Поливайте по мере необходимости. Перцы любят регулярное и равномерное поступление влаги. В засушливые периоды поливайте ежедневно. Пикировка: Перед цветением стоит чаще организовывать теплый полив. После цветения поливайте под корень. Вода должна быть только теплой. От полива зависит как качество, так и количество плодов.
За что дачники любят перец «Ласточка»: характеристика и описание сорта, его плюсы и минусы
Изобилие овощных растений на рыночных прилавках — это прекрасно. Но выбрать растение, которое даст обильный урожай, быстро адаптируется к окружающей среде и не заболеет, не так-то просто. Эта статья поможет вам определиться с выбором такого овощного растения, как сладкий перец.
Мы познакомим вас с сортом Ласточка — какими преимуществами он обладает, как его выращивать и какова урожайность, вы узнаете из этой статьи.
Что это за сорт перца
Одним из представителей семейства пасленовых (Solanaceae) является сладкий перец. Многие селекционеры работают над улучшением его качественных характеристик. Есть сорта перца, которые были выведены в СССР много лет назад, но до сих пор пользуются спросом у огородников.
Ласточка — как раз один из них. Этот сорт был включен в государственный реестр растений в 1974 году. Он отличается улучшенными темпами роста, устойчив к болезням и дает хорошие урожаи. Он выведен молдавскими селекционерами.
Характеристика и описание сорта
Сорт перца Ласточка выращивается на открытых почвах во многих регионах России: от центрального Черноземья до Зауралья. Сорт Ласточка был отобран для промышленного производства продуктов питания. Однако его успешно выращивают и садоводы на своих участках.
Ласточка дает красные плоды. В этих перцах высокое содержание витамина С. 100 граммов этого сорта покрывают суточную потребность человеческого организма.
Калорийность перца составляет всего 26 ккал, поэтому он популярен в рационе людей, следящих за своим весом.
Самые важные характеристики сорта: Сладкий перец очень хорош для употребления в пищу:
- небольшой куст с одиночным стволом высотой около 65 см, каскадной формы;
- при большом количестве плодов кусты подвязывают к опоре, чтобы избежать повреждения;
- среднеранний срок созревания, спеет на третий-четвертый месяц с момента высадки в грунт;
- урожайность – до 5 кг с 1 м2;
- используется для домашних нужд и в промышленных масштабах;
- хорошо переносит перепады температуры воздуха, не требует особого ухода.
Отличительные черты
Ласточка отличается от своих ранних родичей по нескольким признакам:
- высокими кустами – вырастает до 70 см;
- большой урожайностью;
- ранним созреванием плодов.
Характеристика плодов, урожайность
Перец Ласточка получил свое название от формы плода. Он конический у основания и напоминает клюв ласточки.
Форма плода хорошо видна на фотографии.
- плоды крупные, мясистые, длиной до 10 см, толщина стенок может достигать 7 мм;
- форма перчика конусовидная, кожура гладкая;
- вес плода примерно 85 г, вырастают и более крупные овощи – до 100 г;
- спелый перец окрашен в ярко-красный цвет, технически спелый овощ – ярко-салатового цвета, между периодами созревания проходит 20–30 дней;
- вкус сладковатый, с кислинкой и слегка уловимой горчинкой.
Урожайность сорта высокая. При хорошем уходе можно собрать до 6 кг с 1 м2. Плоды созревают почти одновременно.
Подготовка к выращиванию
Семена перца «Ласточка» рекомендуется высевать в открытый грунт только в южных регионах. В северных регионах страны растение выращивают рассадным способом. Семена высевают в открытый грунт за два месяца до высадки рассады.
Высаживайте семена в последнюю неделю февраля до первой декады марта. Сладкий перец можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Высаживайте рассаду в конце мая, а в теплицу — в третьей декаде апреля.
Совет. Семена перца прорастают дольше, чем семена томатов и огурцов.
Подготовка семян для посева
Семена, купленные в садовых магазинах, не подготавливаются, это делает огородник. Если посадочный материал из прошлого урожая, первое, что нужно сделать, это выбрать подходящие семена и срезать их:
- отбираю целые, однородные семена, без повреждений и дефектов;
- обеззараживание производят раствором марганца 1% или химикатами, предназначенными для борьбы с грибками (замачивают семена на 20 минут, затем их промывают);
- чтобы ускорить прорастание, замачивают зерна в стимуляторах роста («Эпин-экстар», «Корневин», «Гумат натрия», «Циркон», «Силк»);
- проращивают семена на вате, смоченной водой (для удобства применяют ватные диски), емкость покрывают полиэтиленовой пленкой или пакетом и следят, чтобы вата постоянно была влажной;
- проветривают семенной материал несколько раз в день – пленку снимают и надевают обратно на тару.
О происхождении перца Ласточка
Сорт был выведен в Молдове Приднестровским институтом сельского хозяйства. Сотрудники института подали заявку на регистрацию в российском реестре растений в 1970 году. Через четыре года, после сортоиспытаний, Ласточка получила статус селекционного достижения, утвержденного для всех регионов Российской Федерации, кроме Центрального.
Сейчас поддержанием сорта занимается целая группа физических и юридических лиц, а именно создатели. С сортом Ласточка не может возникнуть путаницы, как это бывает с помидорами, когда под одним названием выращивают томаты с противоположными характеристиками, и огородники не знают, как выглядит настоящий сорт.
Молдавский сорт перца Ласточка давно укоренился в России.
Свойства перца ласточка подробно описаны в Государственном реестре растений РФ, на сайте изобретателя сорта — Приднестровского НИИСХ, в каталоге агрофирмы «Поиск», а также на странице портала НИЦССА, которым руководит Паничев И.. Кстати, этот селекционер вывел еще один сорт перца Ласточка — Золотой — и зарегистрировал его в госреестре в 2013 году. И хотя перец похож по названию, он во многом отличается от своего прародителя.
Покупайте семена у создателя или автора, ведь для Ласточки можно доверять бренду «Поиск».
Сорт Ласточка сегодня популярен у многих огородников. Некоторые даже выдвигают версии происхождения названия, утверждая, что плоды этого перца имеют форму ласточкиного клюва.
Описание сорта
Среднее время созревания плодов сорта Ласточка составляет от 106 до 130 дней, в зависимости от метода выращивания и региона. В течение этого времени можно собирать урожай с рассады, чтобы использовать его для приготовления пищи или консервирования. Биологическое созревание, т.е. окрашивание плодов и созревание семян в плодах, происходит на 137-167 день.
Продолжить чтение: Хранение картофеля без потерь до следующего сезона
Ласточка имеет среднюю высоту 48-60 см. Плоды маятниковые или поникающие, направлены к земле и имеют коническую, круглую форму. Кожица гладкая, блестящая, светло-зеленая при технической спелости и d unkel красная при биологической спелости. Толщина стенки составляет 5,2-5,5 мм и 6,1-7,1 мм при полной зрелости. Масса плода составляет 53-84 г согласно государственному реестру. Однако в Панчевском регионе максимальный вес перца составляет 100 г. Это подтверждают и садоводы, но они утверждают, что большинство плодов имеют средний вес чуть более 70 г. Однако их всегда много на кусте, новые перцы закладываются и растут до заморозков.
В технически спелом состоянии плоды ласточки имеют желтовато-зеленый цвет.
Ласточку можно выращивать в открытом грунте и в теплицах. Урожайность при промышленном выращивании составляет 25-50 т/га, при частном выращивании — 2,4-4,7 кг/м². Рекомендуется высаживать 3-4 растения на квадратный метр. Плоды многогранны и имеют превосходный вкус, что является классической характеристикой этого сорта. Кроме того, эти перцы легко транспортировать, они имеют длительный срок хранения и подходят для механизированной уборки, что делает их коммерческим сортом.
Видео: обзор перца Ласточка
Сорт с похожим названием, Золотая ласточка, высокорослый и достигает 65 см. Спелые оранжевые плоды весят 110-130 граммов и имеют толщину стенки 7-8 мм. Урожайность с квадратного метра составляет 5-6 кг.
Особенности выращивания
Высевайте рассаду Ласточкиного хвоста между 1 и 15 марта, чтобы на момент высадки на постоянное место возраст рассады составлял 60-70 дней. Глубина посева составляет 1 см. При температуре +25 °C прорастание происходит через 7-14 дней, а при температуре +18 °C и ниже прорастание может не произойти.
Уход за рассадой обычный для перца: мульчирование на стадии настоящего листа, полив при высыхании почвы, рыхление и подкормка азотным удобрением каждые 10-14 дней. За неделю до высадки в открытый грунт рассаду следует закалить и постепенно акклиматизировать к прямому солнечному свету.
Закаливание перцев можно проводить на открытом балконе.
Высаживайте рассаду в период с 15 мая по 5 июня. В это время в теплице или открытом грунте должно быть тепло: выше +20 °C днем и не ниже +15 °C ночью. Особенность ласточкиного хвоста в том, что его саженцы компактны и могут долгое время выращиваться в горшках. Поэтому не беспокойтесь, если погода не теплая или теплица еще не готова. Эти перцы могут плодоносить в горшке и хорошо переносят пересадку, если делать это аккуратно, не повреждая комок земли.
Пересаживайте перцы путем перевалки, сохраняя корень неповрежденным.
Саженцы высаживайте на грядку размером 40х60 см, а покалеченные кусты — на грядку размером 50-35 см. Кроме того, если вы выращиваете перцы в открытом грунте, соорудите простое укрытие из арок и кустарников. Это защитит теплолюбивые перцы от непогоды летом и от холодного утра и первых заморозков осенью.
Continue reading Выращивание ароматических растений: что сажать, как за ними ухаживать и защищать от болезней и вредителей
Как ухаживать за ласточкиным хвостом после посадки?
- Регулярно поливайте, рыхлите почву и пропалывайте сорняки.
- Подкармливайте каждые 2 недели. С начала цветения используйте удобрения, содержащие фосфор, калий и минимум азота или вообще без него.
- Формируйте в два стебля. Перцы сами образуют развилку из двух стеблей в виде рогатки. Вам нужно только удалить все пасынки и цветы ниже этой развилки.
- Подвязывайте кусты к опорам, иначе они будут клониться к земле и искривляться. В ветреную погоду, во время ливней неподвязанные кусты часто выворачивает из земли с корнями, хрупкие стебли ломаются.
Многие садоводы удаляют первые бутоны или завязи при развилке. Эти рекомендации можно найти и на упаковке семян ласточкиного хвоста. Считается, что с образованием первого цветка рост куста останавливается, он еще не достиг своих размеров, еще не набрал силу, поэтому будет не очень урожайным. Однако на плодородных почвах при хорошем уходе и даже в жаркое лето перец легко формирует побег, цветет и плодоносит одновременно. Если вам жалко удалять первые цветы, кусты энергичные, листья зеленые и здоровые, не обязательно удалять первые перцы. Гораздо важнее собрать их вовремя, когда начинается массовое плодоношение.
Видео: как формировать перцы
Назначение и вкусовые качества
Вкус перца превосходен. Каждый сорт перца обладает уникальным вкусом. Сорт «Ласточка» можно описать как очень нежный и мягкий. Некоторые люди считают этот перец идеальным, в то время как другие ищут более острые сорта.
Сорт Ласточка не очень подходит для сушки или приготовления перца, но очень хорош для свежих блюд и консервирования. Отличный сорт делает все остальное — перцы очень красиво смотрятся по отдельности и особенно хороши в целом виде. Он также отлично подходит для салатов, закусок, гарниров и тушеных блюд. При замораживании его свойства хорошо сохраняются. Его можно замораживать кусочками или целиком.
Сроки созревания
Это среднеранний сорт, который собирают через 106-130 дней после появления массивных побегов. Хранится в течение 3,5-4,5 месяцев. Если высадить рассаду в начале февраля, то урожай можно собирать в июне. Период биологического созревания составляет 137-167 дней. Плоды собирают на обеих стадиях, в зависимости от спроса.
Их урожайность очень высока, что отличает их и сегодня, когда вы поражены разнообразием перцев. Сорт Ласточка способен давать в среднем 2,5-4,7 кг перца на квадратный метр. Урожайность очень постоянна. При благоприятных условиях урожай можно собирать в две волны.
Регионы выращивания
Сорт универсален. При внимательном отношении к агротехнике и адаптации к местным условиям (сроки посева, полив) он прекрасно растет во всех регионах Российской Федерации, от Северного Кавказа до Дальнего Востока.
Расстояние между растениями составляет
Для того чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо своевременно ухаживать за рассадой. При выращивании рассады перца необходимо определить правильную дату посева, предварительно посеять семена и подготовить необходимые емкости и почву.
Правила посадки перца Ласточка
Перец «Ласточкин хвост» в условиях средней полосы выращивается в основном рассадным способом. Прямой посев в грунт возможен только в южных регионах России.
Посадка на рассаду
Семена перца «Ласточка» высевают в первой декаде марта. Это оптимальное время для посева раннеспелых сортов. В середине мая возраст растений составляет примерно 45-50 дней. Такая рассада лучше всего укореняется на новом месте.
Для посева семян вам понадобятся контейнеры и почва. Последнюю можно приготовить, смешав садовую землю, перегной, песок и древесную золу. Вы также можете купить в магазине универсальную почву с нейтральным pH.
Предостережения. Перец «Ласточка» — это культурный сорт. Поэтому семена можно собирать самостоятельно. Их берут из полностью созревших семян на нижних ветвях плода. Перед посевом их необходимо обработать антимикотиком или раствором марганцовки.
Семена высевают либо в контейнеры, либо сразу в отдельные горшочки, так как перец не терпит прорастания. Семена помещают во влажную почву, слегка прижимают и засыпают слоем почвы. Увлажните почву с помощью пульверизатора. Накройте контейнеры стеклом и дайте им прорасти.
Выращивание рассады
После прорастания снимите крышку.
- Перец своевременно поливают.
- Подкармливают комплексными удобрениями.
- Обеспечивают ему хорошую освещенность и температуру воздуха в 20-22 градуса.
- Перед высадкой проводят закаливание, периодически вынося ящики с рассадой на балкон или веранду.
Читайте также: Перец хабанеро: кислотность по шкале Сковилла, вкус, применение.
При необходимости пересадите растения в отдельные лотки на стадии 2-4 настоящих листьев.
Пересадка в грунт
В теплице рассаду «Ласточки» следует высаживать в середине мая. В открытый грунт посев производится ближе к концу месяца. Участок рекомендуется подготовить осенью, перекопав его и внеся удобрения. Весной почву рыхлят и готовят лунки. В лунки закладывается смесь из перегноя, древесной золы и фосфорно-калийных удобрений.
В теплицах ластовень высаживают из расчета 2-3 растения на 1 м². На открытом воздухе количество растений можно увеличить до 3-4 на квадратный метр.
Правила ухода за перцем Ласточка
В течение вегетационного периода ластовень нуждается в следующих обработках:
- Полив выполняют 2-3 раза в неделю теплой водой в вечернее время. В период плодоношения или в сухую и жаркую погоду количество воды увеличивают. Важно, чтобы грунт всегда был чуть влажным.
- До начала плодоношения перец 1-2 раза подкармливают органическими удобрениями. Подойдут настой коровяка или птичьего помета. С началом цветения переходят на минеральные или комплексные подкормки составами с большим содержанием калия, магния и фосфора.
- Сорт требует устройства опор.
Помимо прополки и рыхления почвы, рекомендуется укрыть грядки соломой или опилками. Это сохранит влагу в почве и предотвратит контакт растений перца с почвой своими нижними ветвями.
Вывод
Перец «Ласточка» — проверенный сорт. Большинство огородников отмечают раннее созревание и отличный вкус. Такое сочетание встречается редко, даже у современных гибридов. При этом сорт обладает хорошими маркетинговыми качествами.
Алеся, 30 лет, Брянск Ласточка Перец много лет выращивала моя мама. И честно говоря, перепробовав большое количество сортов, мы давно пришли к выводу, что это лучший сорт среди раннеспелых сортов. В теплице первые перцы созревают в начале июля. Плодоносят они довольно долго.
Ольга, 48 лет, Орловская область В моей теплице всегда есть место для перца «Ласточка». Сорт немного привередливый. Но при небольшом уходе он всегда радует хорошим урожаем. Кстати, кусты я оставляю до сентября. В теплую погоду они цветут второй раз в сентябре. А в теплице плодоносят до холодов.
Перец Ласточка: особенности выращивания
Перец «Ласточка»: фото сорта
Как и любое растение, перец Ласточка имеет некоторые особенности в выращивании. Ласточкин перец можно высевать только в теплых, южных регионах нашей страны. Там весна наступает довольно рано, а лето длится гораздо дольше, чем в средних широтах. Если огородник живет в северной части страны, то лучше предварительно высадить рассаду перца ласточкина, а затем, после того как она окрепнет, высадить ее в открытый грунт.
Когда речь идет о подготовке рассады перца «Ласточка», к этому процессу следует отнестись с максимальной ответственностью. Очень важно выбрать качественные семена и вовремя их посадить. Если их посадить слишком рано, то рассаде потребуется дополнительное освещение, так как она всегда нуждается в большом количестве света. Если посеять семена слишком поздно, то при высадке в грунт рассада не успеет вырасти, что также означает, что перец «Ласточкин хвост» потеряет урожайность. Для того чтобы перец достиг своего максимального размера, требуется от 60 до 80 дней, что полностью зависит от сорта, выбранного огородником.
Кстати, о перце «ласточкин хвост»: срок созревания рассады составляет 70 дней. Если огородник собирается сажать в теплице, семена следует высевать в середине-конце февраля. В открытый грунт лучше сеять немного позже — например, в начале марта. Конечно, семена следует подготовить заранее, а также обработать, чтобы увеличить шансы на успешное прорастание. Для этого нужно следовать нескольким относительно простым шагам в алгоритме
- как у своих собственных, так и среди покупных семян лучше всего отобрать только полновесные семена. Если они пустые, то ждать от них всходов вовсе нет никакого смысла
- семена перца Ласточка следует продезинфицировать, чтобы убрать любые бактерии, а также уничтожить микроорганизмы, которые могут стать возбудителями заболеваний. Обычно для этого следует взять разбавленный водой раствор марганцовки, так как он идеально подходит для замачиваний. Время замачивания – примерно 20 минут. Можно также использовать с этими же самыми целями раствор фунгицида. После того, как семена сладкого перца Ласточка были обеззаражены, их необходимо промыть в проточной воде
- семена перца Ласточка необходимо замочить в стимуляторе роста, так как это вещество повышает энергию семян, увеличивает шансы на их прорастание, да и сами растения будут более жизнеспособными и здоровыми. Чаще всего для стимуляции следует использовать гумат или энап, циркон или органический зольный раствор, который также идеально подходит для этого, главное верно высчитать концентрацию и не навредить семенам.
Красный перец Ласточка: Фото сорта
После того как семена перца Ласточка прорастут, вы можете гарантировать, что они взойдут. Лучше всего проращивать семена на марлевых или ватных дисках, смоченных водой; лучше всего разложить их на тарелке и завернуть в полиэтилен, чтобы создать наиболее комфортные условия для такого прорастания. Кроме того, несколько раз в день прокатывайте семена перца, чтобы проветривать их и не допускать застоя воды. В противном случае велика вероятность того, что семена сгниют.
Уход за сладким перцем сорта Ласточка
Перец «Ласточка»: фото сорта
Если огородник хорошо обеспечивает почву удобрениями и питательными веществами, то в дальнейшем перец можно не удобрять. Однако если огородник внимательно следит за этими процессами и не хочет пренебрегать состоянием растений, лучше дважды подкормить рассаду удобрением, не содержащим хлористый компонент. Чтобы добиться лучшего ветвления, лучше аккуратно обрезать верхушки растений после 4, 5 или 6 усиков. Это лучше всего делать продезинфицированными ножницами, чтобы избежать заражения, и это очень важно. Хотя растения относительно устойчивы к болезням и вирусам, всегда следует перестраховаться. Перед посадкой рассаду следует закалить, поместив ее на балкон, в огород или на открытый воздух на некоторое время. Время пребывания на открытом воздухе следует время от времени увеличивать.
Как только растения ласточкиного перца будут готовы к высадке в открытый грунт, на них уже должны появиться первые бутоны. К этому времени наружная температура стабилизировалась, а почва прогрелась, что создает наилучшие климатические условия для выращивания ласточкиного перца. Перед посадкой необходимо подготовить почву. Ее следует удобрить, и лучше всего выбрать почву с высоким содержанием гумуса. Почва должна быть нейтральной или кислой, поэтому лучше всего добавить в нее немного древесной золы. Зола также является источником калия, а перец очень положительно реагирует на этот элемент.
Если почва тяжелая, можно сразу предвидеть, что урожая вы не получите. Для ранних сортов лучше всего выбрать хорошо удобренную глинистую почву. Для среднеспелых и даже позднеспелых сортов подойдет суглинистая или черноземная почва, так как она богата различными питательными веществами, важными для выращивания перца.
Рассаду голубоватого перца следует высаживать по определенной схеме. Расстояние между растениями должно составлять 40 см, а расстояние между рядами — 60 см. При посадке желательно не заглублять рассаду слишком глубоко; лунки должны быть хорошо увлажнены, а почва — хорошо пропитана. Следующий полив лучше всего проводить примерно через пять дней после посадки рассады. В это время накройте саженцы лутрасилом или другими защитными материалами. Таким образом вы сможете защитить рассаду от солнечного света на ранних стадиях и уменьшить испарение влаги, особенно в сухую и засушливую погоду.
Перец Ласточка: отзывы садоводов
Сладкий красный перец Ласточка: Фото сорта
Исходя из отзывов о перце Ласточка, чтобы получить достойный урожай этого сорта, лучше всего соблюдать несколько необходимых для этого условий.
Во-первых, перцы очень теплолюбивы. Поэтому если их высаживают в прохладных районах, то на ночь рассаду лучше укрывать. В противном случае рассада будет испытывать стресс, что негативно скажется на формировании растения и, соответственно, на урожайности самих перцев-ласточек.
Во-вторых, перец очень влаголюбив. При недостатке влаги куст будет слишком активно сбрасывать бутоны, и урожайность перца «Сладкая ласточка» снизится, так как плоды вырастут не такими крупными. Если перцы получают слишком много влаги, им очень трудно усваивать такой компонент, как азот, и в результате урожайность также снижается. Лучше всего поливать в сухую погоду; в другие дни просто следите за тем, чтобы почва не была слишком сухой. Поливать ласточкин перец лучше всего лейкой, так как это повышает влажность воздуха, что способствует хорошему опылению растения и особенно соцветий.
Отзывы садоводов о перце «Ласточка» также говорят о том, что этот сорт хорошо реагирует на все виды удобрений и подкормок. Поэтому удобрять его лучше раз в две недели, используя минеральные смеси с микроэлементами. Удобрения, содержащие азот, не следует использовать чрезмерно, так как они вызывают усиленный рост зеленой части растения, но плоды остаются мелкими.
Таким образом, перец ласточка является одним из самых надежных и проверенных пасленовых растений. Именно благодаря своей пластичности этот сорт можно легко приспособить к любым условиям выращивания. Он сохраняет свои вкусовые качества, если садовод продолжает обеспечивать ему самый простой уход.
