Клубни картофеля начинают прорастать, когда температура земли достигает около 5 °С. Тем не менее, оптимальной температурой для прорастания является 7-8 °С, если почва прогреется на глубину 12 см. В общем, чем выше температура почвы, тем быстрее появляются всходы. Это связано с тем, что более теплая среда благоприятствует обмену веществ и ускоряет процессы роста.
Посадка картофеля весной в открытый грунт
Картофель заслуженно считается вторым хлебом, и в прошлом его выращивали в больших количествах. Однако позже многие огородники предпочли облегчить себе труд и начали покупать картофель в магазинах. Но с ростом цен на продукты снова пришло время обратить внимание на собственный огород и отвести часть земли для картофеля. Возникает вопрос: где же взять семенной материал? Хорошие семенные клубни на сегодняшний день далеки от дешевизны, и их требуется много для нормального урожая.
Подготовка картофеля к посадке весной
На самом деле, есть несколько способов сэкономить на посадке картофеля и получить хорошие всходы без больших затрат.
Порезать клубни на части. Оптимальным размером семенных клубней картофеля считается величина, сопоставимая с куриным яйцом. Обычно клубни сажают целиком — по одному в каждую лунку. Однако, чтобы увеличить количество посадочного материала, можно разрезать картофелины на части. При этом каждую картофелину желательно делить хотя бы пополам, а если на клубне много глазков, то можно и на четыре части. Главное условие — на каждой дольке обязательно должен присутствовать хотя бы один глазок.
На срезах не должно быть никаких признаков заболеваний, таких как кольцевая гниль или ржавчина. Нездоровые клубни следует отбраковать, а нож, который использовался для резки, нужно продезинфицировать — либо в крепком растворе марганцовки, либо подвергнув его огню.
Проращивать семенные клубни удобнее всего в ящиках. На дно ящика насыпают влажный слой пропаренных опилок, затем плотно укладывают картофель. Сверху присыпают торфом слоем в 2-3 см. Ящики ставят в прохладное помещение при температуре 12-15 °С, и разместить их необходимо в светлом месте, чтобы ростки вырастали короткими и толстыми, с темно-зелеными листьями и зачатками корней у основания.
Полив клубней производят один раз в неделю, при этом температура воды должна быть около 17-18 °С. В таких условиях спустя две недели появляются всходы, которые растут достаточно быстро. Когда их длина достигнет 5-7 см, каждую картофелину вынимают, стряхивают опилки и аккуратно обрывают все ростки с корешками.
С одного маточного клубня можно получить до 12 ростков-рассады. Их высаживают в торфяные горшки, а в середине мая — в открытый грунт на расстоянии 30 см друг от друга. Если ожидаются заморозки, растения накрывают пластиковыми бутылками с отрезанным дном.
К тому же на маточном клубне, кроме толстых зеленых ростков, часто образуются и тоненькие белые. Эти побеги не удаляют, клубень снова высаживают в ящик и засыпают торфом или перегнойной землей. Через две недели тонкие белые ростки пробьются наверх и вскоре станут крепкими, темно-зелеными с корнями у основания. Их вновь отделяют от клубня и высаживают либо в горшочки, либо в открытый грунт.
Но и сам материнский клубень не выбрасывают — его сажают в грядку. Из спящих почек он также может дать 5-7 побегов, и при хороших условиях выростет, как обычный куст картофеля, давая к концу лета 10-12 отборных клубней.
Что надо сделать до посадки
Примерно за месяц (или хотя бы за 2 недели) до посадки клубни достают из хранилища и выносят в теплое, хорошо освещаемое место. В тепле начинают пробуждаться ростки, а при хорошем освещении они вырастают крепкими и не вытягиваются. Это самый простой способ. Можно высаживать и непророщенные клубни, но тогда развитие растений задержится на несколько дней. Если вы готовы к экспериментам, можете попробовать разные методы, описанные в статье «Пора готовить картофель к посадке».
Крепкие проростки
Часто у дачников нет возможности строго соблюдать севооборот, и картофель много лет рискует расти на одном и том же месте. Однако эта культура довольно терпима к таким условиям, если в течение всего времени не наблюдается вспышек заболеваний. Не следует забывать о внесении удобрений — картофель особенно отзывчив на добавление калия, а самый простой способ обеспечить его — использовать золу. Все внесенные компост и навоз должны быть хорошо перепревшими, свежую органику вносить нельзя — это может навредить растениям.
Посадка картофеля
К посадке приступают, когда почва достаточно прогрета. По народным приметам можно ориентироваться на начало цветения одуванчиков и черемухи или на момент, когда распустившийся лист березы достигает размера рублевой монеты.
Участок для выращивания картофеля необходимо тщательно очистить от сорняков, особенно многолетних и с длинными корнями. Наиболее опасен среди них пырей ползучий, так как этот сорняк особенно привлекает проволочника. Если не бороться с сорняками, картофель может заметно ухудшить свой урожай.
Участок должен быть расчищен от сорняков
Ручная прополка — это дело трудоемкое, а быстро справиться с сорной растительностью помогут специальные препараты — гербициды. Однако стоит помнить, что не все из них можно использовать при посадке картофеля. Как правило, различают гербициды сплошного действия, которые убивают все растения, включая и сельскохозяйственные, и селективные, которые затрагивают определенные виды сорняков. Последние уничтожают сорняки, не нанося ущерба культурным растениям. После уборки картофеля можно применять гербициды первого вида, в то время как при посадке и в последующем — исключительно второго.
К селективным гербицидам относится препарат Лазурит, который эффективно уничтожает однолетние двудольные и злаковые сорняки, такие как щирица, амброзия и мокрица. Первое опрыскивание почвы рекомендуется проводить после высадки картофеля. Препарат работает, попадая на листья сорняков, всасывается через корни и даже убивает их проростки, которые ещё не пробились на поверхность. Обычно спустя 2 дня можно уже увидеть результаты. Вторую обработку производят, когда высота ботвы достигает 5 см.
Вторая обработка Лазуритом проводится, когда ботва достигнет высоты 5 см. На фото представлена упаковка образца 2023 года (в продаже имеются также другие варианты дизайна)
Однако следует учесть, что в неблагоприятных условиях (очень сухая погода или наоборот сильные дожди) препарат может оказать действие и на сам картофель, особенно на сорта с белой гладкой кожицей и сорта с красной кожурой и белой мякотью. Лазурит не рекомендуется использовать для ранних сортов картофеля.
Вне зависимости от выбранного метода по борьбе с сорняками, необходимо поддерживать междурядья в свободном состоянии от растительности, это особенно важно до момента, когда ботва картофеля начнет смыкаться.
Образцовые гряды
Методы посадки
Среди способов посадки картофеля наибольшее распространение получили следующие методы:
- в лунки – традиционный метод;
- в борозды – также обычный;
- на гребнях;
- гладкая посадка;
- грядки-трапеции;
- в траншеи;
- в копцах;
- двухъярусная посадка;
- в квадратных гнездах.
При любом выбранном способе необходимо учитывать осеннюю обработку и подготовку почвы. Если земля была удобрена органикой, картофель будет достаточно обеспечен питательными веществами без дальнейшего применения удобрений. Можно добавить в лунки по горсти золы, но это по желанию. Как именно вырастить картофель — решает сам дачник.
Лунки (ямки)
Лунки формируются с помощью огородной тяпки (ручной мотыгой), если почва легкая и плодородная. На более тяжелых почвах клубни сажают, используя лопату. Эти углубления уже будут считаться ямками. Лунки и ямки делают с учетом того, чтобы клубень оказался заглубленным минимум на 5 см (лучше — 10 см). Однако даже этого может быть маловато для картофеля, но это компенсируется последующим окучиванием, после которого глубина размещения клубней становится оптимальной. При посадке картофеля с помощью тяпки клубни загребают выбранной землей.
Интересная техника посадки картофеля при использовании лопаты: сначала выкапывается один ряд, в который закладываются клубни. При выкопке ямок второго ряда, земля из них укладывается лопатой поверх клубней первого ряда. Таким образом, достигается выравненная вертикаль (лунка против лунки) и одновременно выполняются две операции: освобождается место для новых клубней и одновременно накрываются землей уже помещенные.
Борозды
Формирование продольных борозд может выполняться как с помощью мотоблока со специальными насадками, так и вручную, с использованием мотыг. Для получения аккуратных и параллельных рядов во втором случае лучше натянуть шпагат, чтобы точно соблюдать расстояние между бороздами. После разметки, по которой формируют борозды, переносят колышки с натянутым шпагатом на необходимое междурядье, которое для картофеля обычно составляет 70 см.
Между рядами возможно корректировать — ширину можно увеличивать или уменьшать в зависимости от кустистости и роста высаживаемого сорта картофеля. Расстояние в ряду для нормального формирования гнезда клубней должно составлять 30 см. Нужно аккуратно выкладывать посадочный материал, стремясь сохранить ростки. После этих манипуляций борозды заделывают обратно.
Методы заделки могут различаться. Посадка картофеля включает в себя свои особенности у каждого агронома. Одни предпочитают заделывать клубни вровень с остальной поверхностью, другие формируют над бороздой гребень высотой около 15 см. Это предварительное окучивание картофеля, его желательно проводить, так как это увеличивает урожай и ускоряет его получение, но не всегда это возможно.
Гребни
Гребни позволяют сэкономить время и снизить трудоемкость за счет совмещения работ. Одновременно производится посадка и окучивание, а с ростом стебля происходит закладка столонов. На некоторых почвах, особенно сыпучих или песчаных, недостаточно удобренных органикой, гребни могут разрушаться и не ли других местах будут полезными. Поэтому выбор способов посадки картофеля во многом зависит от типа грунта, подходящего для конкретного сорта.
Посадка картофеля на гребни хорошо подходит, когда грунтовые воды располагаются близко к поверхности. Это защищает от переувлажнения и связанных с ним заболеваний картофеля, в то же время обеспечивая оптимальную влажность почвы для развития клубней.
Правила ухода за посадками картофеля
Посадка картофеля — это трудоемкий процесс; однако последующий уход за растениями значительно проще. Главной задачей будет окучивание, которое требует больше физических усилий — необходимо подгребать землю к кустам. Все остальные операции достаточно легкие и не требуют строгой периодичности.
- Прополка. Определять необходимость прополки нужно визуально: как только подрастут сорняки — это сигнал к действию. Новые сорняки отрастают не сразу, и на полтора-два месяца можно забыть о прополке.
- Рыхление. Следует обращать внимание на состояние почвы. Если она покрылась коркой или имеется сеточка трещин — это явный признак того, что необходимо пройтись с мотыгой или плоскорезом, чтобы разрушить корку и вернуть доступ влаги. Прорыхлите верхний слой, чтобы разрушить корку на поверхности. Проверять нужно особенно после полива и сильных дождей. Ветер и солнце могут быстро создать корку. Разрушая корку, вы защищаете корешки и снижаете интенсивное испарение влаги.
- Полив. Если сезон не слишком засушливый, обычно влаги хватает. Однако в период цветения картофеля необходим интенсивный полив, так как именно в этот важный момент начинают формироваться и развиваться клубни. Недостаток влаги в это время может привести к снижению урожая.
- Подкормки. Потребность в дополнительных подкормках возникает нечасто. В начале роста сам клубень обеспечивает растения необходимыми питательными веществами, плюс посадка в удобренную почву обеспечивает дополнительный запас. Обращайте внимание на цвет листьев — здоровые растения имеют ярко-зеленые или салатные листья (в зависимости от сорта). Если листья выглядят бледными — возможно, не хватает азота. Минеральное удобрение с фосфором можно вносить при цветении, но азот уже не следует добавлять, так как он может привести к чрезмерному росту ботвы, ухудшению формирования клубней, снижению их вкусовых качеств и увеличению содержания нитратов.
Посадка картофеля под пленку
Черная пленка или нетканый материал — это оптимальный выбор для дачников, стремящихся ускорить получение урожая. Эта методика основана на способности темных поверхностей теплоизлучать и эффективно поглощать солнечные лучи.
Метод подразумевает, что предварительно подготовленный и удобренный участок (например, раствором, состоящим из 10 литров воды, 30 грамм хлористого калия, 1 грамма медного купороса и 60 граммов суперфосфата) накрывают черной пленкой, в которой затем в шахматном порядке делают крестообразные отверстия размером 10×10 см для размещения пророщенных клубней. Пленка может быть просто расстелена на земле или приподнята при помощи каркасной конструкции.
Если ваша цель — получить ранний урожай, при выборе сорта картофеля обязательно уделите внимание его срокам созревания!
Во время уборки сначала срезают ботву, не снимая пленку, а затем поднимают укрытие для сбора клубней с земли.
Плюсы:
- Под пленкой земля прогревается быстрее, что способствует более раннему появлению всходов и ускорению развития растений; это, в свою очередь, позволяет собрать ранний урожай.
- Отсутствие сорняков снижает необходимость в прополке; корневая система картофеля под пленкой развивается лучше, что делает его менее восприимчивым к поздним заморозкам.
Минусы:
- Под пленкой картофель может быстро начать гнить.
- Сложности с поливом.
- Метод подходит только для ранних сортов картофеля.
Посадка картофеля под пленкой — проверенный способ, позволяющий собрать урожай уже в июне.
Посадка картофеля в мешках
Этот метод выращивания картофеля пользуется популярностью среди дачников благодаря своей мобильности: при необходимости мешки с рассадой легко переместить в более подходящее место. Кроме того, данный метод весьма экономичен — с единицы площади можно собрать почти вдвое больше урожая.
Для этого выбираются небольшие мешки из плотного, но при этом дышащего материала (например, таких, которые используют для упаковки муки или сахара). У мешков отгибают края и наполняют слегка увлажненной плодородной почвой слоем около 20 см, затем помещают в них несколько пророщенных картофелин и засыпают аналогичным слоем грунта. Мешок лучше всего поставить в солнечное место, желательно у стены или забора, либо слегка прикопать. В дальнейшем необходимо только регулярно поливать растения по мере необходимости, а когда они подрастут, нужно будет просто отгибать края мешка и подсыпать землю.
Для успешного выращивания в мешках важно правильно выбрать сорт картофеля. Обычно используют ранние сорта с крупными клубнями.
Некоторые огородники модифицируют метод: выбирают из плотного полиэтилена и наполняют почвой до краев, размещая клубни в ромбовидных прорезях по бокам мешка.
Плюсы:
- Клубни защищены от вредителей и фитофторы, не подвержены гниению.
- Картофель не требуется окучивать и пропалывать.
Минусы:
- Нужен значительный объем перегноя (компоста);
- Требуется постоянный контроль за влажностью грунта.
УХОД ЗА ПОСАДКАМИ
Как и когда окучивать картофель. Окучивание является одной из наиболее важных операций при выращивании картофеля.
Специалисты рекомендуют проводить не более трех окучиваний на протяжении всего вегетационного периода картофеля. В первый раз окучивайте посадки, когда высота побегов достигнет 15 см. В большинстве регионов России в это время часто наблюдаются возвратные заморозки, и дополнительный слой земли защитит ростки от вымерзания.
При окучивании оставляйте на поверхности только кончики молодого побега (1,5 – 2 см).
Второе окучивание следует проводить, когда на кустах начинают появляться бутоны. Третье — в период активного цветения.
При окучивании вы увеличиваете объем почвы, в которой формируются клубни, что способствует их быстрому росту и развитому образованию новых столонов. Кроме того, этот процесс улучшает доступ кислорода к корневой системе.
Стоит отметить, что после каждого окучивания кусты начинают быстро расти и выглядят более крепкими.
При выращивании картофеля под пленкой окучивание не производится.
Некоторые более опытные огородники вместо окучивания используют метод разокучивания.
Разокучивание. Эта техника предполагает раскладывание ботвы на землю, а сверху засыпание плодородной почвой, оставляя на поверхности только верхушки побегов. Разокучивание также применяют при выращивании картофеля в мешках и соломе.
Окучивание следует проводить только рано утром или вечером после 18 часов, так как под ярким солнечным светом кусты могут начать вянуть!
Как правильно поливать картофель. Полив картофеля рекомендуется осуществлять раз в неделю — в сухую погоду, и дважды в жару.
Полив нужно вести медленно, чтобы вода постепенно промачивала почву на глубину 50-60 см. Приблизительно по 10 литров воды требуется на каждый куст картофеля.
Поливать можно холодной водой, прямо из колодца. Однако важно использовать насадку-дождик на шланге, чтобы не разрушать землю вокруг кустов.
После того как картофель начнет цвести, количество поливов следует удвоить, чтобы растения могли сформировать крупные и сочные клубни.
За две недели до сбора урожая поливы прекращают.
Как удобрять картофель. Поскольку основным продуктом являются корнеплоды, категорически запрещено использовать химические удобрения для подкормки картофеля! Химические вещества могут накапливаться в клубнях, которые вы позже будете употреблять в пищу.
При начальном удобрении картошка получила необходимые питательные вещества, поэтому достаточно будет проводить подкормку дважды — в июне и в июле, используя навозную жижу в пропорции 1:10 (по 5 литров под один куст).
Важно! Вносить навозную жижу нужно только после обильного полива чистой водой, иначе существует риск сжечь растения!
Когда убирать картофель. Сроки уборки картофеля зависят от особенностей сорта. Ранний картофель следует собирать в конце августа. Если картофель предназначен для потребления в свежем виде, его можно начать подкапывать уже в конце июля.
Среднеспелые сорта убирайте в начале сентября, а поздние — после 15-20 сентября.
Не следует выкапывать картофель, предназначенный для хранения, слишком рано, поскольку у клубней ещё тонкая кожура, и они не набрали максимального веса.
Однако также не стоит затягивать с уборкой, так как плохая погода может привести к появлению грибных заболеваний у растений.
САМЫЕ ВКУСНЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ
Сорт, не поддающийся атакам колорадского жука:
Ранние сорта:
Среднеспелые сорта:
Белорусские сорта:
Больше информации об этих сортах вы можете найти на нашем сайте.
А приобрести их у нас можно уже сегодня!
