С помощью этого метода можно спасти виноград, который испытывает трудности с адаптацией к холодным климатическим условиям. Этот процесс включает прививку капризного сорта на более морозостойкий куст. После успешного проведения этой процедуры владелец участка сможет радоваться высококачественному урожаю вкусных и спелых ягод.
Когда и как прививать виноград? Подробные инструкции
Прививка винограда представляет собой агротехническое мероприятие, которое позволяет достичь сразу нескольких целей, таких как улучшение сорта, увеличение урожайности и устойчивости к заболеваниям. Если вы хотите, чтобы ваша виноградная плантация была здоровой и продуктивной, вам следует освоить технику прививки виноградных кустов. Давайте разберем, какие методы прививки существуют, как их правильно выполнять и для чего они нужны?
Особенности прививания винограда
Для того чтобы провести прививку винограда, вам понадобятся следующие материалы и инструменты:
- Привой. Это может быть почка или черенок, который вы хотите привить на подвой. От выбранного привоя зависят сортовые характеристики ягод и, соответственно, урожайность.
- Подвой. Это основа, на которую будет проводиться прививка. Именно подвой определяет, насколько устойчивым к морозам и заболеваниям будет виноградный куст. Он также оказывает влияние на качество плодов и общий иммунитет растения. Основная задача подвоя заключается в обеспечении питания и роста будущего куста.
Важно учитывать, что не все сорта привоя совместимы с подвоями. Подбор подходящих сортов зачастую осуществляется экспериментальным путем, поэтому важно изучить совместимость заранее.
- Зеленые прививки. Эти процедуры проводятся с весны до осени, с момента начала вегетации до опадения листьев. Виды зеленых прививок включают:
- в штамб;
- в корень;
- зеленое в зеленое;
- черное в черное;
- черное в зеленое.
Время проведения зеленой прививки винограда
Зеленая прививка осуществляется, когда побеги подвоя достигают значительной длины и толщины, а процесс одревеснения их оснований происходит на уровне 30 см и более. Это проявляется тем, что побеги начинают приобретать коричневый цвет или другой характерный оттенок в зависимости от сорта при процессе одревеснения.
В южных регионах этот период приходится на конец мая или начало июня, в то время как в более северных широтах — на середину и конец июня. Чем раньше будет проведена прививка, тем больше времени будет у растения на развитие и вызревание, однако стоит учитывать, что прививка на еще не окрепший травянистый побег чаще всего не дает желаемых результатов.
Определить оптимальное время для прививки можно по времени цветения винограда; как правило, именно в это время побеги достигают необходимых кондиций.
Подготовка инструмента и материалов для прививки
Наиболее важными инструментами для прививки являются прививочный нож и секатор. Хотя можно использовать и любые другие хорошо заточенные ножи, лучше всего подходит специальный прививочный нож, который предназначен для выполнения аккуратных срезов.
О том, как правильно заточить нож, а также какой обвязывающий материал выбрать, расскажет автор видеоматериалов по прививке винограда — старший научный сотрудник НИИ виноградарства им. Потапенко Хисамутдинов А.Ф.
Видео Подготовка инструмента и материалов для прививки.
Когда проводить?
Процедура прививки обычно осуществляется примерно в апреле-майе, когда начинается активное развитие лозы. Основным показателем является появление, разбухание и раскрытие почек на подвое, но интенсивное соковыделение еще не началось, поэтому следует дождаться завершения сокодвижения. Глазки на винограде должны находиться в состоянии покоя.
Температура воздуха во время прививки должна быть стабильной, не опускаться ниже +15 градусов, а температура почвы в районе корней — около +10 градусов Цельсия. В идеале погода должна быть теплой и безветренной; прививку лучше всего проводить утром или вечером.
При пасмурной погоде процедуру можно выполнять и в дневное время.
Как подготовить черенки?
Подготовка подвоя к прививке осуществляется в период весны и лета. Рекомендуется подкормить кустики за несколько дней до прививки, а за неделю до процедуры выполнить следующие действия:
- Удалить у подвоев свежие ростки, усики и листья, которые находятся ниже места запланированной прививки.
- Обильно политькусты.
- Прививка – это довольно трудоемкая процедура. Наилучшие результаты достигаются, когда прививка проводится на уже растущие на участке кусты. Основное правило: обе соединяемые части должны быть здоровыми, без вредителей и болезней, и относительно молодыми.
Подвойные кусты лучше всего вырезать весной или осенью, когда они находятся в состоянии покоя. Срез следует производить 5 см ниже уровня почвы, после чего обрабатывать срез смолой и укрывать, чтобы почва быстрее прогревалась и чтобы молодняк развивается быстрее. Кусты будут готовы к прививке, когда побеги наберут силу и достигнут 25 см в длину.
Черенки обычно берутся из здоровых экземпляров, находящихся в состоянии покоя или, в редких случаях, активно растущих. За три дня до начала прививки черенки лучше замочить в стимуляторе роста, выдерживая 24 часа. Если подходящего стимулятора нет, его можно заменить смесью из одной столовой ложки меда и 10 литров воды. За это время на местах срезов черенков должна появиться влага; в противном случае следует продолжать подготовку.
После замачивания черенки завертывают во влажную мешковину и транспортируют к месту прививки. Заготавливать черенки нужной длины рекомендуется не ранее чем за 30 минут до процедуры, иначе могут потеряться важные вещества, необходимые для их приживаемости.
Обязательно проверьте заранее заготовленные черенки на предмет парафинирования — это известная процедура, и также нужно позаботиться о правильном способе их хранения.
- Обезвредить, погрузив в 3% раствор медного купороса на 30 секунд.
- После этого просушенные черенки следует заворачивать во влажный материал и размещать в хранилище (например, в низу холодильника или в подвале). В подвалах их рекомендуется хранить в контейнерах с песком или опилками. Температурный режим хранения должен колебаться от -2 до +2°C.
Подготовка черенков
Обычно заготовка здоровых черенков для весенней прививки начинается еще осенью. Садоводу необходимо выбрать продуктивный куст, который плодоносит хорошо. Срезают ветви, расположенные на солнечной стороне, так как они обычно более сильные.
Черенки следует нарезать с помощью ножа или секатора. На каждом из них должно быть несколько здоровых глазков. Средняя длина побега должна составлять 10 сантиметров. Срезы обязательно должны быть ровными, так как именно это влияет на приживаемость черенков.
Срезанные черенки необходимо обеззаразить и затем просушить. После этого их стоит обернуть влажной тканью или пищевой пленкой. Черенки следует немедленно поместить в холодное место. Возможны варианты хранения как в подвале, так и в обычном холодильнике.
Способы прививки
Существует несколько основных методов прививки как молодого, так и старого винограда.
В расщеп
Это самый простой и доступный способ прививки винограда, который отлично подходит для начинающих. Процесс прививки в расщеп рукава включает четыре основные этапа.
- Прежде всего необходимо очистить место для прививки от листвы и продезинфицировать ствол дезинфицирующим раствором.
- Затем аккуратно срезать верхушку лозы так, чтобы расстояние между срезом и крайним узлом не превышало пяти сантиметров. Ниже среза нужно сделать небольшой продольный разрез.
- В образовавшийся разрез вставляется заранее подготовленный черенок.
- Эту часть лозы следует перевязать и хорошо увлажнить; после некоторого времени крепление можно будет снять.
Метод «черное в зеленое» позволяет прививать большинство сортов винограда. При правильном выполнении этой процедуры никаких проблем с приживлением не возникнет.
В полурасщеп
Этот метод прививки схож с предыдущим и также не представляет сложности. Прививка винограда «черным в черное» осуществляется с использованием заготовленного осенью черенка и старого штамба.
Первым делом в стволе нужно проделать небольшое отверстие. В это отверстие вставляют клин из твердой древесины. На срезе готового черенка необходимо сделать острый треугольный разрез. Его аккуратно вставляют в проделанное отверстие и после этого удаляют деревянный клин. Черенок следует надежно закрепить.
Впритык
Для этого метода саженец, выступающий в роли подвоя, выращивают отдельно. Перед прививкой его нужно осторожно срезать. Как привой, так и подвой должны быть ровными и здоровыми. С древесины твердых пород вырезает тонкий колышек, один конец которого нужно вколоть в подвой, а с другого конца насадить привой.
Место крепления следует обмотать ватой, смоченной в растворе марганцовки. Сверху этот участок можно дополнительно обмотать бумагой. Основу ветки нужно присыпать влажными опилками и покрыть пленкой.
Как только на ветках появятся зеленые почки, пленку можно убирать.
В приклад
Окулировка в приклад считается одним из наиболее надежных методов прививки. Для выполнения этой процедуры нужен черенок, толщина которого равна толщине стебля.
На черенке следует сделать разрез, извлекая в процессе одну из почек. Аналогичный разрез выполните и на побеге куста, к которому будет прививаться черенок. На стебле должен образоваться небольшой карман, в который вставляется обработанный черенок.
Место крепления нужно перевязать. Ленты должны располагаться выше и ниже глазка. Над местом прививки должно остаться несколько зеленых листьев. Удалите верхушку, а пасынки оставьте. Таким образом, все питательные вещества будут направлены к месту среза, что повысит шансы на успешное приживление черенка.
Сверлом
Прививка сверлением также популярна среди садоводов. Этот процесс можно разделить на четыре этапа.
- Прежде всего, нужно дезинфицировать сверло с помощью раствора марганцовки.
- Затем в широкой части лозы необходимо проделать неглубокое отверстие.
- В образованное отверстие аккуратно помещается черенок. Важно, чтобы он не выпал из этого отверстия.
- Далее края черенка следует присыпать стружкой и слегка увлажнить. После этого область крепления нужно укрыть полиэтиленом.
Прививка зеленым в зеленое
Прививка зелеными черенками на зеленые побеги имеет единичное значение для ускоренного размножения редких высокоценных сортов, особенно в условиях нехватки посадочного материала. Техника выполнения этой операции несложна, но требует определенной аккуратности и внимательности.
Кусты и зеленые побеги подготавливают аналогично прививке одревесневших черенков на зеленые побеги. Лучшее время для этой процедуры — начало цветения винограда, когда среднесуточная температура воздуха превышает 15—16°С и побеги оба, и привоя немного одревеснели. Работы лучше всего проводить в пасмурную погоду с повышенной влажностью воздуха, утром или вечером.
Зеленые черенки для прививки готовят следующим образом: на маточном кусте в день прививки срезают побеги, у которых удаляют 2/3 листа, усики, соцветия, сильно развитые пасынки, а также верхнюю травянистую часть. Затем нижние концы помещают в ведро, наполненное на 1/3 водой. Для предотвращения подсыхания черенки нужно сверху накрыть влажной мешковиной и перенести к месту прививки.
Процедуру прививки зелеными черенками можно осуществлять с помощью простой копулировки или окулировкой глазком. При копулировке на заготовленных побегах срезают одноглазковый черенок. Верхний срез выполняют на 1—2 см выше глазка, а нижний — на 5—6 см ниже. Если в пазухе глазка есть небольшой, но хорошо развитый пасынок, его стоит оставить на черенке, а лист при этом удалить.
Уход за прививками
Уход за привитыми побегами и зелеными черенками аналогичен уходу за одревесневшими черенками. Во время срастания прививку необходимо защищать от солнечных лучей и ветра, обернув ее куском бумаги, свернутого в форму воронки и закрепленной шпагатом у нижнего конца.
Показателем успешной прививки является появление капельки сока на верхушке привитого черенка. Если рост подвоя значительно превышает диаметр прививаемых черенков, лучше использовать метод окулировки. Для этого на подвое снимают щиток с глазком длиной 3 см и толщиной 2—2,5 мм, а щиток с глазком срезают с привойного побега. Этот щиток накладывают на место среза и обвязывают полиэтиленовой пленкой. Крайне важно, чтобы щиток привоя плотно прилегал к подвою, а камбиальные слои совпадали. Глазок при обвязывании пленкой должен оставаться свободным. После этого, на расстоянии 5—7 см выше мест прививки, побег подвоя срезают. Через 10—15 дней глазок начнёт развиваться, а в течение лета даст хорошо развивающийся побег, с которого осенью можно будет заготовить черенки для дальнейшего размножения.
