Очень часто орехи используются в рецептах десертов и салатов, и нужно правильно отмерять их количество в граммах. Ниже приведены примерные количества для орехов в измельченном виде (чайные/столовые ложки):
Сколько грамм в столовой ложке (таблица)
Добрый вечер, сегодня мы расскажем вам, сколько грамм содержится в столовой ложке. Использование кухонных весов облегчает измерение количества, которое нужно добавить в рецепт. Особенно если у вас нет под рукой весов, мерной ложки и мерного стакана. Но мерная ложка есть на каждой кухне. Вы можете привыкнуть к этому измерительному прибору. Вы даже обнаружите, что измерять ложками быстро и легко. Если вы никогда не делали этого раньше, мы рекомендуем вам попробовать. Очень практично!
Если вы используете столовую ложку в качестве единицы измерения, помните, что разные продукты имеют разный вес при одинаковом объеме.
Сколько грамм в столовой ложке
| Столовая ложка | В граммах (с ползунком) | В граммах (без ползунка) |
|---|---|---|
| желатина | 15 г. | 10 г. |
| крахмала | 30 г. | 20 г. |
| муки | 30 г. | 15 г. |
| сахара | 25 г. | 20 г. |
| соли | 30 г. | 20 г. |
| соды | 28 г. | 20 г. |
| сухих дрожжей | 12 г. | 10 г. |
| сухого молока | 25 г. | 12 г. |
| лимонной кислоты | 20 г. | 15 г. |
| разрыхлителя | 15 г. | 10 г. |
| протеина | 25 г. | 15 г. |
| сахарной пудры | 25 г. | 20 г. |
| растворимого кофе | 18 г. | 12 г. |
| порошка какао | 15 г. | 10 г. |
| красного молотого перца | 11 г. | 5,38 г. |
| черного молотого перца | 12 г. | 7 г. |
| душистого молотого перца | 13 г. | 7,2 г. |
| манной крупы | 16 г. | 10 г. |
| гречки | 25 г. | 18 г. |
| пшена | 25 г. | 20 г. |
| овсяных хлопьев | 16 г. | 12 г. |
| перловки | 25 г. | 20 г. |
| ячневой крупы | 20 г. | 15 г. |
| кукурузной крупы | 20 г. | 15 г. |
| риса | 30 г. | 20 г. |
| мака | 15 г. | 10 г. |
Мерная таблица, жидкие продукты в столовой ложке
| Столовая ложка | Вес, в граммах (г) | Количество, миллилитры (мл) |
|---|---|---|
| растительного масла | 17 г. | 15 мл. |
| уксуса | 15 г. | 15 мл. |
| воды | 15 г. | 15 мл. |
| молока | 15 г. | 15 мл. |
| сметаны | 20 г. | 15 мл. |
| сливок | 15 г. | 15 мл. |
| сгущенного молока | 30 г. | 15 мл. |
| кефира | 18 г. | 15 мл. |
| йогурта | 25 г. | 15 мл. |
| мёда | 21 г. | 15 мл. |
| томатной пасты | 30 г. | 15 мл. |
| соевого соуса | 21 г. | 15 мл. |
| майонеза | 25 г. | 15 мл. |
| варенья | 35 г. | 15 мл. |
Важно: 1 столовая ложка соли указана как 1 столовая ложка соли с маленькой горкой. В других рецептах дается «1 маленькая столовая ложка соли без насыпи» — так и должно быть, без насыпи.
В зависимости от производителя, столовые ложки могут иметь небольшую разницу в объеме, что означает, что вес и объем измеряемых продуктов могут отличаться (как в большую, так и в меньшую сторону на доли грамма). Это очень маленькая разница.
Вопрос, это сколько столовых ложек? (таблица)
Очень важно! В следующей таблице 15 грамм соответствуют 1 столовой ложке (15 грамм = 1 столовая ложка).
| Популярные вопросы | Ответы |
|---|---|
| 15 грамм — это сколько столовых ложек | 1 столовая ложка |
| 20 грамм — это сколько столовых ложек | 1 столовая ложка + 1/3 столовой ложи |
| 25 грамм — это сколько столовых ложек | 1 столовая ложка + 2/3 столовой ложи |
| 30 грамма — это сколько столовых ложек | 2 столовых ложки |
| 40 грамм — это сколько столовых ложек | 2 столовых ложки + 2/3 столовой ложи |
| 45 грамм — это сколько столовых ложек | 3 столовых ложки |
| 50 грамм — это сколько столовых ложек | 3 столовых ложки + 1/3 столовой ложи |
| 60 грамм — это сколько столовых ложек | 4 столовых ложек |
| 70 грамм — это сколько столовых ложек | 4 столовых ложек + 2/3 столовой ложи |
| 75 грамм — это сколько столовых ложек | 5 столовых ложек |
| 80 грамм — это сколько столовых ложек | 5 столовых ложек + 1/3 столовой ложи |
| 90 грамм — это сколько столовых ложек | 6 столовых ложек |
| 100 грамм — это сколько столовых ложек | 6 столовых ложек + 2/3 столовой ложи |
| 110 грамм — это сколько столовых ложек | 7 столовых ложек + 1/3 столовой ложи |
| 120 грамм — это сколько столовых ложек | 8 столовых ложек |
| 125 грамм — это сколько столовых ложек | 8 столовых ложек + 1/3 столовой ложи |
| 130 грамм — это сколько столовых ложек | 8 столовых ложек + 2/3 столовой ложи |
| 140 грамм — это сколько столовых ложек | 9 столовых ложек + 1/3 столовой ложи |
| 150 грамм — это сколько столовых ложек | 10 столовых ложек |
| 160 грамм — это сколько столовых ложек | 10 столовых ложек + 2/3 столовой ложи |
| 170 грамм — это сколько столовых ложек | 11 столовых ложек + 1/3 столовой ложи |
| 180 грамм — это сколько столовых ложек | 12 столовых ложек |
| 190 грамм — это сколько столовых ложек | 12 столовых ложек + 2/3 столовой ложи |
| 200 грамм — это сколько столовых ложек | 13 столовых ложек + 1/3 столовой ложи |
| 240 грамм — это сколько столовых ложек | 16 столовых ложек |
| 250 грамм — это сколько столовых ложек | 16 столовых ложек + 2/3 столовой ложи |
| 280 грамм — это сколько столовых ложек | 18 столовых ложек + 2/3 столовой ложи |
| 300 грамм — это сколько столовых ложек | 20 столовых ложек |
| 350 грамм — это сколько столовых ложек | 23 столовых ложки + 1/3 столовой ложи |
| 400 грамм — это сколько столовых ложек | 26 столовых ложек + 2/3 столовой ложи |
| 500 грамм — это сколько столовых ложек | 33 столовых ложки + 1/3 столовой ложи |
| 600 грамм — это сколько столовых ложек | 40 столовых ложек |
| 1 столовая ложка — это сколько грамм | 15 грамм |
| 2 столовые ложки — это сколько грамм | 30 грамм |
| 3 столовые ложки — это сколько грамм | 45 грамм |
| 4 столовые ложки — это сколько грамм | 60 грамм |
| 5 столовых ложек — это сколько грамм | 75 грамм |
Чем отмерить количество продуктов?
Не у каждой хозяйки на кухне найдутся специальные весы, которые показывают точное количество ингредиента. Но не стоит расстраиваться — с помощью ложек можно с минимальной погрешностью рассчитать количество грамм или миллилитров продукта. Как известно, ложки бывают чайные, кофейные, чайные, кофейные и суповые. Десертные и кофейные ложки обычно редко измеряют. Кофейная ложка отличается от чайной ложки только меньшими размерами. В описании рецепта в основном используются чайные и столовые ложки.
Стоит отметить, что столовые приборы, хотя и служат одной и той же цели, могут иметь разный объем. Сейчас на рынке много производителей, которые больше внимания уделяют внешнему виду своих столовых приборов, чем соответствию тому или иному ГОСТу, поэтому для измерения конкретного объема лучше использовать ложки из старого доброго СССР. В любом случае, самый простой способ измерить объем ложки — наполнить ее до краев водой с помощью шприца.
Объем столовой ложки также варьируется в зависимости от страны. Российская столовая ложка имеет объем от 14 до 20 миллилитров, в США — около 15, а в Англии — чуть меньше 14 миллилитров. Следует также помнить, что миллилитры и граммы могут отличаться для одного и того же столового прибора. Например, столовая ложка растительного масла составляет 16 миллилитров, а весит 18 граммов.
Жидкости
Жидкости легче всего измерять. Их можно разделить на три группы:
- истинный вес (вода, уксус, вино);
- плотный (мед жидкий, молочные жидкие продукты, сироп);
- смеси густой консистенции (сгущенное молоко, томатная паста, сметана).
Итак, вес различных жидкостей в миллилитрах (мл):
- вода – 5 мл/ч. л.; 18 мл/ст. л.;
- растительное масло – 5 мл/ч. л.; 17 мл/ст. л.;
- уксус – 5 мл/ч. л.; 18 мл/ст. л.;
- молоко – 5 мл/ч. л.; 20 мл/ст. л.;
- томатный сок – 3 мл/ч. л.; 14 мл/ст. л.;
- сгущенка – 12 мл/ч. л.; 30 мл/ст. л.;
- сливки – 10 мл/ч. л.; 25 мл/ст. л.
Сыпучие продукты
Рассмотрим примеры веса сыпучих жидкостей, содержащихся в чайных ложках разного объема, в граммах (чайная ложка/чайная ложка чая):
- соль – 10/30 г;
- сахар – 10/25 г;
- крахмал – 10/30 г;
- мука – 5/15 г;
- какао – 9/25 г;
- кофе молотый – 8/20 граммов;
- сахарная пудра – 10/25 граммов;
- манка – 6/25 граммов;
- овсяные хлопья – 4/12 граммов;
- греча – 8/25 граммов;
- рис – 8/20 граммов;
- ячневая крупа – 6/20 граммов;
- перловка – 8/25 граммов;
- пшенная крупа – 8/25 граммов;
- кукурузная крупа – 6/20 граммов;
- сухое молоко – 10/20 граммов;
- желатин – 5/15 граммов;
- лимонная кислота – 8/25 граммов;
- пищевая сода – 12/28 граммов;
- панировочные сухари – 5/20 граммов;
- корица – 8/20 граммов;
- приправа сухая – 8-10/20-30 граммов;
- яичный порошок – 9/25 граммов;
- толокно (овсяная мука) – 6/22 граммов;
- мак – 8/18 граммов.
Вес жидких продуктов в ложках, таблица
В этой таблице мы привели вес и объем жидких продуктов в чайных ложках, чайных ложках и столовых ложках. Как вы увидите, для жидкостей объем не меняется — он такой же, как и объем самой ложки. Для чайной ложки он составляет 5 миллилитров, для десертной ложки — 10 миллилитров, а для столовой ложки — 15 миллилитров.
| Продукт | Чайная ложка в граммах и миллилитрах | Десертная ложка в граммах и миллилитрах | Столовая ложка в граммах и миллилитрах |
|---|---|---|---|
| Варенье жидкое | 15 граммов — 5 мл | 22 грамма — 10 мл | 35 граммов — 15 мл |
| Вода | 5 граммов — 5 мл | 10 граммов — 10 мл | 15 граммов — 15 мл |
| Кефир | 6 граммов — 5 мл | 14 граммов — 10 мл | 18 граммов — 15 мл |
| Майонез | 8 граммов — 5 мл | 16 граммов — 10 мл | 25 граммов — 15 мл |
| Мёд жидкий | 7 граммов — 5 мл | 15 граммов — 10 мл | 21 граммов — 15 мл |
| Молоко | 5 граммов — 5 мл | 10 граммов — 10 мл | 15 граммов — 15 мл |
| Растительное масло | 5 граммов — 5 мл | 11 граммов — 10 мл | 17 граммов — 15 мл |
| Сгущённое молоко | 12 граммов — 5 мл | 20 граммов — 10 мл | 30 граммов — 15 мл |
| Соевый соус | 7 граммов — 5 мл | 13 граммов — 10 мл | 21 грамм — 15 мл |
| Сливки молочные | 5 граммов — 5 мл | 10 граммов — 10 мл | 15 граммов — 15 мл |
| Сметана | 10 граммов — 5 мл | 12 граммов — 10 мл | 20 граммов — 15 мл |
| Томатная паста | 10 граммов — 5 мл | 20 граммов — 10 мл | 30 граммов — 15 мл |
| Шоколадный сироп | 10 граммов — 5 мл | 20 граммов — 10 мл | 10 граммов — 15 мл |
| Уксус | 5 граммов — 5 мл | 10 граммов — 10 мл | 15 граммов — 15 мл |
Обратите внимание, что при измерении ложкой или другими способами на вес жидких ингредиентов могут влиять плотность продукта, густота и подобные показатели.
Вес специй в ложках, таблица
Вы также должны помнить о возможных ошибках в таблице веса специй. Для специй и сушеных трав мы приводим ориентировочные значения веса.
| Продукт | Чайная ложка | Десертная ложка | Столовая ложка |
|---|---|---|---|
| Чёрный молотый перец | 2,3 и 3,5 грамма | 3,5 и 6 граммов | 7 и 12 граммов |
| Красный молотый перец | 1,8 и 2,7 грамма | 3 и 5 граммов | 5,4 и 11 граммов |
| Душистый молотый перец | 2,4 и 3,8 грамма | 4 и 6,5 граммов | 7,2 и 13 граммов |
| Корица молотая | 5 и 7 граммов | 7 и 8,5 грамма | 9 и 15 граммов |
| Смолотые сушёные травы | 2 и 3 грамма | 3 и 5 граммов | 5 и 10 граммов |
Мы надеемся, что эта статья была для вас интересной и полезной. Возможно, вас также заинтересует: сколько сахара в чайной ложке, сколько соли в чайной ложке и сколько грамм пшеничной муки в чайной ложке, десертные ложки и столовые ложки.
Следите за нами в социальных сетях и будьте в курсе всех кулинарных новинок и полезных советов из Гамбурга. Вопросы и замечания по теме оставляйте в комментариях ниже. Готовьте с радостью и ешьте с удовольствием.
Политика ООО «Фэмили Медиа» в отношении защиты и обработки персональных данных
Назначение и область действия документа
Политика ООО «Фэмили Медиа» (ОГРН 1137847291823, ИНН 7839482453, юридический адрес: 190068, Санкт-Петербург, наб. канала Грибоедова, д. 126, лит. А, пом.5-. N, комната 6), далее также — Компания, в отношении защиты персональных данных (далее — Компания) ), далее также — Компания, в отношении защиты и обработки персональных данных» (далее — Политика) излагает позицию и намерения Компании в области обработки и защиты персональных данных, с целью соблюдения и защиты прав и свобод каждого человека, в частности права на неприкосновенность частной жизни, личных и семейных прав и свобод каждого человека, в частности права на неприкосновенность частной жизни, личных и семейных прав и свобод.
Данная политика будет строго соблюдаться руководителями и сотрудниками всех подразделений и филиалов компании.
Данная политика распространяется на все персональные данные субъектов данных, обрабатываемые компанией с использованием или без использования автоматизированных средств.
Любое лицо, обрабатывающее персональные данные, имеет доступ к этой политике.
Определения:
Персональные данные — это любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или идентифицируемому физическому лицу (гражданину, субъекту), его детям и членам семьи. Другими словами, эта информация включает в себя: Фамилия, имя, отчество, год, месяц, дата и место рождения, адрес, сведения о семейном положении, социальном статусе и имуществе, сведения об образовании, профессии, доходах, сведения о здоровье, биометрические данные, включая фотографии, и другая информация.
Защита и обработка персональных данных — любое действие (операция) или совокупность действий (операций) с персональными данными, осуществляемые с использованием средств автоматизации или без использования таких средств. Такие действия (операции) могут включать: сбор, получение, запись, систематизацию, накопление, хранение, раскрытие (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, стирание, уничтожение персональных данных.
В рамках своей деятельности Общество обрабатывает персональные данные следующих лиц (далее также – субъекты):
- работников Общества;
- физических лиц, с которыми заключены договоры гражданско-правового характера;
- кандидатов на замещение вакантных должностей Общества;
- зарегистрированных пользователей сайта Общества – www.littleone.com;
- представителей юридических лиц – физических лиц;
- контрагентов Общества — индивидуальных предпринимателей.
Принципы и условия обработки персональных данных
Термин безопасность персональных данных означает защиту персональных данных от несанкционированного или случайного доступа к персональным данным, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных и других неправомерных действий в отношении персональных данных и принимает необходимые правовые, организационные и технические меры для защиты персональных данных.
Обработка и обеспечение безопасности персональных данных в Компании осуществляется в соответствии с требованиями Конституции Российской Федерации, Федерального закона № 152- ФК «О персональных данных», внутренних нормативных документов и иных федеральных законов Российской Федерации, определяющих случаи и особенности обработки персональных данных.
Любой субъект, зарегистрировавшийся на сайте www.littleone.com (например, путем предоставления соответствующей информации субъекта в регистрационных формах, но не ограничиваясь), может в соответствии со статьей 9 Федерального закона от 27.07.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных» считать, что Компания и ее уполномоченные представители дали свое прямое согласие на обработку персональных данных, а также любых других данных, касающихся личности субъекта, любого действия (операции) или совокупности действий (операций), совершаемых с персональными данными, а именно
Компания имеет право передавать определенные данные своим стратегическим партнерам (консультантам, разработчикам, операторам мобильной связи и интернет-провайдерам), которые проводят анализ массивов данных из интернета и данных из информационных систем с целью классификации Субъекта в маркетинговых сегментах рынка. Эти технологии позволяют Компании лучше понять потребности клиентов, узнать, какими услугами они пользуются, а также оценить и повысить эффективность этих услуг и рекламы. Информация, обработанная таким образом или с помощью других подобных технологий, не считается персональными данными.
При использовании сайта www.littleone.com субъект данных, нажимая на интерактивные кнопки «Подтвердить», «Принять» или «Продолжить», также дает согласие на обработку персональных данных компанией в соответствии с настоящей Политикой конфиденциальности и в объеме, необходимом и достаточном для полноценного предоставления соответствующего сервиса или услуги компанией www.littleone.com субъекту данных.
Согласие субъекта данных, указанное в настоящей политике, действует до тех пор, пока субъект данных не отзовет его в соответствии с условиями настоящей политики.
Чем заменить
Если у вас нет банки для чая и резки, возьмите любую банку, измерьте ее объем с помощью точных кухонных весов и отметьте линию, где объем составляет 200 или 250 мл. Имеющиеся в продаже пластиковые стаканчики объемом 200 мл также можно использовать для приготовления пищи. В рецептах обычно пишут просто «стакан» или «чашка» вместо «чайная чашка», что означает 250 мл. Если мера веса — граненый стакан, это обязательно будет указано в рецепте.
Кулинарная арифметика
Чтобы приготовить вкусное блюдо, не обязательно иметь в голове десятки цифр и не сходить с ума от математических расчетов. Достаточно иметь на кухне таблицу веса ложек и чашек. Если в рецепте указана половина или четверть стакана продукта, например, сахара, легко перевести это количество в другие измерения. Например, четверть стакана содержит 45 граммов сахара, что эквивалентно 2 столовым ложкам сахара или 5,5 чайным ложкам; интересно, что 1 столовая ложка эквивалентна 3 чайным ложкам, а десертная ложка — 2 столовым ложкам. В тонком стакане содержится 16 столовых ложек жидкости, в толстом и сыпучем — 16.
Зарубежные меры веса
Если вы любите готовить по иностранным рецептам, вы можете столкнуться с незнакомыми измерениями веса, поэтому эта информация пригодится вам на кухне. Американская чашка — это наша тонкая чашка весом 250 граммов, а английская чашка весит 280 граммов. Пинта весит 470 граммов, унция — 30 граммов, а кварта «весит» 950 граммов.
Говорят, что секрет приготовления пищи — это вдохновение и точность, а правильно подобрать ингредиенты — это уже половина успеха. Если вы хотите облегчить себе жизнь и сократить математические расчеты, купите универсальный мерный стакан на 500 мл с разделителями для жидкостей и твердых веществ. Радуйте своих близких вкусной едой и получайте удовольствие сами!
