7. Пользователь соглашается на получение информационных уведомлений с сайта https://svadbavo.ru. Персональные данные будут обрабатываться до тех пор, пока Пользователь не откажется от получения информационных сообщений.
Как рассчитать напитки и алкоголь на свадьбу (на банкет)
Как никто другой, Вы знаете привычки и предпочтения своих гостей. Поэтому любые рекомендуемые формулы следует адаптировать под них. Для начала составьте список гостей и отметьте, кто из них что предпочитает пить.
Наиболее удобный способ собрать такую информацию — воспользоваться таблицей. Запишите слева имя и фамилию каждого гостя, а справа — его предпочтения. Эта таблица окажется полезной и при заказе меню.
Если вы успешно заполнили эту колонку, значит, основная работа уже выполнена. Из таблицы сразу становится понятно, какие напитки необходимо закупить.
Во время ожидания гостей их нужно чем-то развлекать и угощать. Обычно в таких случаях организуется легкий фуршет.
В теплый сезон
В минимальном варианте фуршет может включать шампанское и закуски. В последнее время становится популярным разнообразие алкогольных напитков. Шампанское можно заменить на коктейли, также стоит подготовить емкости со льдом и пивом, винные казино и множество других вариантов. Обычно на человека рассчитывают около 200–250 мл напитка (одна бутылка игристого на троих).
Если вы планируете подавать пиво, учитывайте 300-500 мл на человека. При этом важно учитывать данные из таблицы о пьющих и непьющих на первом этапе.
От крепкого алкоголя лучше отказаться на фуршете.
Не забывайте о безалкогольных напитках.
В осенний, зимний и ранне-весенний период горячие алкогольные напитки, такие как глинтвейн, будут отличным выбором.
Расчет алкоголя на банкет
Вернемся к списку гостей, исключив тех, кто не пьет. Разделите их на мужчин и женщин, учитывая их предпочтения, если они известны.
Если же предпочтения неизвестны, то можно использовать усредненные параметры:
- Крепкие спиртные напитки (водка, коньяк, виски) — 0,3 — 0,4 литра на человека (чаще всего это количество требуется мужчинам); при этом стоит учесть, что водки обычно уходит меньше, чем виски.
- Вино — примерно 0,5 — 0,75 литра (что соответствует одной бутылке на человека) при соотношении 60% красного и 40% белого вина.
- Шампанское — около 0,5 литра на человека (данный объем чуть меньше одной бутылки)
- Воды и безалкогольных напитков, соков — примерно 2-3 литра на человека. (При расчете безалкогольных напитков учитывайте также детей) (обычно простая вода (как газированная, так и негазированная) расходуется немного больше, чем сладкие напитки; зачастую рестораны дополнительно включают в свое обязательное меню свои морсы и лимонады).
Ассортимент и количество алкогольных напитков
Рекомендуется выбрать одного или максимум двух производителей вина (или другого алкоголя). Минимальное количество видов одного вина должно быть равно количеству столов, плюс следует запланировать хотя бы по две бутылки каждого вида в запас. Не стоит переливать алкоголь в графины или другие емкости — гости должны видеть, какой именно алкоголь они пьют.
Совсем иначе обстоит дело с соками и морсами, их лучше подавать в графинах. Соки в пакетах смотрятся неэстетично на столе. На стол жениха и невесты можно поставить личный алкоголь, который вы предпочитаете, не привязываясь к общим закупкам.
Последовательность подачи алкогольных напитков на свадебном банкете
На фуршете в процессе сборов лучше подать шампанское, воду и соки, а вино и крепкий алкоголь оставить для основного банкета.
В завершение вечера, когда подают торт, предлагаются чай и кофе. Заранее определить их стоимость практически невозможно — гости сами выберут предпочтительный напиток, и к тому же, не все остаются до конца торжества. Поэтому не забудьте учесть эти расходы в бюджете.
Спиртное на свадебную прогулку
Здесь я говорю именно о свадебной прогулке с гостями. Для прогулки вдвоем вы можете взять те напитки, которые вам нравятся.
Согласно моему опыту, на прогулку с гостями я бы не рекомендовал брать много спиртного.
Шампанского лучше взять минимальное количество — 0,4-0,5 литра на человека. Если прогулка предполагается продолжительной, можно добавить еще 0,5 литра белого вина на каждого гостя.
На прогулку, особенно в жаркую погоду, обязательно стоит взять безалкогольные напитки, в основном воду: в жару рассчитывайте минимум 1 литр на человека, в обычную же погоду — около 0,5 литра.
Избыток алкоголя, даже если его будет немного больше, всегда можно забрать с собой после завершения мероприятия.
Если у вас есть вопросы по организации свадьбы — звоните по номеру +7-916-597-94-78
Или оставьте сообщение в одной из форм обратной связи на сайте — я обязательно свяжусь с вами.
Сезонность
В теплое время года уделите больше внимания легкому алкоголю, сокам и освежающим напиткам. В жару гости чувствуют повышенную жажду, поэтому воды должно быть много. Рассчитав ее необходимое количество, добавьте 15-20%. Важно, чтобы официанты постоянно следили за количеством воды на столах. Можно дополнительно организовать лимонадный бар, чтобы гости могли сами наливать себе освежающие напитки.
Зимой, наоборот, крепкие и согревающие напитки будут более актуальны. Рассмотрите возможность включить в меню горячий шоколад, глинтвейн или грог. Эти ароматные напитки не только согреют, но и создадут атмосферу теплого и уютного праздника.
Условия площадки
При выборе площадки обязательно уточните, какие условия по напиткам они предлагают. Большинство мест позволяют закупить алкоголь и напитки самостоятельно, некоторые предлагают сделать заказ на определенную сумму, а оставшуюся часть привезти с собой. Обязательно выясните, нужно ли оплачивать пробковый сбор и в каком размере.
Также стоит узнать, может ли площадка поддерживать нужную температуру для алкоголя. Никому не хочется пить теплое шампанское.
Множество акцизов и лицензий значительно увеличивают стоимость алкоголя в заведениях, что может привести к значительному повышению общего бюджета на напитки. Поэтому площадки часто идут навстречу клиентам и разрешают закупить алкоголь самостоятельно.
Под крики «Горько!» Как рассчитать алкоголь на банкет
Если ваша свадьба не подразумевает отсутствие алкоголя, стоит прикинуть необходимое количество напитков на столе. Однако помните, что алкоголя не должно быть слишком много. Перепившие гости — это уже не праздник. Лучше делать акцент на качестве, а не на количестве. И не ставьте на одном столе вино и газированную воду — их смешивать не следует. Как рассчитать алкоголь на банкет? Обычно считается, что одной даме требуется одна бутылка вина (при этом вина должны быть разных сортов), а одному мужчине — полбутылки крепких напитков (коньяк, водка и т.д.). Вы можете немного уменьшить эту порцию или увеличить, но стоит делать это очень осторожно. Останется немного алкоголя — не страшно, вам он все равно может понадобиться позже.
Учтите, что в теплое время года выпить может быть легче из-за жары. Поэтому не забывайте, что на столе должны быть не только алкогольные напитки. Сколько и каких напитков необходимо предусмотреть для гостей на свадьбу, я расскажу ниже. Обязательно учитывайте, что у вас могут быть непьющие гости и кто-то с детьми. Следовательно, безалкогольные напитки должны быть в обязательном порядке.
Без градуса: сколько напитков нужно гостю на свадьбе
Стандартно на одного приглашенного стоит рассчитывать примерно полуторалитровую бутылку безалкогольного напитка. Однако это всего лишь общая рекомендация. На самом деле лучше всего подстраховаться и взять с запасом, особенно если торжество проходит без алкоголя или в жаркую погоду. Кроме того, дети обычно также имеют потребность в питье, поскольку тратят много энергии. Рассмотрим, как рассчитать безалкогольные напитки на свадебный банкет: какие именно брать и в каком количестве?
Как бы это ни казалось банальным, лучше всего берите простую чистую питьевую воду. Конечно, сладкие напитки тоже должны присутствовать, но летом они лишь усилят жажду. Хорошо идут различные соки и морсы, особенно для детей. От компотов лучше воздержаться — они могут быстро скиснуть. Также не помешает небольшой запас газированной и минеральной воды. Не забывайте и о свежем чае к десерту.
Не забывайте, что напитки в жаркую погоду должны подаваться охлажденными (для детей — прохладными, но не слишком холодными). Можно также подготовить достаточное количество льда.
Стол готов! Теперь необходимо также подумать о развлечениях. Например, пока гости наслаждаются зимой, можно запустить видео с вашей историей любви и с прекрасной песней от поэта Татьяны Агаповой. Примеры таких песен можно посмотреть здесь.
Какой алкоголь покупать на свадьбу и сколько?
Теперь, когда мы разобрались с количеством и составом гостей, стоит продумать, какой именно алкоголь нужно покупать на свадьбу. Вот классические варианты напитков:
- тихое и игристое вино,
- коньяк или виски,
- водка.
Женщины могут предпочесть сладкие или сухие вермуты, мужчины же могут отдать предпочтение рому или текиле. Важно помнить, что сильная половина чаще предпочитает крепкий алкоголь (водку, коньяк, виски), тогда как дамы предпочитают вино и коктейли.
Определиться с набором напитков гораздо проще, когда у вас есть связь со всеми гостями и известны их предпочтения относительно алкоголя. Имея на руках список гостей, рядом с именами можно отмечать, какой алкоголь предпочитают: вино, водку, коньяк или виски. Эта задача может показаться трудоемкой, но она позволит вам эффективно подготовиться к свадебному банкету. Так вы сможете понять, какой алкоголь и в каком количестве нужно закупить, чтобы произвести положительное впечатление.
В конечном счете, вы можете узнать, что большинство гостей предпочитают вино, а не, например, дорогостоящий шотландский виски, и немногие из них потребляют водку. В таком случае лишние напитки можно исключить из списка покупок, оставив только то, что предпочитают гости.
Имея готовый список, можно легко составить план действий, взять калькулятор и подсчитать, сколько именно бутылок (или ящиков!) алкоголя нужно купить на свадьбу.
Сколько нужно безалкогольных напитков: соки и вода
Количество безалкогольных напитков, необходимое на свадьбе, во многом зависит от времени года, в которое планируется торжество, а также от погодных условий. Летом, в жару, гости будут больше употреблять воды и сока, чем зимой. Сок или минералка обязательно должны присутствовать во время прогулки, чтобы гости не искали магазин и воду. Также сок или газированная вода обязаны быть для водителей свадебного кортежа. Примерное количество безалкогольных напитков составляет 1,5 литра на человека.
Составляя список необходимых алкогольных напитков, важно учесть, что алкоголь и безалкогольные напитки употребляются не только непосредственно во время торжества в ресторане. Празднование начинается с момента выкупа невесты, поэтому важно заранее подготовить все, чтобы не растеряться, а достойно принять гостей. Во время выкупа в ход идут шампанское, сок, минеральная вода. Гости крайне редко готовы пить крепкие напитки с утра. Итак, для выкупа потребуется из расчета на одного человека:
- шампанское — 1 бокал;
- сок — 1-2 стакана;
- минеральная вода — 150-250 мл.
Продолжение праздника будет в ЗАГСе, где также необходимо подготовить шампанское в количестве, аналогичном выкупу. Употребление алкогольных напитков с высоким содержанием алкоголя до банкета нежелательно, а если уже пить, то в очень умеренных количествах. Для прогулки потребуется шампанское (1 бутылка на двоих), сок — 2 стакана на человека, минеральная вода — в зависимости от времени года от 200 до 500 мл на человека. Важно также помнить, что на прогулку следует взять одноразовые стаканчики, лучше с запасом (в два раза больше).
Таблица расчета алкоголя на одного человека
Для упрощения расчетов можно воспользоваться специальными калькуляторами или же приведенной ниже таблицей. Чтобы использовать такой способ подсчета, необходимо ориентировочно разделить гостей на три категории: малопьющие, среднепьющие и многопьющие. Далее, ориентируясь по таблице, можно приблизительно посчитать, сколько алкоголя потребуется на свадебное торжество длительностью 6 часов.
При подготовке к свадьбе очень важно учитывать все детали. Вопрос о том, сколько алкоголя, соков и воды нужно, волнует многих молодоженов, поскольку нужно закупить достаточное количество напитков, уделяя внимание предпочтениям всех гостей и придерживаясь бюджета. Это вполне возможно осуществить — надо тщательно все подсчитать и учесть детали, которые могут повлиять на потребление алкоголя.
Публичная оферта о заключении договора пожертвования
(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на следующих условиях:
1. Общие положения
1.1. В соответствии с пунктом 2 статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее — Оферта).
1.2. В настоящей Оферте применяются термины с следующим значением:
Пожертвование — дарение вещи или права в общественно полезных целях;
Жертвователь — граждане, делающие пожертвования;
Получатель пожертвования — .
1.3. Оферта будет действовать бессрочно с момента ее размещения на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем ее удаления со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не приводит к недействительности остальных условий Оферты.
2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.
3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с пунктом 3 статьи 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перевода Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с пометкой в строке назначения платежа: пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности, а также с помощью пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств, позволяющих Жертвователю перечислять денежные средства Получателю пожертвования.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, указанных в пункте 3.2 Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с пунктом 3 статьи 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты — датой заключения договора пожертвования считается дата поступления пожертвования в денежной форме от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.
4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, а также полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.
