Чтобы избежать заражения фитофторозом, рекомендуется заранее выбирать сорта томатов, обладающие устойчивостью к этому грибковому заболеванию. В рамках данного текста выделим некоторые из таких сортов.
Чем обработать томаты от фитофторы: 20 доступных средств
Август – это время массового созревания томатов, когда дачники начинают подготовку к предстоящим кулинарным шедеврам, полным красных, сочных плодов. Однако огородники не единственные, кто стремится вкусить плоды своего труда. В это время фитофтороз активно проявляет себя, начиная поедать томаты даже на этапе, когда они ещё находятся в зеленом состоянии.
Август — время массового созревания томатов
Это грибковое заболевание, имеющее достаточно быстрый темп распространения, подбирается к томатам незаметно. Врагу необходимо всего лишь благоприятные условия, а август с его перепадами температур, прохладными росами и увеличением осадков как нельзя лучше способствует стремительному распространению инфекции.
Характеристика фитофтороза
При холодной и влажной погоде фитофтороз незаметно подкрадывается к томатам, начиная свою атаку с нижних листьев: на них образуются темные бурые пятна, которые постепенно разрастаются и приводят к усыханию листьев. Если не обратить должного внимания на эту проблему, грибок проникает на верхние части кустов, оставляя следы не только на листьях и стеблях, но и на самих плодах. Пораженные томаты, как зрелые, так и зеленые, начинают покрываться коричневыми пятнами, размягчаются, гниют и становятся непригодными для употребления в пищу.
Томаты, пораженные фитофторозом. Фото автора
Предотвратить распространение фитофтороза можно, если заранее провести некоторые профилактические мероприятия. Не стоит отчаиваться и оставлять урожай без защиты даже при первых симптомах заболевания. Однако в период плодоношения использование длительно действующих фунгицидов может быть небезопасным, поэтому стоит обратиться к народным средствам, которые помогут не только защитить плоды от порчи, но и сэкономить ваши средства.
Признаки фитофторов на помидорах
Фитофтора (фитофтороз) томатов представляет собой грибковое заболевание, вызванное низшими грибами Phytophthora infestans, обитающими в почве. Как и любой недуг, фитофтора оставляет заметные следы. На листьях и стеблях появляются некротические поражения бурого цвета с более светлыми краями. Если посмотреть на лист с обратной стороны, можно обнаружить беловатый налет — это мицелий гриба, который быстро размножается. На стеблях появляется коричневый цвет, они размягчаются, а плоды внутренне начинают гнить, покрываясь коричневыми пятнами. Все растение постепенно усыхает и как будто наклоняется к грядке. Давайте посмотрим, как это выглядит на практике.
Фитофтора на стеблях помидоров
Первые признаки фитофтороза можно распознать на стеблях: они начинают потемнению и усыханию, а затем покрываются белым налетом. Регулярные осмотры растений помогут не пропустить эти симптомы, потому что на ранних стадиях лечения фитофторы шанс успешного восстановления гораздо выше.
Фитофтора на листьях помидоров
На скрученных и потемневших листьях нарушается процесс фотосинтеза, что негативно сказывается на общем развитии растения и может привести к остановке плодоношения. Это составляет основную опасность фитофтороза. Зараженные части необходимо незамедлительно удалять, а сильно поврежденные растения следует выкапывать и уничтожать. Каждый час может иметь значение, поскольку грибок стремительно распространяется в тепличных условиях.
Фитофтора на плодах помидоров
Пораженные плоды теряют свои вкусовые качества и становятся непригодными для еды. Если плоды только начали чернеть, у вас еще есть возможность их спасти: снимите недозрелые томаты и на минуту погрузите их в горячую воду (50°С). После этого хорошо обсушите их и сложите в ящик для дозревания. Слабо поврежденные помидоры можно употреблять после тепловой обработки.
Коричневый цвет — один из признаков заражения фитофторой, откуда и происходит второе название этого заболевания — «бурая гниль». Грибок также опасен для картофеля, баклажанов, сладкого перца и других овощных культур из семейства пасленовых. Данная проблема может также коснуться и кустов клубники (садовой земляники).
Фитофтора на томатах в теплице не является единственной причиной почернения плодов. Похожее проявление может быть следствием вершинной гнили или недостатка удобрений.
Определитель болезней томатов: фото, описание, способы борьбы и профилактика.
Листья томатов потемнели, а коричневые пятна появились на плодах? Узнайте, какие болезни могли вызвать данные и другие симптомы!
Как спасти помидоры от фитофторы в теплице – причины заболевания
Фитофтороз проявляется в средней полосе с мая по август и активизируется в дождливую и сырую погоду. На развитие болезни оказывает влияние изменение температуры между днем и ночью, а также наличие росы и конденсата на пленке. Когда заболевание прогрессирует на начальных этапах вегетации, возникает вопрос, как же спасти помидоры от фитофторы, ведь оно может полностью лишить вас урожая. Решение этой проблемы должно быть быстрым и действенным. Дело в том, что в тепличных условиях созданы идеальные возможности не только для роста урожая, но и для развития патогенного грибка. Замкнутое пространство, высокая влажность и повышенная температура воздуха создают оптимальные условия для всплеска заболевания.
Также на появление фитофтора влияют следующие факторы:
- соседство картофельных грядок;
- загущенные насаждения;
- чрезмерный полив и дождевание по листве;
- избыток азотных удобрений и нехватка микроэлементов;
- алангоизвесткованная почва.
Заболевание, как правило, проявляется на 7–10-й день после заражения, и особенно подвержены ему позднеспелые сорта помидоров. Споры грибка могут долго сохраняться в почве и растительных остатках. Они не переносят высоких температур, поэтому в первую половину лета в теплицах они не чувствуют себя комфортно. Однако, в августе, когда ночная температура резко снижается, они активизируются и поднимаются на стебли и листья растений с испарениями воды из почвы.
На открытых посевах развитой фитофторы способствуют дожди и ветер. В теплицах таких факторов нет, но это не мешает грибку распространяться. Споры могут также находиться на садовом инвентаре, стенах и крышах теплицы, откуда они легко проникают в растения. Кроме того, грибок может находиться и в семенах томатов, поэтому не стоит собирать посадочный материал в теплице, где была обнаружена фитофтора. Если у вас остались семена с прошлого времени, обязательно проведите их протравку перед высадкой.
Если на вашем участке фитофтора наблюдается каждый год, попробуйте на время высаживать только раннеспелые сорта томатов, которые можно собрать до начала распространения заболевания.
Чем лечить фитофтору? Существует много средств: как химических, так и народных, о которых мы поговорим ниже. Однако полное восстановление пораженных кустов, как правило, оказывается весьма сложным, а зачастую и невозможным. Особенно опасна фитофтора в августе, когда активно проходит сбор урожая, и применение химических средств становится нежелательным. Поэтому основное внимание рекомендуется уделять профилактической защите от фитофторы и регулярному осмотру растений на наличие первых симптомов заболевания.
Препараты для обработки помидоров
Чтобы эффективно лечить пораженные растения, можно использовать различные препараты.
Химические препараты
Сначала мы подробно рассмотрим, какие химические средства могут помочь в борьбе с фитофторозом на помидорах.
- Хом. Этот фунгицид против грибковых инфекций производится на основе хлорокиси меди. Он представлен в виде зелено-желтого порошка, который не растворяется в жидкости. Хом часто входит в состав многочисленных комбинированных препаратов с мощным действием. Средство демонстрирует надежные защитные и профилактические качества. Однако стоит отметать, что оно эффективно лишь до появления заболевания.
Если листья уже начали буреть, то применение Хома окажется бесполезным. За сезон разрешено использовать данное вещество не более четырех раз.
- Ордан. Этот химический препарат имеет порошковую форму. Его можно применять как для лечения, так и для профилактики фитофторы и различных других грибковых инфекций. В его состав входит хлорокись. Ордан способен уничтожать многообразные патогены, восстанавливая поврежденные участки. При этом средство считается малотоксичным. Оно полностью выводится из почвы в течение сезона. Препарат можно применять на всех этапах роста культуры, кроме периода цветения, чтобы не навредить пчелам. Обработку средствами не следует проводить в солнечную погоду, поскольку на растениях могут появляться ожоги. В течение сезона следует провести не более 2–3 опрыскиваний, при этом на 1 квадратный метр должно расходоваться по 80 мл приготовленного раствора. Для его изготовления необходимо развести 50 граммов порошка в ведре воды.
- Ридомил Голд. Этот фунгицид действует как системно-контактный и обеспечивает как внутреннюю, так и внешнюю защиту растений. Он способен эффективно бороться с различными патогенами, предотвращая рецидивы заболевания. Ридомил Голд будет действенным даже на запущенных стадиях болезни. Однако следует помнить, что он считается токсичным препаратом и может накапливаться в почве. Также он может уничтожить полезные грибы, обитающие в данном субстрате. Чтобы создать рабочий раствор, необходимо развести 50 граммов порошка в 5 литрах воды, перемешивая до полного растворения. После этого доливают еще 5 литров воды. Полученной смесью можно проводить лечебные опрыскивания помидоров. Приготовленный раствор следует использовать сразу, в течение 2–3 часов.
- Танос. Этот фунгицид функционирует как системно-контактный, и применяется как в лечебных целях, так и для профилактики заболеваний. Танос производится в форме водорастворимых гранул. Препарат не накапливается в грунте и овощах. Он обладает быстрым действием. Лечебным раствором проводят обработку растений путем опрыскивания. Защита будет эффективна в течение двух недель. В течение сезона данное средство можно использовать не более четырех раз.
- Квадрис. Этот фунгицид позволит эффективно охранять культуру от множества грибковых заболеваний, включая фитофтороз. Квадрис уничтожает возбудителей инфекций, способствуя торможению развития болезни на участке.
Биологические препараты
Для борьбы с фитофторозом на помидорах довольно часто используются специальные биологические препараты.
- Фитоспорин. Этот препарат обеспечивает мощный противогрибковый эффект, а также сильно воздействует на бактерии. В его состав входит сенная палочка, которая является антагонистом возбудителя фитофтороза. Фитоспорин значительно замедляет развитие грибковой инфекции и улучшает состояние почвы. Обработанные раствором побеги и листья получают тонкую защитную пленку, которая предотвращает поражение грибками и вредными бактериями. Этот состав разрешено использовать на различных этапах – для обработки как семенного материала, так и пересаженной рассады. Лечебным раствором необходимо обрабатывать не только сами растения, но и почву на грядках. После первой процедуры лечения необходимо повторное опрыскивание, которое стоит проводить через неделю. Также рекомендуется раз в месяц поливать почву раствором с Фитоспорином, используя в ведре воды 3 маленькие ложки вещества.
Народные средства
Для лечения растений также применяются различные народные средства, которые можно приготовлять по домашним рецептам.
- Пищевая сода. Этот компонент может применяться для борьбы с фитофторой. Чтобы создать лечебный раствор, потребуется развести 2 большие ложки соды в 10 литрах воды. Для усиления эффекта, следует добавить около 20 граммов жидкого мыла в полученную смесь. Обработку зараженных кустов проводят каждые 7–10 дней с помощью полученного раствора.
- Йод. Опрыскивания с использованием йода допустимо проводить через две недели после высадки рассады. Для создания рабочей смеси необходимо смешать 9 литров воды, 20 капель йода и 1 литр молочной сыворотки (иногда используется обезжиренное молоко). Обработку выполняют каждые десять дней. В качестве альтернативы иногда можно использовать зеленый раствор.
- Кефир. Бактерии, содержащиеся в кисломолочной продукции, помогают остановить распространение патогенов в теплице. Вместо кефира также можно применять молоко или молочную сыворотку. Продукт необходимо разбавить с водой в соотношении 1:10. Полученную смесь оставляют на пару часов для настаивания, после чего ею обрабатывают томатные кусты.
- Дрожжи. Для борьбы с фитофторозом подойдут как свежие, так и сухие дрожжи. Чтобы приготовить лечебный раствор, смешивают 1 литр подогретого молока и 100 граммов свежих дрожжей. Далее смесь настаивают в течение 5 часов. Затем добавляют еще 5 литров воды. Также возможно смешивать 3 литра подогретой воды и 10 граммов сухих дрожжей, после чего добавляют 4 большие ложки сахарного песка. Все ингредиенты оставляют настаиваться также в течение 5 часов. Обработки такими народными средствами стоит проводить 2-3 раза за сезон.
- Бордоская смесь. Это средство просто в применении, поскольку состоит из гашеной извести и медного купороса. Полученной смесью обрабатываются только пораженные части томатных кустов. За сезон можно провести четыре обработки, с промежутками в 7–12 дней.
Иногда вместо данного компонента можно применять борную кислоту.
- Чеснок. Чтобы создать лечебный раствор, измельчите 1,5 килограмма чеснока и смешайте полученную массу с 3 литрами воды. Ингредиенты накрывают крышкой и настаивают 5 часов. После настаивания раствор разводят до 10 литров воды. В полученный раствор также хорошо бы добавить 50 граммов хозяйственного мыла. Чесночное средство можно использовать для опрыскивания томатных кустов. Иногда можно применять и чесночные стрелки.
- Зола. Это удобрение обладает мощными противогрибковыми свойствами. Чтобы бороться с фитофторой, требуется смешать 5 кг золы с 10 литрами воды, дать настояться 3 дня, при этом не забывая время от времени помешивать. Затем массу процеживают, разбавляя до 30 литров. В смесь также рекомендуется добавить небольшое количество хозяйственного мыла.
- Уксус. Этот компонент также часто используется против фитофторы. Половину стакана столового уксуса разбавляют в ведре воды. Смесью обрабатывают всю растительность. Рекомендуется чередовать уксусные растворы с другими народными средствами.
Профилактические меры против фитофтороза
1. Самое простое профилактическое действие, о котором упоминается в большинстве источников, – это выбор сортов, которые устойчивы к фитофторозу. Однако важно отметить, что полностью стойких сортов или гибридов томатов, не подверженных фитофторозу, не существует, несмотря на заявления производителей на упаковках семян. К сортам, которые считаются относительно устойчивыми, можно отнести: Ляну, Славу Молдовы, Грот, Грибовский 1180, Золушку и другие.
2. Также стоит посадить томаты с коротким сроком вегетации, которые могут одновременно дать урожай, такие как Доходный, Радикал, Дебют F1, Санька. Эти сорта успевают сформировать плоды за 80–90 дней, что фактически позволяет им избежать атаки фитофторного грибка.
3. Высокорослые сорта показывают хорошие результаты. В их агротехнику входит метод удаления нижних листьев, благодаря чему посадки лучше проветриваются и менее подвержены избыточной влаге.
4. Выращивание растений в парниках также дает хорошие результаты, так как проще поддерживать стабильные условия температуры и влажности. Если организация парника невозможна, можно при холодных ночах накрывать томаты пленкой.
5. В качестве профилактической меры стоит перед высевом семян в открытый грунт или в стаканчики, обрабатывать их 1%-ным раствором марганцовки.
6. Если фитофтороз все же появился на вашем участке, осенняя уборка грядок должна проводиться особенно тщательно: растительные остатки необходимо не просто собрать, а закопать в землю или сжечь. Не забудьте продезинфицировать садовый инвентарь.
7. На подходе к опасному периоду важно следить за чистотой томатных посадок от сорняков. При поливе не допускайте попадания жидкости на листья, проводите подкормки с повышенным содержанием калия и опрыскивайте борной кислотой (1 ч.л. на 10 л воды). Повторяйте опрыскивания еще два раза с интервалами в две недели, до покраснения плодов.
8. Хорошие результаты показывают также применение регуляторов роста на томатах. Эпин плюс и Оксигумат укрепляют растения, тем самым увеличивая их устойчивость к грибковым инфекциям.
9. Рекомендуется устранять нижние листья, так как именно они склонны подхватывать это заболевание.
10. При первых признаках фитофтороза необходимо в обязательном порядке выдергивать и убирать пораженные растения с участка.
11. Если фитофтора уничтожает посевы соседей и погода способствует развитию грибка, лучше не дожидаться, когда она повредит ваш урожай, а срезать недозрелые плоды и поместить их на дозревание, предварительно продезинфицировав в горячей воде. Дозаривание следует проводить в темноте при температуре около +25 °С, а дезинфекция — в воде с температурой +60 °С в течение 2 минут.
12. Некоторые огородники в качестве превентивной меры применяют настой чеснока (на 10 л воды 1,5 стакана измельченного чеснока, 1,5 г марганцовки и около 2 ст. л. хозяйственного мыла). Первое опрыскивание проводят, когда рассада крепко укоренится в почве (примерно через 10–14 дней после высадки), далее повторяют через две недели, используя 150 г раствора на одно растение.
Химические средства в борьбе с фитофторозом
Согласно тому, что первые признаки фитофторы на томатах свидетельствуют о том, что болезнь уже начала развиваться (т.е. грибок некоторое время уже существует в тканях растения), борьбу с ней, даже с использованием химических средств, необходимо начинать заранее – сразу же, когда столбик термометра начинает опускаться до +10°С, наблюдается обильная роса, или идут дожди более двух дней. Это может быть как август, так и сентябрь, чаще всего – конец июля, а иногда и июнь.
При выборе препаратов следует учитывать, что Phytophthora infestans быстро вырабатывает устойчивость к химическим веществам, поэтому желательно использовать средства с разными действующими компонентами. Обработку нужно проводить раз в неделю, чередуя предпочитаемые фунгициды. Какой препарат выбрать, лучше уточнить в месте покупки. В связи с тем, что ученые уделяют повышенное внимание фитофторозу, на рынке регулярно появляются новые средства. Из давно известных и проверенных можно рекомендовать: Браво, Дитан, Дитан М-45, Ридомил Голд.
Химическую профилактику следует проводить вечером и в отсутствие ветра. Последнее опрыскивание должно проходить за 20 дней до сбора урожая.
Препараты против фитофторы на помидорах
Печальные новости: ни один препарат не может на 100% спасти от фитофторы. Хорошие новости: заболевание хоть и рискованно вылечить, но можно значительно замедлить его развитие, что позволяет собрать урожай томатов. Важно лишь начать лечение как можно раньше.
Химические препараты
Существует несколько химических веществ, разработанных специально для борьбы с фитофторозом.
Консенто. Это системный фунгицид, который проникает внутрь растения и, следовательно, не смывается дождями. Для дачников его выпускают во флаконах объемом 10, 20, 60 и 100 мл. Препарат необходимо разводить в воде из расчета 40 мл на 10 литров. Норма расхода – 5 литров раствора на 1 сотку.
Это средство эффективно на всех стадиях развития болезни, но лучше всего действовать при первых симптомах. Однако его рекомендуется использовать также в качестве профилактики до начала заболевания. За сезон следует провести 3–4 обработки томатов с интервалами в 7–10 дней.
Опрыскивание следует проводить утром или вечером, когда температура холоднее, поскольку на жаре он быстро испаряется с поверхности листьев и может не успеть проникнуть внутрь растения.
Последнюю обработку нужно производить за 21 день до сбора урожая.
Ревус. Этот препарат можно использовать как для лечения, так и для профилактики. Он обладает длительным защитным эффектом и не смывается дождями (через один час после обработки). Для надежности рекомендуется проводить обработку томатов 4 раза в сезон с интервалом от 1 до 2 недель.
Препарат производится в пластиковых ампулах объемом 3 мл. Ампулу следует развести в 2,5 литрах воды, чего достаточно для обработки 50 квадратных метров.
Собирать урожай можно через 5 дней после обработки.
Ордан. Этот комплексный препарат состоит из двух противогрибковых компонентов, каждый из которых действует на свой путь, что усиливает защитное действие. Его можно использовать как для лечения, так и для профилактики. Он выпускается в форме порошка в пакетах по 25 граммов. Содержимое пакетика нужно растворить в 5 литрах воды для обработки томатов в открытом грунте или в 8 литрах для опрыскивания в теплице. Норма расхода составляет 5 литров на сотку. За сезон рекомендуется провести 3 обработки с интервалом в 7–10 дней.
После обработки урожай в открытом грунте можно собирать через 5 дней, а в теплице — через 3 дня.
Биологические препараты
Основой этих препаратов являются споры бактерий, подавляющих развитие патогенных грибов. Это отличный выбор для тех дачников, которые опасаются применять химию. Наилучшие результаты против фитофторы показали препараты Алирин-Б, Гамаир, Триходерма Вериде 471 и Фитоспорин-М. Их выпускают в виде таблеток, гранул или порошка, но используют по одному принципу – растворяют в воде согласно инструкции и опрыскивают растения.
Главное преимущество таких препаратов — их полная безопасность. То есть урожай можно собирать даже в день обработки. Однако у них есть и некоторые недостатки. Бактерии — это живые организмы, и для их эффективного развития необходимы определенные температуры (информация обычно указана на упаковке). В условиях чрезмерной жары или холода препарат может не сработать. Полезные микроорганизмы могут погибнуть при неправильном хранении. Их нельзя разводить в водопроводной воде, так как хлор уничтожает бактерии.
Кроме того, в целом эффективность биологических препаратов всегда ниже, чем у химических.
Профилактика фитофторы на помидорах
Для предотвращения вспышек развития фитофторы важно придерживаться простых рекомендаций по уходу за томатами.
Замульчируйте грядки. Споры патогенного гриба попадают на растения с брызгами дождя или во время полива. Чтобы этого избежать, замульчируйте грядки. Для этого можно использовать перепревшие опилки (свежие не подойдут, так как они впитывают азот, что приводит к недостатку питания у растений) или солому.
А еще лучше — использовать сено. Во время разложения в нем активно развивается сенная палочка, выделяющая природный антибиотик, тормозящий развитие фитофторы. Таким образом, вы получите двойную пользу.
Поливайте утром. Для развития фитофторы важно, чтобы влага сохранялась в прохладной среде. Ночью температура снижена, если полить грядки вечером, мы создадим идеальные условия для болезни. Поэтому томаты нужно поливать утром — высокая температура днем не даст фитофторе развиться, а к вечеру верхний слой почвы успеет подсохнуть и грибку не хватит влаги для размножения.
Проветривайте теплицу. Важно, чтобы в теплице не задерживался влажный воздух, который также способствует всплескам заболевания.
Соблюдайте севооборот. Если каждый год высаживать томаты на одном и том же месте, в почве накапливаются споры фитофторы, поэтому с каждым годом болезнь будет все сильнее поражать растения. На прежнее место повторная высадка томатов разрешена не ранее чем через 4 года.
Не следует также высаживать томаты после других пасленовых культур, особенно картофеля, потому что фитофтора в основном поражает и их.
Выбирайте устойчивые сорта. При выборе сортов для будущей посадки всегда изучайте информацию о них, ведь сейчас имеется множество томатов, устойчивых к фитофторе. Обычно эта информация указана на пакетике с семенами. Селекционеры рекомендуют сорта, у которых повышенная устойчивость к фитофторе заложена на генетическом уровне: Арго, Гея, Гном, Гранд, Дубрава, Патрис, Челнок (1, 4). Это не означает, что они совсем не заболевают фитофторой, но болеют меньше всего среди прочих сортов.
