Считается, что некоторые фрукты и овощи (огурцы, сельдерей, все виды капусты, перец, яблоки) имеют «отрицательную калорийность», то есть в процессе пищеварения расходуется больше калорий, чем в них содержится. На самом деле, только 10-20% калорий из пищи расходуется в процессе пищеварения.
Огурец Гармонист
Сорт огурцов Гармонист — относительно новый. Он достаточно урожайный и обладает хорошими вкусовыми качествами. Он не требует особого ухода и устойчив ко многим распространенным заболеваниям. Согласно правилам садоводства, он предназначен для посадки в открытый грунт, но не исключено и тепличное выращивание, которое больше подходит для северных регионов. Огурцы можно употреблять в пищу в свежем, консервированном или маринованном виде.
Огурцы Гармонист относятся к партенокарпическому, самоопыляющемуся типу, где плоды образуются без опыления. Растение имеет женский тип цветка. Завязи видны уже во время формирования бутонов. Это приводит к образованию небольшого количества семян.
Особенностью сорта является его предпочтение влаги. Недостаток воды может привести к остановке роста и увяданию растения или, если оно долго не получает достаточно воды, побеги желтеют и засыхают. Растение также может быть чувствительно к температуре. Недостаток тепла в воздухе и в почве приводит к значительному замедлению роста.
Следует отметить устойчивость к таким заболеваниям, как оливковая болезнь, мучнистая роса и корневая гниль.
Характеристика внешнего вида растения и зеленцов
Побеги с умеренным ветвлением обычно достигают высоты 160 см. Пятилопастные листья среднего размера от зеленого до темно-зеленого цвета. Цветущий сорт Гармонист имеет 6-8 семядолей в грозди.
Цилиндрические плоды короткие, 10-12 см в длину и 3-3,5 см в диаметре при созревании. Вес одного огурца может достигать 95 г. Поверхность плода представляет собой тонкую луковицу с плотным расположением клубней. Кожица зеленая с полосами средней длины и слегка опушенной поверхностью. Стандарт допускает некоторую мутность или наличие небольших белых пятен. Мякоть плотная, хрустящая и полая.
Назначение и вкусовые качества плодов
По своим агротехническим свойствам и вкусовым качествам этот сорт подходит как для опытных садоводов, так и для начинающих. Благодаря своей консистенции плоды подходят для приготовления салатов и других холодных блюд, а также для традиционного соления и консервации на зиму. Мякоть хрустящая, мягкая, сочная и сладкая. Огурцы имеют отличный вкус, без горечи, даже в конце.
Поскольку это раннеспелый сорт, гибрид плодоносит уже через 40-45 дней после прорастания. Семена обычно высевают в открытый грунт в конце мая — начале июня, когда почва прогреется до +25 градусов. В это же время высаживают и рассаду, которая начинает прорастать из семян за один-полтора месяца до посадки. Этот способ размножения лучше всего подходит для районов, где весна более холодная и продолжительная.
Примерно через 40 дней после появления первых всходов начинается период цветения с образованием завязей. Первые бутоны раскрываются на главном побеге, затем процесс переходит на боковые побеги. Для полного созревания плодов требуется от 14 до 16 дней. При соблюдении агротехнических правил можно добиться периода созревания 1-2 месяца.
Основные характеристики
Наиболее важные характеристики сорта огурцов ‘Гармонист F1’ приведены в таблице ниже:
| Показатель | Характеристика |
| Сроки созревания | Раннеспелый – вступает в плодоношение через 39-42 дня после полных всходов |
| Товарная урожайность | В защищенном грунте – около 12,5 кг/м 2 |
| Назначение | Универсальное – салатное, консервное |
| Размер зеленцов | Длина 10-12 см, масса – 90-100 г |
| Устойчивость | Устойчив к мучнистой росе, кладоспориозу, корневым гнилям, толерантен к ложной мучнистой росе |
Огурец Гармонист F1 описан автором как ранний огурец.
Особенности плодоношения
Партенокарпический гибрид первого поколения ‘Гармонист’ относится к группе среднего роста.
Первое поколение ‘Гармонист’ является первым поколением первого поколения первого поколения. Главный стебель достигает длины 160 см. Склонность к ветвлению умеренная, боковые побеги растут довольно часто в определенном рисунке.
Листья среднего размера, от зеленого до темно-зеленого цвета. В пазухах листьев образуются «гроздья» из 3 или более (до 6-8) женских цветков.
Сорт раннеспелый, в среднем 40 дней от массового появления всходов до первого сбора урожая. При соблюдении стандартных агротехнических рекомендаций для гроздей партенокарпических сортов, Гармониста F1 может плодоносить два месяца и более.
Гроздья формируются постепенно, и те, которые достигают технической зрелости, следует регулярно удалять.
Товарные и потребительские качества плодов
Из завязей, которые не требуют опыления, вырастают цилиндрические зеленые плоды длиной около 10 см и диаметром до 4-5 см.
Окраска плодов темно-зеленая с полосами средней длины; на кончике может образоваться более светлое пятно. Поверхность густо покрыта мелкими бугорками и плотными белыми наростами. Кожица тонкая.
Мякоть сочная и хрустящая, без внутренних полостей. Вкус превосходный, без горечи. Эти характеристики делают их пригодными как для употребления в свежем виде, так и для консервирования. При термической обработке они сохраняют свою текстуру и вкусовые качества.
Уважаемые читатели! Приглашаем вас подписаться на наш Telegram, где вы найдете полезную информацию о садоводстве и не только: Перейти на канал
Неплодоносящие травы не созревают, их стручки не твердеют
Сроки посева
Гибрид предназначен в первую очередь для теплиц, но это не исключает возможности его высадки в открытый грунт. Для тепличного выращивания используется как рассадный метод, так и прямой посев семян в грунт. Время посева зависит от региона и типа теплицы: В теплом климате семена можно высевать с середины марта, чтобы получить рассаду для неотапливаемых теплиц с теплыми грядками. Рассада готова к посадке в апреле.
В теплицах без битермического отопления рассада готова к посадке с середины апреля.
В последние годы большой популярностью пользуются теплицы из поликарбоната. В них рассаду огурцов высаживают с середины апреля до середины мая, высевая примерно за месяц до этого.
Рассаду можно высаживать, когда у нее образуется 2-3 настоящих листа.
Рекомендуемая плотность посадки — 50×50 см.
Если планируется выращивание в открытом грунте, то лучше всего использовать посевной метод. Если по каким-то причинам время для посева рассады (конец апреля — начало мая) было выбрано неправильно, следует дождаться окончания периода заморозков и только после этого высевать семена в почву. Оптимальная температура почвы для прорастания семян составляет 25-30 ℃.
Сбор и применение урожая
Сбор урожая начинается через 40-45 дней после прорастания. Плоды следует собирать регулярно, не допуская их перерастания.
Они используются на кухне как в свежем, так и в консервированном виде. Огурцы сохраняют свой аромат и вкус даже при консервировании.
Преимущества и недостатки
К основным преимуществам огурцов Гармонист относятся:
- устойчивость к распространенным инфекционным заболеваниям;
- скороспелость;
- длительный период плодоношения;
- обильность урожая;
- высокие вкусовые качества;
- отсутствие горького привкуса;
- длительное хранение и пригодность для перевозок на большие расстояния;
- нетребователен в уходе.
Недостатки гибридов :
- любит влагу, но от ее избытка загнивают корни;
- при выращивании в открытом грунте плоды нередко деформируются;
- есть риск снижения количества огуречных завязей из-за перерастания;
- невозможность использовать семена плода в качестве посадочного материала.
Отзывы
Большинству садоводов нравится вкус и урожайность этого овоща. Кроме того, садоводы отмечают, что огурец хорошо переносит нашествие вредителей, что характерно не для всех сортов огурцов.
Любовь Ивановна, Краснодарский край: «Об огурцах «Гармонист» я услышала в магазине (женщина спросила у продавца о наличии семян). Я спросила, что это за огурцы, потому что никогда о них не слышала. Женщина ответила: «Мы ели их все лето и хранили всю зиму. Посадите их! Вы не пожалеете!» После такого ответа мне пришлось выращивать их в своем саду. На картинке в пакетике с семенами они выглядели уродливо, а название было немного непонятным. Но раз уж я решила их посадить, то пора было что-то делать, тем более что их так хвалят. Я следовала инструкциям на пакете с семенами. Результат отличный — и без болезней все лето.
Виктория, Барнаул: «В апреле я посадила гибрид Гармонист на рассаду, через 25 дней пересадила рассаду в открытый грунт. Поливала раз в неделю, 2-3 раза, когда было жарко. Плоды я собирал каждый день, чтобы растение не тратило силы на созревшие овощи. Вкус был сладкий и хрустящий, без следа горечи даже в хвостике. Семена в плодах мелкие, поэтому они почти не имеют аромата. Мне они очень понравились и всей моей семье, так что я, наоборот, не разочаровался. Я подарил их соседям по даче и посоветовал купить и посадить. Я уже купила семена для следующего посева и надеюсь, что они и дальше будут радовать нас своим изобилием и вкусом.
Достоинства и недостатки
Пройдет всего полтора месяца, и мы получим первый урожай огурцов Гармонист F1. Раннее созревание — не единственное их преимущество. Плоды гибрида Гармонист обильные и долговечные.
- самоопыляемость сорта;
- устойчивость к заболеваниям;
- отличный вкус без горечи;
- хорошая транспортабельность;
- высокая урожайность;
- универсальность применения.
Недостатков практически нет. К недостаткам гибрида Гармонист F1 можно отнести невозможность сбора и использования семян.
Посадка огурцов Гармонист
Огурцы Гармонист F1 можно выращивать посевом семян или рассадой. В обоих случаях их накрывают временно или постоянно. Теплица или парник помогают создать оптимальные условия для растений, сократить время созревания урожая и защитить его от неблагоприятных погодных условий.
Посев в открытый грунт
При выборе места для посадки огурцов Гармонист предпочтительна южная сторона участка, защищенная от сквозняков и северных ветров. Она не должна быть влажной, а затенение недопустимо. Идеальными предшественниками для огурцов являются бобовые, пшеница, рожь, томаты или капуста. Подготовьте почву для посева семян в открытый грунт. Она должна быть обработана, очищена от сорняков, продезинфицирована, обработана компостом, древесной золой и сульфатом калия. Заранее создайте грядки средней высоты и накройте их полиэтиленовой пленкой, чтобы почва прогрелась.
Семена огурцов Гармонист F1 калибруют, дезинфицируют в растворе марганцовки, закаливают и закрепляют. Семена высевают в борозды глубиной 3-4 см. Они располагаются на расстоянии 20-30 см друг от друга и покрываются слоем почвы в 2 см. Сверху почву накрывают листами, мембраной или флизелином.
Время посева следует выбирать так, чтобы всходы появились после того, как минует опасность заморозков.
Рассадный способ
Выращивание огурцов Гармонист F1 из рассады значительно ускоряет рост, развитие и плодоношение. Начинайте высевать семена в третьей декаде апреля. В качестве емкостей для рассады используйте горшочки, пластиковые или торфяные горшочки. Действуйте в соответствии с алгоритмом:
- Емкости наполняют готовой почвосмесью на две трети объема.
- Поливают теплой отстоявшейся водой.
- В центре делают лунку глубиной 1,5 см.
- Помещают на дно по одному семечку.
- Засыпают почвой.
- Накрывают пленкой и переносят в теплое (+27 ⁰С) место.
Через 3-4 дня семена огурца Гармонист F1 образуют первые всходы. Снимите крышку и перенесите емкости в более прохладное (+18⁰C) и хорошо освещенное место. На стадии 2-3 настоящих листьев рассаду пересаживают в теплицу, либо путем пересадки, либо вместе с торфяным поддоном. Рассаду высаживают на расстоянии 50 см друг от друга, поливают и поддерживают, а огурцы Гармонист F1 подвязывают по мере роста.
Растениям огурцов Гармонист F1 требуется 25-30 дней для роста.
Правила ухода за огурцами Гармонист
Сорт Гармонист очень требователен к поливу. Его следует поливать два раза в неделю или раз в два дня в теплую погоду. Вода должна быть теплой и сбалансированной.
Важно! Огурцы сорта Гармонист поливают под корень, чтобы вода не капала на листья растения, что может привести к ожогам.
Поливают несколько раз за сезон:
- В фазе цветения – настоем куриного помета, разведенного в соотношении 1:20.
- В период плодоношения – жидким навозом (1:20).
- Для повышения урожайности – аммиачной селитрой (15 г) и двойным суперфосфатом (20 г).
Огурцы регулярно подвязывают к шпалере, чтобы они получали равномерное освещение. Чтобы предотвратить перерастание, укоротите кусты, удалив 2-3 боковых побега. На высоте 1,5 м верхушки растений обрезают.
Огурцы Гармонист поливают вечером, а утром рыхлят почву, удаляют сорняки и выравнивают поверхность почвы.
Правила выращивания
Если вы будете следовать этим правилам, то получите хороший урожай.
В холодных регионах страны не стоит сразу выращивать этот вид в открытом грунте. Это связано с тем, что корневая система может замерзнуть и начать гнить, поэтому ее следует высаживать в теплице. Подготовка семян не требуется. Селекционеры позаботились о том, чтобы не было необходимости проращивать семена растения или обрабатывать их специальными стимуляторами роста, так как этот вид имеет высокие показатели всхожести даже при обычной посадке.
В почве не должно быть высокой концентрации хлора или кислот. Это может оказать негативное влияние на корневую систему. Если у вас не так много вариантов, следует добавить в почву небольшое количество извести. Это немного снизит уровень негативных веществ. Также следует подождать, пока почва прогреется до температуры 18 °C. Семена не следует помещать в почву глубже, чем на 2-3 см. В противном случае им будет очень трудно прорасти. Эксперты утверждают, что первые всходы можно увидеть уже через неделю.
После посадки необходимо сразу же полить растения. Лучше всего это делать водой комнатной температуры и только вечером. Это позволит влаге лучше проникнуть в почву. Между рядами следует соблюдать расстояние в 30 см. Однако расстояние между посадочными лунками должно составлять 40 см (при посадке в теплице). Для посадки в открытый грунт применяются несколько иные параметры. Поскольку этот сорт огурцов характеризуется как компактный, расстояние между рядами должно составлять 35-40 см. Расстояние между лунками должно составлять 50-60 см.
Уход
Если обратить внимание на требования к почве, то она должна обладать богатыми питательными веществами свойствами. В настоящее время очень трудно найти почву, богатую питательными веществами, так как она полностью истощается в результате многократных посевов. Поэтому, если вы не можете позволить себе купить специальную почву, вы можете использовать ту, которая у вас уже есть. Для этой цели рекомендуется использовать коровяк.
Не забывайте о регулярном поливе. Выращивание хороших плодов зависит от правильного полива. Поливать следует умеренно, чтобы избежать загнивания корневой системы. По этой причине полив следует проводить в вечерние часы. При поливе важно обращать внимание на степень дренажа почвы. Капельное орошение — лучшее решение.
Регулярное рыхление почвы для обеспечения доступа кислорода в почву также считается необходимым. Каждые две недели следует удалять сорняки и соблюдать рядность, так как полив может привести к разрыхлению почвы и выходу корневой системы. Следует использовать только органические удобрения. Следует использовать навоз животных или древесную золу.
Профилактика заболеваний
Этот сорт достаточно устойчив к распространенным заболеваниям. Однако важно понимать, что профилактические меры никогда не бывают лишними, ведь от них зависит будущий урожай. В качестве профилактических мер следует использовать препараты, содержащие медь. Они предотвращают возникновение заболеваний, к которым сорт еще не имеет иммунитета.
