Яблоня Антоновка

Устойчивость плодоношения у дерева возрастает с его окреплением. В возрасте 10-15 лет яблоня может создавать 120-150 кг плодов. Каждые следующие годы урожайность увеличивается, достигнув 200 кг на 20-25 год жизни. Регулярный сбор плодов с самого начала позволяет обеспечить периодическое плодоношение у деревьев, которые цветут несколько лет.

Яблоня Антоновка Обыкновенная

Яблоня сорта Антоновка Обыкновенная – это крепкий и высокорослый сорт, известный среди садоводов своим значительным и качественным урожаем. На базе этого сорта было создано множество других сортов и их вариаций.

Происхождение сорта яблонь Антоновка Обыкновенная (Malus domestica ‘Antonovka’) точно не установлено, однако существуют разные гипотезы. Наиболее распространенная версия утверждает, что родиной этого сорта являются земли Курской губернии.

Описание сорта

Деревья Антоновки могут достигать высоты 6-8 метров, но чаще их формируют на уровне 3-4 метров, чтобы сдержать активный рост. Крона у молодых деревьев овальная, а с течением времени становится более округлой или широкораскидистой. Листья ярко-зеленые, имеют продолговато-яйцевидную (иногда овальную) форму с округлым основанием, а края их содержат пильчатую и городчатую зазубренность. Поверхность листьев морщинистая.

Основные ветви имеют коричневый цвет и изначально направлены вверх, со временем они расправляются и обрастают кольчатками. Побеги также коричневые, нередко изогнутые и с граненым сечением. Цветки характеризуются блюдцевидной формой и белым цветом с легким розоватым оттенком, лепестки продолговатые.

Характеристика сорта яблони Антоновка

Срок созревания	Раннезимний на севере Тамбовской области, позднеосенний на юге
Масса плодов	В среднем 120 – 150 г, максимальная – до 300 г
Окраска плодов	Зеленовато-зеленая, в процессе хранения становится соломенно-желтой
Вкус	Тут наблюдается хороший вкус с явным преобладанием кислоты
Урожайность	200 кг с сотки и более
Устойчивость к болезням и вредителям	В неблагоприятные годы в умеренной степени подвержена парше
Зимостойкость	Относительно высокая

Антоновка Обыкновенная – это сорт яблони, обладающий крупными размерами, а значит, он не всегда подходит для небольших садов. Крона изначально формируется овальной, а с возрастом принимает шаровидную форму. Скелетные ветви направлены вверх, а по мере роста – в стороны.

Плоды Антоновки обычно имеют средний размер, весом 120-150 г, но иногда они могут достигать 300 г. Форма плодов достаточно разнообразна – встречаются как округлые, слегка приплюснутые, так и конические, а иногда даже цилиндрические, при этом ребристость почти всегда присутствует. Кожура плодов тонкая, с выраженным ароматом, изначально зеленовато-желтая, а со временем превращается в соломенно-желтую. Мякоть исполинского желтоватого оттенка, средней плотности и зернистая, она удивительно сочная с хорошим вкусом, хотя несколько кислой (по мнению некоторых дегустаторов).

Урожайность яблони Антоновка Обыкновенная просто впечатляет: с одного дерева можно собрать 300-500 кг, а некоторые экземпляры могут дать до 700-1000 кг. Плодоношение начинается примерно на 7-8 год жизни дерева, и первое время яблоня обеспечивает регулярный урожай, но с возрастом появляется периодичность, и плоды начинают образовываться через год. Также стоит отметить, что Антоновка считается частично самобесплодным сортом, что означает, что одиночное дерево даст низкие урожаи. Однако, если на участке высадить 2-3 разных сорта, это способствует более богатому плодоношению. Яблоки можно употреблять свежими, а также из них могут быть приготовлены вкусные соки, компоты, варенье и мармелад. Но наилучший результат достигается при мочении плодов.

Антоновка Обыкновенная – один из самых зимостойких сортов. Хотя сорт и относительно устойчив к парше, в годы с дождливыми и холодными летами он может страдать от этого заболевания в средней степени. Яблоки испытывают сильное воздействие со стороны плодожорки, а также подвержены ожогам и черному раку, особенно в неблагоприятных условиях, таких как плотные и пересушенные почвы. Жизненный цикл деревьев составляет около 70-80 лет.

На севере от городов Брянск, Орел, Липецк и Мичуринск сорт, как правило, классифицируется как зимний. Южнее этих населенных пунктов он рассматривается как позднеосенний. Обычно яблоки собирают в конце сентября, еще недозрелыми, но они достигают полной зрелости при хранении, примерно в октябре. Плоды могут сохраняться до 90 дней, однако яблоки, собранные из садов, где под деревьями растет трава, хранятся дольше, и их мякоть более плотная.

Антоновка Обыкновенная используется в садах Центральной и Северо-западной России.

Важно помнить, что Антоновка представляет собой не имеющий строго определенного сорта, а скорее сортотип. Существуют несколько вариаций, которые отличаются по некоторым параметрам, но имеют множество общих черт.

Российский исследователь и агроном Михаил Рытов в своей книге «Русские яблоки» описал 17 различных сортов Антоновки. Однако известный селекционер и плодовод Иван Мичурин в 1929 году отметил, что их гораздо меньше – около 26, но на деле их не так уж и много. По его мнению, существует только около пяти настоящих разновидностей. Остальные, возможно, либо не имеют никакого отношения к Антоновке, как, например, сорта, такие как Антоновка-каменичка, либо представляют собой переосмысленные классические формы, измененные под воздействием специфических условий.

Правила ухода за яблоней Антоновка

Поскольку у яблони Антоновка имеются свои характерные особенности роста, стандартный уход за ней требует определенной коррекции.

Полив. Этот сорт рекомендован для посева только в Центральных регионах России и Северо-Западе, где окружающая среда обеспечивает достаточную влажность, которая особо нравится Антоновке. В условиях засушливых регионов эта яблоня может страдать от солнечных ожогов и черного рака. Если же сорт высажен в неблагоприятных условиях, обязательным станет регулярный полив.

В течение года яблоне будет достаточно четырех поливов:

• первый раз ранней весной, до распускания почек;
• второй полив через 15-20 дней после цветения;
• третий полив за 15-20 дней до сбора урожая;
• четвертый полив в октябре, после листопада – этот влагозарядковый полив обеспечит деревам лучшую перезимовку.

Норма полива зависит от возраста дерева: для молодых яблонь достаточно 120-150 л воды, тогда как для старших, старше 10 лет, потребуется около 200 л.

Обрезка. Яблони сорта Антоновка к 30-40 годам могут вырасти до 5-7 метров в высоту и абсолютно такой же ширины кроны. Некоторые экземпляры могут достигать вдругобычное размера – до 10 метров. Сложно представить, сколько места они занимают в саду. Если высадить их близко друг к другу, на расстоянии 5-6 метров, они начнут переплетаться, засыхая в нижней части, что в дальнейшем приводит к нежелательным последствиям. Две важные аспекта: растения начинают расти вверх, а сбор урожая на такой высоте становится крайне неудобным.

Чтобы контролировать размеры деревьев, необходимо проводить ежегодную формирующую обрезку. Такой подход не только помогает сдерживать рост дерева, но и способствует лучшему проветриванию и освещению кроны, что снижает вероятность заболеваний. Это особенно важно для сорта, подверженного болезням, таким как парша и черный рак.

Побелка. Так же крайне важным в профилактике солнечных ожогов для яблони Антоновка является побелка. Бела необходима как для стволов, так и для скелетных ветвей, и ее желательно проводить осенью, а не весной. Дело в том, что ожоги нередко проявляются в febrero-марте, когда солнечные лучи становятся особенно активными.

Для побелки следует использовать специальные садовые краски, в состав которых входят фунгициды — препараты, предотвращающие рост грибных инфекций.

Защита от болезней. Чтобы снизить риск поражения деревьев паршей и черным раком, весной полезно опрыскивать деревья бордоской жидкостью. За сезон нужно провести четыре обработки этим средством (норма для 10 л воды):

• в момент, когда почки только начинают распускаться – 250 мл;
• сразу после цветения – 100 мл;
• через неделю после второй обработки – 100 мл;
• через неделю после третьей обработки – 100 мл.

Количество бордоской жидкости в каждом случае одинаково – от 2 до 5 л на дерево, в зависимости от его возраста и размеров.

Защита от плодожорки. Этот коварный вредитель зачастую наносит значительный ущерб урожаю. К борьбе с плодожоркой следует приступать незамедлительно. Существует множество препаратов, рекомендованных для борьбы с этой проблемой, действующих как на огородах, так и на дачных участках, например, «Алиот», «Герольд», «Кинмикс», «Кораген» и «Стожар». Есть также биопрепараты против этого вредителя, такие как «Биокилл», «Лепидоцид» и «Фитоферм».

Особенности растения и плодоношения

Эта яблоня имеет сильнорослые характеристики и может достигать высоты 8 метров. В естественном состоянии крона дерева формируется приподнятой, имеет неправильную овальную форму, с возрастом же она становится более раскидистой. Главные ветви покрыты коричневой корой, активно обрастают ветвистыми кольчатками. Стоит отметить, что около 50-60% урожая формируется на трех-четырехлетних ветвях. Плодоношение часто наблюдается и на двухлетней древесине, что делает сорт особенно привлекательным для садоводов. Цветение происходит позже, что позволяет избежать повреждений от возвратных заморозков.

Цветки достаточно крупных размеров, имеют бело-розовые лепестки, которые прочно прилегают друг к другу.

Растение характеризуется хорошей пробудимостью почек и средней способностью к ветвлению, благодаря чему деревья нуждаются в сравнительно небольшой обрезке. Побеги коричневые, часто изогнутые и демонстрируют коленчатость. Листья имеют морщинистую поверхность, цвет ярко-зеленый, форма яйцевидная с округлым основанием и зазубренными краями.

Яблоня обладает низкой скороплодностью. По информации специалистов, деревья после прививки начинают плодоносить на 7-8 год и в последующие годы обеспечивают достаточно высокий урожай.

В первые годы плодоношение и цветение происходит регулярно, но с возрастом становится периодическим. Опытные садоводы утверждают, что при правильном уходе и своевременной омолаживающей обрезке, стабильность в плодоношении поможет обеспечить высокий урожай — 20-летнее дерево может приносить около 328 кг плодов.

В Центральном регионе и севернее сорт признается зимним, тогда как поисечение южнее указанной линии — как позднеосенний. Обычно сбор яблок производят в середине или конце сентября.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм-канал, где вы найдете множество полезной информации о садоводстве и не только: перейдите на канал.

До съемной зрелости плоды надежно удерживаются на дереве благодаря крепким коротким плодоножкам.

В идеальных условиях многолетняя урожайность составляет более 200 ц/га, и 90-91% приходится на высококачественные фрукты. Зафиксированы случаи, когда с отдельных деревьев получали более 500 и даже 1000 кг яблок.

Характеристики плодов

Плоды однородные, как крупные, так и средние: масса – 120-150 г, максимальная – до 300 г. Яблоки имеют форму плоскоокруглую или овально-конусовидную, встречаются также экземпляры цилиндрической формы. Ребристость есть на всей поверхности. Кожица гладкая, с мелкими ржавыми точками в центре воронки и вокруг ее. Подкожные точки многочисленные, белые, крупные и хорошо заметны на верхушке. Цвет кожуры на стадии технической зрелости является зеленовато-желтым, в процессе хранения же она становится светло-соломенно-желтой, часто без покровного румянца или с слабыми акварельными разводами. Изредка могут встречаться бледно-розовые или кирпичные оттенки, а также золотистые загары.

Преимущества и недостатки

К значимым преимуществам сорта Антоновка Обыкновенная можно отнести способность к формированию однородных сеянцев, которые широко применяются в качестве подвоев благодаря своей зимостойкости и хорошей совместимости с другими сортами.

Среди наиболее заметных достоинств выделяются:

• выдающаяся товарность, великолепный вкус и аромат плодов;
• хорошая сохраняемость и транспортируемость яблок;
• высокая зимостойкость сорта, что делает его пригодным для умеренного и достаточно влажного климата;
• значительная урожайность;
• непривередливость и относительная устойчивость к заболеваниям.

Высокая морозостойкость позволяет дереву выдерживать низкие температуры до -25 ℃ и резкие перепады температуры.

Однако существуют и некоторые проблемы, связанные с сортом:

• необходимость в опыляемых партнерах. Антоновка является частично самоплодным сортом, поэтому ей требуется совместное высаживание с другими сортами для получения хорошего урожая, например, с сортами Пепин Шафранный, Коричное полосатое или Бельфлер-китайка;
• высокая подверженность яблонной плодожорке;
• умеренная устойчивость к парше в годы с обильными осадками.

Разновидности

Сорт Антоновка является основой для создания десятков культиваров, и само название охватывает группу близкородственных сортов. Даже биологи не могут точно сосчитать все их вариации, которые могут существенно отличаться по своим характеристикам. Антоновка очень пластичный сорт, который по отзывам садоводов демонстрирует различные результаты в разных климатических условиях, даже если все деревья были получены из одного питомника.

Популярные сорта серии:

• рано вступает в плодоношение;
• плоды слаще и крупнее, чем у Обыкновенной;
• для мочения плоды малопригодны.

• высокая устойчивость к парше;
• более засухоустойчива;
• выше урожайность, чем у исходного сорта;
• плоды крупнее, слаще, но лишены характерного аромата.

• часто встречается в Беларуси;
• плоды с заостренной вершиной;
• на молодых яблонях довольно крупные яблоки.

• плоды могут весить до 600 г;
• для окулировки используют только сросшиеся двойные побеги.

• имеет меньшую морозостойкость;
• плоды мельче, плоские, с размытым розовато-желтым румянцем на освещенной стороне.

• самый устойчивый сорт серии, может расти практически без вмешательства;
• плоды имеют рыжий налет и небольшой размер;
• в процессе хранения мякоть яблок становится мягче и приобретает пряный винный привкус.

Характеристики сорта

Популярность сорта Антоновка объясняется множеством его положительных характеристик.

Зимостойкость, морозостойкость, засухоустойчивость

Согласно показателям морозостойкости, сорт Антоновка Обыкновенная является контрольным образцом для оценки новых культиваров. Он демонстрирует отличные результаты по зимостойкости, то есть способности дерева переносить зимние условия в целом.

Жаростойкость и засухоустойчивость сорта находятся на среднем уровне. Антоновка изначально не предназначена для возделывания в южных регионах.

Самоплодность, опылители

В базе данных ВНИИСПК ФГБНУ сорт Антоновка Обыкновенная классифицируется как самобесплодный, однако Государственный реестр указвал на его частичную самоплодность. Неясно, какой из источников является более надежным, но истина вскоре станет известна. В любом случае, яблоневым культурным сортам необходимы опылители, лучшими из которых являются:

• Пепин Шафранный;
• Уэлси;
• Осеннее Полосатое;
• вся линейка сортосерии Анис.

Примечание. Самобесплодные сорта без опыления дают лишь 5% возможного урожая, тогда как частично самоплодные сорта – от 5 до 20%.

Плодоношение, сроки созревания, урожайность

Сроки плодоношения варьируются в зависимости от региона. Вот такие сорта классифицируются от раннеосенних до раннезимних. ВНИИСПК ФГБНУ сообщает, что на севере от Мичуринска, Брянска, Липецка и Орла яблоня является зимним сортом, южнее – позднеосенним. На севере Украины она переходит в категорию раннеосенних сортов.

В зависимости от региона меняется и способность яблок Антоновки к хранения:

• яблоки, выращенные в Подмосковье, остаются пригодными для употребления почти до весны,
• на юге плоды теряют свои потребительские качества через месяц.

Важное замечание! Яблоки Антоновки предназначены для длительного хранения (до 90 дней).

Яблоня начинает плодоносить через 7-8 лет после прививки (5-6 года после посадки на участке). Через 1-2 сезона она начинает давать полноценный урожай. Обычно яблоня может плодоносить около 80 лет, но немало случаев, когда она дает высокий урожай гораздо дольше.

Урожайность сорта весьма высокая, но может быть и нестабильной. Сначала обильно плодоносит только молодая яблоня, в среднем 20-летнее дерево может давать от 200 до 350 кг. Зафиксированы случаи, когда со взрослой здоровой яблони в удачный год собирали 500-1000 кг яблок.

Что касается транспортабельности, то яблоки имеют прекрасную способность к транспортировке. В таблице приведены средние показатели выхода товарных плодов.

Сорт	% от общего урожая
высший	13-15
первый	38-40
второй	35-40
некондиция	9-10

Эти показатели являются высокими, и большинство плодов идут не на свежие продажи, а для переработки в компоты, мочение или пастилу.

Плюсы и минусы

1. ъчастично уникальный аромат яблок;
2. позднее цветение снижает риск повреждений от возвратных заморозков;
3. высокая урожайность;
4. плоды не опадают после созревания;
5. отличная транспортабельность;
6. отменная морозостойкость;
7. долгий срок хранения;
8. универсальные плоды;
9. высокое содержание витамина С;
10. гибкость сорта – яблоня легко адаптируется к условиям произрастания.

1. позднее вступление в плодоношение;
2. средняя устойчивость к засухе;
3. плоды имеют скромную окраску;
4. вкус свежих яблок может не всем нравиться;
5. возможные повреждения плодов при хранении;
6. значительный рост дерева;
7. нестабильная урожайность;
8. средняя устойчивость к заболеваниям и вредителям;
9. при выращивании в южных областях сорт теряет многие свои ценные качества.

Защита деревьев

С целью профилактики ранней весной яблоню следует обрабатывать от вредителей трехпроцентной бордоской жидкостью, а позже — 0,1%-ным раствором карбофоса. От болезней защиту проводят, опрыскивая 0,4%-ным раствором хлорокиси меди или 1%-ным раствором бордоской жидкости в момент, когда лепестки начинают осыпаться. Опрыскивать рекомендуется в вечерние часы, перед закатом солнца.

Хотя деревья сорта не требовательны, для них все же необходимо минимальное внимание, чтобы обеспечить высокие урожаи.

Отзывы

У нас в саду три яблони Антоновка одного сорта. Мы из яблок готовим повидло и мочим в бочке. Витаминная поддержка! Помню, как дедушка после длительных дождей брал длинный металлический прут, чтобы прокалывать землю под яблонями. Говорил, что это нужно, чтобы деревья могли легче дышать…

Выгодно приобретать саженцы на карликовых подвоях. Они начинают плодоносить быстрее: через 2-4 года после высадки. Я купил Десертную Антоновку пять лет назад. Яблоки уже пробовали. Аромат – выше всех похвал!

Антоновка – невероятно достойный сорт. Я посадил свою «фунтовку» тридцать лет назад. Мы едим ее свежей мало, в основном мочим. В последнее время начали сушить в электросушилке для фруктов. А зимние компоты радуют своим чудным ароматом.