В данной статье мы рассмотрим основные аспекты успешного выращивания кабачков. Обсудим, когда именно стоит сеять семена, на каком расстоянии друг от друга их высаживать, какой глубины должна быть ямка для посадки, и можно ли сажать кабачки в месяце июне. Также затронем вопросы о том, чем следует подкармливать кабачки после пересадки, и как правильно осуществлять полив.
Предварительные действия
Выбор места для посадки
Кабачки чувствуют себя комфортно после таких культур, как редиска, морковь, лук, горох, картофель, зелень, капуста, петрушка и ранние овощи, а также сидераты. Однако не рекомендуется высаживать их после таких предшественников, как патиссоны, тыквы, кабачки или огурцы, так как это может негативно сказаться на урожайности.
Эти растения предпочитают солнечные участки. Чем больше света они получают, тем лучше растут и развиваются. Наилучшие условия для их роста обеспечиваются на юго-западных или южных склонах, а также при наличии защиты от сильных ветров.
Подготовка почвы
Для успешного роста кабачков необходима плодородная, нейтральная почва (pH = 7) с обилием перегноя. Подготовка почвы зависит от ее типа:
- Торфяные почвы. В осенний период вносите 2-3 ведра суглинистых или глинистых земель, а также 2 ведра перегноя с компостом, добавляя по 1 ст. л. древесной золы и 1 ч. л. суперфосфата на каждую квадратную метру. После внесения удобрений почву необходимо перекопать и полить жидким удобрением.
- Глинистые и суглинистые почвы. Рекомендуется добавить 2-3 кг торфа (это следует делать непосредственно перед высадкой кабачков) вместе с перегноем, древесными опилками и золой, а также суперфосфатом.
- Песчаные почвы. Таким грунтам требуется добавление дерна, опилок и торфа с перегноем. Если осенью удобрения не были внесены, их можно добавить перед самим посевом.
На каждый квадратный метр почвы стоит внести 10-15 кг компоста, 50-60 г суперфосфата и 1 ст. л. древесной золы.
Подготовка семян
Чтобы семена кабачков проросли дружно и развивались крепкими, их рекомендуется поместить в раствор минеральных удобрений (например, гумата натрия или калия) или стимуляторов роста. Затем их необходимо накрыть мокрой тканью на два дня.
Как сажать кабачки рассадой
Сажать кабачки на рассаду следует в конце апреля – начале мая, если планируется высаживать в открытый грунт, или в конце февраля для выращивания в теплицах. Рассаду рекомендуется выращивать в горшках диаметром 10-12 см. В каждую ёмкость можно сеять 2-3 семени, углубляя их на 1,5 см, а после всходов оставить только самое крепкое растение. При сеянии семян наполовину засыпьте горшок грунтом.
Кольцевание рассады
Спустя 10-12 дней после посева, когда наблюдается замедление роста подсемядольного стебля, следует досыпать влажную почву в горшок, при этом аккуратно скручивая стебель в спираль, чтобы над землёй оставались лишь семядольные листочки.
Если рассада кабачков находится на южных окнах, дополнительная подсветка ей не потребуется. Семена начинают прорастать при температуре +12-15° C. Для нормального роста семенам необходимо днем поддерживать температуру в пределах +21-26° C, а ночью +19-21° C.
На этапе выращивания рассаду стоит подкармливать через 8-10 дней после появления всходов, а затем повторно через такой же промежуток времени. Оптимальное удобрение – комплексное минеральное.
Выращивание кабачков в открытом грунте
Лучшим временем для посадки семян в открытый грунт считается конец мая – начало июня.
Посадка кабачков рассадой
Для пересадки используйте горшечную рассаду возрастом 25-35 дней. Кабачки – это довольно крупные растения, поэтому следует учитывать расстояние между ними при посадке: оно должно составлять 0,9-1 м между растениями и 1-1,5 м между рядами.
Рассаду лучше всего высаживать на небольшие холмики или грядки. При этом следует сделать лунки глубиной 8-10 см и высаживать по одному растению в каждую лунку. За 7-8 суток до посадки рассаду нужно закалять, снижая дневную температуру до +15-17° C, а ночную до +13-16° C. Также желательно чаще проветривать горшки с рассадой.
Перед высадкой положите в каждую лунку 1,5-2 кг перегноя или компоста и обильно полейте теплой водой (1-2 литра на лунку). Рассаду следует поместить в получившуюся кашицу и крепко засыпать со всех сторон сухой землей.
Чтобы молодые кабачки прижились, в первое время (до 7-10 суток) укрывайте их защитными колпаками из бумаги или обрезанными пластиковыми бутылками.
Посадка непосредственно семенами
На юге и в средней полосе семена кабачков можно высевать непосредственно в открытый грунт в середине мая. Сеять нужно в одно углубление по 2-3 семени. После всходов следует оставить только самое крепкое растение, а все остальные удалить. Для последующей волны урожая посев можно повторять несколько раз с интервалом в одну неделю.
Уход за кабачками в открытом грунте
| Что нужно кабачку | Советы | |
| Полив кабачков | Теплая вода — 8-10 литров на квадратный метр поливать раз в неделю | При поливе кабачков лучше не поливать под стебель, а делать это в канавку кольцевидной формы около корня. |
| Подкормки | Первое внесение удобрений до цветения | Навозная жижа (1 литр) и нитрофоска (20 г) на 10 литров воды. Расход: 1 литр смеси на растение. |
| Вторая подкормка во время цветения | Древесная зола (30-40 г) и комплексное удобрение (20 г) на 10-11 литров воды. Расход: 1 литр на кабачок. | |
| Третья добавка в период плодоношения | Нитрофоска (40-50 г) на 10 литров воды. Из расчета 2 литра на одно растение. |
Выращивание кабачков
Кабачки, как однолетние культуры, лучше всего чувствуют себя в условиях обилия солнечного света, поэтому их следует высаживать на открытых участках. В условиях тени их урожайность значительно снижается, а риск появления заболеваний возрастает.
Если хотите посеять кабачки на рассаду раньше – например, 10-15 апреля, то в открытый грунт их можно высадить примерно к 10-15 мая. Это теплолюбивая культура, но молодые растения более устойчивы к снижению температуры по сравнению с другими бахчевыми культурами, такими как арбузы, тыквы и патиссоны. Оптимальная температура для их роста составляет 20-25 °C, но они могут расти и при 15 °C. Однако растения не выдерживают заморозков и погибают уже при температуре -0,5 °C, поэтому до конца мая их нужно обязательно укрывать от неблагоприятных погодных условий.
Учитывая то, что кабачки – довольно большие растения, им требуется длительное и усиленное питание. Это означает, что пространство, отведенное под каждое растение, должно быть достаточным. Наилучшая схема посадки – 70х70 см.
Уход за кабачками в открытом грунте
Кабачки – одни из самых неприхотливых овощей, которые имеют минимальные требования к уходу. Тем не менее, нужно учитывать некоторые нюансы.
Полив. Кабачки способны переносить небольшую засуху, поскольку их корневая система проникает глубоко в почву и может брать воду из нижних слоев. Тем не менее, в первые 2-3 недели после посева или высадки рассады в грунт, пока корни еще маленькие, потребуется полив раз в неделю по 3 литра на куст. Полив необходим и после этого, до конца июля. Таким образом, урожай будет значительнее. Если же кабачки не получать достаточного количества влаги, плоды вырастут меньше по размеру, но будут более сладкими.
Подкормки. Кабачки предпочитают питательную почву, поэтому весной стоит внести на каждый квадратный метр:
- перегной или компост – 8-10 кг (1 ведро);
- мочевина – 8 г (1 ст. ложка);
- двойной суперфосфат – 6 г (1 чайная ложка);
- сульфат калия – 12 г (2 чайные ложки).
Эти удобрения следует равномерно распределить по участку и перекопать на штык лопаты. А при высадке семян или рассады в лунку полезно добавить еще полведра перегноя или хорошо перепревшего компоста.
Эти удобрения обеспечат питательные вещества на весь сезон, поэтому дополнительная подкормка летом обычно не требуется. Хотя, если удобрения не вносить весной, урожай вырастет меньше. Но стоит заметить, что всегда бывает избыток кабачков даже в условиях недостаточного удобрения.
Посев семян и высадка рассады кабачков в открытый грунт
Работы по подготовке почвы под кабачки желательно начать уже осенью. Перекопайте участок на глубину 20-25 см, внося на 1 кв. м 30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия.
Кабачки не рекомендуется высаживать рядом с другими представителями семьи Тыквенные, а также не следует сажать их на одном и том же участке несколько лет подряд. Но после картофеля, свеклы, капусты, моркови, лука или зелени кабачки будут прекрасно расти.
В открытый грунт можно высаживать как семена (с начала мая), так и рассаду (в мае-июне). Если хотите получить более ранний урожай, то лучше высаживать рассаду. Однако стоит дождаться момента, когда минует угроза возвратных заморозков.
Необходимо выбрать теплое солнечное место в огороде и хорошо подготовить почву, вспахав ее на глубину около 10 см и добавив 15 г аммиачной селитры на 1 кв. м.
При выборе места для посева следует учесть, что кабачки не выносят кислые почвы с высоким уровнем грунтовых вод и плохо реагируют на внесение хлорсодержащих удобрений.
При посеве семена (которые желательно предварительно вымочить в не хлорированной воде на несколько часов и проростить во влажной салфетке) следует заглублять на 3-4 см.
В открытый грунт семена высаживают на расстоянии 50-70 см друг от друга, чтобы растения не испытывали нехватки питательных веществ и не затеняли друг друга. Некоторые огородники сажают в одно углубление 2-3 семечка, а когда появляются всходы, прореживают растения, оставляя в каждой лунке только одно, самое сильное.
Как отличить рассаду кабачков от тыквы или огурца
Иногда огородники переносят рассаду с одного подоконника на другой, желая обеспечить всем растениям достаточное количество света, и потом возникают вопросы: «Как различить рассаду кабачков от тыквы и огурца?» Это достаточно сложно, но есть ряд характерных признаков.
У кабачков первый настоящий лист обычно очень тонкий, а стебель удлиненный и имеет светло-зеленый цвет.
У тыквы стебель более толстый и короткий, плюс он и молодые листья темно-зеленого цвета. Листья тыквы также больше, плотнее и грубее на ощупь, чем у кабачков.
У огурца наиболее явная отличительная черта в фазе семядольных листьев – это тонкий стебель. Когда образуются настоящие листья, кабачки и тыквы начинают быстро развиваться, в то время как огурец, как правило, отстает в росте.
Как сажать кабачки в открытый грунт двумя способами
Чтобы насладиться ранними овощами, решающим фактором становится время посева культуры. Для того чтобы первые кабачки были готовы уже в июне-начале июля, рекомендуется использовать рассадный метод. Рассаду пересаживают в грунт, где она хорошо приживается и дает урожай. Существует также безрассадный метод, который менее хлопотен, но сроки посева и, соответственно, получения плодов отдаляются. Рассмотрим оба варианта, как вырастить кабачки в открытом грунте.
1. Рассадная методика
Сроки посева определяются с учетом того, что рассаду необходимо пересадить через 27-30 дней после появления всходов. Отсутствует ограничение в выборе сорта. Рассадным способом можно вырастить как раннюю, так и позднюю продукцию. Опытные овощеводы часто садят и ранние, и поздние сорта, тем самым обеспечивая себе непрерывное поступление плодов в течение всего лета.
Для высадки выбирайте готовую почву, подойдут универсальные смеси или те, что предназначены для овощных культур. Также можно самостоятельно подготовить почвосмесь — смешайте в равных пропорциях торф и песок. Заполните подготовленной смесью емкости. Из-за того, что кабачки плохо переносят повреждения корней, лучше всего высаживать их в индивидуальные кубики или торфяные горшочки. Это обеспечит меньшую травматизацию корневой системы при пересадке.
Семена перед посевом рекомендуется замачивать в любом стимуляторе роста. Можно использовать Эпин, Энерген или приготовить домашние средства: например, мед, сок алоэ или золу.
Формирование кустиков
Уход за растениями во время выращивания кабачков включает в себя формирование куста. Эта простая процедура предполагает прищипку верхушек побегов на этапе бутонизации. Путём удаления точек роста вы стимулируете развитие боковых побегов, на которых образуется больше цветов, что приводит к значительному увеличению урожая. Если кусты во время цветения становятся слишком разросшимися, плоды могут плохо завязываться и созревать. В этом случае рекомендуется удалить два-три крупных листа из центра растения, чтобы центральная часть кустика лучше освещалась, что улучшит процесс опыления.
Подкормки
Подкармливать растения можно как корневым, так и внекорневым способом. Приведем примерный график корневых подкормок.
- В период до цветения вносят органические удобрения, например, настой из побрядившихся сорняков. Для приготовления необходимо порезать траву и положить в ведро, залив водой, добавив немного дрожжей. После брожения настой следует процедить и использовать для поливки. Также можете использовать раствор коровяка — на 10 литров воды берите 0,5 литра коровяка и стакан нитрофоски. Расход составляет 1 литр на каждое растение.
- Во время цветения вносят минеральные комплексы, такие как Кемира или Эффектон. Гранулы разводятся согласно инструкции, а расход составит 5 литров средства на каждый квадратный метр гряды.
- В период плодоношения вполне достаточно 1 столовой ложки фосфата калия, суперфосфата и мочевины, растворенных в 10 литрах воды. Подкормку проводят, поливая растения по 3 литра на квадратный метр гряды.
Высаживание семян кабачков в открытый грунт
Семена кабачков можно высеивать прямо в открытый грунт, но лишь после того, как минует угроза возвратных заморозков, а земля на глубине 10 см прогреется до 12-13 градусов.
Перед посевом семян необходимо подготовить почву должным образом:
- сделайте лунки на расстоянии 50-70 см друг от друга;
- удобрите их компостом или перегноем;
- полейте горячей водой.
Семена также требуют предварительной подготовки. Сначала замочите их в воде на несколько часов, а затем прорастите во влажной салфетке. Рекомендуется засеивать семена на глубину 3-4 см.
Посев семян в открытый грунт стоит проводить в несколько этапов с интервалом в 3-4 дня. В случае заморозков это позволит снизить потери и уменьшить повреждение всходов.
Уход за кабачками в открытом грунте
Кабачки требуют тщательного ухода, включающего:
- рыхление и окучивание почвы;
- регулярный полив и подкормку;
- прищипку и опыление.
Окучивание почвы
Когда на растениях появится 4-5 настоящих листов, нужно их окучить. Это дает возможность росту дополнительных боковых корней, что способствует развитию растений.
Рыхление почвы
Первый раз почву рыхлят еще до появления всходов, если на её поверхности образовалась корка, или на второй день после посадки рассады.
В дальнейшем рыхление следует сочетать с прополкой, по мере возникновения почвенной корки и появления сорняков.
Частота рыхления определяется типом почвы вашего участка. Например, суглинистые почвы требуют более частого рыхления по сравнению с песчаными.
Полив кабачков в открытом грунте
Полив кабачков следует производить под корень, по мере высыхания верхнего слоя почвы примерно 1 раз в 10 дней, на 1 м² надо в среднем тратить 10 литров воды.
Однако в жаркое и сухое лето полив нужно проводить чаще. В противном случае стебли кабачков могут начать трескаться, что может привести к корневой гнили. Поэтому рекомендуется ориентироваться на погодные условия.
Вода для полива обязательно должна быть теплой, поэтому перед поливом необходимо ее подогреть до 22 градусов, либо просто оставить на солнце. Это важно, так как холодная вода может вызвать гниение завязей.
Рекомендуется прекратить полив за неделю до сбора урожая, чтобы избежать гниения и порчи кабачков.
Если вы выращиваете кабачки в теплице или парнике, не забудьте их проветривать. Влажность должна составлять не более 70%, температура воздуха днем — 25 градусов, а ночью — 15 градусов.
Подкормка кабачков в открытом грунте
Кабачки необходимо подкармливать трижды:
- в период активного роста зеленой массы (через 10 дней после появления всходов);
- в период цветения (через 7 дней после первой подкормки);
- в период созревания плодов.
В качестве удобрений можно использовать как магазинные, так и приготовленные самостоятельно:
- Разбавьте коровий навоз горячей водой в соотношении 1:10 и оставьте настаиваться. Через 3-4 часа снова разбавьте раствором до соотношения 1:5. Полите растения раствором коровяка под корень.
- Добавьте древесную золу при высадке рассады (по 1 ст. л. в лунку) и при перекопке (на каждый м² – 1 стакан).
- Для обогащения кабачков микроэлементами приготовьте раствор из 5 г суперфосфата и 2 г другими удобрениями на 1 литр воды.
- Подкормка дрожжами эффективно привлекает насекомых-опылителей. На 3 литра воды понадобится 30 г дрожжей и полстакана сахара. Все тщательно перемешайте и оставьте на солнце до появления признаков брожения. Затем разбавьте настой 10 литрами воды и полейте растения.
- Настой из сорняков предоставит кабачкам необходимые питательные вещества. Заполните половину бочки сорняками, добавьте воду, накройте полиэтиленом и оставьте на солнце. Через 1.5 недели разбавьте настой водой в пропорции 1:10 и поливайте растения.
Через 10 дней после высадки кабачков в открытый грунт рекомендуется обработать грядки фунгицидом для профилактики насекомых-вредителей.
