При посадке яблони во фруктовом саду следует учитывать размер и характеристики дерева. Сорт яблони Бельфлер Китайка имеет значительные размеры. Он представляет собой высокое дерево с массивной кроной.
Яблоня Китайка Бельфлер: описание, фото, посадка, сбор и отзывы
Среди сортов яблонь есть такие, которые знает практически каждый садовод. Один из них — яблоня Бельфлер Китайка. Это старый сорт, который раньше был распространен в садах регионов центральной полосы. Он стал популярным благодаря простой технологии выращивания и хорошему качеству плодов.
Описание и характеристики китайского сорта Бельфлер помогут садоводу понять, как выглядит и каковы на вкус яблоня и ее плоды. Эта информация также важна для принятия решения о том, стоит ли выращивать это дерево в своем саду.
История селекции
Автором сорта Бельфлер Китайка является всемирно известный русский селекционер И.В. Мичурин, а выведена она была в 1908-1921 годах. Родительские формы — американский сорт Бельфлер желтый и Китайка крупноплодная. В 1947 году он был внесен в государственный реестр, предназначенный для Северо-Кавказского региона.
Внешний вид плодов и дерева
Дерево китайской яблони Бельфлер высокое и сильное. Крона густая округлая или широкоокруглая. Кора коричневая с красноватым оттенком, а листья темно-зеленые с сероватым оттенком. Яблоня плодоносит на плодоносных веточках и многолетних побегах. Плоды от средних до крупных и весят в среднем 190 г (максимум 500-600 г). Яблоки округло-овальные, с ребристой поверхностью. Форма воронки витиеватая. Кожица светло-желтая, с полосами и пятнами на одной стороне.
Китайская яблоня Бельфлер на полусухом корневище имеет высоту около 3 м, что облегчает уход и сбор урожая. На одном участке можно посадить больше растений, и общее количество собранных плодов будет больше. Плоды созревают на 2 недели раньше.
Спелые плоды сорта Бельфлер Китайки напоминают ранний сорт Штреффель.
Срок жизни
Максимальный возраст яблони как вида может достигать 100 лет, но на практике такие экземпляры встречаются редко. Как правило, плодовые деревья живут 50-60 лет, а период плодоношения составляет 20-40 лет.
Вкус
Плоды сорта Бельфлер Китайки имеют десертный характер; мякоть мелкозернистая, белая и сочная. Вкус описывается знатоками как очень хороший, кисло-сладкий, пряный и ароматный.
Урожайность
Урожайность яблони Бельфлер Китайка хорошая; когда яблоня молодая, она плодоносит каждый год, а с возрастом появляется регулярность. Она также зависит от зоны выращивания; больше плодов собирают на юге, меньше — в средней полосе. В целом с 1 м2 площади яблони можно собрать 15-20 кг плодов.
Устойчивость к морозам
Зимостойкость умеренная. В средней полосе и в северных районах яблоня может подмерзать в холодные зимы, а во влажные зимы подвергается нападению грибков.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт не восприимчив к парше, с умеренной паршой на листьях и сильной паршой на плодах. Устойчивость к гниению хорошая.
Период цветения
Китайское яблоко Бельфлер цветет в конце апреля или в мае. Период цветения длится около 1-1,5 недель, в зависимости от погодных условий.
Когда собирать яблоки сорта Китайка Бельфлер
Плоды созревают во второй половине сентября. Плодоношение обильное. После созревания плоды не склонны к опаданию и хорошо держатся на ветвях. Перед употреблением рекомендуется дать им созреть в течение 2-3 недель. Яблоки китайского сорта Бельфлер белеют во время хранения.
Опылители
Этот сорт самоплодный и не нуждается в опылителях. По мнению селекционеров, он может быть хорошим опылителем.
Особенности выращивания в регионах
Бельфлер Китайка был выведен для выращивания в центральных и южных регионах. В Российской Федерации сорт широко выращивается в центрально-черноземном регионе, на Северном Кавказе и в нижнем Поволжье. Яблони также выращивают в Украине, Беларуси и Армении. Как правило, их выращивают в частных садах, для промышленного выращивания их используют на Северном Кавказе.
В южных регионах сорт считается позднелетним, где плоды созревают в конце лета, а в центральной зоне — осенним, где яблоки созревают в конце сентября.
Плюсы и минусы
Бельфлер Китайка имеет как преимущества, так и недостатки. Основными преимуществами являются товарные и потребительские качества яблок и использование сорта для выведения новых сортов, а также его высокая засухоустойчивость.
Недостатки: высокий рост, низкий ранний плодоношение (медленное, позднее плодоношение на 6-8-й год жизни), поражение паршой.
Спелые яблоки не опадают с ветвей, остаются целыми и невредимыми до сбора урожая.
Происхождение и районирование
Бельфлер-китайка» считается одним из лучших сортов по качеству плодов. Он был выведен в 1908 году выдающимся русским селекционером Иваном Мичуриным путем опыления цветков американской яблони ‘Бельфлер желтый’ пыльцой ‘Китайки крупноплодной’.
На фото показаны родительские формы, использованные для выведения сорта: ‘Бельфлер желтый’ (слева) и ‘Китайка’ (справа).
Гибрид унаследовал лучшие качества обоих родительских растений: обильное плодоношение, крупный размер и отличный вкус плодов, а также устойчивость и жизнеспособность (от полукультурки ‘Китайка’).
После успешного завершения государственного сортоиспытания в 1947 году сорт Беллефлер Китайка был включен в государственный реестр и рекомендован для выращивания в Украине, Армении и трех регионах России: Центральной России, Центрально-Черноземном и Северо-Кавказском. Однако с появлением новых сортов, более устойчивых к суровым климатическим условиям и болезням, Беллефлер-Китайка в значительной степени утратил свою хозяйственную ценность и был вытеснен ими.
Сегодня он разрешен для выращивания только в районах Северного Кавказа. Особенности состава почвы и температурного режима в этой местности позволяют яблоне полностью раскрыть свой потенциал.
На фото: Селекционная яблоня (результат свободного опыления Бельфлер-китайка и Антоновка обыкновенная), отобранная Московским государственным университетом имени М.В. Ломоносова.
Более 10 новых перспективных сортов, высаженных в разных регионах России, были выведены селекционерами с помощью Бельфлер-китайки.
Описание растения и особенности плодоношения
Дерево очень крупное, особенно по сравнению с другими яблонями, и очень крепкое. Его высота составляет от 6 до 8-10 метров. Крона округлая и умеренно густая. Основные ветви очень сильные и покрыты толстым слоем плодоносящей древесины. Побеги средней длины, светло-коричневые и густоопушенные.
Листья темно-зеленые, довольно толстые и прочные. Они крупные и вытянутые по форме. У них матовая, кожистая поверхность. Их кончики зубчатые и пильчатые, верхушка направлена вверх, а верхушка — вниз. Стебель зеленый, средней длины.
Уважаемые читатели! Приглашаем вас подписаться на наш Telegram, где вы найдете полезную информацию о садоводстве и не только: Перейти на канал
Канатник. Цветки у нее белые и крупные (до трех сантиметров в диаметре) в душистых пышных соцветиях, привлекающих пчел.
Яблоня образует смешанные плоды — завязи формируются на молодых веточках и на прошлогодних побегах. Ранняя плодоношение сорта считается низкой, так как первые яблоки появляются на дереве только на 6-9-й год после посадки.
Урожайность молодых растений (до 15 лет) относительно низкая. Начиная с 20-летнего возраста, дерево приносит много плодов. Урожайность в среднем составляет 150-200 ц/га. Плодоношение ежегодное, без выраженной периодичности.
Специфика опыления
Яблоня ‘Бельфлер-китайка’ почти самобесплодна, поэтому ее следует сажать рядом с другими опыляемыми сортами, цветущими в то же время года. Опытные садоводы рекомендуют сажать ее рядом с такими распространенными сортами, как ‘Антоновка обыкновенная’, ‘Коричное полосатое’ или ‘Осеннее полосатое’ (‘Стрейлинг’).
Товарные и потребительские качества плодов
Яблоки средние и крупные, округло-овальные, слегка полосатые на кончике. Вес яблока со зрелого дерева обычно составляет 200-220 грамм, в то время как молодые яблоки весят до 300 грамм. В некоторых случаях вес одного яблока может превышать 500-600 г. Многие садоводы выращивают сорт ‘Бельфлер-китайка’ из-за размера его плодов.
На Всероссийской выставке селекционных достижений в 1934 году, посвященной 80-летию со дня рождения И. В. Мичурина, плоды ‘Бельфлер-китайки’ были признаны самыми крупными и красивыми.
Основной цвет кожуры при созревании бледно-желтый, иногда с зеленоватым оттенком. После созревания она становится белой. Кожица полосатая с малиновыми отблесками, слегка розовая в меньшей части плода.
Воронка узкая и глубокая, иногда частично орнаментированная, плодоножка короткая. Блюдце широкое, с гладкими стенками. Чашечка маленькая и закрытая.
Внешняя привлекательность плода оценивается в 4,7 балла (из 5).
Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, ароматная, с приятным сладким вкусом и слегка острой кислотностью. Профессиональные дегустаторы государственного реестра оценивают яблоки на 4,7 балла из 5. Яблоки обладают десертными качествами, поэтому их употребляют в основном в свежем виде или используют во фруктовых салатах, начинках для выпечки, джемах и компотах.
Биохимический анализ показал, что мякоть яблок, выращенных в Орловской области, имеет высокое содержание:
| Питательные и полезные вещества | Количество в 100 г продукта |
| Витамин С (аскорбиновая кислота) | 7-8 мг |
| Сахара | 11,2 г |
| Кислоты | 0,7 г |
Отличный вкус яблок сорта Бельфлер Китайка определяется относительно высоким содержанием сахара и низкой кислотностью. Сахарно-кислотный индекс (СКИ) составляет 16, что свидетельствует об идеальном балансе.
Сбор и хранение урожая
Время сбора урожая зависит от климатических условий района выращивания и приходится на конец августа в южных районах или на второй-третий день сентября в районах с более холодным климатом.
Во время созревания яблоки не опадают с веток и, несмотря на свой размер и вес, крепко держатся до сбора урожая.
Плоды достигают пищевой спелости примерно через 15-20 дней после сбора урожая. Им необходимо некоторое время отдохнуть, чтобы вкус сбалансировался и развился в полной мере.
Яблоки этого сорта не имеют длительного срока хранения: обычно они хранятся не более двух месяцев (до начала декабря). По истечении этого срока пищевые качества плодов ухудшаются — они быстро портятся, а мякоть становится мучнистой.
Особенности выращивания
Яблони переносят различные типы почв, но предпочитают хорошо дренированные, особенно кислые почвы. Специалисты рекомендуют высаживать деревья в почву, богатую удобрениями. Дополнительное удобрение обязательно, если вы заметили, что листья дерева бледные или оно растет менее чем на 2 см в год.
Яблони этого типа не нуждаются в особом уходе при посадке и будут цвести без особого полива, как только прочно укоренятся. Однако, если саженцы посажены в засушливом районе или там долгое время стоит засуха, специалисты рекомендуют поливать их каждые 2 недели.
Деревья этого сорта лучше всего растут на полном солнце, поэтому на участке должно быть не менее 6-8 часов солнца.
У яблонь бывают хорошие и плохие годы. Иногда образуется всего несколько цветков, даже если весна теплая. Это может быть связано с неправильной обрезкой предыдущим летом. Также может быть, что дерево не плодоносит из-за длительного стресса, например, недостатка воды или питательных веществ. Хороший уход решит эту проблему.
Плохие погодные условия также могут повлиять на урожай яблок. Если дерево теряет цвет во время грозы или резкого похолодания.
Посадка яблонь — очень важное, хлопотное и ответственное дело. Правильная посадка имеет решающее значение для выживания и плодоношения дерева. Перед посадкой необходимо выбрать подходящий посадочный материал, определить место и подготовить почву.
Удачная прививка может решить многие проблемы, особенно когда речь идет о сохранении желаемых сортов и экономии места на участке. Сама техника прививки не сложна и может быть освоена даже новичками. Прививку можно проводить в течение всего вегетационного периода.
Помимо удобрения и обрезки, в которых нуждаются яблони, полив также вносит значительный вклад в хорошее развитие растения и, следовательно, в высокий урожай. Полив в неподходящее время и без достаточного количества воды может привести к серьезным проблемам для плодового дерева.
Опыление
Для плодоношения деревьям необходима пыльца с другой яблони или родственного дерева. Одной из основных причин снижения урожайности является плохое опыление.
Кроме того, на растении должны присутствовать плодовые почки, а не только листовые. Они формируются предыдущим летом. Садовод может бросить вызов дереву и искусственно создать больше плодовых почек, подвязывая новые ветви, растущие горизонтально.
Большинство экспертов рекомендуют использовать опылителя в той местности, где растет описываемый сорт. Посадка нескольких деревьев разных сортов решит проблему урожайности. Лучше всего посадить то, которое цветет в то же время, что и Бельфлер китайский.
При посадке опылители должны находиться на расстоянии не более 15 метров друг от друга.
Многие яблони являются триплоидными, то есть имеют три набора хромосом. Их нельзя скрещивать с одинаковыми сортами.
Подкормки
Удобрения необходимы для яблонь. Используются как синтетические, так и органические (натуральные) удобрения. Компост и старый/перегнивший навоз помогают обогатить почву.
В целом, яблони хорошо развиваются при наличии таких макроэлементов, как азот (N), фосфор (P) и калий (K). Азот способствует вегетативному росту (листья и ветви). Фосфор способствует росту корней и цветов. Калий отвечает за устойчивость яблонь к болезням.
На богатых питательными веществами почвах можно обойтись без удобрений, пока яблони не начнут плодоносить (в среднем 2-4 года). Если в течение вегетационного периода на деревьях не появляется новая зеленая поросль, следует серьезно задуматься о внесении удобрений со следующей весны.
Как правило, удобрения вносятся в течение всего вегетационного периода, как только почва становится пригодной для обработки ранней весной, и прекращаются к 1 июля. Конкретные инструкции по применению всегда можно найти на этикетке используемого продукта.
Как только яблони начинают плодоносить, потребление азота увеличивается, поэтому специалисты рекомендуют однократное внесение удобрений с высоким содержанием азота ранней весной под плодоносящие деревья.
Удобрение яблонь в открытом грунте является важной частью процесса выращивания. Удобрение яблонь начинается ранней весной и заканчивается поздней осенью. Недостаток питательных веществ не только снижает качество и количество урожая, но и уменьшает сопротивляемость дерева и делает его более восприимчивым к вредителям и болезням. Благодаря осенней обработке дерево может сформировать больше плодовых почек, что положительно сказывается на будущем урожае.
Нюансы опыления
Сорт яблони Бельфлер-китайка практически не способен к самоопылению. Необходимо проводить перекрестное опыление. Для этого по соседству следует посадить яблони с одинаковым периодом цветения.
В качестве опылителей рекомендуются следующие сорта:
- Сеянец Титовки;
- Антоновка;
- Коричное полосатое;
- Башкирский красавец;
- Пепин шафранный;
- Осеннее полосатое.
Совместная посадка значительно повышает продуктивность сорта Китайка Бельфлер.
Урожайность и плодоношение
Сорт имеет смешанный тип плодоношения. Дерево производит завязи на прошлогодней растительности и на новых молодых ветвях. Однако раннее плодоношение низкое. Первый урожай можно получить через 6-9 лет после посадки. Плодоношение ежегодное, без резкой периодичности. Яблоки распускаются во второй половине мая и созревают в начале сентября.
До 8-летнего возраста яблоня имеет низкую урожайность, около 50-70 кг с дерева. После этого она значительно увеличивается. После 15 лет жизни она составляет 15-20 кг на 1 м2 посадочной площади. Период активного плодоношения длится 18-20 лет.
Условия хранения
Для хорошего хранения яблок необходимо принять некоторые важные меры:
- Вовремя собрать урожай. Плоды сорта хорошо держатся на ветках. Но это не значит, что их нужно передерживать. Снятие урожая следует начинать в первой декаде сентября.
- Провести сортировку. Яблоки понадобится перебрать, отложить для хранения только здоровые без повреждений, следов гниения и вмятин.
- Выдержать урожай 15-20 дней до закладки на хранение. В это время полностью раскрывается вкус яблок.
- Подготовить помещение и тару. Это должно быть сухое прохладное место. например, подвал или погреб. Его нужно продезинфицировать, обустроить вентиляцию и обеспечить температурный режим (0ºС). Ящики нужны картонные или деревянные. Плоды уложить в 2-3 слоя, разделив их соломой.
Важно! Яблоки сорта Китайка Бельфлер необходимо хранить отдельно от других фруктов.
Яблоки выделяют этилен, поэтому лучше всего хранить их в холодильнике, оборудованном газовым регулятором.
Хранить яблоки сорта Китайка Бельфлер в погребе/бочке или в холодильнике?
Правила посадки
Алгоритм такой же, как и при традиционном способе выращивания яблок. Однако есть нюансы, которые касаются сорта яблок Китайка Бельфлер. Следует отметить:
- Сроки. Наиболее благоприятным временем для посадки молодой яблоньки Китайка Бельфлер считается осень. Для регионов средней полосы лучший срок – конец сентября или начало октября. Позже высаживать не нужно, иначе деревце не успеет прижиться до начала заморозков. Если решено перенести посадку на весну, то ориентировочное время – вторая половина апреля.
- Подготовку места. На песчаной почве саженец поместить в яму глубиной 70 см. Если на участке супесь, суглинок или чернозем, то достаточно сделать углубление на 20 см.
- Приобретение саженца. Сделать это лучше в специализированном магазине по месту жительства. Лучше всего приживаются саженцы в возрасте 2-3 года. Перед перевозкой рекомендуется обернуть корни влажной бумагой или тканью, затем завернуть в полиэтилен. Если деревце в контейнере, нужно убедиться в наличии молодых здоровых корешков. Перед посадкой саженец поместить в глиняную болтушку.
- Схему посадки. Яблони сорта сажают на расстоянии 4-6 м друг от друга. Максимальное расстояние – 45 м, иначе опыление не произойдет.
Посадка осуществляется поэтапно:
- подготовить яму за 1,5 месяца до посадки;
- заложить питательный слой на 1/3 объема;
- поставить колышек, рядом поместить саженец;
- расправить корни, постепенно засыпать землю;
- корневую шейку оставить выше земли на 4-7 см;
- полить деревце из расчета 3-4 ведра на 1 саженец;
- после впитывания воды замульчировать приствольный круг.
Большой любитель экспериментов и личных приемов в садоводстве.
Сорт требователен к влажности воздуха. Поэтому полив и мульчирование необходимы!
Выращивание в регионах
- Центрально-Черноземный район, Северный Кавказ, Украина, Армения. В этих регионах он был районирован. Это раньше.
- Теперь только на Северном Кавказе.Но индивидуальных садах его встретить можно и в более северных местностях.
- В южной местности он как летний сорт .
Подмосковье
Сейчас наступила осень. А урожайность уже не такая, как на Северном Кавказе. И содержание сахара ниже.
Специалисты рекомендуют выращивать этот сорт в качестве прививки к более морозостойким сортам.
На Урале
Здесь в садах любителей встречается Бельфлер башкирский. Довольно часто. Они являются эндемиками. Причем в районах Сибири, граничащих с Уралом.
Полезное видео
Посмотрите видео, в котором дается экспертный обзор сортов китайских яблонь:
Посмотрите видео, объясняющее, как правильно посадить саженец:
Посмотрите видео о том, как правильно подготовить участок к посадке.
Посмотрите видео о том, как бороться с мандражом:
Заключение и полезные советы
Как только вы съедите яблоко «Месье Бельфлер», вы обязательно захотите вырастить его в своем саду. В отчетах о жуках рассказывается, как правильно за ними ухаживать.
Но есть и сорта с клоновым корневищем. С местными адаптациями для карликовых характеристик. Это предлагают многие питомники. В том числе в Ленинградской области и в Подмосковье.
На основе и с использованием сорта Бельфлер Китайка выведено уже более 30 сортов яблонь, и я уверен, что не только их.
