Компактные столешницы в деревенском стиле, без отделки, сегодня очень в моде. Их текстура может быть не совсем ровной, они могут выглядеть простовато, но именно в этом их прелесть. Они легко сочетаются с деревянными кухнями любого цвета.
Особенности кухонь в американском стиле
Американский стиль — это универсальный стиль, который может быть основан на понятиях сдержанности и простоты, но может и выходить за эти рамки, воспринимаясь как носитель роскоши или даже экстравагантности. Но то, что неспециалист обычно воспринимает как американский стиль, может быть выражено в интерьерах, в которых по-новому интерпретирован дизайн Старого Света.
Американский стиль похож на английский, но с довольно сильным акцентом на практичность, а изысканность американской версии более тонкая.
Планировка и большой остров
Это очень узнаваемые стилистические особенности. В типичной американской кухне вся техника и мебель располагаются по периметру помещения: либо в форме буквы U или D, либо в форме буквы C; в центре кухни находится остров. Если острова нет, его заменяет обеденный гарнитур. Такая планировка является удачным решением, поскольку обеспечивает максимальную свободу передвижения.
Большой центральный остров является характерной особенностью американской кухни. Если помещение большое, оно может состоять из нескольких островов. Остров — это многофункциональный рабочий стол с множеством полок и отделений, он может быть винным шкафом, играть роль барной стойки.
Требования к острову следующие:
- он повторяет форму кухни или форму рабочего пространства;
- на маленькой кухне остров не поставишь, ведь проходы к нему должны составлять не меньше 90 см;
- если кухня у вас 20 или менее квадратов, выбирайте остров на более 90 на 120 см;
- компактной заменой острову может быть полуостров, отличается он тем, что его часть упирается в стену или просто встроена в кухонный гарнитур.
Интерьер с островом — это классика. И если у вас есть кухня, которая позволяет воспроизвести такой дизайн, то стоит воспользоваться этой возможностью. Это удобно и действительно практично. Если помещение составляет около 20 квадратных метров, вы можете разместить в центре кухни остров, на котором очень удобно выполнять различные кулинарные манипуляции. А поскольку внутри он оснащен вместительной системой хранения, можно не нагружать сам гарнитур подобными функциями, чтобы создать более компактный и «стройный» вариант.
Многие хозяева стараются отказаться от верхних шкафов или минимизировать их количество.
Отличительные черты
Существует множество кухонь в американском стиле. Но есть и такие, которые можно назвать определяющими стиль. Например, раковина рядом с окном — отличительная черта этого стиля. Это практично, потому что хорошо, когда в зону мойки попадает естественный свет, а также приятно, когда человек, моющий посуду, видит живой пейзаж, а не стену. Но в городской квартире, к сожалению, не всегда возможно перенести инженерные коммуникации (хотя попробовать стоит).
К особенностям этого стиля можно отнести следующее.
- Дерево в мебели и отделке. Дерево можно считать главным материалом на американской кухне. Деревянная мебель стоит в помещениях людей с разным достатком и эстетическими предпочтениями. Это обычно кухонный гарнитур с деревянными (обычно – шпонированными) фасадами, деревянная столешница и обеденная группа из того же материала.
Деревянные балки в классическом исполнении часто украшают потолок кухни.
- Много мест хранения. Если кто-то и предпочитает «чистые» стены на кухне, то не люди, которые живут в условиях классической американской кухни. Шкафы и полки (в особенности – открытые) являются настоящей приметой стиля. В отдельном буфете может храниться посуда, в маленьком шкафчике – кухонный текстиль, на полках – всевозможные емкости для хранения. Если есть возможность устроить поблизости маленькую кладовку, обязательно сделайте это. Вы можете хранить там закатки или урожай.
- Открытая планировка. И это тоже свойственно американской кухне – она объединяется обычно со столовой, но не редок и вариант кухни-гостиной. Это позволяет увеличить пространство, а также повышает возможности коммуникаций внутри семьи. Но и минусы в открытой планировке тоже есть – если гости уже в гостиной, а хозяева на «заднем фоне» что-то еще готовят и делают последние штрихи, это не всегда удобно.
- Нейтральные цвета. Самый топовый вариант – белая кухня. Бежевый и светло-серый оттенок также встречается часто, а вот темная кухня гораздо более редкое явление. Пол практически всегда деревянный, коричневый или темно-коричневый.
- Использование плитки «кабанчик» или мелкой мозаики. Керамическую плитку «кабанчик» («метро») чаще всего можно встретить на американской кухне. Это типичная облицовка рабочей зоны. Это белая или серая плитка, нейтральная, классическая, удобная.
- Много текстиля. Хлопковый или льняной текстиль обязателен на кухне. Он делает ее уютнее, теплее, и без него американская кухня выглядит «голой».
Представлен текстиль:
- шторами и занавесками на окнах – только натуральные ткани, и часто приглушенные оттенки природных цветов;
- узкими уютными ковриками в рабочей зоне, а также большим ковром на территории столовой;
- приятным глазу настольным текстилем – дорожки или салфетки под тарелки;
- барными либо обеденными стульями в тканевой обивке, которая может перекликаться со шторами на окнах.
Сменные чехлы также являются хорошим решением. Это чехлы на стулья, которые шьются или заказываются в составе различных комплектов. Они могут украшать комнату летом, один — для зимы и Нового года, а другой — для вечеринки, предназначенный для приема гостей. Занавески на окнах можно менять в соответствии с чехлами.
Особенности
Большинство людей привлекают кухни в американском стиле, потому что они такие уникальные. Вернее, из-за близких нам по обстановке кухонь. Скажем прямо, дизайн на севере Соединенных Штатов и на южных территориях совершенно разный. Север тяготеет к строгому европейскому стилю. Юг находится под влиянием соседних латиноамериканских стран. При всем при этом, однако, оба стиля имеют схожие черты, такие как:
- совмещение противоположных стилей и разноплановых традиций в оформлении кухонного пространство произошло благодаря наслоению культуры завоевателей из Европы на обычаи местного населения;
- очень функциональные, используется практичный стиль с оригинальными решениями и удобным пространством для приготовления и принятия пищи;
- одновременно уютное и просторное, светлое помещение; часто рабочая зона объединена с гостиной или столовой, в результате получается большое пространство без разделения или с небольшим акцентным зонированием цветовой палитрой, декоративными балками, предметами мебели;
- совмещение классического стиля со всеми присущими ему характеристиками и элементами, а также уникальных предметов ручной работы, семейных реликвий и так далее;
- кухни выглядят дорого, поскольку создаются из качественных натуральных материалов на десятилетия; характерно большое количество техники (особенно встроенной) и самых современных кухонных приборов.
Чрезвычайная практичность, удачное использование пространства, уникальный дизайн каждой американской кухни, возможность собрать всю семью вокруг большого стола — за все это кухня в американском стиле так популярна у большинства.
Цвета и материалы
В основе популярного стиля американской кухни лежат простота и естественность, близость к природе, высококачественные материалы и натуральные тона. Эти основные критерии можно найти практически везде: в покрытиях стен и потолков, напольных покрытиях, кухонных фасадах и кухонной утвари. Барокко, минимализм и вензеля в стиле хай-тек недопустимы. Американский casual chic не раздвигает рамки, а наилучшим образом сочетает противоположные стили.
Простые линии и богатые натуральные текстуры с характерным запахом материалов и теплом тепла. Стиль загородного дома и неоклассический стиль являются наиболее распространенными. Строгий английский стиль и шведская практичность сочетаются с живыми латинскими акцентами, создавая уникальный дизайн.
Цвета фасадов и наружной облицовки гармоничны, максимально приближены к естественным и обычно светлых оттенков. Это может быть белый, кремовый, оливковый, травянисто-зеленый, опаловый, бежевый, коричневый или серо-голубой. Кухня в спокойных, пудровых тонах выглядит элегантно, но не подавляюще. Американцы обычно предпочитают мебель светлых тонов, которая имеет простой дизайн. Они не боятся перекрашивать их в течение жизни, чтобы изменить дизайн интерьера, вместо того чтобы покупать совершенно новый комплект.
Нежные песочные, капучино и земляные тона всегда выигрывают. Молодые люди могут добавить яркие акценты с помощью дополнительной мебели, чтобы создать атмосферу американского кофе.
Мебель
В большой кухне мебель располагается в форме буквы L или U вдоль стен. Кухонный остров — неотъемлемая часть функционального дизайна. В нем большой остров выполняет множество различных функций. Верхняя часть функциональна и часто совмещена с кухонным столом, она может заменить стол для завтрака или перекуса. Под ней располагаются барная стойка, отделения и многочисленные шкафы для посуды и мелкой бытовой техники, кухонных тканей и других вещей.
В большинстве домохозяйств есть отдельный, довольно вместительный шкаф для посуды, утвари и других принадлежностей, которые используются не ежедневно, а лишь время от времени. Там же можно хранить запасы консервов, сыпучих продуктов, салфеток и праздничной посуды.
Смешение стилей и объединение пространств не создает впечатления хаоса внутри. Это достигается за счет грамотного планирования пространства, цветовых акцентов и распределения предметов. Балки и ниши, остров или обеденный уголок, декоративный стеклянный шкаф или большие комнатные растения в сочетании с точечным освещением создают гармоничное пространство с множеством функций.
Когда смотришь фильм, всегда создается впечатление, что даже самая бедная семья в США может позволить себе дорогую, элегантную кухню. Это действительно так, потому что мебель выбирается не для того, чтобы прослужить несколько лет. Материалы, используемые для строительства, отличаются высоким качеством, как и комплектующие.
В этом стиле существует множество оттенков и переливов, и он не так однообразен, как может показаться. Вы можете выбрать классику или оттенок ретро и элегантного модернизма. В любом случае, кухня выглядит точной благодаря простоте силуэтов с прямыми линиями и мягкости тонких отделок.
Кухня в американском стиле: особенности дизайна
Многие люди мечтают о просторной, удобной и очень функциональной кухне, как в голливудских фильмах. Сегодня, когда рабочие места стали больше, а кухни объединены с жилыми помещениями, большинство людей могут позволить себе американский стиль в своем доме. В этой статье мы рассмотрим происхождение этого стиля, его особенности и то, какие из его черт были применены в дизайне кухни.
Основой американского дизайна интерьера всегда был английский стиль, но менталитет, образ жизни и история американцев оставили свой след. Стремление к свободе и самореализации, дружелюбие и любовь к комфорту во всем — эти черты переселенцев из Старого Света сформировали американский стиль таким, каким мы знаем его сегодня. В данном случае он сочетает в себе черты простых фермерских домов и роскошных колониальных особняков и становится одновременно простым и роскошным, сдержанным и ярким — европейская классика в современной интерпретации.
Основные черты американского стиля
Действительно, стиль, возникший в современных Соединенных Штатах, очень разнообразен и многогранен, и если говорить о кантри, то к американской классике он вряд ли применим. Тем не менее, общие характеристики можно выделить.
Материалы: В североамериканской музыке большое внимание уделяется экологически чистым и безопасным материалам, и в таких интерьерах они обычно натуральные или, по крайней мере, считаются сегодня безопасными. Это дерево, камень, керамика и натуральные ткани.
Цвета. Основные цвета в американских интерьерах — простые и неброские, как в английском доме. Существует распространенное мнение, что американцы очень любят белый цвет, как в качестве цвета стен, так и в качестве основного цвета для фасадов мебели, но это не совсем так; существует широкий выбор оттенков. Поэтому если вы хотите создать уютный, тонкий и приятный интерьер, в качестве одного из основных цветов можно использовать молочный, коричневый, загар и любые пастельные оттенки — лишь бы они были натуральными. А яркие, контрастные акценты не только допустимы, но даже желательны.
Формы. Что касается мебели, американцы предпочитают фасады из ДСП и отсутствие большого количества открытых полок — здесь преобладают закрытые системы хранения, благодаря чему дом выглядит чистым, даже если на самом деле это не так.
План этажа. Американский стиль характеризуется центральным расположением: Это относится к кухне, гостиной и спальням. Американцы не боятся придать помещению загроможденный вид и часто ставят какую-либо мебель в центре комнаты: стол, диван и кресла, кровать. Общие комнаты, где принимают гостей, в Америке обычно не отделены друг от друга: кухня плавно переходит в гостиную, нет прихожей. Благодаря этому дом или квартира кажутся светлыми и уютными и становятся местом, где семья действительно вместе, а родственники могут видеть друг друга постоянно
Американский стиль в дизайне кухни
Отделка
В большинстве случаев стены кухни окрашены в тот же цвет, что и стены гостиной — граница между ними очень подвижна, и иногда трудно определить, где заканчивается одна и начинается другая. Однако в рабочей зоне принято облицовывать «фартук» плиткой в стиле «домик» или мозаикой; также допустимы квадраты, многоугольники и каменные столешницы, совпадающие по цвету с рабочей поверхностью. Пол обычно деревянный, а зона приготовления пищи оформляется практичной плиткой.
Кухонный гарнитур
Эта кухня также хорошо подходит, если в семье нет любителей готовить. На такой кухне помещается много посуды, приборов, продуктов — все, что только может понадобиться. Необычная особенность, вошедшая в моду в России в последние годы, но изначально характерная в основном для американских интерьеров, — это «остров», многофункциональный кухонный стол, элемент кухонного гарнитура, стоящий вне помещения. В большинстве случаев остров выполняет функцию мойки, иногда это просто еще одна рабочая поверхность и поверхность для хранения. В этом случае стараются разместить мойку у окна, чтобы было удобнее мыть посуду.
Прочая мебель
Американскую кухню, даже если в ней уже есть просторный «остров», всегда дополняет большой, удобный обеденный стол со стульями. Он может быть овальным или прямоугольным — здесь нет ограничений по дизайну. В Америке вы также найдете сервировочные столики, за которыми можно перекусить, например, во время просмотра телевизора.
Техника
Еще одна особенность американских кухонь — множество современной бытовой техники, которая облегчает вашу жизнь. А поскольку они обычно не прячутся за фасадами, встроенные приборы лучше, чем отдельно стоящие. В таких кухнях громоздкий двухдверный холодильник и большая вытяжка сразу бросаются в глаза из-за своих размеров.
Освещение
Правильное освещение — залог теплоты американских интерьеров, что видно даже на фото. Освещение в таких кухнях тщательно продумано: Каждая зона имеет свое освещение, которое также является пространственным элементом, а также локальное освещение: от картин и других декоративных элементов до шкафов. В американских кухнях есть отдельное освещение для рабочей зоны, отдельное освещение для «острова» и как минимум одно для обеденной зоны. Это то, что сейчас перенимают дизайнеры, чтобы максимально улучшить освещение на кухне.
Декор и аксессуары
Американцев нельзя назвать минималистами, но почти все декоративные элементы, которые вы найдете на их кухнях, напрямую связаны с приготовлением и приемом пищи. Баночки для специй, интересная посуда, элегантные разделочные доски — декор функционален.
↑ 3. Мебель
В духе английских традиций американская кухонная мебель компактна и элегантна. Кухонная мебель должна выглядеть просто, но дорого. Здесь они редко имеют элегантные глянцевые фасады.
Предпочтение отдается мебели из массива дерева или МДФ с лакированными каркасами и фасадами с панелями и столешницами из натурального дерева или камня.
Стиль обстановки — классический, английский или деревенский, возможно, с оттенком старины и патины.
↑ 4. Много мест хранения и отдельная кладовка
Необходимость иметь все необходимое для приготовления пищи и приема гостей требует много места для хранения.
Для этих целей предусмотрен отдельный шкаф, оборудованный несколькими шкафами и полками с корзинами и корзинками.
Погреб — еще одна особенность американской кухни.
↑ 5. Большая и уютная обеденная зона
Американцы любят собираться за столом всей семьей и устраивать званые обеды. Поэтому особое внимание следует уделить меблировке удобной столовой.
Выбор и размещение мебели
Рабочая зона обставляется традиционным гарнитуром, размер которого ограничен только размерами помещения. Он представляет собой отдельный предмет мебели, закрепленный на стене. Если пространство ограничено, часть функционально полного комплекта размещается в виде острова напротив стола. Также может присутствовать барная стойка. В результате получается удобное и эргономичное пространство.
Поскольку американская кухня — это не только рабочая, но и жилая зона в сочетании со столовой, следует предусмотреть обеденную мебель. Этот комплект никогда не стоит у стены!
Столовая обычно обставляется мебелью из дерева, в некоторых случаях из массива. Дизайн не должен быть вычурным и лишенным декоративных элементов. Гостиная с таким обеденным столом выглядит солидно и прочно.
Функциональное наполнение кухни
Обязательными элементами обстановки такой кухни являются вытяжные шкафы, большие холодильники и многочисленная бытовая техника.
Вытяжка обеспечивает качественную очистку воздуха во время приготовления пищи, а гостиная в сочетании с кухней и мебелью очень быстро поглотит все запахи.
Большой холодильник является символом достатка и гостеприимства в этом доме. По фотографиям готовых проектов видно, что двухстворчатые модели смотрятся гармонично и роскошно в просторной кухне. Важно, чтобы дверцы шкафов были окрашены в один цвет.
Декоративная составляющая дизайна по-американски
Для кухонь в классическом американском стиле со строгими и простыми линиями наиболее распространенными украшениями являются вазы с живыми растениями, несколько картин, аккуратные шторы в тон отделке или мебели, фотографии членов семьи в красивых рамках, кованые элементы светильников.
Если дизайн выполнен в стиле кантри, украсить комнату помогут небольшие статуэтки, декоративные тарелки и соответствующие ткани, такие как вышитые скатерти, салфетки и шторы.
Рациональность американского стиля проявляется во всем — от практичных и прочных материалов до технического наполнения. Расстановка мебели, свободное пространство и обилие источников света способствуют функциональности и эргономичности кухни.
