45 вариантов красивой сервировки праздничного стола

При украшении стола важно учитывать не только его сервировку, но и особенности подачи горячих и холодных блюд. Поэтому оба этих аспекта должны быть согласованы еще на стадии выбора посуды и текстиля. Кроме того, не следует игнорировать тематику мероприятия — сервировка должна максимально соответствовать ей, чтобы создать нужную атмосферу.

Как сервировать стол в день рождения: 6 главных правил

В данной статье рассмотрим идеальные варианты скатерти и салфеток для дня рождения, а также важность соблюдения правила трех цветов при оформлении праздничного стола.

Каждая хозяйка, осваивающая искусство стола для именинника, стремится сделать так, чтобы этот день остался в памяти надолго. Эффектная сервировка и вкусные блюда должны создать ненавязчивую, но запоминающуюся атмосферу, наполняющую всех радостью и веселым настроением. Анастасия Алборова, дизайнер интерьеров и специалист по сервировке, делится основными правилами сервировки стола для дня рождения.

Когда мы готовим к таким праздникам, как Новый год или Пасха, представление о сервировке стола у нас уже на подсознательном уровне, и это не вызывает затруднений. В отличие от этих праздников, день рождения может поставить в тупик многих хозяек, ведь часто они не знают устоявшихся норм для оформления такого события.

На самом деле, здесь все гораздо проще — этот праздник уникален своей персонализацией, ведь он связан с каждым конкретным человеком. Если другие торжества часто имеют общую тематику или форматы, то в случае дня рождения вся подготовка вертится вокруг именинника. Учитывая уникальность каждого человека, невозможно придумать единую концепцию для всех частных мероприятий. Но есть определенные общепринятые правила, и именно о них мы поговорим далее.

1 Соблюдай единый стиль праздника

Первый шаг — определись с темой и цветовой гаммой вашего события. При этом не имеет значения, какими именно они будут: важно, чтобы они существовали и дополняли друг друга. При выборе эти аспекты должны отражать предпочтения именинника, состав участников торжества и формат самого праздника. Также следует позаботиться о согласовании сервировки с интерьером помещения, в котором будет проходить событие.

Например, если вы накрываете детский стол для большой вечеринки, то оформление должно быть ярким и наполненным забавными деталями. В случае, если вы планируете отмечать день рождения вашего мужа, предпочтительно выбрать сдержанные и строгие элементы, такие как стильные и минималистичные украшения. Несмотря на то, что вам может захотеться украсить стол скатертью с цветочным дизайном, ваш супруг вряд ли оценит такое оформление.

Красивая сервировка стола в домашних условиях: правила

В домашних условиях стол можно украсить различными способами. Главное — чтобы оформление соответствовало празднику. Создать эффектную атмосферу можно, следуя простым правилам, которые применимы не только для тематических мероприятий, но и для повседневной сервировки. Рассмотрим несколько шагов, которые помогут вам избежать ошибок.

• Не оставляйте красивую посуду для особых случаев. Учитесь наслаждаться настоящим. Если у вас планируется романтический ужин, достаньте сервиз из своих запасов, используйте стильные столовые приборы, красиво оформленные тарелки, салатники и салфетницы. Подавать блюда в красивых тарелках с изящными узорами или позолотой — это не только приятно, но и показатель внимания к деталям.

• Избавьтесь от лишних вещей. Сложные предметы декора, подложки под тарелки и такие детали, как заворачивать столовые приборы в ткань, лучше убрать. Этот стиль оформления больше подходит для ресторанов, чем для домашнего ужина.
• Используйте красивую посуду только в тех случаях, когда она гармонирует с интерьером. Если вы отмечаете праздник в узком кругу, можно ограничиться тематической скатертью и сложенными салфетками под тарелки.
• Когда наборы сервировки неполные, при приобретении новой посуды выбирайте элементы, которые легко сочетать друг с другом. Пусть у них будут похожие окантовки или одинаковая глубина, соответствующие стилю интерьера кухни.
• Если столешница достаточно красивая, нет нужды застилать ее скатертью. Если вы опасаетесь испортить покрытие стола, используйте прозрачную пленку, чтобы сохранить видимость деревянного покрытия.

Следуя этим простым рекомендациям, можно добиться стильной сервировки стола. Приведем несколько интересных примеров оформления для различных мероприятий.

Универсальный праздничный вариант

Универсальная сервировка стола отлично подойдет для повседневных случаев: тихого семейного ужина, прихода неожиданных гостей, застолья по случаю визита родственников.

Эффектная сервировка стола может быть выполнена без покупки специализированных предметов. Для этого достаточно на каждое место накрыть однотонной посудой, которая будет сочетаться по цвету со столовыми приборами (ложками, вилками, ножами).

В центр тарелки можно положить накрахмаленную текстильную салфетку, обвязанную кольцом, желательно, чтобы кольцо контрастировало с основными тонами сервировки. Очень эффектно будет выглядеть праздничный стол с алой скатертью и блестящей посудой. Салфетки стоит укладывать в виде изящных волн. В качестве альтернативы можно выбрать текстиль в более темных оттенках — таких, как фиолетовый, синий или коричневый.

Красивая сервировка стола в пастельных цветах будет также выглядеть весьма эффектно. Если используются салфетки, их можно выкладывать одинаковыми формами на каждую тарелку. Дополнительно блюда можно украшать свежими цветами или бутонами, располагая их прямо на ткани. В таких случаях рекомендуется использовать посуду и скатерти в одном цвете.

Что касается бокалов, подставок, ваз и оснований для стаканов, идеальным выбором будут модели с позолотой, так как они подойдут для любого праздника.

Такое оформление подходит для небольших полукруглых или прямоугольных столов, рассчитанных на 2-4 человека.

Для любого мероприятия также отлично подойдут фиолетовые и сиреневые оттенки. Чтобы стильно украсить стол, можно использовать кольца или зажимы для салфеток, которые будут декорированы стразами или другими красивыми элементами. Белоснежная скатерть или столешница замечательно дополнят атласные элементы текстиля глубокого фиолетового цвета. Дополнительное внимание привлекут хрустальные индивидуальные бокалы или стаканы и серебряные яркие столовые приборы, которые стоит размещать по обеим сторонам основной тарелки.

Идеи для красивого декора с примерами

При оформлении праздничного стола важно учитывать вкусы именинника. Если человек предпочитает строгий классический стиль, лишние яркие детали будут выглядеть неуместно. Если у вас возникают сомнения относительно выбора декора, лучше остановиться на спокойных тонах, таких как бежевый, голубой или зеленый — такие решения, как правило, беспроигрышные.

В качестве декора можно использовать:

• веточки хлопка в вазе;
• лавандовые букеты;
• свечи;
• кольца для салфеток;
• салфетки под тарелки;
• красивые чашки.

Учтите, что деталей не должно быть чересчур много. Лучше выбрать один яркий акцент, несколько аксессуаров, которые будут сочетаться с общей концепцией, и оставить нейтральный фон без лишнего декора.

Скатерть и салфетки с декором

На столе обязательно должна быть скатерть — это правило нельзя нарушать, если вы не хотите, чтобы поверхность стола была загрязнена или поцарапана. Однако салфетки не являются обязательным украшением. Их используют только тогда, когда они могут эстетически дополнить общий стиль.

Важно различать декор для детского праздника и для взрослого мероприятия. Даже для детского дня рождения можно использовать простую посуду, но она обязательно должна быть в ярких цветах, чтобы было весело и интересно детям.

Статья по теме:

Правильная сервировка стола: основные положения, особенности и расположение столовых принадлежностей, сервировка простого домашнего стола на каждый день, как красиво накрыть чайный и кофейный стол, идеи для праздничной сервировки с фотопримерами.

Декор бутылок для напитков

Завершая оформление стола, не забудьте про декор бутылок с винами или шампанским.

Для декора можно использовать:

• джутовую верёвку;
• кружева;
• пуговицы;
• матовую краску;
• засушенные цветы;
• ракушки.

Если вы решили декорировать бутылки, постарайтесь сделать единый стиль для всего декора.

Украшения для стола

Декор для праздничного стола можно сделать самостоятельно или найти в магазине. Если сроки не поджимают, подумайте о том, чтобы создать украшения своими руками. Вы можете использовать для этого бумагу, картон, бусины или искусственные цветы.

Идеи праздничного оформления на день рождения

Правильная сервировка стола на день рождения — это не самое главное. Гораздо важнее создать атмосферу и настрой, чтобы именинник и его гости чувствовали себя комфортно.

Сезонный декор

Украшение стола с учетом времени года всегда придаёт событию стиль и гармонию. Обновите скучную белую скатерть и фарфор, добавив элементы сезонного декора, чтобы сделать торжество запоминающимся.

Зима

1. Застелите стол плотной скатертью глубокого синего оттенка, добавьте кипельно-белые кружевные салфетки, расставьте свечи в изящных серебристых подсвечниках.
2. Выберите однотонный фарфор, элегантное столовое серебро.
3. Для хрустальной посуды подойдут салатники, вазы, креманки и фужеры.
4. Для чаепития подготовьте сервиз в спокойной бело-голубой или черно-белой гамме.
5. В центре стола разместите зимнюю композицию – веточки ели, шишки, декоративные снежинки, цитрусовые фрукты и свежие цветы, как, например, белые розы или пионы.

Важно! Не превращайте зимний день рождения в праздник Нового года. Изобилие мишуры, снежинок и елочных шаров здесь неуместно.

Весна

Весна ассоциируется со свежей зеленью, нежными первыми цветами и ярким солнцем. Для оформления используйте:

1. Натуральный текстиль мягких теплых оттенков (салатовый, голубой, желтый, оранжевый, сиреневый) с легким геометрическим узором.
2. Стеклянную посуду с ненавязчивым цветочным рисунком.
3. Цветы: тюльпаны, нарциссы, ирисы, веточки мимозы или цветущей яблони.

Совет! Цветы, включая первоцветы и розы, можно сохранить в вазе до месяца.

Лето

Летняя сервировка стола для праздника должна включать яркие оттенки, фруктовые и цветочные композиции, изливающие безмятежность и тепло. Тематическое оформление в гавайском, морском стиле или стиле прованса будет особенно актуально.

Для оформления летней вечеринки:

1. Застелите стол однотонной или яркой скатертью и добавьте салфетки или текстильные дорожки.
2. Используйте посуду ярких, солнечных оттенков, гармонирующую с текстилем. При выборе яркой скатерти подойдут белые тарелки.
3. Подавать хлеб и фрукты можно в плетеных корзинках, используя необычные керамические соусницы и сервизы различных форм и цветов.
4. Обязательно добавьте живые цветы, такие как ромашки, герберы или гвоздики, для завершения летнего декора.

Важно! Летнее оформление не должно противоречить единой концепции: избегайте изобилия деталей и смешения стилей.

Осень

Для осеннего оформления лучше подойдут темные, теплые цвета, такие как бордовый, желтый, терракотовый, оранжевый и шоколадный. Идеальными стилями для осени являются кантри, деревенский или русский.

Частые вопросы

Как правильно накрывать на стол?

При расстановке столовых приборов используйте простой алгоритм: те, что будут использоваться первыми, кладите ближе к тарелке. Вилками накрывают слева, ножами и ложками — справа. Рекомендуется заранее иметь несколько дополнительных приборов на случай, если кто-то из гостей захочет новую порцию.

Чем можно украсить стол?

Существует множество вариантов: скатерти разных форм и текстур, цветы в вазах, фрукты или другие съедобные дары природы, картины и панно, свечи различных размеров и форм, а также эксклюзивные элементы декора, которые сделают стол более привлекательным.

Варианты сервировки стола на день рождения мужчины

При сервировке стола для именинника-мужчины старайтесь сохранять сдержанность, не перегружая стол показными декоративными элементами. В этом случае также желательно выбрать какую-либо тему, которая поможет создать единый стиль оформления.

1. Спорт. Если мужчина увлечен спортом, используйте цвета и атрибутику его любимой команды. Можно включить элементы, связанные с его увлечениями: фигурки, текстильные салфетки с изображениями спортивных атрибутов или гелевые шары с его фото или любимыми моментами в спортивной карьере.
2. Море. Стол можно сервировать в морском стиле, используя белый и синий цвета, а также декоративные элементы, такие как полосатые текстильные салфетки, оригинальные подставки под тарелки из гальки и морские композиции с верёвками и фонарями.
3. Ретро. Такой стиль подразумевает классическую белую скатерть и салфетки в том же стиле, наперон или раннер в цвете бронзовой патины или клетчатый узор, бронзовые подсвечники и столовые приборы, перевязанные лентами в мужской стилистике.
4. Милитари. Используйте элементы камуфляжа: подсвечники из консервных банок, грубые декоративные элементы, натуральные материалы.
5. Классика. Сервировка должна быть выполнена из однотонной посуды и текстиля глубоких насыщенных тонов, таких как бордо, марсала, кооричневый, индиго, и дополнена деревянными или металлическими элементами, сочетая их с современными подсвечниками.

Сервировка стола на день рождения женщины

Сервировка стола для именинницы должна включать в себя яркие или пастельные текстильные оттенки, изобилие цветочных композиций и свечей, а также различные декоративные элементы. Использование определенной темы значительно проще сделает создание стильной праздничной сервировки.

1. Этномотивы. Декор, посуда и текстиль должны соответствовать выбранному фольклорному направлению: от примеров народных промыслов до марокканских, японских или африканских мотивов. Оформление стола в цветах флага понравится многим.
2. Тропики. Для оформления используйте однотонные ткани, цветное стекло, ветки пальмы, ананасы и другие тропические фрукты, чтобы подчеркнуть атмосферу курорта.
3. Цветы. Выделите в оформлении любимые цветы именинницы. Это могут быть однотонные скатерти и посуды, а также салфетки с их изображениями. Используйте живые цветы для создания декоративных элементов на столе.
4. Море. Эта тема для женщины будет выглядеть более утонченно и разнообразно, чем в версии для мужчин. Нужно использовать пастельную палитру, изобилие цветочных композиций с морскими элементами — жемчуг, ракушки, стеклянный декор.
5. Времена года. Подбирайте оформление и цветовые акценты в соответствии с этим временем года:

• Весну подчеркнут светлые теплые оттенки текстиля и нежно-зеленая посуда; акцентируйте внимание на букетах из крокусов, гиацинтов и тюльпанов. Салфетки и столовые приборы идеально декорировать веточками распускающейся вербы или вишни.

• Лето — это яркие цветовые решения и пестрые узоры, комбинация цветочных и фруктовых композиций.

• Осень подчеркивается сочетаниями охры, терракотовых, красных и коричневых оттенков. Цветочные композиции можно дополнить кленовыми листьями, колосьями, орехами и тыквами, яркими плодами.

• Зима предполагает холодные тона — ажурные белые салфетки, на синей скатерти, дополненные серебряными кольцами и композициями из еловых веток и шишек.