять несколько раз. Для озимого чеснока следует использовать органические удобрения или мочевину. Это следует сделать в первых числах апреля, затем через месяц и третий раз в июне. При использовании азотных удобрений необходимо помнить, что избыток азота приводит к активному росту надземной части растения и замедлению, а иногда и полному прекращению роста корневой системы.
Болезни и вредители
Прежде всего, следует помнить, что это овощное растение часто выращивают вместе с другими растениями в качестве эффективного инсектицида. Но, несмотря на эти свойства, сам чеснок может быть восприимчив к вредителям и болезням. В список последних входят:
- черная плесень;
- фузариоз;
- ржавчина;
- ложная мучнистая роса;
- гниль бактериальная.
В подавляющем большинстве случаев болезни возникают из-за неправильной и несвоевременной обработки почвы. Кроме того, причиной развития инфекций и болезней может стать и нарушение севооборота. Важным фактором, который нельзя игнорировать, является использование некачественного, зараженного посадочного материала.
Растение чеснок также подвержено воздействию вредителей. Различные вредители в данном случае являются одними из самых опасных для растения.
- Нематода стеблевая, являющаяся на сегодня наиболее вредоносным насекомым, питающимся соком растения и повреждающим стебли. В итоге происходит замедление роста и поражение чесночных головок.
- Луковая моль – еще один распространенный и не менее опасный вредитель, который откладывает личинки на стеблях и листве. Появляющиеся на свет червяки наносят непоправимый вред культуре за счет значительного замедления развития.
- Луковый скрытнохоботник, представляющий собой небольшого по размерам жучка, питающегося стеблями в том числе чеснока, из-за чего в них образуются полости. Это приводит к увяданию и гибели растений.
- Корневой луковый клещ – вредитель, провоцирующий развитие фузариоза за счет повреждения корневищ.
При обнаружении признаков вредителей или симптомов заболеваний следует немедленно принять соответствующие меры, используя специальные препараты и народные средства. Правильный уход и грамотная подготовка посадочного материала позволяют минимизировать риск поражения вредителями и опасными заболеваниями. Такой подход к выращиванию рассады чеснока является залогом обильного и качественного урожая. Следует уточнить, что оптимальными предшественниками для чеснока являются морковь, свекла, огурцы и зелень.
Однако крайне нежелательно высаживать его после лука и чеснока.
Необходимые меры для усиления роста
Если чеснок плохо растет, а листья желтеют и засыхают, в распоряжении овощевода есть несколько методов. Часто причиной такой проблемы является недостаток питательных веществ, особенно азота и калия.
Удобрите овощные грядки мочевиной. Более эффективным является внекорневое опрыскивание жидким раствором. Для приготовления раствора разведите 25 граммов мочевины в 10 литрах воды.
Полезны подкормки сульфатом калия. Для внекорневой подкормки необходимо 5 граммов сульфата калия, разведенных в одном литре воды. Можно полить грядки жидким раствором, в этом случае потребуется 20 г, разведенных в 10 литрах воды.
Если пряные овощи плохо растут из-за повышенной кислотной реакции, полезно осенью или весной обработать поле доломитовой мукой. Можно посыпать золой или сделать жидкий раствор. Также могут быть полезны органические удобрения.
Сбор урожая и послеуборочные работы
Собирайте чеснок, когда большая часть листьев пожелтеет. В это время крылья начинают клониться к земле, и растение выглядит неприглядно. Точное время зависит от региона и погодных условий.
Обратите внимание. В засушливые годы сбор урожая можно начинать уже в июле, в дождливое лето он может продолжаться до августа.
Головки следует выкапывать из земли лопатой. Головки следует освободить от земли и высушить на солнце. Способ сушки чеснока может быть разным. Иногда чеснок сушат сразу после выкапывания:
- отрывают перья;
- обрезают корни;
- сортируют по размеру;
- помещают в сухое и хорошо проветриваемое помещение, лучше на чердак.
Когда чеснок оставляют сушиться в огороде, его каждый вечер накрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы защитить от росы и возможного дождя. На открытом воздухе он сохнет 1-2 дня, в зависимости от погоды.
Чеснок можно высаживать двумя способами: в виде зубчиков или в виде луковиц, из которых вырастают отдельные зубчики (севок). Чеснок без зубчиков, сорт которого абсолютно произволен, позволяет получить более высокий урожай при посеве, сохранить сортовые характеристики и даже обновить некоторые характеристики конкретного сорта. Семена стоят дороже, но зато посадки становятся устойчивыми к болезням и вредителям, переносят морозы и засуху без особых последствий.
Некачественный посевной материал
Если вы посадите все семена в ряд, не стоит ожидать урожая крупных луковиц. Выберите те, у которых нет трещин и темных пятен, почва не повреждена, а диски имеют ровный цвет. Головка не должна быть мягкой. Отобранные зубчики станут крупными зубчиками чеснока, опытные садоводы не советуют брать луковицы менее чем с 4 дольками.
Полезно замочить семена перед посадкой, с одним из составов, отправить:
- на 30 минут в розовый раствор перманганата калия;
- на ночь в медный купорос;
- на час, смешав в литре воды стакан золы.
Чеснок растет быстрее, если зубчики покрыты составом «Максим». Он продается в ампулах и защищает от болезней в течение всего вегетационного периода. Фитоспорином» обрабатывают срезы лука, посаженного под зиму. Благодаря фунгициду иммунитет растения укрепляется.
Крупный чеснок, имеющийся в продаже, легко засоряется органикой, а при посадке под зиму часто погибает, поэтому лучше заготовить зубчики самостоятельно.
Болезни и вредители чеснока, борьба с ними, лечение и профилактика
