Эта профессия также подразделяется на квалификации: младший продавец, продавец и старший продавец. В зависимости от ваших навыков и преданности делу, квалификация может быть повышена или понижена.
Должностные обязанности продавца
Должностная инструкция продавца продуктового магазина — это набор обязанностей и ответственности, необходимых работнику для выполнения работы, которая имеет много специфики, например, короткое время продажи. А поскольку продавец магазина — это тоже человек с большим количеством обязанностей, очень важно, чтобы требования к нему были правильно отражены в должностной инструкции.
Это продавец, основными обязанностями которого являются выкладка товаров для продажи в соответствии с правилами магазина, продажа товаров покупателям, консультирование покупателей о потребительских свойствах ассортимента, обслуживание покупателей на кассе и обеспечение товарооборота.
Поскольку вы работаете в сфере торговли продуктами питания, у вас есть и неформальные задачи, например, проверка срока годности.
Конкретные задачи продавца зависят от потребностей магазина и ассортимента продаваемых товаров. Это приводит к различным функциональным обязанностям.
Квалификационные требования
В Едином справочнике тарифно-квалификационных характеристик работ и профессий рабочих, утвержденном постановлением Министерства труда № 30 от 05.03.2004 г., указаны обязанности продавца в продуктовом магазине и указано, что для продавца четвертого разряда и выше требуется среднее профессиональное образование. Квалификационные требования для продавцов второго и третьего разряда отсутствуют.
Следует напомнить, что в соответствии с частью 2 статьи 213 Трудового кодекса РФ работники торговли обязаны проходить предварительные медицинские осмотры и периодические (профилактические) осмотры в целях охраны здоровья граждан, предупреждения возникновения и распространения заболеваний. По результатам этих осмотров в индивидуальных медицинских картах работников торговли делается отметка об отсутствии у них противопоказаний к профессиональной деятельности и они могут быть заняты в отраслях, связанных с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды (пункт 1.1 Постановления Роспотребнадзора от 20.05.2005 № 402 «Об индивидуальных медицинских картах и паспорте здоровья»).
Роспотребнадзор тщательно следит за соблюдением этого правила, поэтому перед приемом на работу необходимо попросить у сотрудника санитарную книжку.
Обязанности
Обязанности сотрудника филиала зависят от категории. Обязанности продавца второго разряда следующие:
Чтобы определить обязанности продавца, необходимо обратиться к Квалификационному справочнику, так как для этой должности еще не разработан профессиональный стандарт.
Кто такой продавец?
Продавец — это человек (не обязательно квалифицированный), который предлагает товар или услугу покупателю за разумную плату. Сегодня существует два термина для обозначения «продавца»: активный продавец (самостоятельно находит потенциального покупателя и убеждает его купить) и торговец (только сопровождает сделку купли-продажи).
Название профессии происходит от славянского pro-dadi̯a, что буквально означает «плата за то, что дано». В прошлом людей, занимающихся продажей товаров, называли купцами (их называют и сейчас, но это слово несколько изменило свою стилистическую окраску и используется не во всех контекстах). В XIX веке слово «купец» стало исчезать из обращения и было заменено словом «торговец», после чего в языке появилось два значения: купец — это владелец, а торговец — наемный работник, продающий товары.
Основным местом работы квалифицированного продавца сегодня является магазин. Специализация такого специалиста (которых, кстати, очень много) полностью зависит от размера розничного магазина и типа продаваемых товаров. Например, в небольшом магазине продавец выполняет все функции одновременно: Он является консультантом, кассиром и продавцом. В супермаркете специализация продавца зависит от группы товаров, которые он продает, и его задач: продавец бакалеи, продавец промышленных товаров, кассир, продавец бытовой техники и т.д. В магазинах, торгующих косметикой, бытовой техникой или компьютерами, сотрудники имеют статус консультантов и должны знать больше, чем обычный продавец.
Каковы обязанности продавца? Специализация продавца определяется кругом его задач. Например, продавцом может быть продавец, имеющий соответствующую специализацию:
- продавец продовольственных товаров должен уметь не только взвешивать, расфасовывать и упаковывать товар, но и определять качество продукта, грамотно размещать его на витринах в отделах самообслуживания, а также при необходимости консультировать покупателя по всем интересующим его вопросам;
- продавец-кассир работает на кассе, пробивая чеки (которые, кстати, являются финансовыми документами) и сканируя товар. Он должен уметь работать с техникой, в том числе, устранять несложные сбои в работе кассового аппарата;
- продавцы сложной бытовой техники, автомобилей, компьютеров выполняют функции консультанта и психолога. Продавец-консультант должен не просто объяснить преимущества или недостатки товара, но и убедить клиента в том, что этот товар нужен именно ему. Таких специалистов называют продажниками и серьезно обучают.
В супермаркетах новая должностная инструкция может включать контролера кассы, который отвечает за анализ покупательского спроса, своевременное пополнение полок продуктами, общий контроль процесса продаж и качества продукции.
Какими личностными качествами должен обладать продавец?
Работа продавца требует больших физических усилий, поскольку большую часть дня он находится на ногах, будь то за прилавком или в торговом зале. Кроме того, поскольку продавец ежедневно вступает в контакт с большим количеством самых разных людей (среди которых часто встречаются те, кто любит вступать в конфликт просто ради конфликта), представитель этой профессии обязательно должен обладать такими личностными качествами, как следующие:
- стрессоустойчивость;
- неконфликтность;
- коммуникабельность;
- толерантность;
- терпение;
- доброжелательность;
- приветливость;
- вежливость;
- ответственность;
- внимательность.
В работе продавца не обойтись без специальных знаний психологии продаж. Другими словами, продавцы должны уметь убеждать, предугадывать потребности и манипулировать сознанием покупателя. Более того. Для того чтобы выполнять свои профессиональные обязанности, продавцы должны обладать знаниями, характеризующими продаваемый товар. Например, если это технически сложный товар, продавец должен знать, как он работает, каковы его технические характеристики, как долго он прослужит, каковы его преимущества и т.д. Самое главное, каждый продавец, независимо от сферы его деятельности, должен обладать математическими навыками и деловой хваткой.
Преимущества профессии продавца
Главное преимущество работы продавцом — это большой спрос. Если посмотреть на количество вакансий на бирже, то спрос на таких специалистов намного превышает предложение услуг продавцов. Магазинов в нашей стране очень много (а новые открываются практически каждый день), поэтому человек этой профессии никогда не останется без работы.
Стоит также отметить, что стать продавцом можно даже без специального образования, особенно если вам предстоит работать на рынке. Это преимущество данной профессии может стать настоящим спасением для людей, которые хотят сменить сферу деятельности, но не имеют возможности пройти длительное обучение. Однако для работы в крупных торговых сетях обучение все же необходимо, даже если оно не обязательно профильное. Например, чтобы быть продавцом технического вполне достаточно иметь диплом техникума или средней школы.
Особую привлекательность этой профессии придает тот факт, что при работе у специалиста активно развиваются деловые навыки, коммуникабельность и стрессоустойчивость, что, несомненно, может значительно облегчить бытовую жизнь.
Категории и должностные обязанности
Основными областями специализации продавцов являются продажи:
- хлебобулочных изделий;
- продовольственных товаров в целом;
- обуви;
- одежды;
- нижнего белья;
- косметики;
- промышленных товаров;
- стройматериалов;
- бытовой техники и электроники;
- электротоваров;
- бижутерии и сувениров;
- ювелирных изделий;
- хозяйственных товаров.
Вопреки распространенному мнению, продавец — это не всегда тот, кто продает широкий ассортимент товаров. Они занимаются:
- погрузкой и выгрузкой товара;
- работой на кассе;
- выставлением ценников;
- отслеживанием сроков годности;
- контролем действий покупателей (чтобы они ничего не портили и не похищали);
- исполнением прочих распоряжений администрации торгового заведения.
Из должностных инструкций ясно, что должность продавца требует подчинения и контроля со стороны менеджеров торговых точек и мерчендайзеров. Если это квалифицированный работник, который работает с большим объемом продукции, то меняется только классификация. Кроме того, оптовые продавцы преимущественно узкоспециализированы. Как правило, сфера их деятельности ограничивается одним товаром или достаточно узкой категорией.
Однако гораздо большее число продавцов работает за прилавком.
В этом случае, как правило, применяются положения стандартных должностных инструкций. Эти должностные инструкции могут отличаться в разных магазинах. Но при обобщении можно проследить такие основные функции:
- первичное размещение товаров на положенных местах;
- по мере надобности — восполнение их убыли;
- содействие потребителям;
- контроль сохранности товаров;
- активизация продаж отдельных позиций, перечень которых определяется администрацией.
Как в маленьких, так и в больших розничных магазинах продавцы часто заняты приемом новых поставок и проверкой их комплектности по каталогам. Как уже упоминалось, необходимо выполнять и многие другие задачи. Обычные рабочие задачи включают, например, размещение ценников (и их замену при необходимости) и участие в инвентаризации. Вам также нужно будет составлять кассовые чеки. Все, что делает продавец на рабочем месте, делается по определенной причине, но в строгом соответствии с официальным графиком. По прибытии на рабочее место, еще до прихода первых покупателей, вы должны проверить, достаточно ли товаров, и, если необходимо, сделать заказ. Эта проверка и запрос осуществляются непрерывно в течение всей смены.
Также нельзя выкладывать товары на полки в произвольном порядке. Они должны располагаться там упорядоченно. Ни один товар не должен оставаться пустым в течение длительного периода времени. Если кто-то из посетителей пытается украсть имущество магазина, владелец магазина должен задержать его до прибытия представителей соответствующих органов. Все добросовестные покупатели должны вести себя вежливо и учтиво. Во всех магазинах, не нанятых для ночного дежурства, необходимо, чтобы продавцы лично охраняли и несли полную ответственность за все ценные вещи.
Стимулирование сбыта обычно заключается в привлечении внимания покупателей к рекламной продукции. Речь также идет о том, чтобы доставить их в самые желанные места в магазине. Все вводимые продукты и другие товары должны быть расположены так, чтобы покупатели первыми получали продукты, у которых истек срок годности. Еще одной обязанностью торгового персонала является работа с возвратами и отказами от покупки в случаях, специально предусмотренных законом или внутренними документами магазина. Это также является частью данной должности:
Основные требования
Личные качества
Несомненно, успешный продавец должен быть дружелюбным и уметь общаться с большинством людей. Однако есть и другие важные позиции, которые не следует игнорировать. В частности, необходима решительность, без которой трудно добиться результатов. Кроме того, необходимо уметь адекватно оценивать себя, свои способности и достижения — без самолюбования и самоуничижения. Стресс также необходимо последовательно переносить: Профессия продавца почти полностью состоит из стресса.
Продавцы должны стремиться развивать и совершенствовать свои навыки, повышать уровень знаний о продаваемой продукции и других тонкостях. Способность проявлять инициативу — чрезвычайно важное качество в некоторых случаях. Кроме того, современная коммерция немыслима без умения находить общий язык с другими людьми и работать в команде. Тем, кто думает только о собственном успехе и отказывается работать с другими, там не место. Мы должны быть терпеливыми и благодарными по отношению к нашим клиентам и знать, когда стоит предложить помощь, а когда нет.
Кроме того, стоит отметить такие моменты:
- опрятность;
- поддержание себя в хорошей физической форме;
- способность к устному счету;
- способность анализировать различные ситуации.
Знания и навыки
Чтобы стать хорошим продавцом, недостаточно быть симпатичным, коммуникабельным и обладать другими чертами характера. Есть еще ряд важных профессиональных аспектов, которые необходимо учитывать. Например, вы должны знать характеристики всех продаваемых вами товаров, даже тех, которые не пользуются большим спросом или продаются лишь время от времени. Вам также необходимо овладеть искусством убеждения других людей и некоторыми элементами публичных выступлений. Даже такой простой аспект, как презентация товара, становится своего рода представлением, которым необходимо овладеть в совершенстве.
Поскольку почти все продавцы-консультанты хотя бы иногда работают на кассе, им приходится учиться управлять машиной, сканировать штрих-коды и вести учет чеков. Подготовка товаров к продаже и поддержание чистоты не так просты, как кажется.
Важно, чтобы все основные действия выполнялись быстро и точно. Вы должны уметь планировать свой день в целом и отдельные операции. Исходя из этого, легко понять, почему навыки продавца так важны.
Обучение
Чтобы стать продавцом, необязательно иметь высшее образование; достаточно иметь диплом о высшем образовании. Его можно получить в техникуме или колледже. Однако, как и в любой другой профессии, высшее образование полезно для продавцов и помогает им продвинуться на руководящие должности и, при желании, поступить на работу по смежной специальности.
Учебные заведения
Краснодарский торгово-экономический колледж — обучение по специальностям «маркетинг и проверка качества потребительских товаров», «продавец», «кассир». Продолжительность обучения — 2 года и 10 месяцев. Санкт-Петербургский экономический колледж — здесь можно получить специальность «продавец-кассир», «менеджер по продажам», «продавец непродовольственных товаров», «продавец продовольственных товаров». Самарский техникум промышленных технологий — Среди программ подготовки квалифицированных рабочих, служащих учреждения есть «Продавец, продавец магазина». Это очная форма обучения на базе общего образования, срок обучения — 2 года 10 месяцев. Омский колледж торговли, экономики и сервиса;Учреждение осуществляет подготовку по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» на базе 9 и 11 классов. Продолжительность обучения после 9 класса составляет 3 года и 10 месяцев, а после 11 класса — 3 года и 10 месяцев.
Несмотря на то, что многие современные абитуриенты не задумываются всерьез о профессиональной деятельности, обществу всегда будут нужны квалифицированные работники для управления промышленными предприятиями, строительными компаниями и муниципальными учреждениями.
Курсы
Если вы выберете работу без подготовки, вам придется пройти курсы по продажам и кассирскому делу. Если вас возьмут на работу, сертификат об окончании дополнительных курсов будет большим преимуществом.
Русская Школа Управления предлагает курсы по продажам и торговле. Они проводятся как очно, так и дистанционно. Существуют также видеокурсы, которые можно пройти в удобное для вас время путем самообучения. Продолжительность курсов составляет от 16 занятий.
Moscow Business School проводит семинары и тренинги, в том числе онлайн-курсы, по следующим направлениям: «Продажи», «Менеджмент», «Закупки». Как очные, так и онлайн-семинары длятся 2 дня. По окончании участники получают письменную документацию, сертификат школы и сертификат о прохождении обучения.
Востребованность
Продавцы-консультанты всегда востребованы. Помимо большого количества магазинов и торговых центров, где требуются специалисты, они нужны и в онлайн-секторе — в интернет-магазинах. Там покупателям тоже нужны консультации и помощь в оформлении заказов.
При приеме на работу работодатели обращают внимание не только на образование, но и на опыт работы в сфере продаж и отдают предпочтение кандидатам с опытом. Карьера продавца может развиваться именно таким образом:
- продавец;
- старший продавец;
- начальник смены;
- менеджер по закупкам;
- администратор магазина;
- директор магазина.
После приобретения опыта и практических навыков многие продавцы задумываются об открытии собственного бизнеса. В этом им помогают знания, которые они приобрели в процессе обучения и работы.
Уровень зарплаты
В большинстве случаев зарплата продавца складывается из фиксированной части и процента от продаж, что мотивирует его к усердной работе. Средняя зарплата продавца составляет 15-30 тысяч рублей.
Профессия продавца — одна из самых распространенных на сегодняшний день. Спрос на квалифицированных работников не уменьшается, но многие магазины стараются автоматизировать процесс покупки. Например, они создают онлайн-зоны, используют открытые выкладки товаров, где люди могут выбрать то, что им нужно, вводят кассы самообслуживания, где покупатели сами вносят товар и оплачивают его. Эта профессия будет оставаться востребованной еще долгое время, поскольку не все розничные магазины могут быть оснащены современным оборудованием. Однако в будущем нельзя исключать потребность в продавцах-консультантах в связи с автоматизацией процессов.
Ольга Вегера, продавец-консультант:
— Я работаю продавцом в магазине мобильных телефонов уже 11 лет. Я считаю, что самое положительное в этой работе — это общение с людьми. Очень приятно, когда ты понимаешь, что можешь помочь людям в чем-то, например, покорить интернет, ведь в наше время очень важно уметь пользоваться всеми новинками онлайн-пространства. Бесценно, когда в контакт-центр приходит бабушка, у которой внуки далеко, а ты учишь ее пользоваться Whatsapp, и она уходит счастливая.
Конечно, есть и негативные моменты. Например, когда цена на тот или иной товар повышается, к сожалению, все жалобы идут к розничным продавцам, хотя мы к этому не имеем никакого отношения.
Зарплата зависит от продаж. Получается, что у вас есть стимул предлагать и продавать больше, но, с другой стороны, покупателей не всегда много. Перед праздниками продажи растут, и зарплата высокая, около 20 000 рублей. В обычные дни покупателей меньше, поэтому зарплата составляет около 15-17 тысяч.
Кому же подойдет профессия продавец?
Сегодня профессия продавца — одна из самых популярных и востребованных. Она подходит практически для всех. Во-первых, для тех, кто считает ее своей профессией, а во-вторых, для тех, кто ищет временную работу, где не нужно долго учиться.
Существует множество подкатегорий продавцов. От самого маленького продавца бакалеи до торгового представителя, который ездит на переговоры и отвечает за их товар.
Независимо от того, где вы работаете продавцом, вы должны обладать хорошими навыками общения с людьми. Крайне грубые люди определенно не подходят для этой должности, как и раздражительные, тревожные люди.
Преимущества и недостатки
Одно из преимуществ этой работы — улучшение ваших социальных навыков. Вы становитесь более открытым для мира. Кроме того, профессия продавца остается популярной с древних времен и до наших дней. Она всегда будет востребована.
Если говорить о недостатках, то это усталость, потому что приходится все время быть на ногах и иногда иметь дело с грубыми и недружелюбными покупателями. Может быть, у них просто плохой день, но не стоит из-за этого получать плохие отзывы о магазине, поэтому нужно просто смириться и дать человеку позитивный настрой, что тоже непросто.
Заработная плата продавцов
Зарплата кассиров складывается из фиксированного процента и бонусов за хорошие продажи. В среднем зарплата составляет 20-30 тысяч рублей, но сумма может варьироваться и отличаться в зависимости от региона.
Согласно опросу, профессия продавца всегда была самой востребованной на рынке. Поэтому если вы хотите обучаться в этой области, не стоит медлить, ведь рынок труда огромен.
Это конец истории. Теперь вы знаете, что такое профессия продавца и чем она занимается. Мы еще вернемся к этому вопросу на сайте TOP Money, где вы подробно узнаете обо всех профессиях, которые существуют на сегодняшний день.
