Уход за бесшипными сортами ежевики гораздо более прост, чем за колючими. С остальными сортами можно работать только в перчатках, но с колючими видами практически все садоводы решили расстаться. К счастью, на рынке появилось множество крупных бесшипных сортов, которые способны в полной мере удовлетворить запросы садоводов. Рассмотрим самые популярные из них.
Сорта ежевики для средней полосы: 6 самых надежных и урожайных
Ежевика не является самым распространенным ягодным кустарником в наших садах, однако с появлением новых сортов она завоевывает все больше участков. Почему же эта ягода привлекает дачников? По отзывам читателей, ежевика выделяется своим неповторимым ароматом и вкусом ягод. Их можно как есть с куста, так и заготавливать на зиму. Современные сорта отличаются высокой урожайностью и зимостойкостью, а также включают в себя и бесшипные варианты, что делает уход за ними очень приятным.
Ежевика в саду
Посмотрим на сорта ежевики, которые уже были испытаны дачниками и получили высокие оценки. Большинство из них не имеют шипов, что делает уход за ними значительно проще, сохраняя при этом высокие показатели урожайности и качества ягод.
Ежевика ‘Agawam’ (‘Агавам’)
Этот сорт был выведен в Америке и зарегистрирован в российском Госреестре в 2006 году. Он относится к раннеспелым десертным сортам, ягоды которого подходят для употребления в свежем виде, а также для различных заготовок. Стебли мощного куста вырастают до 1,8-2,2 м в высоту и хорошо разрастаются. Шипы довольно острые и прочные, но их размер средний. Сорт характерен хорошей зимостойкостью, неприхотливостью к условиям выращивания и устойчивостью к засухе.
Ежевика ‘Agawam’. Фото Натальи Кедровой (NatashaK)
Листья этого сорта имеют гофрированную структуру и обладают сильной опушенностью. Ягоды массой от 3 до 5 г формируются в кистях от 17 до 19 штук, при этом созревание происходит не одновременно и длится с начала августа до конца сентября. Ягоды имеют сладкий вкус без кислоты и обладают тонким ароматом. Отлично транспортируются без потери качества.
Многие садоводы положительно отзываются об этом сорте. Например, Наталья Кедрова из Москвы поделилась интересной историей о своей ежевике, отметив, что цветение происходит в мае-июне и выглядит просто потрясающе! Весь куст покрыт белоснежными соцветиями. Подробности можно найти в ее публикации «Ежевичка в нашем саду: урожай 2021».
Посадка ежевики
На самом деле, посадка ежевики гораздо проще, чем последующий уход за ней. Поэтому важно правильно оценить свои возможности и выделить под ее посадку участок размером 1,5 на 2 метра для куманик и 3 на 2 метра для росяники. Это значит, что расстояние между рядами должно составлять 2 метра, хотя можно уменьшить его до 180 см, но не менее.
Кусты ежевики высаживают на глубину 40-50 см. В этом вам поможет садовый бур. Не бойтесь сажать куст на большую глубину — оставляйте на поверхности только 2 почки, все остальное необходимо обрезать.
Уход за ежевикой
В общем, уход за ежевикой не представляет собой особых трудностей, но важно учитывать некоторые нюансы.
Полив
Существует мнение, что ежевика не нуждается в частом поливе. Действительно, даже в южных регионах она может расти без полива. Однако в таком случае ягоды вырастают очень мелкими. Оптимально поливать ежевику раз в неделю, чтобы увеличить размеры ягод. Следует ограничивать полив только во время созревания урожая, чтобы избежать кислого привкуса плодов.
Подкормки
Ежевика очень урожайна, поэтому регулярные подкормки необходимы. Обычно их делают раз в 2 недели, используя минеральные удобрения или коровяк. Если органические удобрения были внесены в почву осенью, то достаточно провести 2-3 подкормки за сезон. Оптимальным вариантом является использование азофоски (примерно 1 спичечный коробок на 1 квадратный метр).
Обрезка
Процесс обрезки ежевики довольно прост. Как только двулетние побеги отцветут, их вырезают на уровне почвы и сжигают. Это дает возможность однолетним побегам развиваться лучше и помогает справляться с вредителями и болезнями без необходимости применения защитных препаратов.
Из однолетних побегов оставляют 4-6 самых сильных. В случае с куманикой их подрезают на высоте 2 метров, а у росяники заплетают стебли зигзагом от нижней части до верхней шпалеры, а затем спускаются вниз, плетя шпалеру до получения сплошного зеленого экрана. Когда кусты полностью сомкнулись, верхушки лиан прищипывают.
Ежевика ‘Thornfree’ (‘Торнфри’)
Старый, но проверенный бесшиповой сорт американской селекции, позднего срока созревания. Он был зарегистрирован в России в 2006 году. Сорт формирует как пряморослые, так и стелющиеся кусты, длина побегов которых достигает 3 м, и отличается высокой урожайностью. Образование побегов слабое, зимостойкость этого сорта высокая.
Зацветает во второй половине июня крупными цветками розового цвета, что делает куст особенно привлекательным в этот период. Ягоды массой 4,5-5 г созревают с середины июля до середины сентября, отличаются нежным сладким вкусом и специфическим ароматом. Плоды подходят для употребления в свежем виде и для заготовок, но имеют низкую транспортабельность.
Сорт получил широкое признание, и садоводы всегда положительно отзываются о нем. На нашем сайте дачники делятся своим опытом выращивания ежевики этого сорта.
Ежевика ‘Darrow’ (‘Дарроу’)
Этот перспективный бесшиповой сорт был выведен в США. Его можно считать одним из самых подходящих для выращивания в средней полосе и даже на северных территориях, благодаря высокой морозостойкости, универсальности в уходе и способности выдерживать засуху. Несмотря на это, некоторых садоводов смущает мелкоплодность этого сорта, хотя урожайность у него высокая. Растения отличаются высокорослостью, побеги могут достигать 3 м в длину.
Ягоды созревают неоднозначно, в период с июля по август, их вес составляет примерно 4 г. Это настоящие сладости с небольшим намеком на кислинку, отличающиеся ярким, приятным ароматом. Плоды имеют универсальное применение и прекрасно подходят как для употребления в свежем виде, так и для заготовок. Они не осыпаются даже после достижения полной зрелости и имеют хорошую транспортабельность. Существуют много положительных отзывов о данном сорте на нашем сайте, а один из дачников подробно рассказал о своем опыте его выращивания.
Полар (Polar)
Фото с сайта ezhevika.pro
Полар — это среднеранний сорт, который был выведен в Польше и завоевал большую популярность среди российских дачников. Главным его достоинством является высокая морозостойкость: растение способно выдерживать морозы до -23°C, а также кратковременные понижения температуры до -30°C. Тем не менее, если в вашем регионе наблюдаются длительные сильные морозы, более разумно укрывать кусты на зиму, так как при низких температурах часто подмерзают плодовые почки, что значительно снижает урожай.
Другим характеристиком, который делает Полар популярным сортом, является отсутствие шипов. Длинные побеги (высота достигает 2,5-2,7 м) полностью лишены колючек, что выгодно отличает его от других морозостойких сортов, таких как Агавам. Также следует отметить, что Полар формирует жизнедеятельные кусты и почти не образует поросли. В остальном же Полар очень похож на Агавам: нетребователен к почвам, способен выдерживать засуху, легок в уходе, устойчив к болезням и вредителям.
Кусты сорта Полар начинают плодоносить на третий год после посадки и могут давать урожай не менее 3-5 кг с куста. Ягоды овальной формы имеют твердую оболочку, что обеспечивает хорошую транспортабельность. Плоды сладкие, вместе с тем в них практически отсутствует кислинка и горечь, обременяющие многие сорта ежевики.
Джамбо (Jumbo)
Фото с сайта fermilon.ru
Джамбо — это гибрид, выведенный во Франции. Главным его достоинством, которое выделяет Джамбо среди всех остальных сортов и гибридов ежевики, является величина плодов, которые могут достигать до 30 г, что значительно больше, чем у большинства сортов. Общая урожайность с куста может составлять от 25 до 30 кг. Плодоношение начинается уже на следующий год после посадки.
Плоды Джамбо не только крупные, но и невероятно вкусные. Они сладкие, с легкой кислинкой, плотные, но в то же время сочные. Ягоды прекрасно хранятся и подходят для транспортировки на дальние расстояния. После сбора они могут сохранять свежесть и вкус в холодильнике в течение недели, не теряя при этом свою форму.
Еще одним преимуществом сорта Джамбо является его устойчивость к высоким температурам. При жаре ягоды не спекаются, и урожайность не падает. На количество урожая не влияют состав почвы и небольшая затененность.
Однако, отрицательные температуры могут пагубно сказаться на растении. Устойчивость Джамбо к морозам низкая, и кустам в условиях средней полосы необходимо укрытие зимой. Это, возможно, является единственным недостатком данного гибрида.
В остальном Джамбо вызывает исключительно положительные отзывы садоводов, которые отмечают его неприхотливость, сопротивляемость к болезням и вредителям, а также отсутствие шипов, что значительно упрощает уход за ежевикой.
История примирения
Наверняка, по собственному желанию, я бы не посадила ежевику, даже если она и бесшипная, у себя на участке. Но верхушечный отросток мне подарила женщина, которая очень помогла мне освоиться с особенностями земледелия в Кубани. Поэтому осенью этот отросток был высажен на солнечном участке и быстро прижился. На следующий год он вырастил побеги длиной около двух метров (без колючек!), которые я подвязала на высоте 1,5 метра. Несколько ягод, которые успели появиться, были скушаны, когда приобрели характерный черно-глянцевый цвет, однако они не произвели на меня сильного впечатления.
Интересный факт: дикая ежевика тоже не порадовала своим вкусом — ягодки с пресно-сладким привкусом и невнятным ароматом теряются среди изобилия кубанских садов. Пожалуй, единственное, что ее делает привлекательной, это цвет заготовок и осознание того, что это полезная ягода благодаря своему высокому витаминно-минеральному составу и большому количеству фенольных соединений.
Новый дачный сезон кардинально изменил мое отношение к цивилизованной ежевике: куст сначала зацвел богатым количеством цветочков, после чего появился обильный урожай ягод. Разнообразие и расцветка созревающих ягод радовали глаз. Я устроила кусту фотосессию, и какое-то время о нем забыла среди летних забот.
Этот год был отмечен весенними заморозками, которые почти лишили нас урожая: не стало ни алычи, ни вишни с черешней, ни яблок, ни груш — остался лишь кизил. Подумалось о ежевике. К этому моменту она уже достигла стадии, когда наиболее крупные ягоды готовы были опадать. Именно в таком состоянии ее и следует собирать и есть! Полностью зрелые ягодки оказались неожиданно сладкими и ароматными. Для сравнения я побежала искать на своем участке зрелые плоды дикой ежевики: нет, у нее не появился какой-либо особенный вкус.
К концу сбора урожая из цивилизованной ежевики я полюбила это растение: как в свежем виде, так и в замороженном или в виде заготовок, она проявила себя наилучшим образом. Внезапно у меня появились мысли о новых крупных сортах…
Сортовое разнообразие ежевики
К сожалению, в российском Госреестре селекционных достижений из пяти сортов лишь один является российским — Агатовая (дегустационная оценка 4,8 балла из 5). Она была выведена в Крыму и рекомендуется для укрытого выращивания в большинстве регионов. При хорошем снежном покрове сорт может быть успешно выращен даже в Сибири. Ягоды имеют средний размер около 5 г, кисло-сладкие, но практически без аромата. Сорт обладает хорошей устойчивостью к засухе.
Помимо сорта Агатовая, в Россию также были зарегистрированы относительно старые сорта Торнфри (Tornfree) и Агавам (Agawam), у которых ягоды меньшего размера — около 4,5 г, и вкус несколько уступает: у первого сорта оценка 4 балла, у второго – 3,5 бала, хотя имеется незначительный аромат. Эти сорта значительно старше и имеют свои особенности, такие как морозоустойчивость (до -30 °C кратковременно у Agawam, но с шипами) и необходимость укрытия на зиму для Tornfree, который не имеет колючек.
В прошлом году в Госреестр был включен сорт APF 190, ягоды которого весят 7,8 г, сахара в них содержится 10,0%, однако сорт имеет слабую зимостойкость (-17 °C) и низкую жароустойчивость. В этом году был зарегистрирован сорт APF 122, который имеет ягоды небольшого размера до 5,8 г, но с более высоким содержанием сахара (11,1 %) и хорошей плотностью, что особенно важно для транспортировки и хранения. Зимостойкость и жаростойкость у APF 122 такие же, как у APF 190. Оба сорта могут плодоносить как на прошлогодних побегах, так и на побегах текущего года, то есть являются ремонтантными.
Вкусные сорта ежевики, не включенные в Госреестр
Питомники также предлагают много сортов, не зарегистрированных в Госреестре, то есть, не прошедших государственные испытания на территории России. В этом случае информация о их продуктивности, качестве плодов и морозоустойчивости полностью зависит от всех заявленных характеристик. Часто испытания, проводимые в российских условиях, не подтверждают заявленные оригинатором показатели, включая зимостойкость, вес плодов, размер и вкус. Тем не менее, садоводы, как правило, готовы рисковать и пробовать новые сорта.
Далее приводятся заявленные характеристики некоторых из таких сортов. Все описанные сорта являются бесшипными.
Среди ранних сортов самой высокой морозостойкостью могут похвастаться сорта Гай (Gai) и Полар (Polar), а также американский среднеспелый сорт Честер Торнлесс (Chester Thornless) — морозостойкость до -25 °C. У польских сортов ягоды имеют вес 6-8 г и десертный вкус, у американского сорта ягоды меньше, 5-6 г, отличаются сладостью и плотностью.
Крупные ягоды, достигающие 14-15 граммов (в верхних частях кисти), есть у швейцарского сорта Астерина (Asterina), американских Вождь Джозеф (Chief Josepf) и Коламбия Стар (Columbia Star), французского Джамбо (Jumbo) и сербского Чачанска Бернста (Cacanska Bestrna). Эти сорта относятся к ранним и средним срокам созревания.
Среди суперранних сортов можно выделить польские сорта Бжезина (Brzezina) и Оркан (Orcan), а также американские Арапахо (Arapaho), Блэк Даймонд (Black Diamond), Натчез (Natchez), шотландский Лох Тей (Loch Tay), и английский Хелен (Helen). Эти сорта начинают плодоносить в июле.
Существует также карликовая ежевика высотой до метра, которая также является ремонтантной. Среди американских сортов можно выделить Маленький черный принц (Little Black Prince) и Пурпл Опал (Purple Opal). С этими сортами можно обращаться как с ремонтантной малиной: осенью их срезают на уровень земли, мульчируют, и они благополучно зимуют в таком состоянии. На следующий год они отрастят новые побеги и принесут плоды в августе-сентябре.
