Слизни представляют собой одних из самых опасных врагов капустных растений. Они способны превратить как кочаны, так и листья в непривлекательные решета. Чтобы избежать подобных разрушительных последствий, необходимо регулярно проводить профилактические обработки. К наиболее эффективным методам борьбы с нападением слизней можно отнести использование специальных средств и органических методов.
Подкормка капусты: как вырастить обильный урожай
Зачем нужна подкормка? Подкормка капусты — это важный этап агрономической практики, особенно если вы стремитесь получить высокий и качественный урожай. Эта процедура необходима как при высаживании рассады в открытый грунт, так и при выращивании в теплице.
Как правильно производить подкормку? Главное правило подкормки заключается в соблюдении правильного баланса. Растение не должно находиться в состоянии голодания, однако и перекормить его тоже нельзя, так как это может негативно сказаться на здоровье и урожайности. Обычно рекомендуемая частота внесения удобрений составляет 2-4 раза за сезон, что зависит от конкретного сорта капусты и его потребностей.
Признаки недостатка удобрений у капусты
Использование удобрений не только помогает повысить урожайность капусты, но и является необходимым процессом на всех этапах ее развития: от высева семян до последующей высадки на постоянное место и в течение вегетационного периода.
Капуста, благодаря своей не слишком развитой корневой системе, фокусирует свои силы скорее в листьях. Поэтому основная задача огородника — это обеспечить оптимальные условия для нарастания листовой массы и формирования плотного кочана. Для достижения этой цели необходимы как своевременные, так и качественные подкормки. Капуста требует такие элементы, как азот, калий, фосфор, магний, молибден и бор.
Весной почва часто не содержит достаточного количества питательных веществ, и ее нужно обязательно обогатить. Одним из оптимальных решений является универсальное «Весеннее удобрение», которое характеризуется правильным соотношением макро- и микроэлементов.
Для сезонных подкормок замечательно подойдет «Биогумус», который производится на основе гуминовых кислот и способствует сформированию здоровой и развивающейся листвы.
Некоторые огородники ошибочно полагают, что если почва имеет естественное плодородие, то в ней нет необходимости добавлять удобрения. Однако при выращивании капусты важно проводить подкормки, даже если вы работаете с высокоплодородными грунтами — до четырех раз за сезон, чтобы обеспечить полноценное питание растения.
Опытные огородники осознают важность мониторинга состояния капустных растений на своих участках, чтобы вовремя выявить проблемы недостатка удобрений:
- Саженцы капусты растут слишком медленно.
- Листья приобретают бледный, едва зеленый цвет с желтоватым оттенком, а на нижней стороне могут проявляться синеватые участки.
- На обратной стороне листа появляются красные пятна.
- Кочаны достигают небольших размеров, и их урожайность значительно снижается.
- Капуста подвержена различным заболеваниям.
Эти признаки сигнализируют о том, что требуется срочная подкормка капусты, особенно с высоким содержанием азота.
Еще одним важным элементом питания для капусты является фосфор. О дефиците этого вещества могут свидетельствовать следующие симптомы:
- Листовые пластины становятся ярко-зеленого, ненормального цвета.
- На поверхности листьев образуются черные пятна.
- Развитие культуры замедляется, в то время как листья начинают опадать.
Когда следует подкармливать рассаду капусты?
Когда капустные саженцы растут в контейнерах или стаканчиках у вас дома, необходимо проводить несколько подкормок на разных этапах их роста.
Первая подкормка осуществляется на этапе появления двух настоящих листьев. Однако в этот момент вносить полные удобрения еще рано, так как корневая система недостаточно развита для полноценного усвоения питательных веществ.
Вторая подкормка, или зачастую первая полноценная, проводится через 8-12 дней после пикировки.
Следующая подкормка проводится еще через 12-15 дней после предыдущей обработке.
Наконец, в четвертый и последний раз капусту нужно подкормить прямо перед самой высадкой на участок.
Таким образом, в течение всего времени выращивания рассады потребуется 3-4 подкормки. На самом деле, большего количества не требуется, так как избыток минеральных веществ также может оказать негативное воздействие на растения. Если ваша рассада выглядит здоровой и крепкой, можно обойтись и без дополнительных удобрений.
Как определить, что капустной рассаде нужна подкормка?
Дефицит жизненно важных микроэлементов можно легко выявить по внешнему состоянию капустной рассады.
Безжизненные, бледные растения с тонкими стеблями и полупрозрачными листьями — все это является сигналом, что вашу рассаду необходимо подкармливать.
Недостаток азота проявляется в пожелтении листьев. Если капусте не хватает калия, то саженцы становятся вялыми и морщинистыми. Дефицит фосфора проявляется в потемнении листовых пластин рассады, тогда как недостаток кальция вызывает появление светлых пятен, а кончики листьев начинают загибаться вниз.
Какие питательные вещества требуются капусте?
Успешный рост, развитие и плодоношение капусты непосредственно зависят от наличия определенных макро- и микроэлементов в почве. К числу наиболее важных макроэлементов для капусты относятся:
Азот. Он играет ключевую роль в активном развитии наземной части растения и способствует формированию листовых пластин. Азот является особенно критически важным на начальных этапах роста. Но когда кочаны начинают приобретать форму, следует уменьшить количество азота в подкормках, так как его избыток может привести к рыхлости кочанов.
Калий. Этот элемент важен для формирования переплетения кочанов и помогает листья сворачиваться в плотную головку. Также калий способствует накоплению сахаров в овощах, повышая их хранение.
Фосфор. Необходим для формирования и укрепления корневой системы и за счет этого стимулирует образование плотных кочанов, тем самым улучшая их качество. Поэтому фосфор является важным элементом подкормок, особенно в период созревания.
Кальций. Он улучшает как урожайность, так и вкусовые качества капусты, а также способствует лучшему сохранению кочанов в зимний период, когда они хранятся в подвале или погребе.
Не стоит забывать и про микроэлементы: магний, бор, молибден. Каждый из этих элементов вносит свой вклад в качество и количество урожая. Например, бор особенно важен для цветной капусты и брокколи, когда начинается формирование кочанов. Именно с его участием кочаны становятся более плотными и без полостей. Бор обладает пролонгированным эффектом и может снизить риск загнивания сердцевины этих видов капусты во время хранения.
Совет! Для обеспечения капусты всеми необходимыми веществами лучше всего приобретать удобрения, специально разработанные для этой культуры. В них тщательно подобраны все нужные компоненты для правильного роста и развития кочанов. Однако очень важно соблюдать рекомендуемые дозировки, указанные в инструкции к удобрению.
Когда и как проводить подкормки?
На протяжении всего вегетационного периода капусту следует подкармливать 3 раза в корень и как минимум один раз – по листву. Рассмотрим подробнее, как правильно вносить удобрения.
1-я подкормка
Первую подкормку следует проводить примерно через 2-3 недели после высадки рассады в открытый грунт, примерно в начале июня. На данном этапе преимущества должны иметь азотные удобрения, которые помогут активизировать рост и формирование листовой розетки.
Оптимальным вариантом для первой подкормки станет использование мочевины или карбамида. Однако есть важное замечание: при добавлении карбамида в почву образуется углекислый аммоний, который быстро разлагается на воздухе. Поэтому, если вы используете карбамид в сухом виде, вам необходимо немедленно его заделать в почву, чтобы повысить эффективность удобрения.
Мочевину лучше применять в виде водного раствора. Приготовить его можно так:
- Для начала растворите 2 столовые ложки гранул мочевины в 1 литре воды (подойдет как горячая, так и холодная);
- Тщательно перемешайте, дождитесь, когда удобрение полностью растворится в воде;
- Перелейте получившуюся смесь в лейку;
- Доведите объем жидкости до необходимого, согласно инструкции.
Следующий порядок подкормки:
- Пролейте грядки с капустой простой водой до начала проведения подкормки. Если почву не увлажнить заранее, удобрения могут обжечь корни растений.
- Теперь можно переходить к внесению подкормки. Норма расхода рабочего раствора составляет 1-1,5 литра под каждый куст.
- Подкормка выполняется в облачную погоду, когда яркое солнце отсутствует. Также можно проводить работы в вечерние часы и подкармливать растения на ночном исполнении.
- Мочевина лучше усваивается при температуре воздуха выше +15°С.
- Никогда не превышайте нормы мочевины, заявленные в инструкции, так как избыточные дозы могут привести к закислению почвы.
- После полива хорошо пройдем рыхлением участка, а затем слегка окучьте каждый куст до уровня листвы. Это поможет стимулировать развитие новых корней.
Органические азотные удобрения для первой подкормки
Если вы предпочитаете натуральное земледелие, можно использовать органические азотные удобрения. Например, можно сделать настой коровяка, смешав 200 мл коровяка с 10 литрами чистой воды. Куриный помет также подойдет для этих целей, применяя пропорцию 400-500 мл на 10 литров воды.
Еще один способ создания экологически чистого удобрения заключается в приготовлении зеленого удобрения, представляющего собой травяной настой. Это делается следующим образом:
- В большую емкость положите траву: сныть, крапиву, сорняки и прочее;
- Залейте емкость водой и закройте крышкой;
- Настой должен стоять примерно в течение недели;
- Затем получившееся удобрение разводят водой в следующем соотношении: 0,5 литра настоя на 10 литров воды;
- Полить подготовленным раствором капусту под корень.
2-я подкормка
Эта подкормка осуществляется через 2-3 недели после первой. К этому моменту у капусты уже должны сформироваться большие и мощные листья, и она готовится к формированию кочанов. На этом этапе, как и в предыдущем случае, можно использовать азотсодержащие удобрения как в минеральной, например, нитрофоска, так и в органической форме, такие как травяные настои, раствор коровяка, куриного помета. Но следует избегать избыточного внесения, так как в случае большого количества удобрений, вы получите отличные листья, но кочанов может не быть.
Основные элементы питания капусты: азот, фосфор, калий или NPK
Азот, фосфор и калий являются ключевыми элементами для всех видов капусты. Исследования, проводимые в агрономических университетах, показали, что потребности в этих элементах у капусты примерно одинаковы, и избыток азота может снизить урожайность на 15-20%. Кроме того, наибольшее влияние на урожайность оказывает однократное внесение всех этих элементов.
Общие рекомендации по дозировке составляют около 12 граммов на 1 квадратный метр грунта.
Подкормка рассады капусты
Первая подкормка рассады осуществляется, когда появляются два настоящих листа, затем вторая подкормка выполняется через 10 дней.
Для обычного садовода, который предпочитает самостоятельно готовить подкормки, предлагает такой рецепт:
- В 10 литрах воды растворите 20 граммов аммиачной селитры, 30-35 граммов суперфосфата и 13 граммов сернокислого калия. Учтите, что содержание действующего вещества в каждом минеральном удобрении может варьироваться, и при такой дозировке на 10 литров воды вы получите 6,8 грамма азота, 6,1 грамма фосфора и 6 граммов калия (то есть примерно равное количество). Это количество удобрений (10 литров раствора) рассчитано на 2-3 погонных метра гряды, а если рассада находится в горшках, то следует использовать объем воды, аналогичный стандартному для полива.
Если вы не хотите заниматься составлением своих смесей, имеет смысл приобрести комплексное минеральное удобрение с подходящим соотношением NPK:
- Например, можно использовать «Азофоску» (нитроаммофоску) с маркировкой NPK 16:16:16. В этом случае следует взять 30-35 граммов нитроаммофоски на 10 литров воды.
Существует и большее разнообразие комплексных удобрений, таких как «Новоферт-универсал» с рынке NPK 20-20-20 + 1MgO + микроэлементы (Fe -0,0700% Cu — 0,0500% Mn — 0,0290% Zn -0,0230% Mo — 0,0028% B — 0,0290%) или удобрение «Master Люкс» с NPK 20:20:20 и микроэлементы (B, Cu, Zn, Mn, Fe, Mo). Эти удобрения можно использовать в пропорции от 20 до 25 граммов на 10 литров воды.
Подкормка капусты после высадки в открытый грунт
Белокочанную, краснокочанную, пекинскую и савойскую капусту подкармливают впервые через 20 дней после высадки, комбинируя это с окучиванием (не следует окучивать пекинскую капусту!).
Цветную капусту и брокколи необходимо подкормить впервые через неделю после высадки рассады, используя азотное удобрение, например, 0,5 литра жидкого коровяка на 10 литров воды. Вторую и третью подкормки проводите комплексным удобрением: все виды капусты подкармливают через 20 дней после предыдущей подкормки.
Для цветной капусты и брокколи третья подкормка совпадает по времени с началом формирования кочанов.
- Если вы используете комплексные удобрения, следует составить такую смесь: 20 граммов суперфосфата, 30 граммов аммиачной селитры и 40 граммов сернокислого калия.
- Либо воспользоваться готовым удобрением: 30 граммов азофоски (нитроаммофоски) на 10 литров воды.
Наиболее эффективны именно первые подкормки, особенно для раннеспелой капусты. Однако некоторые огородники предпочитают вносить удобрения при посадке в лунку и пропускать первую подкормку после высадки. В таком случае проще всего внести в лунку нитроаммофоску — 10 граммов на кустик рассады, тщательно перемешав с землей, или же добавив горсть перепревшего перегноя вместе с коробком спичек древесной золы. Важно, чтобы перегной был хорошо разложившимся.
Из всех видов капуст к избытку азота и свежему навозу наиболее чувствительна брюссельская капуста — в этом случае формирование кочанчиков задерживается, и они получаются рыхлыми. Поскольку она чувствительна к этим компонентам, не добавляйте органику при посадке в лунку, лучше провести подкормки в установленные сроки с помощью комплексных минеральных удобрений.
Бор и молибден
Бор и молибден являются важнейшими микроэлементами, особенно для цветной капусты — белокочанная может справиться с их недостатком, но цветная остро нуждается в них. Эти элементы способствуют увеличению плотности кочанов, а также повышают устойчивость капусты к заболеваниям, таким как черная ножка, и неблагоприятным условиям температуры. Признаки нехватки этих элементов: деформация листьев, а у цветной капусты наблюдается гниение головок. При недостатке бора на головках цветной капусты появляются коричневые пятна, а под ними образуются пустоты в стеблях. Если в почве критически не хватает молибдена, головки цветной капусты могут вообще не образоваться.
Урожай капусты можно повысить всего от двух внекорневых подкормок бором и молибденом в среднем на 30-40%. К тому же, эти микроэлементы значительно влияют на качество кочанов, увеличивая содержание витаминов и сухих веществ. Молибден способствует росту содержания протеина, а бор повышает уровень сахарозы.
Оптимальное время для таких подкормок: первая — на стадии развития 4-5 листьев, вторая — при наличии 12-15 листьев.
Для опрыскивания нужно приготовить раствор: 10 граммов борной кислоты и 10 граммов молибдата аммония на 10 литров воды.
Этот состав можно обогатить дополнительными микроэлементами, поскольку не только молибден и бор способствуют росту и ускоренному созреванию капусты. Также существующие микроэлементы, такие как марганец, калий, медь и цинк, играют важную роль в увеличении урожая. Поэтому к раствору микроэлементов можно добавить 5 граммов сульфата марганца, 0,1 грамма йодистого калия, 5 граммов сульфата меди и 5 граммов сульфата цинка (общий объем раствора — 10 литров).
Что вносить в посадочные лунки?
Если с осени вы не подготовили специальную грядку для посадки капусты и не добавили в почву необходимые минеральные и органические удобрения, это можно исправить непосредственно при посадке.
Вариант 1. Добавьте в лунку следующую комплексную смесь. Смешайте с огородной землей 500 г компоста (или перегноя), 1 ч. л. нитрофоски (или суперфосфата), 2 ст. л. измельченной древесной золы.
Вариант 2. Смешайте садовую землю с крупной горстью компоста (или перегноя) и небольшой горстью измельченной древесной золы, затем добавьте получившуюся смесь в посадочную лунку.
Подкормка капусты после высадки в открытый грунт
Первая подкормка. Если вы выполнили предыдущий пункт и хорошо сдобрили посадочные лунки, то первую подкормку можете пропустить. Если нет, тогда проводите ее через 15-20 дней после посадки.
На этом этапе для полноценного развития зеленой массы растению требуются азотные удобрения, которые могут быть как органическими, так и минеральными. Под каждое растение следует влить примерно по полулитра подкормки.
Вариант 1. На 10 литров воды возьмите 0,5 литра жидкого коровяка.
Вариант 2. В 10 литрах воды разведите 30 граммов мочевины.
Вариант 3 (опрыскивание по листву). В 10 литрах отстоянной воды разведите 1 коробок аммиачной селитры.
Вариант 4. В 10 литрах воды разведите 20 граммов удобрений на основе гумата калия.
Вариант 5. В 10 литрах воды добавьте 200 граммов измельченной древесной золы и 60 граммов суперфосфата.
Вариант 6. В 10 литрах воды разведите 20 граммов суперфосфата, 10 граммов хлористого калия и 10 граммов мочевины.
Вариант 7. В 10 литрах чистой воды добавьте 20 граммов аммиачной селитры.
Вторая подкормка. Проводится через 10-15 дней после первой. Под каждое растение вливается по 1 литру питательной жидкости.
Вариант 1. Добавьте к 10 литрам воды 0,5 литра жидкого коровяка (или 0,5 кг куриного помета), 30 граммов азофоски, 15 граммов подкормки с микроэлементами (например, Кемира, Кристалон, Растворин).
Вариант 2. Разведите в 10 литрах воды 2 ст. л. нитрофоски.
Вариант 3. Разведите в воде птичий помет в соотношении 1 к 15.
Вариант 4. На 10 литров воды возьмите 0,5 кг компоста (или куриного помета) и 1 литр зольного настоя (1 стакан древесной золы залить 1 литром воды, настоять 3-4 дня, процедить).
Вариант 5. Настой коровьего навоза в пропорции 1 к 10.
Третья подкормка. Проводится через 10 дней после второй. Этот и следующий пункт применимы только к поздним сортам. На 1 квадратный метр следует вносить 5-8 литров.
Вариант 1. На 10 литров воды возьмите 0,5 литра жидкого коровьего навоза (или 0,5 кг куриного помета), 30 граммов суперфосфата и 15 граммов микроудобрений.
Вариант 2. На 10 литров воды добавьте 15 граммов удобрений с микроэлементами (Кемира, Кристалон, Растворин) и 2 ст. л. суперфосфата.
Вариант 3. Настой коровьего навоза в пропорции 1 к 10 + 30 граммов суперфосфата.
Четвертая подкормка. Проводится за 20 дней до сбора урожая. Она предназначена для позднеспелых сортов. Основная ее цель — улучшить сохранность кочанов после сбора.
Вариант 1. 10 литров воды + 40 граммов сернокислого калия.
Вариант 2. 10 литров воды + 0,5 литра зольного настоя (1 стакан древесной золы залить 1 литром воды, настоять 3-4 дня, процедить).
Также стоит отметить, что внесение древесной золы методом опудривания листьев капусты необходимо проводить в течение всего вегетационного периода с регулярностью раз в неделю. Это следует делать после полива, дождя или в утренние часы (когда еще есть роса), чтобы зольная пудра лучше прилипала к листьям. Это не только эффективно как натуральное удобрение, но и служит прекрасным средством против большинства вредителей.
Описанные выше подкормки необходимо проводить в вечернее время или в пасмурные дни, предварительно обильно полив растения мягкой отстоянной водой из бочки или дождем.
