Сорт винограда Академик по своим характеристикам идеально подходит для культивирования как в умеренном климате, так и в субтропиках. Однако, регионы с более сложными климатическими условиями потребуют от виноградарей определенных навыков и дополнительных мер по уходу за растением. Тем не менее, успешное выращивание и получение урожая в условиях холодного климата вполне возможно.
Виноград Академик Авидзба
Сорт винограда Академик Авидзба был разработан группой авторов, в состав которой входят Волынкин В. А., Олейников Н. П., Лиховской В. В., Павлова И. А. и Авидзба А. М. Он появился в результате скрещивания двух существующих сортов: Подарок Запорожью и Ришелье. Официально данный сорт был допущен к использованию в 2014 году. Виноград также известен под синонимом «Памяти Дженеева».
Урожайность сорта составляет 203,3 центнера на гектар, что делает его очень привлекательным для виноградарей. Грозди имеют рыхлую или среднюю плотность и в среднем весят до 890 граммов. Ягоды имеют насыщенный сине-черный цвет, а их форма – удлиненно-овальная. В каждой ягоде содержится 2-3 семечка. Вкус характеризуется гармоничными десертными нотами, а содержание сахара достигает около 170 граммов на дециметр кубический, при кислотности в 6,5 граммов на дециметр кубический. Кожица ягод имеет хорошую прочность, а мякоть обладает хрящеватой текстурой.
Описание и внешний вид
Сорт винограда Академик Авидзба отличается цилиндро-коническими гроздьями, которые могут быть как рыхлыми, так и средней плотности. Грозди данного сорта, как уже упоминалось, имеют довольно крупные размеры и весят приблизительно 890 граммов.
Срок созревания
Академик Авидзба является сортом с очень ранним сроком созревания — он созревает менее чем за 115 дней после начала распускания почек, что позволяет собирать первый урожай уже во второй половине лета.
Форма ягод — удлиненно-овальная, с крупными размерами: 33 x 20 мм. Ягоды окрашены в насыщенный сине-черный цвет, а их прочная кожица защищает их от повреждений во время сбора и транспортировки. Мякоть этого сорта имеет хрящеватую структуру.
Вкус
Опытные садоводы советуют новичкам приобретать черенки и саженцы у проверенных производителей, которые размножают их из своей лозы и профессионально занимаются продажей посадочного материала.
Качество саженцев можно проверить, сделав небольшой срез коры. При росте виноградного куста из черенка и соблюдении всех агрономических правил, приживаемость может достигать около 90%, что почти гарантирует высокое качество растения. Производя контроль на всех стадиях развития винограда, можно добиться хороших результатов.
При правильном соблюдении агрономических практик, приживаемость достигает 100%. Саженцы должны быть здоровыми и не иметь признаков заболеваний, таких как вздутия или наросты.
Выращивание и уход
Посадка
Солнечный виноград Академик Авидзба не выносит заболоченных территорий, поэтому уровень грунтовых вод должен находиться не ближе, чем 1,5 метра от поверхности почвы. Растения высаживаются рядами, ориентированными от севера к югу, что обеспечивает максимальное количество солнечного света для каждого куста. Расстояние между кустами в ряду и между рядами должно составлять 2,5 метра. Посадочные работы рекомендуется проводить весной, когда температура почвы достигнет 10 градусов, а воздуха — 15 градусов. Осенью виноградники высаживаются за месяц до наступления морозов.
Алгоритм высадки выглядит следующим образом:
- предварительная разметка территории;
- выкапывание ямы для каждого куста размером 60x60x60 см;
- на дно ямы насыпается 15 см смеси из садовой земли, песка и перепревшего навоза (по 2 ведра), древесной золы (1 литр) и 200 граммов суперфосфата;
- удобрения слегка присыпаются землей, затем на них помещается молодое растение, и на корни высыпается несколько сантиметров почвы;
- яма заполняется оставшимся питательным грунтом примерно на 20 см.
После высадки молодняк поливается двумя ведрами воды, а над ним устанавливается укрытие из Агроспана, которое фиксируется дугами.
Расстояние между кустами в ряду — 2,5 метра, междурядья также должны составлять 2,5 метра. Размеры лунки: глубина 60 см, ширина и длина по 50 см.
Подкормки
Подкормку виноградника можно начинать проводить через два года после посадки. С третьего года начинают добавлять азотные вещества в почву с использованием крапивного настоя, раствора птичьего помета или коровьего навоза. Все компоненты берутся в равных пропорциях, готовый состав выливается под каждый куст в объеме 2 ковшей после стандартного увлажнения почвы.
После середины лета растения требуют фосфорно-калийных удобрений. Для этого можно использовать раствор из древесной золы (400 г) растворенной в 10 литрах воды или готовые магазинные удобрения, помеченные знаком «осенние».
Обработка по листу проводится в июне. Высокое содержание фосфора способствует закладке большого количества соцветий.
С 1 августа используется состав в соотношении 5:15:45. Минимальное количество азота помогает избежать чрезмерного роста побегов, что способствует хорошей вызреваемости лозы.
Полив
Рекомендуем по теме
Растения, высаженные в текущем сезоне, нуждаются в поливе каждую неделю, старшие кусты — каждые 10-14 дней. Виноград не следует поливать после распускания бутонов, во время окраски ягод и с наступлением августа.
Последний влагозарядный полив осуществляется поздней осенью. В летний период полив должен проводиться отстоянной водой.
Рыхление и борьба с сорняками
Культурные растения постоянно конкурируют с сорными травами за влагу и питательные вещества. Сорняки не только отнимают ценные элементы, но также являются источником грибковых инфекций. Борьба с лишней растительностью продолжается в течение всего вегетационного сезона, участок следует пропалывать при первых признаках появления сорняков.
Рыхление почвы вокруг недавно высаженного виноградника рекомендуется проводить 5-6 раз за лето. Обрабатывать небольшие участки проще вручную с помощью мотики, для больших территорий подходит мотоблок. Процесс рыхления помогает предотвратить образование твердой корочки на поверхности, что затрудняет поступление воздуха к корневой системе. Также при рыхлении уничтожаются корни сорняков.
Для взрослых кустов количество рыхлений сокращается до 4 раз, обработка проводится на глубину до 8 см. Весной, после таяния снега и наступления теплой погоды, рекомендуется глубокое рыхление — между рядами почва обрабатывается на глубину 20 см. Данные манипуляции делают грунт более рыхлым и помогают удерживать влагу.
Обработка от болезней и вредителей
Несмотря на устойчивость к насекомым и заболеваниям, растения в дождливые лета все-таки могут подвергаться атакам вредителей. Профилактические мероприятия для всех посадок проводятся по стандартной схеме и включают три обработки вегетационного периода:
- в начале весны, когда на лозе формируется пять листьев;
- перед раскрытием бутонов;
- при развитии ягод до размера горошины.
Профилактика осуществляется различными средствами, включая:
- 1% бордосская жидкость — по желанию можно добавить средство Экосил;
- Акробат Топ, Ордан, Квадрис — для борьбы с милдью;
- Топаз, Хорус, Скор — для противодействия оидиуму;
- комплексный препарат Строби для защиты от обоих видов инфекций.
Борьба с клещами на винограднике осуществляется с помощью препаратов Вертимек, Данадим, Аполло и других.
Альтернатива Ридомил Голд — препарат Строби, который также помогает в борьбе с оидиумом.
Летняя обрезка
Сорт Академик Авидзба характеризуется активным ростом и требует проведения зеленых операций в течение всего вегетационного периода. Обрезка кустов проводится:
- для пасынков — на уровне первого листа;
- для слабых, повторяющихся побегов — с соблюдением дистанции между вертикальными ветками не менее 15 сантиметров;
- для разросшихся веток, превышающих верхнюю проволоку шпалеры — с удалением верхушек.
На лозе не следует оставлять более одной грозди. Удаление лишних гроздьев проводится в фазе соцветий, оставляя наиболее опылявшиеся варианты. Такой подход позволяет ускорить вызревание, снизить нагрузку на кусты и обеспечить хороший урожай в следующем году.
Формировка винограда
Многие начинающие виноградари испытывают страх перед обрезкой, считает, что данный процесс сложен и требует строгого соблюдения множества схем и условий, и уверены, что справиться с этой задачей им не под силу. В этой точке остаётся доля правды, поскольку техник формировки винограда существует более двадцати. Но никто не требует от вас знания всех существующих способов; достаточно выбрать один, который подходит именно вам, и придерживаться его. В собственном саду я формирую Академик Авидзба и другие гибридные формы следующим образом:
Фото
Представляем несколько ознакомительных фото сорта винограда Памяти Дженеева:
История селекции
Сорт был получен в НИВиВ Магарач, находящемся на территории Украины. Его родителями стали сорта Подарок Запорожью и Ришелье. Главной целью для селекционеров было создать новый сорт, который бы обладал всеми положительными качествами своих предков и при этом обладал хорошей устойчивостью к неблагоприятным условиям.
Нужно отметить, что селекционерам удалось почти полностью достичь своей цели — данный сорт великолепно приживается не только в зонах мягкого климата (таких как Украина, Молдова, Крымский полуостров), но также, согласно результатам экспериментов, и в центральных районах России.
Другие характеристики нового гибрида находятся на стадии тестирования и исследования.
История выведения
Это относительно новый сорт, созданный селекционерами крымского питомника Магарач. Основой для работы послужили сорта Подарок Запорожью и Ришелье. Академик, также известный под наименованием Авидзба, успешно прошел испытания и получил признание.
Однако начать садоводам не всегда удается приобрести оригинальные саженцы, так как Магарач не ведет свободной продажи. Огородники вынуждены находить посадочный материал по знакомым или на сезонных рынках.
Сорт винограда Академик оказался настолько успешным, что уже в 2014 году был внесен в Государственный реестр селекционных достижений.
Две стороны медали
Несомненно, сорт оказался успешным благодаря своей относительной неприхотливости и удобен для выращивания не только в солнечных регионах. Тем не менее, есть некоторые нюансы и сложности при его культивировании. Например, погодная чувствительность: ягоды плохо переносят повышенную влажность и осадки, что делает их уязвимыми в зимний период и требует укрытия. В межсезонье необходимо особое внимание уделить уходу за растением.
Сорт также подвержен нападениям птиц и ос, а также имеет предрасположенность к грибковым заболеваниям и инфекциям. Поэтому требуется проведение профилактических мероприятий, направленных на защиту от мучнистой росы. В общем, данный сорт не требует более тщательного ухода, чем другие. В следующем разделе мы подробно расскажем о методах ухода и надежной защите ягод от вредителей и птиц.