Дрожжевая подкормка для лука

Лук на перо получается из семян, известных как лук-чернушка. При использовании этого способа первый урожай зелени можно собрать только через три месяца после посева. Существует и более быстрое решение – метод выгонки, который позволяет в течение одного сезона собирать до трех урожаев зеленого лука. Этот процесс основывается на специфическом подходе к его росту и условиям ухода за ним.

Как подкормить лук дрожжами?

С началом дачного сезона многие опытные садоводы уже успели высадить первую рассаду. Практически ни один огород не обходится без луковых посадок, поскольку это одна из самых популярных зелёных культур на территории России. Несмотря на свою неприхотливость, для того чтобы получить хороший урожай, необходимо позаботиться о правильных удобрениях. В этой статье мы рассмотрим, как эффективно подкармливать лук дрожжами.

Преимущества и недостатки

С наступлением весны и появлением первых теплых дней у многих возникает желание добавить свежую зелень в рацион. Ни один летний салат не обходится без ароматного зеленого лука. Кроме того, репчатый лук богат полезными веществами и витаминами, что делает его незаменимым компонентом в нашем питании.

Репчатый лук содержит эфирные масла, фитонциды, витамины группы В, железо и множество других необходимых для организма микроэлементов. Уровень витамина C в луке в 10 раз превосходит таковой в лимоне. Зеленое луковое перо является отличным средством для восстановления после весеннего авитаминоза.

На наших приусадебных участках представлено множество луковых культур: батун, порей, шалот и шнитт. Рекомендуется высаживать луковые культуры на возвышенностях, в тех местах, где снег тает быстрее всего. Лук предпочитает солнечные места, поэтому выделите для него наиболее светлый участок. Также следует отметить, что лук довольно терпим к засухе и не требует частого полива, однако подкармливать его необходимо.

Мастера дачного дела придумывают множество способов, чтобы гарантировать себе добрый урожай.

Использование дрожжевой подкормки для лука – это отличное природное минеральное удобрение. Не стоит применять химические препараты для достижения быстрого роста, так как они могут негативно сказаться на вкусовых качествах и общем качестве самой луковицы.

Дрожжи стали прекрасным вариантом для подкормки не только рассады, но и взрослых культур, как в теплице, так и на открытом грунте. Дрожжи являются экологически чистым продуктом, состоящим из живых микроорганизмов – одноклеточных грибов. Это удобрение обладает множеством несомненных преимуществ.

1. Дрожжи обеспечивают почву кислородом, азотом, фосфором и калием. Такие элементы способствуют переработке органических веществ в почве. Этот минеральный комплекс способствует более быстрому развитию корней лука, что, в свою очередь, ускоряет рост зеленой массы.
2. Укрепляется иммунная система растения, повышая его сопротивляемость к разным болезням и атакам вредных насекомых.
3. Подкормка положительно влияет на рост и развитие корневой системы, благодаря чему корни лука начинают развиваться на 10 дней быстрее.
4. При приготовлении такого удобрения вам не потребуется защита, так как оно абсолютно безопасно как для людей, так и для животных.
5. Символическая стоимость дрожжей приятно удивит вас, а приобрести их можно в любом магазине, даже в дачном ларьке.

Несмотря на все положительные свойства дрожжей, стоит учитывать, что в процессе брожения почва теряет кальций и калий. Для спасения этой ситуации отлично подойдет применение древесной золы, которая снизит риски нехватки микроэлементов. Необходимо тщательно пролить грядки теплой водой после внесения дрожжевого раствора, а затем присыпать земельный слой золой. Лук предпочитает умеренно влажную почву.

Для полива грядок дрожжевым удобрением используйте лейку без насадки, поливая прямо под корень, избегая попадания брызг на перо. Сладкий дрожжевой раствор может привлечь вредителей и нанести вред вашим посадкам.

Плюсы и минусы

Дрожжи могут быть использованы как удобрение в период с весны до лета. Это время идеально подходит, поскольку почва уже хорошо прогрелась, и лук готов активно поглощать полезные вещества.

Эти виды подкормок хорошо влияют как на рассаду в теплицах, так и на взрослые растения в открытом грунте.

Использование дрожжевых подкормок стало популярным среди дачников и огородников, которые стремятся вырастить лук на своих участках. Спрос на такие удобрения легко объясним множеством их преимуществ.

• Дрожжевые подкормки существенно увеличивают сопротивляемость к атакам насекомых-вредителей и делают лук менее уязвимым к различным заболеваниям.
• Подкормка, основанная на дрожжах, способствует активному росту лука.
• При правильном применении урожайность культуры значительно возрастает.
• Наземная часть растений становится крепче, что также относится и к корневой системе. Это одно из наиважнейших преимуществ рассматриваемой подкормки.
• Рациональное использование дрожжей улучшает структуру почвы и повышает её плодородие.
• Дрожжи являются экологически чистым продуктом, безопасным для всех живых организмов. При их использовании нет необходимости в защитных перчатках или масках.
• Стоимость дрожжевых удобрений доступна. Основные ингредиенты можно приобрести почти в любом магазине по невысокой цене.

Благодаря этим важным достоинствам многие дачники выбирают использование дрожжевых подкормок. Но перед применением подобной продукции важно знать о недостатках, которые тоже присутствуют.

• В процессе брожения почва теряет значительное количество кальция и калия, которые также важны для растущих культур. Эту проблему можно решить, добавляя заранее подготовленную древесную золу. После добавления удобрения важно пролить грядки водой и затем присыпать золой.
• Применять дрожжевые подкормки следует исключительно на корневую зону. Если такие составы попадут на другие части растений, это может нанести вред.

Как приготовить раствор с дрожжами?

Высокоэффективные удобрения, содержащие дрожжи, готовятся достаточно легко и быстро. Каждый дачник, который выращивает лук, сможет самостоятельно их подготовить. Добротно удобрить растения можно как сухими, так и свежими дрожжами. Для каждого типа существуют свои рецепты. Давайте познакомимся с некоторыми из них.

С сухими

Существует множество простых рецептов формирования удобрений на основе сухих дрожжей. Рассмотрим несколько популярных вариантов.

• Возьмите 10 литров воды, в которой разведите 10-11 граммов сухих дрожжей, 5 столовых ложек сахара, 0,5 литра настоянного куриного помета и пол чайной ложки древесной золы. Все тщательно перемешайте, а затем используйте через 2-3 часа. Обратите внимание, что полученный состав необходимо разбавить водой в пропорциях 1:10, так как использовать его в чистом виде нельзя.
• Есть и другой популярный рецепт. Для его реализации возьмите 1 упаковку сухих дрожжей, 1 стакан кислого молока и 1 стакан древесной золы. Все ингредиенты поместите в емкость объемом 10 литров. Закройте контейнер полотенцем и уберите в теплое место для брожения. Смесь нужно аккуратно перемешивать дважды в день. Через неделю у вас появится отличная подкормка для лука, готовая к применению.
• Для 10 литров воды возьмите 100 граммов сухих дрожжей, черствые корочки от ржаного хлеба и немного сахарного песка. Все ингредиенты разместите в одной таре. Настойка должна проходить в течение 4-х дней. Перед использованием обязательно разбавьте готовое удобрение водой в пропорции 1:10.

Существует множество разнообразных рецептов приготовления эффективных дрожжевых подкормок для лука. Многие дачники предпочитают готовить их с применением именно сухих дрожжей.

Со свежими

Не менее эффективные удобрения можно приготовить и с использованием свежих дрожжей. Такие составы также легко готовятся своими руками, не требуя много времени. Рассмотрим несколько популярных рецептов, использующих свежие дрожжи.

• Существует очень простой рецепт, который используют многие огородники. Он предполагает приготовление раствора из 100 г свежих дрожжей и теплой воды с добавлением 50 г сахара и 20 мл древесной золы. Все компоненты перемешивают и оставляют для настаивания на 2 часа. По истечении этого времени готовый состав можно сразу использовать для полива луковых грядок.
• Отличное удобрение получится, если смешать рассматриваемый компонент с травами. Для его приготовления нужны такие ингредиенты: хлебный мякиш и пучок травы (по 0,5 кг). Смешанные составляющие настаиваются в течение двух суток. Полученный раствор нужно тщательно процедить и использовать для полива увлажненной грунта.
• Замечательный эффект смогут продемонстрировать подкормки, приготовленные с добавлением крапивы. Они изготавливаются из нарезанной крапивы, сырых дрожжей и сорняков. Все компоненты помещаются в одну емкость, заливаются теплыми водой и оставляются на солнце для брожения. Смесь необходимо время от времени хорошенько размешивать. Спустя 7 суток следует добавить 0,5 кг свежих дрожжей в полученную массу. Начать обработку можно уже через 3 дня. На одно ведро воды потребуется всего 1 литр готовой настойки.

О пользе дрожжей для растений и почвы

С помощью подкормки лука дрожжами можно значительно улучшить его корневую систему, а также повысить качество роста и развития зелени. Правильное применение этого доступного средства позволяет ускорить вегетацию, рост луковиц и увеличить урожайность как зелени, так и репки в два раза. Укрепление иммунитета делает растения более устойчивыми к нападению вредителей и различным болезням, особенно грибковым. Кроме того, этот метод помогает также избавиться от сорняков и патогенной флоры.

Кроме того, применение дрожжей положительно влияет на структуру почвы и уровень её плодородия. Дрожжи способствуют более интенсивному разложению органических веществ, активируя деятельность бактерий в почве, обогащая её азотом и кислородом. Поэтому подкормка лука дрожжами особенно необходима на участках с истощённой или тяжёлой почвой.

Достичь желаемого результата можно лишь при четком соблюдении технологии подкормки, учитывая сроки выполнения работ.

Основные правила подкормок

Кроме основных компонент, многие опытные огородники добавляют в свои смеси шишки хмеля, пророщенные зерна злаков, мякиш хлеба или даже живое пиво.

Важно отметить, что в прогретую почву вносятся не сами ингредиенты в чистом виде, а их растворы, соблюдая нужные пропорции. Во избежание гибели дрожжей условия работы должны происходить на прогретой и влажной земле при температуре воздуха выше +20°С. В холод положительные свойства дрожжей становятся неактивными, и они просто погибают.

Существуют различные способы приготовления таких подкормок, при этом используются теплая, не хлорированная вода (до +40°C) вместе с дрожжами. Стоит учитывать, что для разведения сухих дрожжей требуется в два раза меньше воды, чем для свежих, и многие овощеводы добавляют также к таким настоям сахара, сорняки без семян, древесную золу или птичий помет. Разные рецепты подразумевают различные сроки настаивания: от двух до семи дней.

Важно соблюдать точные пропорции всех составляющих!

Наиболее распространенные рецепты:

• Самый простой способ – это приготовить 10-литровый раствор из дрожжей и сухарей с добавлением сахара. Этот раствор необходимо настаивать не менее 4 дней, и только после этого разбавленный раствор готов к применению.
• Разведите дрожжи и сахар (по 100 г) в 3 литрах воды и настаивайте пару дней с частым размешиванием. Для безопасного применения разбавляйте этот сильно концентрированный раствор по одному стакану в 200 г воды (10 литров).
• Раствор в 10 литров воды с добавлением 10 граммов сухих дрожжей и 50 граммов сахара настаивается 2 дня в теплом месте. Для полива необходимо разбавить эту концентрированную смесь (в пропорции 1:5).
• Свежие дрожжи в сочетании с хлебным мякишем и травой (по 0,5 кг) растворяются в 10 литрах воды и настаиваются минимум 2 дня. После процеживания можно применять для полива предварительно увлажненного грунта.
• Смешайте 100 г свежих дрожжей в теплой воде, добавьте 50 г сахара и 20 мл древесной золы, и уже после 2 часов настаивания используйте для полива грядок.
• Гранулированные дрожжи, древесная зола и перепревший птичий помет залейте водой (по 10 г, 200 г и 10 л соответственно) и настаивайте не менее 3 дней. После процеживания полученный раствор нужно разбавлять (из расчета 1 л на 10 л воды).

Витаминные смеси из дрожжей и их заменителей:

• Сначала из мелко порубленных бессемянных сорняков готовится витаминная смесь. Измельченные сыры помещаются в достаточно большой контейнер, для сбраживания на солнце в течение 7 дней. Во время всего процесса смесь нужно постоянно перемешивать. Затем к ней добавляются сырые дрожжи (0,5 кг) и снова оставляют на 3 дня при постоянном помешивании. Готовую массу нужно разводить в воде (1:10) и поливать лук.
• Сухари или черствый хлеб растворяют в ведре воды (600 г на 10 л), затем добавляют нарезанные сорняки (до 1 кг), сырые дрожжи, древесную золу и измельченную яичную скорлупу (по 0,5 кг). Эта масса должна настаиваться 3 дня в теплом месте, регулярно перемешиваясь. Для корневой системы лука раствор готовится из расчетов 1 л закваски на 10 л воды.
• Зерно пшеницы (1 кг) проращивают в течение суток. После этого его размалывают, добавляют сахар и муку (по 6 столовых ложек), перемешивают до однородности, прокипятят, в конце добавляют 5 л воды и оставляют на 1-2 дня. Перед использованием раствор разбавляют по такому же принципу (1:10).

Рецепты дрожжевых подкормок

Раствор для подкормки лука на основе дрожжей готовится с добавлением других полезных компонентов или как самостоятельное удобрение. Выбор метода зависит от состояния растения и состояния почвы. Специалисты отмечают, что дрожжи могут не только ускорять развитие растений, но и помогать в борьбе с сорной травой и грибковыми инфекциями на грядках.

На участке следует использовать только хлебопекарские дрожжи в свежем или сухом виде. Быстродействующие дрожжи типа Саф-момент для подкормок не подходят.

Пропорции дрожжевой настойки рассчитываются в зависимости от площади грядок с луком и количества внесенных органических удобрений:

1. По стандартному рецепту, 2 столовые ложки сухих дрожжей разводят в ведре теплой воды. Добавляют 3 столовые ложки сахара. Накрывают марлей и помещают в теплое место. Срок сбраживания составляет около 2 дней. Для полива необходимо разбавить дрожжевую массу в пропорции 1 к 5. Поливать лук следует из лейки, используя 5–6 литров раствор на 1 квадратный метр.
2. Этот состав рекомендован для бедных на органику почв. 100 г свежих дрожжей и стакан сахара разводятся в теплой воде около 40°C. Затем добавляют стакан куриного помета или древесной золы. Настойка происходит в тепле 3 дня. Разбавляют удобрение водой из расчета 1 к 10. На 1 квадратный метр посадок лука требуется ведро питательного раствора. Емкость заполняют на треть измельченной травой крапивы, одуванчиков и лопуха. Заливают водой и настаивают 3–4 часа. В другой посуде разводят дрожжи и сахар (по 50 г на 10 л). Соединив травяной и дрожжевой настои, выдерживают состав в тепле еще 3 дня. Готовый рабочий раствор процеживают и разбавляют водой в пропорции 1 л на 10 литров чистой воды. Поливать необходимо из лейки.

Для получения качественного дрожжевого раствора водопроводную воду следует оставить в открытой емкости примерно на сутки. Хлор, использующийся для очищения питьевой воды, угнетает активность грибков.

Готовность раствора для подкормки лука может зависеть от условий, в которых он настаивался. Иногда недостаточного указанного в рецептах времени для активации дрожжей. Чтобы избежать ошибок, наблюдайте за процессом приготовления. В начале брожения образуется много пены. Дрожжевая подкормка считается готовой, когда пена на поверхности исчезнет.

Совет! Для настаивания дрожжевой подкормки контейнер должен быть в полтора-два раза больше объема жидкости, поскольку в процессе брожения объем смеси увеличивается за счет пены.

Подкормка на основе заменителей дрожжей

Целостным заменителем дрожжей для подкормки лука выступает хлеб. Можно использовать любые сорта хлебобулочных изделий.

Хлебный настой

Остатки хлеба нарезать большими кусками и подсушить на солнце или в духовке до состояния сухарей. Коробку заполнить хлебом наполовину и залить теплой водой. Добавить сахар из расчета 10 г на литр воды. Настаивать в теплом месте около недели. Затем жидкость процедить и разбавить водой в пропорции 1 к 2. Получившийся раствор средней насыщенности можно использовать для подкормки лука на любых плодородных почвах.

Зерновое удобрение

Для другого способа получения раствора берите пшеничное зерно. Удобрение готовится в два этапа. Сначала зерно замачивают на сутки в теплой воде. Затем, выложив его на ткань и регулярно смачивая, ожидают появления проростков. Затем выполните следующие шаги:

1. Промойте зерно.
2. Добавьте сахар (2 ст. л. на 100 г сухого зерна).
3. Залейте ведром воды с температурой 40-50°С.
4. Накройте марлей.
5. Настоять не менее 5 суток в теплом месте.
6. Процедить.
7. Для полива разбавляют в пропорции 1 к 10.

Оставшееся зерно можно снова залить половинным объемом воды с добавлением сахара и использовать для вторичной подкормки через 10 дней.

Комплексное удобрение

Универсальную подкормку, направленную на усиление роста зеленой массы, готовят из трав, древесной золы и хлеба.

Собранные сорняки (до появления семян) смешиваются с несколькими видами. Измельченную траву слегка подсушивают на защищенном от солнца месте и укладывают в емкость, заполнив её наполовину. Настойку для удобрения необходимо держать в теплом месте в течение недели, регулярно перемешивая.

Совет! Забродившая трава имеет неприятный запах, поэтому лучше держать коробку закрытой, вдали от жилых помещений.

Черный хлеб (например, украинский, бородинский) нарезается и заливается теплой водой на 1-2 часа. Добавьте сахар (100 г на 1 кг хлеба). Перемешайте и влейте в травяную смесь. Настаивайте в теплом месте около недели.

За день до готовности хлебно-травяного настоя нужно отдельно залить 0,5 литра древесной золы 5 литрами воды.

Готовые растворы перед использованием следует процедить и смешать. В лейку (10 л) налейте стакан зольной воды, по литру настоев из трав и хлеба, и доведите до нужного уровня чистой водой. Расход составляет 10 л на 1 квадратный метр луковой грядки.

Для усиления эффекта можно добавить яичную скорлупу как источник кальция для лука. Её нужно измельчить и смешать с травяным настоем. Пропорции можно установить произвольно. Передозировка кальцией невозможна, так как часть скорлупы просто осядет в почву, не растворившись.

Для эффективного действия дрожжевой подкормки также рекомендуется обильно пролить грядки с луком и замульчировать их компостом или хорошо перепревшим навозом. Это создаст дополнительные условия для азотистых компонентов, необходимых для работы дрожжевого гриба.

Как приготовить подкормку

Для создания дрожжевых подкормок можно использовать как свежие, так и сухие дрожжи. При этом можно применять заменители, такие как шишки хмеля, пророщенные зерна злаков и продукты, полученные в процессе брожения (например, хлеб или живое пиво).

Для получения дрожжевой подкормки для лука стоит использовать теплую отстоянную воду, чтобы она не содержала хлора. Учтите, что для гранулированных дрожжей требуется вдвое меньше воды, чем для свежих – например, 5 литров воды для сухих и 10 литров для свежих.

Совет! При покупке дрожжей обращайте внимание на срок годности. Устаревшие или испорченные дрожжи не подходят для подготовки удобрений!

Наиболее популярные рецепты подкормок для лука из дрожжей:

1. 100 г дрожжей и такое же количество сахара разводят в трех литрах воды и настаивают два дня при перемешивании. Этот настой является крепким, поэтому добавлять его в 10л воды нужно не больше стакана.
2. 10 г сухих дрожжей и 50 г сахара разводят в десяти литрах воды, дают настояться два дня в теплом месте и разбавлять в пропорции 1:5.
3. 100 г свежих дрожжей развести в воде, добавить 50 г сахара и 200 г древесной золы. Этот настой можно применять уже через два часа, разбавив водой в пропорции 1:10;
4. 10 г сухих дрожжей, 200 г древесной золы и 500 г перепревшего навоза заливаются десятью литрами воды, настаиваются 3–4 дня и процеживаются. 1 литр настоя добавляется к 10 литрам воды для внесения в почву.
5. Древесные травы без семян мелко рубятся и помещаются в бочку с водой, настаиваются неделю, перемешивая, добавляются 0,5 кг свежих дрожжей, давятся еще три дня. Для удобрений лука дрожжами этот концентрат разводится 1:10.
6. Полбулки хлеба или аналогичное количество сухарей замочить в воде, добавить измельченную траву, свежие дрожжи и яичную скорлупу, настаивать 3 дня, разбавить 1 литром настоя в 10 литрах воды и поливать под корень.
7. 1 кг зерен пшеницы прорастить за 24 часа, затем измельчить, добавить по 6 столовых ложек сахара и муки, эту массу собрать, прокипятить, добавить 5 литров воды и оставить дляброжения на 2 дня. Использовать так же в десятикратно разбавленном виде.

Подкормка лука дрожжами проводится в конце мая – начале июня. Если вы выращиваете лук на перо из семян, то необходимо сделать это однократно, а для репки – не более трех раз за всё время роста.

Не забывайте, что чрезмерные подкормки дрожжами могут повысить кислотность почвы, способствовать вымыванию кальция и калия, приведя к её истощению. Чтобы свести негативные последствия к минимуму, в дрожжевые растворы добавляют древесную золу либо скорлупу яиц.

Дрожжевая подкормка активно используется при выращивании лука на подоконнике зимой. Для создания вертикального грядки на подоконнике вам понадобится пластиковая бутылка объемом от трех до пяти литров. Срежьте верхнюю часть и проделайте отверстия по бокам, на дно засыпьте дренаж, а затем грунт. Луковицы укладываются слоями на грунт, при этом высовывая их на треть из отверстий.

Такой необычный способ, как выращивание лука в полиэтиленовой бутылке, позволяет экономить место на подоконнике, получая в то же время экологически чистый и полезный зеленый лук в любое время года.

Заключение

Использование в качестве корневой подкормки продуктов, основанных на пекарских дрожжах, ускоряет сроки созревания. При соблюдении всех правил, это не представляет опасности как для растений, так и для человека.

Дополнительные советы по приготовлению удобрения своими руками из дрожжей можно узнать, просмотрев видео: