Она была выведена в результате скрещивания двух сортов яблонь: Белый налив и Ин винсибл Грелле. Другое распространенное название среди садоводов-любителей — Белоснежка.
Яблоня Юнга
Яблоня Юнга вошла в массовое обращение в середине двадцатого века. Однако с тех пор она не утратила своей значимости. Садоводы, которые хотят добиться хорошего результата, могут только выиграть, познакомившись с таким растением.
Такая яблоня была выведена сотрудниками НИИ селекции растений имени Лысавенко. В команду генетиков вошли 5 ведущих специалистов. За основу были взяты сорта Непобедимая грелла и Белый налив. Сорт также имеет синоним Белоснежка, данный ему из-за характерной окраски. Это полукультивируемая культура.
Описание сорта
В 2001 году яблоня Юнга была внесена в Государственный реестр Российской Федерации. Согласно приведенному там описанию, ее выращивание широко распространено по всей Западной Сибири. Раскидистая крона умеренно густая. Листья среднего размера. Они удлиненные, полые, светло-зеленого цвета. Скелетные ветви ветвятся почти под прямым углом от ствола.
Прямые, коричневатые стволы этой яблони сильно волосистые. Имеется большое количество чечевиц. Ствол шершавый и темно-коричневого цвета. Листочки маленькие и относятся к группе ланцетных листьев. Для лучшего понимания следует обратить внимание на другие оттенки цвета.
Особенности, плюсы и минусы
Недостатком молодой яблони является опасность перелома ствола. Коричневые пятна на листьях также могут стать причиной проблем. Они никак не вредят растению и не являются патологией, но буквально портят весь внешний вид. Однако достоинства этого сорта, несомненно, перевешивают недостатки. Среди них стоит отметить:
- большой размер яблок;
- приличную стойкость к негативным факторам;
- отменные гастрономические характеристики.
Посадка яблони Юнга и уход за ней
Яблоню можно сажать в марте, до распускания почек или, например, когда опадут листья.
Это важно: посадочный материал можно приобрести в специализированных питомниках.
Важно. Следите за тем, чтобы на растении не было пятен. Саженец должен быть привит. Если это не соблюдается, можно приобрести дикую яблоню.
При посадке осенью растение высаживается под углом 45 ̊ градусов, и о нем можно забыть до весны. Весной посадочную яму следует выкопать заранее. Ее готовят после того, как растает снег и прогреется почва.
Яма выкапывается квадратом 0,6 x 0,6 м и опускается на 0,5 м. Дерево помещается на дно ямы с расправленными корнями. На дно ямы дерево помещается на небольшой бугор из почвы с расправленными корнями. На дно ямы можно насыпать перегной. Посадочный материал высаживается до корневой шейки. Окружность дерева уплотняют и поливают. Почву необходимо прикрыть, чтобы жидкость не вытекала.
Посадочная схема яблони Юнга
Молодую яблоню можно посадить в любом месте. Главное, чтобы растение получало достаточно света. Когда яблоня совсем молодая, ее следует защищать от порывов ветра. Вблизи деревьев не должно быть грунтовых вод. Чтобы корни яблони не загнивали, посадочную яму следует дренировать.
Яблоня Юнга: уход
Чтобы позаботиться о растении, необходимо ухаживать за ним:
- Прополка от сорной травы;
- Прорыхление приствольной зоны;
- Постоянное орошение;
- Подкармливание минералами и органикой. Органику вносят в осенний период, после земля перекапывается. Весной укладывают мульчу на рыхловатый грунт. Минералы вносят в зависимости от возрастных критериев яблони. Помимо данных удобрительных материалов вносят жидкий навоз, помет птицы, древесную золу.
Удобрения следует вносить на определенном расстоянии от побегов.
Важно: Принимайте профилактические меры, чтобы избежать заболеваний.
Примите следующие профилактические меры:
- Стволовое побеливание;
- Собирание упавших плодов;
- Уборка опавших ветвей и листвы;
- Формировка и обрезание кроны. Обычно нужно срезать густые ветви, это обеспечит значительное повышение плодоносимости. Если провести такую меру, то солнечные лучи будут проходит по всем уровням яблони.
- Обеспечение достаточного поступления кислорода, что является 100% гарантом отличного иммунитета.
- Ветви, пострадавшие от сильных холодов, убираются, также нужно удалить старые и засохшие ветки.
- Определить направленность роста юных побегов. Это процедура требует большого внимания.
Опыляющие сорта
Одной из самых важных мер является опыление растения. Лучше всего посадить 3-4 разных сорта яблок. Лучше всего иметь три или три сорта яблок.
Как созревает и плодоносит карликовая яблоня Юнга
Обычно полурастущее растение плодоносит на 5-й год. Однако в исключительных случаях оно может плодоносить до 3 лет. Растение цветет поздней весной в солнечную теплую погоду, когда почки достаточно набухли. Первый урожай собирают уже 15 августа.
Плоды могут храниться не более 30 дней. В основном яблоки сразу же используются в кулинарных целях. Из них можно приготовить компот, сок, пюре или варенье.
Разновидности сорта
Сорт с аналогичной урожайностью — Белый налив. Вкус и окраска яблок схожи. В Туле часто встречается сорт Юнга. Однако тульский сорт отличается по форме. Дерево достигает максимум 2 метров в высоту.
Дерево начинает плодоносить на 4-м году жизни. Яблоко начинает созревать 15 августа и обладает средней зимостойкостью.
Яблоня Юнга: особенности сорта и ухода
Яблоня Юнга очень вынослива, поэтому рекомендуется для выращивания почти на всей территории России, включая Алтай, Дальний Восток и Сибирь, за исключением некоторых регионов.
Происхождение
Советские селекционеры на протяжении многих десятилетий работали над созданием нетребовательного сорта яблони, устойчивого к суровым условиям российского климата и, прежде всего, высокоурожайного. В 1994 году в Барнаульском научно-исследовательском институте селекции растений имени Лысавенко был получен совершенно новый образец, которому дали название Юнга. Ученым-селекционерам удалось скрестить широко распространенный ранний сорт Белый Налив и Непобедимую Греллу, в результате чего был получен полукультурный гибрид.
У яблони Юнга есть еще одно название, данное ей в просторечии. Ее прозвали Белоснежкой из-за красивого ярко-лососевого цвета кожицы и белой, хрустящей мякоти.
В 2001 году саженцы нового сорта были отправлены на испытания в несколько хозяйств Алтая и далеко за его пределами. Через четыре года сорт был внесен в государственный реестр и высажен почти по всей Западной Сибири.
Описание сорта яблони Юнга
В нашем климате выживают не все яблони, поэтому каждый садовод ищет сорта, способные хорошо переносить суровые долгие холодные зимы. Подходящим сортом, который можно выращивать в северных широтах, является Юнга.
Это дерево нетребовательно в уходе, очень выносливо, ежегодно дает высокие урожаи, а плоды обладают высокими пищевыми и товарными качествами. К этому следует добавить приятный вкус, аромат и универсальность яблок, которые являются желанными «гостями» в каждом доме.
Яблок: как это выглядит
Сибирские морозостойкие яблони обычно не приносят крупных плодов. У этого сорта они среднего размера и могут достигать веса 60-110 грамм, что довольно неплохо, но основной вес находится в пределах 70 грамм. Они округлые, обычно ровные, с небольшой выемкой или без нее, могут быть слегка приплюснутыми.
Кожица у яблок гладкая, блестящая, тонкая и очень тонкая, темно-зеленая в недозрелом состоянии, белая или слегка желтоватая в спелом, иногда даже прозрачная. Она покрыта восковым налетом, который едва заметен и легко удаляется. В солнечные годы на поверхности может появиться очень прозрачный, неясный розовый цвет. Плодоножки тонкие и длинные, подкожные пятна немногочисленны и светлее цвета кожицы, поэтому их трудно заметить на поверхности. Химический состав может быть охарактеризован следующими значениями на 100 г продукта:
- Р-активные вещества (катехины) – 210 миллиграммов.
- Аскорбиновая кислота (витамин С) – 18 миллиграммов.
- Сумма сахаров (фруктоза) – 11%.
- Титруемые кислоты – 0.8%.
Мякоть очень хрупкая, хрустящая, тонкого кремового цвета. Она мелкозернистая, сочная и средней плотности. При перезревании она полная и полупрозрачная, видны даже стручки семян. Вкус сбалансированный, кисло-сладкий, кисло-сладкий и сбалансированный. Дегустационная оценка — 4,8 из 5.
Яблоня Юнга: характеристики
Крона и корневая система
Это дерево считается карликовым, но на самом деле при благоприятных условиях оно легко достигает 5-6 метров. Однако в сложных условиях оно растет очень медленно и едва достигает высоты 2,5-3 м в возрасте 8-12 лет. При своевременной обрезке, однако, несложно поддерживать Белоснежку в разумных размерах. В молодом возрасте крона широкопирамидальная, но с годами она расправляется и даже становится шиповатой. Ветви растут почти под прямым углом к стволу. Побеги прямые, слегка волосатые, с зеленовато-коричневым корневищем.
Листья толстые, среднего размера, светло-зеленые, плотные, кожистые и глянцевые. Они зубчатые на кончиках, слегка повернуты внутрь и имеют острый край. Их спинка слегка волосистая. Корневая система глубокая и разветвленная, проникает в почву на несколько метров.
Особенности выращивания Юнги
Посадка
Основные условия
- Для Юнги нужно выбирать место, хорошо освещенное со всех сторон. В тени дерево очень плохо растет и плодоносит, яблоки постоянно мельчают, а могут и вовсе перевестись.
- Не любит сорт также сквозняков, если подходящего места нет, можно организовать защиту саженца при помощи изгородей, заборов, посадить их неподалеку от стен строений, но так, чтобы они не закрывали солнце.
- Важно не допускать высадки в местах, где грунтовые воды находятся слишком высоко у поверхности (до 2-2.5 метров). Яблоня обязательно дотянется до них корнями и начнет подгнивать. Но можно устроить ей специальный барьер, если выбирать не приходится. Для этого на глубину 2 метра вкапывают лист шифера или пласт рубероида, а сверху уже садят деревце.
- Лунки копают квадратно-гнездовым методом на расстоянии 3-4 метра друг от друга, они должны быть 50-60 сантиметров глубину и столько же в диаметре. Заготовить их лучше заранее, хотя бы за несколько недель. Для этого часть плодородной почвы сверху смешивают с удобрениями, возвращают в яму обратно и заливают несколькими ведрами воды, оставляют ничем не накрывая.
- На дно принято выкладывать дренажный слой битого кирпича, вермикулита или гравия, толщиной не более 10-15 сантиметров.
- Не забывайте сразу же вкапывать в ямы колья для подвязки с северной стороны от саженца.
- Корневая шейка дерева должна обязательно выступать над поверхностью грунта хотя бы на 5-8 сантиметров, иначе дерево будет развиваться намного дольше, а плодоносить начнет позже.
- Деревце устанавливают вертикально, засыпают землей, утрамбовывая ее достаточно хорошо. Сверху даже можно утоптать почву ногами, а потом полить 30-40 литрами воды, поверхность мульчировать рубленой травой или компостом.
Для своего сада лучше всего приобретать саженцы Белоснежки в крупных и известных питомниках или, по крайней мере, у старых и надежных продавцов. Лучше всего выбирать сильные, двухлетние растения с закрытой корневой системой. Убедитесь, что деревья привиты, так как они могут продаваться в виде спящих плодов, сбор которых занимает много времени и имеет низкое качество.
Сроки высадки
Эти яблони совсем не привередливы к срокам посадки. Их можно сажать весной, до распускания почек, и осенью, когда опадут листья. Деревья в специальных горшках, которые не нужно выкапывать (закрытая корневая система), можно высаживать на открытом воздухе в течение всего вегетационного периода.
Защита от мороза и грызунов
Хотя дерево не является выносливым, за ним можно хорошо ухаживать. С осени в прикорневую зону ели следует укладывать лапник, сено, листья соломы, а стволы обматывать рубероидом, агролистом, толем и капскими чулками. В очень сложных условиях яблони можно укрыть рогожей в виде шатра.
Для борьбы с насекомыми кроны белят известью, чтобы не повредить кору и древесину. Для отпугивания грызунов, голодных зимой, стволы лучше смазывать растопленным салом, твердым маслом или специальным промышленно изготовленным продуктом.
Уход за деревьями
Рыхление почвы, полив: правильная агротехника
Юнга не очень требовательна к почве, особенно к ее мягкости, поэтому достаточно перекапывать корневую зону раз в год. Однако в сухую погоду полив должен быть частым. Если почва пересохнет, яблоня будет плохо себя чувствовать и даже может сбросить часть цветков или недозрелых плодов.
Особенности посадки и ухода
При посадке следует помнить о нескольких моментах.
Этапы посадки
Чтобы получить желаемый саженец, а не дикую яблоню, к выбору нужно подойти ответственно. Лучше всего приобретать саженцы в питомниках. Не лишними будут советы садоводов-любителей. При покупке стоит обратить внимание на внешний вид. Недопустимы пятна и трещины на коре. Здоровый саженец — залог хорошего урожая.
Сроки
Сорт яблони Юнгу можно высаживать до раскрытия почек на саженце, то есть ранней весной. Или поздней осенью, когда листья опадут с деревьев. Если саженец высаживается ранней весной, то яму необходимо выкопать заранее. Это следует делать после того, как снег полностью растает и почва прогреется.
Если дерево сажают осенью, саженец вкапывают под углом 45 градусов и оставляют до весны.
Технология
Техника посадки дерева довольно утомительна, но она доставляет много удовольствия и очень плодотворна:
- Необходимо выбрать хорошо освещаемое место. Подумать о защите молодого растения от сильного ветра.
- Для начала вырывается ямка, в зависимости от корневой системы саженца. Чем больше размер корней, тем глубже и шире лунка.
- На дно ямы бросается перегной, торф или удобрения, засыпается слоем земли и заливается водой.
- По центру ямки набрасывается холмик из земли. На него ровно устанавливается саженец и прикапывается.
- Засыпать его землёй и пяткой ноги утрамбовать по кругу. Снова обильно залить водой.
- Когда вода впиталась, можно укрыть это место листвой, соломой или травой, чтобы влагу не высушивало солнце.
Лучше всего, если на участке нет грунтовых вод. В этом случае непосредственно перед посадкой в лунку следует насыпать дренаж, чтобы корневая система не загнила.
Агротехника
Правильное выращивание ваточника включает в себя ряд приемов обработки почвы.
- рыхление почвы;
- удаление сорняков;
- своевременный полив по мере высыхания почвы;
- добавление различных удобрений;
- профилактические работы по предотвращению болезней.
Весной мульчируйте поверхность почвы совочком, а осенью перекопайте почву и внесите органические удобрения. Все удобрения разбрасывают по кругу возле ствола. При внесении удобрений в почву необходимо учитывать возраст дерева. Помимо удобрения почвы органическими и неорганическими компонентами, используют навоз, золу и куриный помет.
Обрезка и формирование кроны
Обрезка деревьев и формирование кроны — это очень важный процесс, к которому необходимо подходить ответственно. Когда крона правильно сформирована, свет может проникать через листья к нижним ветвям.
Дерево естественным образом проветривается и, следовательно, меньше подвержено заболеваниям. Обычно это достигается путем обрезки самых толстых частей кроны, удаления сухих, старых, обветренных или обмороженных ветвей и определения направления роста молодых побегов.
Созревание и плодоношение
Полукультурные сорта, такие как дерево Юнга, плодоносят на 4-й или 5-й год. Иногда они могут созревать на год раньше. Когда на улице достаточно тепло и светло, в конце весны — начале лета, почки набухают, распускаются, и яблоня начинает цвести. Если лето теплое, то первые плоды вашего труда можно собирать в середине августа.
Если лето холодное, яблоки созревают немного позже, до середины сентября. Из-за короткого срока хранения, который составляет всего один месяц, они используются в основном для переработки. Хозяйки готовят соки, фруктовые пюре, компоты, всевозможные джемы, мармелады и конфитюры, которые затем используют в домашней выпечке или в качестве самостоятельных блюд.
Подвиды и варианты
Белую наливу можно также назвать прародительницей дерева Юнга. Сорта очень похожи по своим плодовым характеристикам, а яблоки очень похожи по вкусу. Существуют и другие сорта.
Одним из них является сорт Карликовая Юнга, который широко выращивается в Тульской области. Деревья похожи по некоторым ботаническим характеристикам. Основным отличием является форма соответствующего карлика. На четвертый год дерево также приносит плоды, которые созревают в середине августа. Карликовый сорт не такой морозостойкий и не вырастает выше двух метров.
Подвиды и варианты
Он плодоносит аналогично и дает белые яблоки с похожим вкусом.
Яблоко Белый спелый похоже на сорт Юнга.
Карликовый сорт яблони Юнга широко выращивается в Тульской области. Ботанические характеристики схожи с характеристиками основного сорта Юнга, но форма дерева значительно отличается.
Высота взрослого дерева не превышает 1,5-2 м. Плодоношение начинается на четвертый год. Карликовый сорт является умеренно выносливым. Созревание плодов также начинается в середине августа.
Выращивание в регионах
Яблони можно выращивать в любой точке мира. Будь то Алтай, Сибирь или Урал — везде они прекрасно растут.
Поскольку этот сорт был выведен для сурового климата, а эти регионы славятся именно им, яблоня Юнга даст хороший урожай от Урала до Дальнего Востока.
Вопросы читателей
Почему яблоня не цветет?
Ответ на часто задаваемый вопрос «Почему не цветет яблоня Юнга?» заключается в том, что яблоня может не цвести по той простой причине, что она еще не достигла нужного возраста.
Юнга начинает плодоносить на четвертый год, когда зацветает. Однако бывает и так, что она зацветает только на более поздний срок, то есть на пятый год. Это может быть связано с тем, что дерево было повреждено механически, и ему пришлось восстанавливать свои силы.
Когда садовник впервые обрезает и формирует куст, плодоносящие ветви можно срезать. Здесь важно знать или проконсультироваться с опытными садовниками о том, как правильно обрезать плодовые деревья.
Посмотрите подробное видео с инструкциями о том, как правильно обрезать яблоню:
Если цветочные почки не раскрываются, возможно, дерево заражено вредителями. Внимательно изучите проблему и устраните ее.
Итак, прежде чем посадить яблоню, изучите много информации о выращивании яблонь или других плодовых деревьев, посмотрите фотографии и описания сортов, чтобы не задавать себе подобных вопросов. Тогда и уход за яблоней не будет казаться таким сложным.
