Мои дети любят сладенькое. К сожалению, сейчас в магазинах просто нереально купить вкусненькое детям. Так как там обязательно будут присутствовать какие-то Е-добавки для усиления вкуса, что не на пользу нашему здоровью. Поэтому уже давно мы купили свою мороженицу и делаем мороженое в домашних условиях. Это очень просто, вкусно, недорого и полезно!
Моим мальчикам очень нравится сам процесс приготовления мороженого. Они с удовольствием мне помогают и кушают наши новые «творения».
Простой рецепт, как сделать домашнее шоколадное мороженое.
У меня мороженица рассчитана на 1 л. Так что даю рецепт именно для такой пропорции.
— молоко – 500 мл;
— сливки – 300 мл;
— какао-порошок – 4 ст. л.;
— финики – 12 шт.;
— мед – 3-4 ст. л.;
-любые орехи (при желании).
Способ приготовления.
1. Отделите финики от косточек и мелко порежьте. Можно и крупно нарезать. Все зависит от мощности вашего блендера.
2. Положите наши нарезанные финики в блендер. Туда же добавьте какао-порошок, молоко, сливки и мед.
3. Тщательно все взбейте. Только не перестарайтесь. Так как сливки могут взбиться. Тогда получится мороженое с маслом. 🙂
4. Достаньте мороженицу из морозильной камеры, включите ее и потихоньку начинайте вливать наш шоколадный коктейль.
5. При желании спустя 10-15 минут можно кинуть в мороженицу орехи или мелко нарезанные финики. Так будет намного вкуснее!
6. Когда наше мороженное полностью загустеет, заморозится, выключите мороженицу и при надобности поставьте в морозильную камеру.
Наше мороженое готово! Можно украсить его ягодами или орехами.
Надеюсь, вам понравится этот рецепт, как сделать домашнее шоколадное мороженое. Жду позитивных откликов.
Всем приятного аппетита!
